Lime cupcakes til elskede barn

Lime cupcakes til elskede barn

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Mel	200g
Sukker	140g
Smeltet smør	120g
Naturlig yoghurt (rømme)	100g
Egg	2 stk
Soda	1 / 2t l.
Skal av en kalk
1/2 limejuice
Krem:
Kremost	150g
hvit sjokolade	150g
Krem 33/35%	60 ml
I deigen - 1 pose bakepulver	10g

Kokemetode

• På forespørsel arbeidere av de som er til stede offline, presenterer jeg en oppskrift på kalkmuffins, veldig ømme og luftige, med en liten sitrussmak. Barna mine elsker absolutt disse munnbeskyttelsene! Jeg lager alltid en dobbel porsjon og legger noen i en pose i kjøleskapet.
• Så la oss komme i gang!

• -dette er det vi trenger for å lage cupcakes

• -Bland først og sikt mel, bakepulver og brus.

• - smelt smøret og bland det med yoghurt eller rømme. Jeg har hjemmelaget yoghurt. Jeg gjorde det med rømme og hjemmelaget kefir - det viser seg alltid deilig.

• Pisk egg og strøsukker til det er luftig. Jeg bruker sukker med smak av vaniljestang. Hvis ikke noe slikt sukker er tilgjengelig, kan du legge til vaniljeekstrakt eller en pose vaniljesukker.

• Tilsett nå smeltet smør og yoghurt i eggemassen. Jeg gjør alle disse manipulasjonene med en mikser. På dette punktet, tilsett zest og limesaft.
• Deretter sender vi mel med bakepulver og brus. Du kan gripe inn med en slikkepott, men jeg gidder ikke, og jeg forstyrrer det hele med en K-formet mikserdyse.
• Deigen blir middels tykk.
• Varm opp ovnen til 180 grader. Legg deigen vår i formene mens ovnen varmes opp. Jeg bruker papirkapsler som ikke krever ekstra støtte. Dette er veldig praktisk, ettersom flere cupcakes kan plasseres i et bakeplate enn i en spesiell form. Vi legger ikke ut deigen mer enn 1/3 av formene våre, så får du cupcakes med en flat topp som du kan bruke krem ​​på.
• Et øyeblikk til - jeg overfører deigen i en engangspose, klipper av spissen og fyller skjemaene rolig.
• Våre bakepapir med skjemaer sendes til ovnen i 20/25 minutter.
• Vi tar ut kreasjonene våre og kjøler dem ned. Alt! Du kan allerede spise dem uten krem, det er det barna mine gjør! Men vi vil lage en mer festlig versjon, og derfor begynner vi å tilberede kremen!

• -dette er det vi trenger for kremen.

• Vi trenger å smelte sjokolade og blande med krem. Jeg smelter sjokoladen forsiktig i mikrobølgeovnen og blander deretter med kremen. Det er nødvendig for massen å bli homogen. Du kan gjøre dette i et vannbad.
• Pisk kremost og tilsett den litt avkjølte sjokolademassen. Det er det, kremen er klar. Du kan sende den til kjøleskapet en stund. Og bruk deretter på cupcakes.
• Du kan smake på en slik krem) - lag bringebærpuré med sukker og tilsett denne puréen i kremen. Du vil ha en rosa bringebærkrem!
• For potetmos: bringebær (80g) og sukker (30g) kok opp i en kjele, og mal deretter i en blender, gni gjennom en sil til den er glatt. Tilsett avkjølt puré i kremen.
• Håper du liker disse deilige cupcakes også!
• 

Retten er designet for

12/14 stykker

Merk

Jeg lager ofte smørkrem til disse cupcakes, som jeg fikk fra kokkens Andy. Pisk mykt smør (115 g) godt med melis (100 g), tilsett deretter kald kremost (340 g). Denne kremen kan også smaksettes med bærpuré ved å tilsette 2/3 ss etter eget ønske.

av en eller annen grunn tror jeg deg at FkusnA ... du trenger å kombinere teori med praksis)))
hvordan kjøpte jeg en annen liter krem ​​i tide)))

Jeg tar bort slik deilighet til bokmerkene dine !!!!!
Irina, hva slags hette laget du på det første bildet?

