Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Se hva jeg så, jeg kunne ikke komme igjennom. Selv om det ikke fryser, men en interessant ide ...

Kul! For et slikt formål har vi en utmerket sovjetisk tilpasning - dumpling maker heter.

Jenter, rzhu)). Forklar meg hva er fangsten av slike dumplings?))) Ikke en helhet. Som regel. Deigen elter av frosne kjøttkaker og mister elastisiteten. Jeg hadde det travelt, lot meg ikke stå, men det var det som skjedde. Spredt / revet for øynene våre. Ristet ut hel og begynte straks å krype ved basen. Heldigvis er de frossne - jeg plukket ut kjøtt, deig til utkast, kokte kjøttboller (suppe med kjøttkaker ble spontan))). Ikke la dem smelte, ikke tilby. God)). Først skal du fryse, så tine, så fryse igjen .. Nafig spotter kjøttet og finner ut: deigen vil / vil ikke fungere, den vil / vil ikke fungere ... Jeg lager fersk kjøttdeig 2 ganger raskere))). Jeg var virkelig overbevist om at det beste er fienden til det gode)).



Kort sagt, det er bra. Bedre er den gode gamle metoden ennå ikke funnet))). Nå passerer jeg for å kjøpe former for frysing av fyll. Horsovskys er egnet til å fryse kjøttboller, det er en god ide. Jeg likte det mer enn å rulle baller.

Natasha, jeg er sååååå glad. En hel pall med Morozilkovsky satt fast her nylig og raskt. Jeg lagret ikke bare bildet. Nær det du har på bildet

[Rick]

Rick,

Zhen, ja, jeg leste alt lenge: mange mennesker gjorde det, mange liker det, men for noen, som meg, skjedde en historie - deigen knær og knekker. Jeg er ikke den første. Det vil si at det er en slik sannsynlighet. På hva det avhenger - forstår jeg ikke. Deigen er vanlig: ett egg, vann, mel. Det gjør jeg alltid. Selv om hva er det å forstå? Fysikk. Det frosne kjøttet fryser straks deigen. Jentene skrev om det, det jeg håpet på er ikke klart))). Det er bare en måte å "slåss" på - å la det smelte, men å fryse det en gang til er ikke tilfelle, og det største pluss av hele satsingen for meg er tapt - tid og spontanitet (jeg ville - på 10 minutter, du har dumplings). Formene fylte ikke hullene til det ytterste (dumplings hvilte ikke på bordet, ingenting sånt, selv om bena på dumplings ikke var forlenget, forblir metallet bare). Kort fortalt frastøtte han ønsket om lenge. Jeg vil gjøre som vanlig.

[fugleskremsel]

bena på dumplings er ikke forlenget

fugleskremsel, og kan jeg se dumplings dine? det vil ikke plage deg å ta et bilde!?

[Sens]

Sens,

Dette er en kinesisk, svart, 19 stykker, med Ali, som er her sammen med halvparten av jentene.

Jeg ser nå ingen grunn til å fryse kjøttdeig, forme dumplings med dem og fryse dem igjen med dumplings.

Deigen begynner kanskje ikke å fryse jevnt, først kommer den i kontakt med frossent kjøtt - det er derfor den brytes senere.

Det er bra å ha frossent kjøttdeig - uansett størrelse, silikonformer til is, søtsaker, mini-muffins, jeg har mye, for alle tilfeller - dumplings, dumplings, mantys and manty, kjøttboller, koteletter.

For meg å ha et lager med frossent kjøttdeig + klar deig i kjøleskapet + deigrull = dette er en rask innpakning av hardt kjøttdeig, fra kulde, fra frost, inn i deigen = og nå kan du lage mat.

Mer her Pelmeni, dumplings, manti i en pizza maker. - bekvemmelighet 1000%.

Hvis jeg trenger å fryse dumplings, støper jeg dem på tradisjonell måte = deig + kjøttdeig = du får litt tid som regel = eller du legger kjøttdeig i dumplings med en skje eller en konditorsprøyte, i det minste for hvilken som helst metode for modellering - for hånd, i en dumpling maker, i en raviolnitsa, eller du fyller det samme kjøttdeigen i forskjellige silikonformer for frysing.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, om det du oppriktig fortalte og tydelig viste, snakket vi, men veldig diplomatisk. Om det faktum at det er nødvendig å trekke ut og smelte kjøttdeigen for å lage dumplings nettopp fordi den fryser til deigen i en dumplingsmaskin og river riper.

