Kanel-delikatesse "estiske bakverk"

Kanel-delikatesse "estiske bakverk"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: estisk

Ingredienser
Deig
Varm melk	120 ml.
sukker	1 ts
eggeplomme	1 STK.
smør	30 gr.
salt	klype
levende gjær	15 gr.
hvetemel	300 gr.
Fylling
smør (mykgjort)	50 gr.
sukker	4 ss. l.
kanel	2 ts

Kokemetode

• Oppløs gjæren i varm melk med sukker, og la den stå til en luftig hette. Smelt smøret, avkjøl og pisk lett med eggeplommen, tilsett mel, salt, gjær og elt deigen med hendene. Vi legger den i en oljet tallerken, dekker den med et håndkle og sender den til et varmt sted for korrektur i omtrent en time (til det dobler).

• Mal smøret med sukker og kanel til det er glatt.

• Elt deigen, rull den til et lag på 1 cm tykt på en overflate som er litt støvet av mel og smør den med en olje-kanelblanding. Hvis du husker det, lar du litt av blandingen smøre toppen av rullen. Viktig: ikke rull deigen veldig tynt, jeg skyndte meg denne gangen og rullet den ut etter behov, som et resultat er det vanskeligere å jobbe med en slik deig senere

• Vi triller deigen til en rull, så tett som mulig.

• Skjær rullen i to på langs, og la kanten være uskåret

• Nå skal vi binde to halvdeler av rullen og kombinere den i en krans. Hvis du etterlater oljeblandingen, smør brødet igjen.

• Vi sprer billetten vår på et bakeplate og steker ved 200C i ca 20 minutter, vi blir ledet av ovnen vår og tykkelsen på rullen. La den avkjøles og serveres. Dryss med melis hvis ønskelig.

• Nyt måltidet!

Retten er designet for

3 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskriften vandrer på Internett under navnene "estiske bakverk", "estisk bolle", forfatteren ble ikke funnet ut. Broden er deilig med en sprø kanelskorpe og øm smuler.

[Tina]

Et brød er vakkert som et halskjede!



Tina, takk, bomforsøk

[Ilmirushka]

Ilmirushka, hun er så deilig, ingen kaker er nødvendige. Prøv det

Kanelruller og store rundstykker har alltid vært veldig populære hos oss, de kalles streitzels, men i tillegg til kanel tilsettes rosiner og nøtter.

[Tina]

Tina, Rita, jenter, og hvis det ikke er bakt melk i kjøleskapet, kan du ikke erstatte det med vanlig melk? Ikke det, ikke sant?

[Ilmira]

hvis det ikke er bakt melk i kjøleskapet, kan du ikke erstatte det med vanlig melk?

Ilmira, du trenger ikke bakt melk, men bare varm



Rita, takk for avklaring Har denne bunen rett til å bli kalt estisk, eller er det bedre å endre navnet?

du trenger ikke bakt melk, men bare varm

det er på tide for meg å spank

[Tina]

Tinatakk! Jeg elsker kanelbakst! Til bokmerker.

[Svettika]

Svettika, Jeg elsker også kanel, jeg tror du vil like det

[Tenåring]

Tenåring, nydelig synring 🔗 Da de eldste sønnene var små, bakte de også annenhver dag. Og nå er spiserne svake, ellers må jeg "ødelegge" alt, men jeg trenger å gå ned i vekt uansett

[V-tina]

V-tina, slike bakverk er populære hos oss, så la navnet være.

Selv å lese er deilig

[V-tina]

V-tina, Tina, å, for en herlig brun godbit, classsss ... takk, bokmerke ,,,

[V-tina]

V-tina, men du trenger ikke distribuere bunken før du setter den i ovnen, det er ingenting om dette i oppskriften ...

Ikke kast tøfler og andre ting ...
Hva kan erstatte kanel i slike bakevarer? ..
Dette er litt i matlaging som jeg ikke tåler ... Før var alt bra, jeg spiste, men nå ... jeg blir gammel, eller noe.Allerede lager jeg sjelden boller, for det er bare ikke interessant med sukker, men jeg kan ikke gjøre det med kanel.

