Tilberedning av kjøttkaker og ikke bare i silikonisformer

Alle kjøleskapene mine forvitrer, slynger seg

Det er spesielle fryseposer, kanskje de hjelper?

[Makovka]

Alle kjøleskapene mine er forvitret, de fryser. Hvordan alt tørker opp.

Makovkahvorfor tror du at bare du? Dette er en naturlig prosess i ethvert kjøleskap - fuktighet (juice) fryser fra noe produkt hvis det ikke er god emballasje.

Vel, alle pakkene fra kjøp, fra Auchan .. Jeg pakker disse pakkene i 2 lag og beholder sitt opprinnelige utseende. For å kjøpe tilbud - tok jeg et par pakker. Men faktisk er han en pakke i Afrika ... til og med en spesiell pakke ... i det minste hvilken som helst. Som er spesielle for frysing, de er tettere. Som er fra kjøp eller som er enkle kjøper jeg i store pakker, de er tynnere .. Og resultatet er det samme .. det hjelper.



Og snart begynner bærene ... det er der frosten vil være))) Jeg prøver å fryse eventuelle bær. Om sommeren vil du ikke, for det er mye av alt ... og om vinteren er alt spist opp ..

Jeg, jenter, vil ha en slik silikonform, slik at kubene er der, for eksempel 10 med 10 .. porsjonert ..
Men nei ((den største er 5 av 5, enda mer presist 4,5 av 4,5 .. Og så .. med aliexpress.

Kjøp beholdere, rektangulære eller firkantede. De er foret med en pose, etter frysing, tar du ut posen og bretter den så praktisk. Og containerne kan brukes hele året

Kjøp beholdere, rektangulære eller firkantede. De er foret med en pose, etter frysing, tar du ut posen og bretter den så praktisk. Og containerne kan brukes hele året

Flott !!! Jeg hadde aldri tenkt på det selv !!!! Takk for ideen !!!

pakke den og i Afrika-pakke .. til og med spesiell ... i det minste hvilken som helst.

Ikke i det hele tatt, pakkene er alle forskjellige, spesielt når det gjelder tetthet. Jeg lagrer bærene (fryser, tidligere, i brett), i meter lange, for evakuering, jeg forseglet bare greenene i dem, uten å kutte, det er ingenting å la juice på forhånd, men rent tilfeldig oppdaget jeg at hvis du først legger dem i en pose, og allerede i den, i fryseren, dannes ikke frost - hun slakter kjøttet og skyver det dermed i de ledige beholderne - så søkte jeg i et halvt år ... Jeg ble vant til at beholderne inneholder grønnsaker, bær, urter

[Makovka]

Jeg bestemte meg for å fryse den unge dillen til vinteren. Ikke trekk, men fjern umiddelbart overskuddet. Husket Alevtina

Makovka, Lenasiden vi husket vår kjære kremete, se nedenfor. Jeg tror du vil være interessert i fremtiden

Krydret "sigarer"

Jeg pakker også finsnittede grønnsaker i pakker med sigaretter. Det er praktisk å oppbevare det i fryseren, det er praktisk å ta det ut - du kan ikke forveksle det når det gjelder lysstyrke, og det er ikke vanskelig å kutte (bryte av) i supper, sauser og til en matrett hvis du ønsker.

Jeg, jenter, vil ha en silikonform slik at kubene er der, for eksempel 10 med 10 .. porsjonert ..
Men nei ((den største er 5 av 5, enda mer presist 4,5 av 4,5 .. Og så .. med aliexpress

Det er rektangulært bakeware. Det er mange av dem på Ali. Når det gjelder volum, 0,5 liter og en liter, og 1,5 og 2. På Khors så jeg bare, det er også disse av forskjellige volumer

gammel-silikon-brød-brød-kakeform-non-stick-16X8-5X5cm-rosa-Gjenbrukbar-vanntett-bakeware & gps-id = plattformAnbefaleH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm- url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & _t = gps-id: plattformAnbefaleH5, scm-url: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c -0981 moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg5

[Makovka]

Makovka,

Greens blir tatt, vasket, tørket på et håndkle uten fanatisme, finskåret, helles i en pose med glidelås (jeg har ikeevsky, tette) og settes i fryseren. Alle! Ingen kjøttkverner, formere, vridning eller skifting. Jeg har høstet greener i årevis.Den fryser ikke ned i en klump, den forblir sprø og frittflytende "snøen". Jeg åpnet festen, øste så mye som nødvendig med en skje, eller til og med helte den over kanten i pannen og lukket den.