[Irina F]

Irina F, Irisha!
De fremmøtte og deltakerne bekrefter! Trenger å gjøre!
Takk, Irisha!
Jeg håper det blir en oppfølger! )))
Det var også mesterverk!
(Jeg leste oppskriften og forstår at jeg aldri har sett noen av produktene engang ... Så mange overraskelser! Både deilig og interessant!)

[AlenKa]

AlenKa, deilig, velsmakende! Tviler ikke)))
Du ser Vil du vite alt, Bekrefter Tanyushka)
Khochush, og hva forvirret deg der? Hvilke produkter? Tvert imot virker alt enkelt!

Lagt til mandag 20. februar 2017 13:37

Gulya, her er dysen.

Wilton 2D
Tusen takk, jeg håper du liker kapikene!

[IRINKA]

Hochush, og hva forvirret deg der? Hvilke produkter? Tvert imot virker alt enkelt!

Solbrune, hvite tabletter, dette er sjokolade))))

IRINKAJeg tviler ikke på at ... Jeg er sikker på at det er deilig ... Jeg er til og med sikker på at jeg ikke vil trekke på lenge, som jeg gjorde i tilfelle Bruliks ..

Er det forresten mulig å ha en sitron eller ikke den pelsen?

[IRINA]

IRINA, ganger

De fremmøtte og deltakerne bekrefter! Trenger å gjøre!

da vil jeg gjøre!
I det minste lener seg litt sidelengs til offline!

Alyon, hvorfor ikke? Sitron da? Det er bare det at det ikke blir kalk, men sitron), bare reduser glød. Men prøv med lime, den har en veldig delikat smak i muffins)

[Irina F]

Solbrune, hvite tabletter, dette er sjokolade))))

Irina F, Irina! Vinokurova, Alenka!
Aha, jenter!
Jeg leste da på pakken hva som er skrevet)))
Jeg forstod egentlig ikke hva slags stoff det var! Og hva er det i en slik mengde! )))
Jeg vil at stubben skal lage mat!
Sukker smaksatt med vanilje forvirret meg fremdeles ... men jeg forestilte meg tydelig hvordan jeg, en så lærd katt, kommer til vårt lager og smart sier: "Unnskyld, sir, gi meg sukker med vaniljesmak!"
Og til meg med en kjent aksent: "Sug! Karasavitsa! Hvorfor forbanner du! Det er papirer! SES-PES-MES! Sukkeret vårt lukter ikke som noe!"

[Irina F]

Irina F, hørt, hørt om deilige cupcakes
Smak og skjønnhet, takk for den detaljerte oppskriften. Jeg skal lage mat, tok det med til bokmerker

[Rusalca]

Rusalca, Anh! Bli med oss! I det minste sidelengs

Så langt unna! Jeg vil gjerne! Selv om jeg så på bildene, var jeg glad for deg, og det er bra!

Og hvor mye bakepulver? Brus skrevet 1/2 ts.
Og hvilken størrelse på formene bør være omtrent?

[Irina F]

Irina F, Irisha Gran Mercy for cupcakes, og selv om jeg ikke har prøvd dem, er det en fantastisk grunn til å prøve å gjenta denne skjønnheten!
Takk, jeg tok det!
Jeg husker fortsatt kakene dine!

[julia_bb]

julia_bb, Julia !!! Jeg glemte å skrive bakepulver, forvirret! Fast allerede, bakepulver 10g.
Formenes størrelse er standard, cupcake) - høyde 5cm, diameter 4cm

Lagt ut mandag 20. februar 2017 14.41

Her:

Tusen takk. Jeg tok det også med til bokmerkene. Jeg vil lage mat, spesielt i en liten 22 dag
Jenter, dette er deilig!

[Irina F]

Irina F, Ira, selvfølgelig, takk) Jeg gikk for å lete etter mugg.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha! Takk, jeg håper du husker det med et vennlig ord)))
Hvorfor fikk du ikke cupcakes? Eller har du ikke allerede gjort det?

