Vaniljepundkake i en cupcake GFW-025

[vinn-tat]

Vaniljepundkake i en cupcake GFW-025

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	110 g
Smør	110 g
Sukker	110 g
Egg C1 (vekt uten skall)	2 stk (110g)
Stivelse (jeg har mais)	15 g
Bakepulver	1 ts
Melk	2 ss. l
Vaniljeekstrakt	1 ts
Salt	klype

Kokemetode

• Den klassiske pundkaken, ifølge Wikipedia, er tradisjonelt laget av mel, smør, egg og sukker, og får navnet nettopp fordi hver av disse fire hovedingrediensene opprinnelig ble tatt i mengden ett pund. Nå kalles en hvilken som helst kake laget i forholdet 1: 1: 1: 1, etter mel, smør, egg og sukker også pundkake, uavhengig av størrelse. De fire viktigste ingrediensene i pundkaker tilsettes ofte med ekstra: melk, fløte, bakepulver, rom (cognac), kakao (sjokolade), bær (tørket frukt). Formen på kaken kan også være annerledes - både i form av en klassisk "murstein", og i form av Bundt-kake.
• Formen på cupcaken vår kan lett tilskrives Bundt-skjemaene.
• Vel, siden cupcaken min er fra "ekspress" -kategorien, gned, banket, eltet alt raskt og uten å bruke noe utstyr, bare med en silikonskje-spatel og litt visp for glatthet.
• Pisk det mykede smøret med sukker, salt og vaniljeekstrakt (du kan erstatte 1 ts cognac (rom) + vanillin) til det er luftig, fortsett å slå, tilsett egg en etter en. Pisk til glatt.
• 
• På dette stadiet kan du allerede slå på cupcaken for oppvarming.
• Tilsett mel siktet med bakepulver og stivelse i oljeblandingen, bland. Tilsett melk og rør raskt til det er glatt.
• Cupcaken blir varmet opp, slå den av mens du sprer deigen. (* takk til Tatiana vinn-tat for dette rådet! Bunnen av kaken kommer virkelig ut med en øm skorpe.)
• Etter å ha lagt ut deigen, slå på cupcaken, snu den etter 1-2 minutter (vanligvis i løpet av denne tiden går cupcaken i modus, som vil bli signalisert av det grønne lyset). Stek opp ned i 12 minutter. Snu, sjekk beredskapen med et tannpirker.
• Siden kaken inneholder en ganske stor mengde sukker, kan den stekes litt langs den indre bunnkanten av hullet, men disse skorpene er enkle å fjerne og utseendet og smaken på kaken vår vil ikke bli påvirket i det hele tatt!
• 
• 

Retten er designet for

1 cupcake

Tid for forberedelse:

baking - 14 min

Matlagingsprogram:

Cupcake bolle GFW-025 Keks Express

Merk

Deilig kake med en utpreget kremaktig smak! Anbefaler sterkt!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka takk for oppskriften! Bildet er fantastisk !! Hun tok den med til sparegrisen.

[Natasha]

Natashatakk !! Håper oppskriften kommer godt med !!

[Yulia]

Yulia, takk for oppskriften! Jeg tar det med til bokmerker, jeg vil absolutt prøve. Når det gjelder komposisjon, liker jeg allerede alt.

[Galina]

Galina, takk for oppmerksomheten din til oppskriften !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, å, hvilke vakre bilder, jeg kjente bare aromaen, jeg tar den med til bokmerker !!! Takk skal du ha !!!

[kristina1]

kristina1takk !! Prøv det, cupcaken er veldig velsmakende!

[Yuliya K]

Yuliya K, takk for oppskriften! Den lille sparegrisen er etterfylt!

[Tatyana]

Den lille sparegrisen er etterfylt!

Tatyana, ja !!

Julia, for en fantastisk cupcake. Jeg liker også det faktum at ingrediensene alltid er tilgjengelige. Og så skal du bake en cupcake og da er det ingen rømme, så kefir eller noe annet. Takke.

[Ludmila]

Jeg liker også det faktum at ingrediensene alltid er tilgjengelige. Og så skal du bake en cupcake og da er det ingen rømme, så kefir eller noe annet

Ludmila, ja, det er sikkert !! Slik det skjedde med meg i dag - Stolichny-ovnen ble samlet fra Tatiana-vinn-tat og fant ut at rosinene var ute. Men jeg husket at jeg aldri hadde prøvd å bake denne pundkaken i en cupcake! Det var nødvendig å raskt korrigere denne utelatelsen - kaken er deilig! Og nok en gang var jeg overbevist om at den smaker det samme som bakt i ovnen (den ble bakt i Norden også), og hvor raskt den bakes i en babykakemaker er bare et mirakel!