Ok, kjøttboller - skjønner jeg. Men prøvingen med disse formene og greenene forstår jeg ikke i det hele tatt)). Jeg insisterer ikke, selvfølgelig, alle blir sprø etter eget skjønn, men plutselig vil du like det.))

Greens blir tatt, vasket, tørket på et håndkle uten fanatisme, finskåret, helles i en pose med glidelås (jeg har ikeevsky, tette) og settes i fryseren.

Takk for ideen. Og hvordan varer disse pakkene, når det gjelder kvalitet, lenge? Hvilken størrelse er mer behagelig?

Takk for ideen. Og hvordan varer disse pakkene, når det gjelder kvalitet, lenge? Hvilken størrelse er mer behagelig?

En veldig lang tid. Jeg har fortsatt persille i en slik pose i fryseren siden forrige sesong. Og ta størrelsene i henhold til mengden grønt. Ikea har 4. Jeg har alt (jeg kjøper det som forbruksmateriell). Hvis jeg høster dill i skiver, tar jeg den største (nesten 5 liter som), eller til og med to.

finskåret, fylt i en pose med glidelås ..

Og så er alt i teksten, jeg har gjort dette i lang tid, veldig praktisk. Når det ikke var noen poser med glidelås, ble de frosset i vanlige fryseposer, de er tettere enn vanlig.

Ok, kjøttboller - skjønner jeg. Men prøvingen med disse formene og greenene forstår jeg ikke i det hele tatt)). Jeg insisterer ikke, selvfølgelig, alle blir sprø etter eget skjønn, men plutselig vil du like det.))

+1

Og jeg er et pluss!
Jeg lager ingen store lagre med greener, men de lokale tyrkerne våre selger store bunter med greener.
Her på forumet lærte jentene hvordan man lagrer det riktig, og alt er bra og helt plagsomt og super praktisk !!!!

Bliiin! Her er jeg den stripete chuchundraen!
Vel, jeg fryser i bulk i "glidelåser" (jeg liker spesielt store kutt purre), men jeg rakk ikke det grønne! Noen ganger lurer jeg bare på - hvilket sted tenker jeg endelig?
Chuuuch, er du en morbær? Gi abym, mitt gull, for det du har gitt råd. Rett og jeg vet ikke hva jeg gjorde uten deg ...

[Leeen]

men nådde ikke greenen!

Leeenvel, hvordan har du det, ikke sant? Først av alt, grønn te i fryseren, jeg skyver den hele sommeren!

Å, jenter, jeg dro nesten ... Si meg, kan du legge til de samme greenene fra pakker til salater, eller er det ikke like godt, og er det bedre å lage det?

Her på forumet vårt har jentene lært hvordan man skal lagre greener og alt er bra og helt plagsomt og super praktisk !!!!

Stikk nesa, pliz der de lærer

men dette veldig grønne fra pakkene kan legges til salater

Jeg legger. Det går veldig bra

Si meg, kan du legge til de samme greenene fra pakker til salater, eller er det ikke comme il faut, og er det bedre å lage det?

i salater - PRIKRNINKO!

Å, jenter, jeg dro nesten ... Si meg, kan du legge til de samme greenene fra pakker til salater, eller er det ikke like godt, og er det bedre å lage det?

Jeg lager okroshka om vinteren. Ikke rug)). Selv pølsen er frossen)). Og alle greenene, terninger i agurk - 100% alt derfra, fra fryseren)). Og grønne løk. Grønnsakssalater om vinteren er på en eller annen måte ikke veldig bra (det er egentlig ikke så mange grønnsaker, jeg spiser nesten ikke kjøpte tomater), men hjertelige vinter - jeg legger alt i alt. Dill først. Og frossen agurk (i Olivier, i fisk osv.). Og på poteter med smørdill for å bli uskarpe? Og for å fryse gjengrodde høstdillstenger med paraplyer, de mest fet-duftende til suppe?
Og kok sorrel et par ganger om vinteren. Til en forandring. Og hvitløkspilene? Jeg signerer alt med en permanent markør, setter datoer.
Det eneste jeg savnet i år fra favoritt greenene mine er vill hvitløk. Det var ikke opp til henne. Men hun er nydelig i en omelett ....

savnet i år fra favoritt greenene - vill hvitløk.

Jeg har også alltid is, vi har den nå i full gang! Det er 4 store bunter, du må ta den for å rengjøre og sende den til fryseren, og om vinteren med et kokt egg mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, hulk!))

