Cupcakes "Currant"

Cupcakes "Currant"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Smør	120 g
Sukker	150 gr.
Salt	klype
Kyllingegg	3 stk.
Hvetemel	300 gr.
Bakepulver	1,5 ts.
Kefir (yoghurt)	160 g
Luktfri vegetabilsk olje	50 gr.
Konjakk (likør)	1 ss. l. (valgfri)
Solbær	1 glass
Vaniljesukker	20 gr.

Kokemetode

• Alle cupcake-produkter skal ha romtemperatur.
• Pisk mykt smør med sukker, vaniljesukker og salt til det er luftig og bleking
• 
• 
• Hell eventuelt cognac på samme trinn.
• Så pisker vi inn eggene en etter en og pisker godt etter å ha tilsatt hvert egg.
• 
• Deigen med egg ser slik ut
• 
• Sikt mel med bakepulver. Vi slår på ovnen og varmer den opp til en temperatur på 170-180 grader.
• Så introduserer vi vekselvis i deigen: en tredjedel av melet - blandet - kefir (i mitt tilfelle hjemmelaget yoghurt) - blandet - en annen tredjedel av melet - blandet - vegetabilsk olje - den siste tredjedelen av melet.
• Deretter tilsettes de vasket og tørkede rips med en liten mengde mel til den ferdige deigen og blandes forsiktig.
• 
• 
• Vi sprer deigen i form i 3/4 av høyden
• 
• Vi baker ved en temperatur på 170 grader 25 - 35 minutter til en tørr spyd (ovnen min tok 35 minutter, men merk: virksomheten din kan gå mye raskere, så vær forsiktig så du ikke brenner eller tørker ut))
• 
• Ro deg ned
• 
• og ... vi absorberer :))) godt, eller pynter etter eget ønske (i mitt tilfelle er cupcakes dekorert med proteinkrem, men uten kremen er de også veldig, veldig velsmakende)
• 
• 
• Cupcakes viser seg å være supermyke, supermyke og forbli de samme dagen etter (kanskje lenger, men vi har ingen slik opplevelse - neste dag var det ingenting igjen)))
• 
• God appetitt og nyt bakeprosessen! :)))
• 

Retten er designet for

12 - 15 stykker

Tid for forberedelse:

En time med baking

Matlagingsprogram:

Stekeovn, mikser, blender

[Vika]

Vika, slik skjønnhet, så luftig lubben. Pakk meg, pliz, foran med en rose

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, med en rose, sier du? Vær så snill, god appetitt og besøk oss igjen :)))

[Vika]

Vika, for en skjønnhet! Og pakk meg en med en rose!

[Ava11]

Ava11, Allochka, vær snill og sunn :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, og meg pliz vikle alt .. det er skjønnhet godt gjort, som alltid ..

[kristina1]

kristina1, så vær så snill - det er alt :))) Tusen takk! :)))

Vikulya, hettene er fantastiske !!! Roser er kule !! : rose: Takk for oppskriften)

[kirpochka]

kirpochka, takk, Natulya :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vikatakk! For gode ord og en deilig virtuell cupcake, er øynene mine fornøyde med en slik skjønnhet! God deg, du behandlet alle !!!

[Ava11]

Ava11, Alla,

Vika, for en skjønnhet ..... Det er ingen tvil om at dette er deilig, men hvor profesjonelt innredet!

[lungwort]

lungwortNatasha, hva er du, jeg er fremdeles så langt fra å være "profesjonelt" Men å høre slik ros er selvfølgelig utrolig hyggelig. Mange oppriktig takk for en så høy vurdering av mitt ydmyke arbeid :))))

Vika, jeg gir deg en rapport om cupcakes. De ble gjort på bestilling, men det gikk ikke. Kunden til barnet ble syk
Jeg lagde bare en kake til dem. Vi ble enige om at vi selv vil spise)))
Vi hadde en morgen med aromatisk kaffe og deilige muffins. Kort sagt, jeg bygger opp sidene mine
Men jeg gjorde litt feil. Jeg byttet ut ett egg etter vekt med eggeplommer. Det var nødvendig å ta mindre mel eller tilsette kefir.
Og jeg leste nettopp at Alla skrev om det. Ville være enda mer ømt.
Tusen takk for oppskriften !!! Jeg kysser på kinnet)))

[spenning]

spenning, Lyubasha, wow, hva rødmodig, til og med - vel, vakker skjønnhet, ikke cupcakes Og du bygger ikke opp noe for deg selv, siden om morgenen - om morgenen kan du, ikke bekymre deg :))) Tusen takk mye for rapporten, jeg er veldig glad for at du var deilig og at oppskriften ikke skuffet

Vikulya, dotsya til deg med en rapport) Og de likte det veldig bra! takk igjen



Å ja, dotsya !!! Ah ja rapport !!! Lyubashenka, for et bilde fantastisk i humør! Fortell datteren min den perfekte barnslige gleden min - vel, dette er ubeskrivelig vakkert: røde, koselige, ømme cupcakes på svart og hvit snøbakgrunn. Tusen takk, jenter! Veldig dekorert temaet, vil jeg beundre med stor glede :)))

Fortell datteren min den perfekte barnslige gleden

Vikulya, Dasha besøkte oss i dag og leste kommentaren din. Så mye lykke var i ansiktet hennes)))

Vel, for et fantastisk stemningsbilde som viste seg!

Hun er glad i seg selv et lite bilde)

Hun er glad i seg selv et lite bilde)

Dasha er en smart jente :)) Her er begge bildene du viste oss, både med stemningen og med handlingen, og de er bygget interessant, og de er vakkert utført Lyubash, vel, datteren min har et utvilsomt talent som fotograf og hvor bra det er at hun utvikler det!

Vika, tusen takk for så mange gode ord

[spenning]

spenning, Lyubashenka,

Jeg bakte ikke (((selv om spydet var tørt)

Det er synd (((Og hvordan er det: ikke bakt, og spydet er tørt? Det virket alltid på meg at den ene eller den andre?

Jeg tror det handler om bærene. den så ut til å være bakt, men inne var den skitten (bærene var frosne

[Kjære]

Kjære, Tanechka, kanskje du har rett. Frosne bær anbefales å blande med litt mel eller stivelse før de settes i deigen.

sannsynligvis. Jeg vil gjenta opplevelsen senere)

God neste bakst! La alt vise seg på en best mulig måte :)))

Nå de mest kjære! Svært velsmakende! Bakt med frosne rips. Jeg strødde det ikke med mel. Alt er bakt

[okcin]

okcinSå fantastisk at alt ordnet seg. Takk for at du minnet meg om oppskriften, vi har allerede rips, kanskje det er på tide å gjenta)))