[Yul]

Wow, Yul, og nå eksperimenterer jeg også med det engelske pundet i Norden - tettheten av denne testen for skulpturelle former er selve tingen. Cupcaken er deilig - det er sikkert. Og oppskriften er enkel: det viktigste er ikke å glemme å veie eggene først. Fin kutt!

[Inna]

Inna, Hallo!! Det virker for meg at det ikke er for ingenting at han er en av de mest populære klassiske cupcakes! I uniformer, både i Norden og i sovjetiske, hadde jeg aldri punktering med ham. Og med denne muffinsmakeren blir jeg så bortskjemt veldig snart, jeg skal bake i ovnen bare for gjester !!

[Yul]

Mens jeg rapporterte om mesterklassen, savnet jeg nesten slik skjønnhet!
Yul, krummen er flott, takk, selvfølgelig tar jeg oppskriften!

[Tanyusha]

Tanyusha, dette er en stor takk for alle hint-utviklingene dine, nå er dette den eneste måten jeg vil bake på - bunnen ble flott, bare den nederste kanten av hullet ble litt stekt!

Sammen - vi er makt

bare den nederste kanten av hullet er litt stekt!

Jeg steker ofte der når det er mye sukker i deigen, men denne delen skjæres lett av, nå prøver jeg å legge mindre sukker

Sammen - vi er makt

Aha!

nå prøver jeg å legge mindre sukker

I denne oppskriften synes jeg det er bedre å prøve å tilsette en skje melk, for ikke å avvike fra den klassiske andelen!

Første gang vil jeg gjøre alt som i oppskriften, og deretter etter omstendighetene.

Yulenka takk for en fantastisk deilig oppskrift! Jeg la den til på egenhånd, frosne kirsebær, veldig velsmakende, en slags melkaktig sødme med surhet! Takke! Definitivt, denne oppskriften er en favoritt!

Natasha, hva en kjekk cupcake kom ut og kirsebærene er så vakre på kuttet! Super!! Vi må prøve det også!
Glad for at jeg likte oppskriften!

Takke! Deilig, delikat og luftig cupcake. Bakt i Unold 15 min. Det viste seg nøyaktig som på bildet for oppskriften.

[Helena]

Helena, Jeg er veldig glad for at jeg likte cupcaken! Takk for din tilbakemelding!

Julia, takk for oppskriften! Jeg bare venter på en slik cupcake og sparer oppskrifter :)

[Olga M.]

Olga M., Olga, gratulerer! Denne babykakemakeren er bare et mirakel! Takk for oppmerksomheten til oppskriften!

Jeg bakte en cupcake i dag etter denne oppskriften. Alt fungerte bra bortsett fra lukten - cupcake stinkerlukter egg. Første gang jeg kommer over dette.
Hjelp, vær så snill, er det mulig å bli kvitt denne lukten i den ferdige cupcaken og hvordan unngå en gjentakelse av situasjonen?
Hun tok egg nykjøpt i butikken. Hun pisket imidlertid ikke med en mikser, som vanlig, men med en visp.

[Galina]

Galina, Jeg vet ikke en gang hva jeg skal si ... Det luktet ikke egg for meg, det skulle ha en behagelig melkekremaktig aroma. Og jeg lager det også uten mikser ... det er til og med rart, her er det i utgangspunktet ikke mange egg - bare 2 ... Et sted her i oppskriftene leste jeg at den tilkoblingsfilmen til eggeplommen noen ganger gir et så tydelig egg smak, kanskje det sånn ...
Og cupcaken viste seg - kjekk!

[Yuliya K]

Yuliya K, takk, jeg skal prøve å bake den igjen.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, takk for den deilige cupcaken!
Rask, velsmakende og ikke vanskelig i det hele tatt!
Her, hjelp deg selv!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg er glad jeg likte cupcaken! Ser veldig appetittvekkende ut! La den nye cupcaken fortsette å glede deg!

Takk, cupcaken er borte, mannen min er alt, jeg har et stykke strøm ..

cupcaken er borte

Dette er en løst ting - med en babymuffin kan du bake en annen hver dag!

Ja, muSh, spiser den siste biten, sa "peki ischo"