Ja, vi dro sannsynligvis før alle andre, og distribusjonen ble senere ...

[VitaVM]

VitaVM, Vita, det er ikke det! Har du hatt tid til å prøve?
Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!
Jeg har det, som en tryllestav, når du trenger raskt og velsmakende!
På bildet, hvor kutteren, smør / pulver / kremost. Det er veldig velsmakende)
Og hvis du spiste, tilsett 10g kakao i deigen, får du sjokoladekakekaker)

Irsk, det passet ikke inn i meg, men mannen min prøvde det. Han elsker søtsaker. Og han er fornøyd med moussen din.

Ira ete de samme munnbeskyttelsene, hvorfra hele festen svømmer?
Tusen takk for oppskriften! Jeg tok det til bokmerker!

Irsk, hvis du ikke kan om emnet, fortell meg så jeg forsto at de fantastiske skjerfene du tok med, de er 100% ull, og du kan ikke vaske dem, ikke sant?

Irisha, fantastiske caps! Delikat, velsmakende, aromatisk! selv om jeg prøvde dem uten krem, men jeg kan forestille meg at med krem ​​generelt vil det være et eventyr!
Seryozhka gjentok flere ganger at selv om alle pakkene ble skitne, måtte han ikke nekte kremen
Irisha, send øyeblikkelig denne oppskriften til konkurransen - du har bare en dag på dette, og halvparten har allerede gått.
Jenter, støtt meg: dette er en veldig verdig oppskrift på konkurransen!

oppskrift på konkurranse

Hva slags konkurranse?
Men jeg støtter

Her dette
Og forresten, har du også noe å stille ut - bli med!

Ja, jeg skjønner

Irisha, send øyeblikkelig denne oppskriften til konkurransen - du har bare en dag på dette, og halvparten har allerede gått.
Jenter, støtt meg: dette er en veldig verdig oppskrift på konkurransen!

Jeg støtter! Haster til konkurransen!

bli med

Nei, jeg vil ikke, som en karakter fra filmen sa: “Vel, du må signere noe og observere noe ...:

[VitaVM]

VitaVM, Vita, takk! Jeg er veldig glad for at mannen min likte det!
Jeg legger kaken ut litt senere.
Tumanchik, Irishka, vel, jeg vet ikke hvor besvimt, men deilig, egentlig!
Trishka, Ksyusha, produsenten anbefaler renseri! Jeg ville ikke risikere å vaske, men! Hvis du vasker den, er den rett i kaldt vann med spesialutstyr, og det er ikke nødvendig)
Olga VB, Olga, takk, solen min). Hvis du skal besøke meg og jeg vil lage deg litt krem, fortell Seryozha !!!
NataliaVoronezh, Natasha, takk! Jeg må lese konkurransens regler og prøve å si det)

Irsk, alt er klart, takk!

Agaaaaa !!! Er de de samme hettene? Ja, jeg har lest mange fantastiske anmeldelser! Jeg tar det med til bokmerker.

[kseniya D]

Hva er det, kan alle overdrive?
Hva med deilig da ???
kseniya D, Ksyusha, prøv det, jeg blir glad hvis du liker det)

Ira, aaaaaaaa, uraaaa! Her er de, disse deilige kapikene! Takk skal du ha !!! Vel, sååå deilig og delikat, salg uten krem, og med krem ​​tok jeg nok det for meg selv

Lagt til mandag 20. februar 2017 18:08

Og hvis du spiste, tilsett 10g kakao i deigen, får du sjokoladekakekaker)

en god idé, jeg vil legge til halvparten av deigen, sonule nra sjokolade, men jeg elsker ikke sjokolade, jeg liker den i sjokolade

Irin, vi venter på oppskriften på den enestående mousse-kaken din. Jeg vil ikke gjenta denne skjønnheten helt sikkert, men i det minste vil jeg prøve å lage mat

Olga VB, Olga, takk, solen min). Hvis du skal besøke meg og jeg vil lage deg litt krem, fortell Seryozha !!!