Jeg fryser ikke etter å ha laget dumplings på denne måten. Jeg spiser og spiser. Nå er det veldig raskt og avslappet for meg. Og å fryse produkter med kjøttdeig en gang til, som etter "tining" ikke er is i det hele tatt ... Jeg er helt imot

Sens, Nata snakker om en 19-seters svart dumpling maker med Ali sammen med Horsos bokser. Vi har allerede snakket om femti sider om dem

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jeg har posisjonen til Baba Yaga og en kritiker))). Timkina vil støte på meg snart)).

Jeg liker ikke alle disse kroppsbevegelsene, først med frysing, deretter med tining, og så videre. Direkte (fra fryseren til en dumpling), som jeg var overbevist om, fungerer ikke, så det passer meg ikke. I løpet av tiden du bruker på å fylle kjøttdeigen, venter på tining (ikke glem dem, ikke finn deg en annen yrke (dette er alt)), ikke la meg tine for mye / lite osv.), Jeg vil lage fersk kjøttdeig fra bunnen av. I hvilken som helst mengde)). Jeg vil bruke tid på å lage flere dumplings, og noen vil spise nå, resten vil fryse. Og det er ikke nødvendig å kaste bort tid på å lage mat til mat, fordi de allerede er helt klare i fryseren)), bare kok vannet.

Kort sagt, noen er en vannmelon, og noen er svinebrusk. Teknologien passet ikke meg. Jeg argumenterer ikke for at noen virkelig liker og passer.

[Nata]

Kort sagt, noen er en vannmelon, og noen er svinebrusk.

Nata,

Det er her du har rett! Jeg har to store FOR denne teknologien

1. samme mengde kjøttdeig i alle dumplings
2. Jeg hater å legge kjøttdeig i hullene på dumplings. Kanskje den hylte metaltexen vil redde situasjonen, men jeg får det bare ikke

Og jeg tiner ikke i kjøleskapet, men rett på bordet i 30-40 minutter før du begynner å lage dumplings.

Jeg har posisjonen til Baba Yaga og en kritiker))). Timkina vil støte på meg snart)).

Gå og se etter felling, bestemor pinnsvin du er vår

[Nata]

Jeg har posisjonen til Baba Yaga og en kritiker))). Timkina vil støte meg snart))

Er du gal? Ja, ikke i livet!
Hvem skal jeg kjempe da? Uten deg vil jeg visne - du holder meg i god form hele tiden.
Ja, som det viste seg, ikke bare meg.

Nata, se etter felling, bestemor pinnsvin du er vår

Aaaaaaaaaa! Forresten, ja.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, og selve dumplingsmaskinen, hvordan? Selv om du har et slikt arsenal av utstyr, er det sannsynligvis vanskelig å overraske med noe

[lukke]

lukke,

Vel, stor, komfortabel, mange takk til Ale for at hun vendte vår og vår oppmerksomhet mot henne. Alt dukker opp normalt, det skjærer normalt gjennom deigen - det er ingen klager på det.
Jenter, jeg tror jeg kastet borekaksene. ALLE! De var i samme boks, og det er de ikke! Lytt til mine hulker? Kapets, hvis jeg kastet den, kunne jeg forvirre esken (jeg kaster ofte tomme tomme ut) ... Åååå ... Jeg har bare perfekt orden der, alt er lagt ut og sortert, men det er de ikke. Det er rett og slett ingen andre steder å søke. Noen italienske koster som en bombefly (de er veldig dyre selv på søndagsmarkeder). Ett håndverk kostet € 15 .. Hun dro for å henge seg. kort oppsummert ...

Jeg kastet matsnittene.

Hva er kutt? Opplyst de uopplyste. Også kjære ...

[optimist]

optimistdie cut er noe jeg har lekt med nylig her: Dumplings and dumplings mold # 3555

Kapets, hvis kastet,

For en skrekk du kan fortelle om natten!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Så, sir, jeg hadde også - spørsmålet er hvor ??

[Antonovka]

Så, sir, jeg hadde også - spørsmålet er hvor ??

Antonovka, Lenusya, godt nytt år
Gå og se. Og så kastet den ujevne timen den også

Kapets, hvis kastet

Bliiiin ... Innfødt italiensk. Jeg sørger med deg

Så, sir, jeg hadde også - spørsmålet er hvor ??