[V-tina]

V-tinaTakk for oppskriften. Forført. Jeg vil prøve å bake en så vakker kjempegod en av disse dagene. Det virker ikke vanskelig, jeg håper det blir slik det skal.

Tinochka, for en fin fyr du er! Du lærer så mange nye oppskrifter og introduserer oss for dem, takk!
Familien min er veldig glad i kanelbakst, og jeg har ikke noe imot å spise et slikt vakkert stykke. Alt, bestemt, i helgen jeg skal bake, vil strømmen være 1,5 normer, slik at det er mer

[Albina]

Albinatakk

men jeg trenger å gå ned i vekt uansett

ikke alene for deg

la navnet forbli.

Rita

[marinastom]

marinastom, Marina, og hva er det å kaste, smak og farge, som de sier, jeg tror at du smertefritt kan erstatte kanel med sitron eller appelsinskall, det vil også være duftende og velsmakende, men smaken er selvfølgelig helt annerledes, ja, og skallede frukter vil da gå et sted du må feste den, du kan hakkede nøtter, cashewnøtter eller mandler, vel, eller hva du vil ...

[Tanyusha]

Tanyusha, og å spise er enda bedre
kristina1forhåpentligvis kommer oppskriften godt med



Maria, trenger du ikke å sil, umiddelbart i ovnen

Ikke kast tøfler og andre ting ...
Hva kan erstatte kanel i slike bakevarer? ..

Marina, gjør det med kakao, det vil bare være dødt velsmakende, prøvde jeg

Det virker ikke vanskelig, jeg håper det fungerer som det skal

det vil definitivt ordne seg, det er ingenting å ødelegge



Victoria, takk for slike ord, det er veldig hyggelig. Du vil øke proporsjonene, dele i to eller tre ruller, ellers vil det ikke være praktisk å jobbe med deigen

[Tina]

Åååh, jeg visste at de ville forstå og hjelpe her !!!
Takk alle sammen!
Tina, med kakao, ja, god idé! Jeg vil absolutt prøve!

god idé

prøv det, jeg lager en blanding av kanel-kakaosukker, eller kakaosukker, kanelsukker, i mange bakevarer, alt blir veldig velsmakende

Ja, og jeg gjorde dette før, det er fremdeles en boks rømme med en kanel-sukkerblanding et eller annet sted. Nå kan jeg ikke. Men dochaen knirker fra kanel, skyver henne overalt. Om morgenen, brygge kaffe og tilsett kanel og muskat. Som alltid gjenstår et par slurker i koppen, jeg vasker oppvasken og alt annet ...

[Marina]

Marinaså gjør det med kakao og ikke la deg lure

Tvillingbror møttes! Kjærlighet! Og jeg tok også oppskriften fra et estisk magasin for lenge siden.


Kalach "Corrugated" (dopleta)

[Larissa]

Larissa, her .. jævla .. Jeg så ikke etter det på nettstedet under alle navn, men kalach, jeg tenkte ikke engang på å be dem om å kombinere nå, eller noe

MMMMM, kjempegodt! Hvordan jeg elsker kanelbakt !!! Jeg skal definitivt bake denne helgen!

[Evgeniya]

Evgeniya, du vil ikke angre

be dem om å kombinere nå, eller noe

Kom igjen! Dessuten har jeg peanøttsmør der, og det har du ikke.

[Larissa]

Larissaferskt peanøttsmør

Tina, tusen takk, jeg bakte denne kanel-delikatessen til lunsj i dag, nå er det et bitte lite stykke
Svært velsmakende. Det var sant at jeg måtte lytte til deg, jeg tok 1,5 normer for testen og var for lat til å dele den i to deler ... Det viste seg å være veldig lite å vri kransen, så utsikten er ikke helt riktig , men det smaker godt

[Vika]

Vika, hurra Jeg er glad for at du likte det, men om formen - det ble veldig kult, bare på denne måten var det færre crunchies

Tina, knasen var ok, den er deilig. Bildet er så mørkt, hele toppskorpen er kanel og sukker. Første gang jeg formet deigen slik, påvirket mangelen på erfaring ... Neste gang vil jeg prøve å forme en krans

[Vika]

Vika, det viktigste er at det var deilig