Karamellmuffins "Tulipaner til prinsesse"

[Introduksjon]

Karamellmuffins "Tulipaner til prinsesse"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Melk	200 gr.
Sukker	150 gr.
Smør	100 g
Kyllingegg	2 stk.
Hvetemel	250 gr.
Rom (cognac, likør)	30 ml.
Bakken kardemomme	1/3 ts
Bakepulver	1,5 ts.
Salt	1/8 ts
Vaniljesukker	20 gr.

Kokemetode

• Introduksjon
• Ringer ... Åpner døren ... En liten virvelvind feier forbi meg og fyller leiligheten med en magisk duft ... Uuuuh, hvor jeg elsker parfyme til deg, Princess! Hvis det ikke var for en så kjent karamelllukt, hadde jeg ikke innsett at det var du som feide forbi meg :))) Vel, hva skjedde, kjære? Stille, stille, tregere, jeg tar opp :)))) Soooo, pappa hva? Hva er du for ham? Hva med prinsen? Hva er du for ham? Hva med kokken? Hva sier æresjenta? Hvor-hvor så hun kokken din? Så, rolig, drakk vi litt vann - og la oss først og i orden ... Så pappaen din kunngjorde en konkurranse for din hånd og ditt hjerte ?? Vel, pappaen din er selvfølgelig fortsatt ... en monark :))) Og prinsen nektet da å delta i denne konkurransen? Hva motiverte deg? Han sa at slåssing ikke var hans element? Og at han ikke har noen like? Og hva om han ikke blir verdsatt her, så vil han alltid finne hvor han kan parkere sin hvite hest? Og hva ... Å, vel, se hvordan prinsen din kom i en samtale - du kan ikke stoppe det, men før han var så stille :))) Så, vel, med prinsen er det omtrent klart :) Og det din beste venn er First Maid of Honor i denne anbefalte kommunikasjonen? Hun sa at prinsen hadde helt rett, at hans følelser skulle verdsettes og verdsettes, og at du burde ... Hva, hva skal du? Hvem skylder du dette? Er det prinsen du skylder? Å, prinsesse, jeg tilgir deg selvfølgelig, men hvor så hederspiken prinsens følelser? Og hvordan skjønte hun hvor høye og sterke de var? Å, ja, prinsesse, jeg vil fortelle deg dette: veldig ofte begynner menn som ikke er opp til oss og som er for late eller rett og slett ikke kan stige enda høyere, å kreve at vi senker oss til deres nivå ... Og bare du kan du velge, prinsesse, din vei og hvor den vil være: opp eller ned, vet du? Vel, hva med kokken? Hvor sendte pappaen ham på en lang forretningsreise for å hindre ham i å delta i konkurransen? Hvor er slike steder? Nei, jeg har ikke hørt ... Ikke gråte, ikke gråte, la oss løse dette problemet og sende ham dine hjertelige hilsener, ikke sant? Vel, hvordan er det, Princess og Tulipaner er blomstene i hjemlandet ditt? Og hvis vi også legger til en karamellsmak til dem - Din kokk vil umiddelbart gjette at det er deg :)) Vil du? Vel, tørk tårene dine, og la oss komme i gang ...
• Forberedelse:
• Til å begynne med, min prinsesse, skal vi selvfølgelig lage karamell:
• legg en kjele med tykk bunn på middels varme, og legg 150 gr. Sahara. Sett 200 gr ved siden av middels varme. melk. Vi vil smelte sukkeret gradvis, vi vil ikke røre, men vi skal bare riste kasserollen til vi får en gul væske. Deretter heller vi gradvis, veldig forsiktig, med konstant omrøring, kokt melk i dette ravgulvet og rør veldig aktivt hele tiden til massen blir homogen. Kok den i to minutter, fjern den fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur. Vel, hva skal jeg gjøre, Princess, hvis du vil redde hjertet ditt - noen ganger trenger du å trylle litt :))) Ikke alle er trollbundet ...)))
• Når karamellen melk
• 
• avkjøles, kan du begynne å forberede deigen til cupcakes.
• For å gjøre dette vil vi dele eggene i eggeplommer og hvite (det var ingen slik inndeling i den opprinnelige oppskriften, men vi trenger å trylle, ikke sant, prinsesse?) Og sikt melet med kardemomme og bakepulver.
• Deretter visper vi smør ved romtemperatur, og tilsetter eggeplommer og rom en etter en.
• Tilsett deretter karamellmelk i den og bland godt.
• 
• Så, prinsesse, vi vil blande mel inn i den fremtidige deigen
• 
• og det vil se slik ut
• 
• Men vi vil ikke stoppe ved dette, prinsesse, for vi trenger ikke ned, men opp, og ikke tilbake, men bare og utelukkende fremover, ikke sant, prinsesse?)) Derfor vil vi fortsette å trylle: slå på ovnen for å varme opp til 170 grader og begynn å piske de hvite med en klype salt, og når de pisker til et sterkt skum, tilsett dem gradvis 20 gram. vaniljesukker og pisk videre til det hvite ikke faller ut av bollen når du snur.
• Så, prinsesse min, blander vi forsiktig og forsiktig, ved å brette, proteinene i deigen: først en tredjedel av dem, og så resten
• 
• Klar deig
• 
• vi ordner dem i form, fyller dem i to tredjedeler, fordi vi trylte godt, med høy kvalitet og derfor vil deigen definitivt heve når du baker
• 
• Vi vil bake i en forvarmet ovn ved en temperatur på 170 grader i ca 15-25 minutter (det tok meg 25, men alle har forskjellige ovner), og vi vil få en så fin sjarm:
• 
• Vi vil frigjøre dem fra deres form (vel, selvfølgelig, prinsessen, og vi vil også frigjøre kokken din fra eksil, bare gi tid) og vente til de kjøler seg ned
• 
• Men når de har avkjølt seg til temperaturen i Prince's hjerte, vil vi legge dem til krem ​​i midten (hva vi vil), eller vi vil ikke legge til hvis vi ikke vil, fordi de allerede er utrolig velsmakende :) ))
• 
• dekk dem med lokk
• 
• og pynt med tulipaner (jeg har fra protein vaniljesaus)
• 
• 
• 
• Og i midten vil de være slik
• 
• Og når din personlige kokk mottar dem i gave, vil han helt sikkert forstå at han må komme tilbake med en gang :)))) Alt blir bra, min prinsesse, du får se :)