Aaaaaa! Og Lenuska orket ikke det!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, det du bare ikke har ...

snakker om en 19-seters svart dumpling maker med Ali sammen med Horsos bokser. Vi har allerede snakket om femti sider om dem

ja, jeg kjenner selve skjemaet godt ... Jeg har ikke tid til å holde rede på hvilken ...
og jeg har former (to sorte med ali til 19 celler), men jeg bruker ikke, jeg kan forresten selge ...

[Sens]

og jeg har skjemaene, men jeg bruker ikke, jeg kan forresten selge ...

Sens, Du vil kunngjøre listen over skjemaer (helst med et bilde), kanskje noen vil kjøpe dem fra deg.

[Sens]

Sens, Du vil kunngjøre listen over skjemaer (helst med et bilde), kanskje noen vil kjøpe dem fra deg.

Jeg snakker om svarte uniformer med Ali ...

Jeg snakker om svarte uniformer med Ali ...

Nå er det tydeligere at dette er en 19-cellers form, ikke sant?

Nå er det tydeligere at dette er en 19-cellers form, ikke sant?

Ja. la til meldingen.

[Natalia K.]

Natalia K.,
Jeg fant det fra sparket ditt
Elena Tim,
Len, nå er det mest støtende at det ikke er noe sted i fryseren i det hele tatt

Jenter, og du og alle, godt nyttår og kan alt være bra

Jeg fant det fra sparket ditt

hurra på plass. Ikke tapt

[Sens]

Sens, skrev i en personlig.
Det står at brukeren har blokkert meldingen



Sens, metallboller?
Er cellene store?
Da trenger jeg en.

Sens, metallboller?
Er cellene store?
Da trenger jeg en.

metall, svart. som Chuchelka

Nata snakker om en 19-seters svart dumpling maker med Ali sammen med Horsos bokser. Vi har allerede snakket om femti sider om dem

her ba jeg noen om å systematisere informasjon etter skjemaer ...

[Sens]

Sens, vil du selge?

[Alevtina kremaktig]

her ba jeg noen om å systematisere informasjon etter skjemaer ...

Og hvis "noen" ikke leste diagonalt, ville de vite at en annen "noen" bare et par timer før nyttår endelig fikk sin renoverte bærbare datamaskin, uten hvilken det var umulig å organisere noe.
Forresten, om systematisering ... Dette er ikke første gang jeg ser dette ordet. Bare Gud vet hva som er skjult under det, angående dumplings
Personlig skal jeg gjøre en ANMELDELSE OM DUMPLINGS, og selv ikke her, men i det aktuelle emnet. Når det gjelder det aktuelle emnet, er det bare vårt som kan utføre en hvilken som helst "systematisering" Alevtina kremaktig, med sin ekstraordinære evne til å beregne og huske hver eneste lille ting. Bare hun, som har lang erfaring med eksperimenter innen frysing av alle slags dumplings, kan lage en oversikt over alle former for frysing av kjøttdeig og deres korrespondanse med visse typer dumplings. Dessverre forstår jeg ikke dette emnet, fordi jeg ikke lager blanks for dumplings. La oss derfor spørre Alevtina, og hvis hun godtar å gjøre en slik gjennomgang, vil jeg gjerne sette den i hovedinnlegget til dette emnet.
kremeteAlyona, vel, hvordan vil du gjøre det?

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg vil prøve å "lage en oversikt over alle former for frysing av kjøttdeig og deres samsvar med visse typer dumplings." hva vil være i min makt, selv om det fremdeles ikke er noen full korrespondanse av silikonformer for dumplings, er dette ofte kompromissalternativer for betinget bruk.

Alenka, en bruker som er mer kompetent i denne saken enn deg, finner vi under ingen omstendigheter. Vi ser frem til noen av anmeldelsene dine. Takk kjære!

En rekke silikonformer tjener til å forme ethvert fyllstoff, i vårt tilfelle kjøttdeig. Det er veldig mange silikonformer, men dumplings kan deles inn i bare noen få typer. Vi vil bare vurdere den riktige sekskantede, andre torpedoen, ellipsoid-langstrakt utenfor temaet vårt.

Mega store dumplings, de er veldig sjeldne, nå selges de på Avito for 3000 rubler.Jeg vet ikke hvem som har slike dumplings tilgjengelig.