Irina Batkovna, ikke snakk tennene mine!
Hvorfor har jeg ikke sendt inn disse fantastiske caps til konkurransen ennå? Tross alt er det bare en dag for dette etter publisering av oppskriften.
Irisha, vær så snill!

Irisha, jeg elsker sitrushetter! Men jeg har ikke prøvd det med kalk. Det er nødvendig å fikse det, spesielt siden alt lageret (til og med et høyt Orson-glass jeg elsker) er på lager!
Hvordan vente til helgen

[Olga VB]

Olga VBOlchik! Jeg vil rapportere: Jeg har satt oppskriften, kameratkommandør !!!

Bra gjort!

[valushka-s]

valushka-s, Valya, jeg er så glad for at du likte caps)
Jeg vil prøve å avsløre kakeoppskriften.
Kara, Irishka! Kom igjen kom igjen! Det smaker godt med kalk !!!
Og jeg elsker Oursson-termosen - det viser seg så deilig yoghurt!

Wow !!!! For deilighet! Det er synd at jeg ikke har tid til å lage det før fastetiden, men jeg tar det av til bokmerker. Jeg er en forferdelig søt tann, du kjenner meg.
Og hvilken fin fyr du er, Irochka, som du begynte å legge ut oppskrifter. Og sørg for å delta i konkurransen. Vi vil forankre deg her som et varmt team!

Anechkaaaa !!!! Urrraaaa !!!! Så glad jeg er for deg !!!!!
Tusen takk!!! Forbered deg etter faste, hvis du vil !!!!

Ja, vi dro sannsynligvis før alle andre, og distribusjonen ble senere ...

de ble utstedt samtidig med kakene, men noen vil ikke peke med en finger, ta tak i stykket sitt fra kjøkkenet og dumpet det, alt er i videoen

[Irina F]

Irina F, Irisha!
Jeg spurte noe i PM ...
Er det Mona? Eller rett nei-nei-nei?

Kjærlighet og krem ​​fra Andy og kapiki))))
Skjønnhet

[Vil du vite alt]

Vil du vite alt, Khochush, svarte)
Zhannptica, Zhannochka! Ja, jeg elsker denne kremen, den er så velsmakende, ikke beiset og passer bra til kjeks. Så jeg lager det på kapiki, men bare for gjester, fordi barna mine spiser dem uten krem

[IRINA]

IRINATusen takk for at du delte oppskriften! Deilige cupcakes! Ideelle proporsjoner av deig og fløte - jeg har ikke en dråpe på hverken den ene eller den andre - alt er null.

Jeg la til 20 gram malt kokos i kremen







Oppskriften gikk til folket. Alle likte veldig godt

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetiik !!! Hva vakre kapiks viste seg !!!
Åh, jeg er så glad for at jeg likte det !!! Og kokosflak er et fint tillegg)))

[Irochka]

Irochka, Jeg skrev en veldig tilbakeholden rapport - i går hoppet jeg av lykke da jeg bakte dem! dette ideelle tipset - jeg liker ikke "fast" sprekkene på munnbeskyttelsen - vel, det er slik jeg er - jeg tror det er et ekteskap! Og din ... og din ... De er bare perfekte! I min røde bok med oppskrifter helt sikkert!

Aha, lys, jeg liker toppen for så godt! For meg er de perfekte også - de kommer alltid ut uten overraskelser! Og inni kan du tilsette salt karamell og kremen kan også varieres. Eller du kan klare deg uten krem, slik barna mine elsker

[Ira]

Og inni kan du tilsette salt karamell og kremen kan også varieres

IraJeg vet generelt at jeg tar denne deigen som base for alle kapikser (unntatt sjokolade) ... Fjern kalk og tilsett vanilje ... eller kokosnøtt ... eller noe annet ... Alt er sunnere med en del av yoghurt enn bare smør ... Fordi dette er ekte cupcakes, ikke cupcakes!

Generelt, takk og en veldig, veldig stor anbefaling til alle om å bake!