[Vika]

Vika, Jeg er i kultursjokk, dette er for en skjønnhet !!!

Bare stusset for en skjønnhet! Jeg er sikker på at det er veldig velsmakende. Beundre

[Myrtle]

Myrtle, takk, Natasha, men dette er også deilig mat viste seg å være uten sidestykke :)))

[Vika]

Vika, slo på stedet med slik skjønnhet og deilighet! Sammen med oppskriften tok jeg en cupcake.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, takk, jenter :))) Hjelp deg selv til helsen din, jeg håper du liker det :)))

Men det viste seg også å være deilig :)))

Det er veldig velsmakende og jeg var ikke i tvil !!! Men fôret var en bombe!

Men fôret var en bombe!

Det er slik skjønnhet. Du må bare beundre. Det er synd å spise den.

[Vika]

Vika, Jeg er glad for cupcakes og eventyret ditt, takk for det positive))

[Vika]

Vika, Bravo !!!
Selvfølgelig ville jeg ikke våge å ødelegge en slik skjønnhet ved å spise, men for prinsessen - akkurat. Og historien din ... det er kvinners triks og filosofi. Takk!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, veldig vakker, alt for en søt prinsesse. Flott presentasjon av oppskriften.

Bravo !!!! Veldig fint!!!!

[Vika]

Vika, dør ikke stå opp !!! For en skjønnhet! Og for en historie! Ser frem til neste episode !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, jenter, tusen takk :)))

Ser frem til neste episode !!!

Larus, endelig har jeg ventet på disse ordene

Vika, for et fantastisk eventyr ... og tulipaner ... ingen ord!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, takk

[Kinglet]

Kinglet, uovertruffen, nydelig, magisk !!!

Vika, hvordan har du det, prick. tulipaner er et kunstverk! og vis oss at mk ikke fungerer for meg

[Kinglet]

KingletJeg likte fortellingen veldig godt, men det er synd at den endte på det mest interessante. Er det mulig å fullføre "happy ending" - hvordan lage slike tulipaner? Hva slags vedlegg gjør en slik skjønnhet?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Tapping, takk jenter :)))

hvordan har du det, injiser.

Er det mulig å fullføre "happy ending" - hvordan lage slike tulipaner? Hva slags vedlegg gjør en slik skjønnhet?

Alt jeg kan beskrive om tulipaner og et bilde av dyser er allerede her her
Og hvordan jeg lager en proteinkrem, "splittet" jeg for lenge siden - her her og her

Jeg er på kulinarisk tur!
Nei, jeg kan ikke alene, vent, jeg tar med vennene mine ...
🔗 🔗
🔗

[Kinglet]

Kinglet, Vikadet er ikke bare vakkert .... det er utrolig !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lily, jenter, tusen takk :)))
Trishka, Ksyusha, jeg har aldri sett en fallende mus i så stor mengde hjemme hos meg. Det er så hyggelig

For en skjønnhet, det ser ut til at prinsessen vil være målløs av glede! Du kan ikke spise det! Jeg har aldri sett noe vakrere!

Vika! slik skjønnhet !!!! Hun tok den med i posene. selvfølgelig er det ingen tulipanvedlegg, men jeg tror prinsessen min vil tilgi meg

[Vika]

Vika, flotte cupcakes! Perfekt utført! Bravo!
En morsom historie som vekket til live fantastiske karamellbuketter - øm, frisk, søt, fylt med nåde og romantikk om våren!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, jentene mine er gode, jeg takker hjertelig for så høye karakterer for mitt ydmyke arbeid
Gulnara, Tror jeg, enhver prinsesse vil tilgi - de er veldig smakfulle uten dekorasjoner, helt luftige og uvanlige :))) Jeg tror alle prinsessene våre vil være fornøyde og vi vil få skryt
Svettika, Svetulya, vel, hvor vakkert din anmeldelse høres ut - jeg ville bare legge til en ny firetråd av dette :)))

så ikke

Vel, sa jeg, sho kom ikke alene

[Kinglet]

Kinglet, Vika har aldri sett noe vakrere i livet sitt. Ja, her for hele kongefamilien. Jeg krever kategorisk førstepremien for deg.