Store dumplings er representert av kinesiske 19-seter. Khorsovskaya 18-seters form og Bekkers 64-seters er godt egnet for dem. Selv har jeg slike dumplings. Videre er det veldig ønskelig, med tanke på bruken av Horses 'former, å forlenge dumplingsbena på en hvilken som helst tilgjengelig måte, for eksempel ved å sette plastbegrensningsbrytere fra en sybutikk på bena, plastrør fra et klimaanlegg , eller innpakning av bena med klebrig lim fra et apotek.

Medium dumplings (som selvfølgelig betyr den gjennomsnittlige cellestørrelsen), som den russiske plast-IDEA og en rekke forskjellige slags sovjetiske dumplings. Alas, det er ingen passende silikonformer for dem.

Små dumplings, det er ingen silikonformer for dem heller. Jeg har en polsk plastboller for 55 Sagad-dumplings. Du kan bruke ferske eller frosne kirsebær av middels og liten størrelse som fylling. Igjen er det ingen passende silikonformer for det.

Veldig små dumplings for 61 dumplings, selv en liten kirsebær passer ikke inn i cellen deres. Det er ingen passende silikonformer for dem.

Medium dumplings (som selvfølgelig betyr den gjennomsnittlige cellestørrelsen), som den russiske plast-IDEA og en rekke forskjellige slags sovjetiske dumplings. Akk, det er ingen passende silikonformer for dem.

Alenka, hvorfor ikke? Og dette:

Jeg har aldri kjøpt den, jeg venter på at Timkina skal erklære en epidemi på den, slik at det er et selskap der det vil være mulig å dele kostnadene for levering for alle som er tørste.

Er forresten prisen på 343r normal for Bekkers 64-lokale, eller hva?

for Beckers 64-lokale er prisen på 343r normal eller hva?

veldig normalt, jeg har aldri møtt det billigere ...

[/ sitat]

Riktignok kjøpte jeg den aldri, jeg venter på at Timkina skal erklære en epidemi mot henne

Vet Timkina selv at hun skulle bli syk?

Er for øvrig prisen på 343 rubler normal for Bekkers 64-seter, eller hva?

God pris, på Ozone var det 399r

Vet Timkina selv at hun skulle bli syk?

Duc selv er kanskje ikke syk, det viktigste er å bringe mer rasling.
Timkina, hvor skal du? Vi har ennå ikke kjøpt alle formene på Ali

Timkina, hvor skal du?

Jeg steker en kalkun

Får hun tid til å steke før 7? Vel, i tide til jul?

Duc selv er kanskje ikke syk, det viktigste er å få mer rasling.

Får hun tid til å steke før 7? Vel, i tide til jul?

Ah-ha-hah! Også jeg trodde først at europeerne allerede hadde stekt deres, russerne hadde ikke startet enda. Timkina i midten ... Tog sannsynligvis

Trolig trening

Vel, ja, hva mer kan en russisk mann gjøre midt på natten? Å trene en kalkun til å steke, - ikke ellers!
Kom, eller noe, neste kveld for å trene for å spise henne
Lenkin, dikter adressen, jeg drar

Hva mer kan en russisk mann gjøre midt på natten?

Duc på dagtid har jeg absolutt ikke tid til å lage mat. Jeg drømmer.
Og hun stekte kalkunen, eller rettere, stekte den, så småkoke den med "Lima" bønner i krem. Se.
Skusnaaa!

[Anastasenok]

Pakke med 100 stk størrelse xs ca 400-600 rubler

Anastasenoktakk! Visste ikke hva hanskestørrelsen er xs

(siden sommeren, da eksem begynte å virke, har jeg allerede en samling av både polyetylen og vinyl, nå skal jeg også kjøpe nitril - i det minste har de en passende størrelse)

dumpling maker - isform

dumpling maker - isform

Som i sangen -
"Her
ny sving!
Og motoren brøler! "
(Jeg mener, nå vil alle skynde seg å lete etter store isformer)

[Bozhedarka]

Som i sangen -
"Her
ny sving!
Og motoren brøler! "

Bozhedarka, Nastya, BRAVO !!! Du overgikk deg virkelig Elena Tim

Shcha Timkina kommer til å spytte. Og jeg vet til og med hvem først

med "Lima" bønner i krem. Se

Lena, ser veldig velsmakende ut! Spesielt mot rosa bakgrunn

dumpling maker - isform

For en interessant form, og produktene er en komplett fest for øynene!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, og slik forstod det ikke

Jeg fikk ikke det

Et hjul i sømmene, sannsynligvis