Vika, en slik skjønnhet kom ut for deg, kunne ikke gå forbi. Cupcakes er utvilsomt veldig smakfulle, festlige og bare muntre opp
Jeg leste Temkaen din, beundrer kakene dine og sukker ... hva slags håndverkere er det?

[Gayane]

Gayane, mange takk! :)))) Men faktisk kan du lage enda vakrere og elegante komposisjoner fra kremen - du trenger bare å se inn i vår kremete Temka, der står jentene opp såååå at det er umulig å ta øynene dine av Og premien ... Ja, jeg er egentlig ikke på grunn av prisen, jeg liker bare deltakelsen i konkurransen: når det er noen ide, og du trenger å slå den i oppskriften, trodde jeg aldri at du kan få slik glede av å komme med et eventyr inne i en oppskrift

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 kl

Ne_lipa, kjære navnebror, tusen takk! Jeg er utrolig fornøyd med at jeg liker jobben min

[Kinglet]

Kinglet, Vika er ubrukelig for meg å studere. Det er som et kinesisk brev for meg. Absolutt ikke gitt. Jeg handler mer om kjøtt. Men jeg beundrer alltid slik skjønnhet og dyktighet. Jeg tror bare artister er i stand til dette. Alle dere som skaper en slik skjønnhet, må male bilder. En så subtil fargesans og kombinasjonen.

[Kinglet]

KingletVika er en veldig interessant oppskrift, og presentasjonen er så ille, tulipaner er som å leve

Jeg trodde aldri før at du kan få en slik glede av å komme med et eventyr inne i en oppskrift.

Vikulya, men jeg trodde ikke at du kan få jordisk glede ved synet av en slik skjønnhet og lese eventyret ditt ivrig, og nå og da hoppe foran))) Jeg ser frem til å fortsette !!!
Du er bare SMART !!! : girl_claping: Tulipaner er fremfor alt ros !!!

[Tanyush @ ka]

Jeg handler mer om kjøtt

Jeg ville også hatt bedre kjøtt - de spiser det mye bedre enn søtt
Tanyush @ ka, Tanyusha, kirpochkaNatulya, takk, historien om lykke og kjærlighet må absolutt fortsette :))))

førstepremie.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

For en vakker eventyr. Jeg leste den med stor glede. Takk. Men bare et slikt mesterverk er utenfor min makt.

For en vakker eventyr. Jeg leste den med stor glede

Og jeg likte det! Og tulipaner, utrolig skjønnhet! Jeg ville virkelig i det minste prøve å pile noe sånt ...

[Tatyana]

Men bare et slikt mesterverk er utenfor min makt.

Hvorfor, Tanyusha? Og uten tulipaner, ikke sant?
Tatyana, Yulia, tusen takk, jenter, som du satte pris på! Jeg forteller deg en hemmelighet: begynnelsen på dette eventyret i mine tidligere konkurranseoppskrifter

Vikulya, det er så vakkert !!! Jeg er ikke i tvil om at det også er veldig velsmakende! Takk for oppskriften og interessante historier. Håper å gjenta. Sannheten er ikke så pen.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, takk, jeg tror at du definitivt vil gjenta det og absolutt ikke mindre vakker

For en skjønnhet !!! Du kan ikke spise, du kan bare beundre.

[Tanyulya]

Tanyulya, du kan, du kan spise, vel, dette er så jævla deilig

[Vika]

Vika, fantastisk !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, takk :)))

Vika, skjønnhet! Du er dronningen av protein vaniljesaus!
Jeg vil si mer, da 1 side med kommentarer avsluttet, var jeg allerede på kjøkkenet! kjøle ned, vil jeg rapportere))) hvis ingen finner dem)
Jeg løper med en rapport, det var nok til 6 muffins og 6 kurver. Bildet viser at det er problemer med løsnet lem. Jeg har ikke prøvd det ennå)))

[shurpanita]

shurpanita, Mariskaaaaaa, uraaaaaa, dette er effektivitet, dette er hva jeg forstår, hvor glad jeg er. Takk for at du stoler på oppskriften.
Åh, og for en så vakker tittel, tusen takk, men vi har så mange jenter her som takler proteinkrem mye bedre

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, mamma mia, jeg er i sjokk, her er mesteren, wow, ingen ord, menneskene som overrasket meg Vika er deg, det er vanskelig å overraske meg, men du er en mester ... Jeg kan ikke skrive lenger, jeg tørker bare siklen ........ Skjønnhet f ..... bravo, bravo,

[kristina1]

kristina1, tusen takk, men det er bare tulipaner, det er ikke veldig vanskelig, det viktigste er å ha en dyse, og det er det, så gjør det alt for deg :)))