[Nata]

Nata, hva, send et par poser, vår sibiriske, energiske!?

men nådde ikke greenen!

hvordan det !! ???

Si meg, poser med glidelås - Dette er de som har en utsparing på den ene siden, og på den andre en rulle som går inn i fordypningen og pakken er lukket (jeg skrev den). Hvis ja, så sliter jeg alltid med å lukke disse pakkene. De vil ikke stenge raskt. Naturligvis friker jeg ut og fryser derfor ikke noe i dem.

[kirch]

kirch, de er.

[Ludmila]

Ludmilaså hvorfor lide? Jeg vet ikke hvor, men det er et spesielt klipp for disse posene. Uten innsats og spenning, VZHIIIK og det er det!

[kirch]

kirch, Ludmila, ikke bekymre deg, jeg frøs tusen razofs i vanlige poser, flyet er utmerket)) ellers vil de begynne å gi råd om spesielle pakker for greener, for frysing, for venstre hæl



Vel Elena Timovna, overrasket rett idiabnimupatsaluyu

Dill er bedre i en vanlig pakke, men det er i reservedeler. Slik at du ikke vasker den på lenge. Og dill, uten tykke stilker, er straks hel i en pose og i fryseren. Det vil fryse, bevege seg litt og det smuldrer perfekt. Ingen grunn til å vaske kniven og brettet.

Ja, send den til fryseren, og om vinteren med et kokt egg mmmm

Og detalj. Hakket vill hvitløk? Eller stanset med en blender? Med smør?

[Iri55]

Og detalj. Hakket vill hvitløk? Eller stanset med en blender? Med smør?

Iri55, Jeg kuttet den i små biter og bare iset den. Og så når jeg tar den ut, så litt salt og smør, om bare for brød. Hvis du har et egg i tartlets, så med majones eller rømme, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmilaså hvorfor lide? Jeg vet ikke hvor, men det er et spesielt klipp for disse posene. Uten innsats og spenning, VZHIIIK og det er det!

Jeg har det også. Tilsvarende er noe ikke veldig vellykket. Snarere når hvordan.

zip-pakker

Jeg har disse med en glidebryter, ikke noe problem

[kirch]

kirch,

Og jeg er god på det. Ikeevsky har en dobbel lås, jeg takler den med fingrene.

Vel, jeg visste at jeg var armløs. Alle lykkes, men det gjør jeg ikke

[kirch]

kirch, ikke hør på nikavo! Du er ikke den eneste, pakkene er ikke dine, og det er det

grovhakket purre som

men jeg tenkte ikke på det, men det er også veldig praktisk!
Lin, hvorfor skal du kutte den grovt?

, pliz der de underviser

Ja, jeg husker ikke hvor de fortalte meg om det. Jeg gjør akkurat som Natasha Chuchelka forklarte.

Lin, hvorfor skal du kutte den grovt?

Vic, vel, du kan klippe den som du vil, jeg liker den større. Jeg kuttet med minst 1 cm tykke skiver, bremset den slik at ringene skilles, og fryser den i posen. Og hvorfor akkurat den er stor, men for da forsvinner den ikke under tilberedningen. Ta for eksempel eggerøre: mens den finhakkede purren er stekt, blir den til en fille, og kornene forblir hele og smakfulle. Og så i alle retter.
Videre kuttet jeg den hvite delen tykkere (siden den er mykere), og den grønne litt tynnere, så blir den til slutt flott.

[KUNNE IKKE ÅPNE]

Jeg har et problem med kjøleskap - ikke nok plass !!!! Å kjøpe en annen fryser eller kiste er ikke et alternativ ennå.
Dette betyr at vi har 2 kjøleskap. Og selv om de er store, er plassen fortsatt ikke nok for meg. Jeg sparer så mye jeg kan. I år vil jeg skyve alt smart slik at alt passer, Og ikke som i fjor, jeg klarte å fylle det slik at boksene KUNNE IKKE ÅPNE ..
Jeg leste alt. Jeg fant ut alt for meg selv, for mine oppgaver. Sigaretten passer ikke .. ikke rasjonell plassutnyttelse))), det gjorde jeg i fjor - jeg la bare en haug med greener i en pose og frøs. Da det frøs, var det nok å knuse denne posen med hendene et par ganger, slik at greenene smuldrer der til smuler. Det ville være greit, men målene mine er forskjellige.
generelt vil jeg ha det. Denne greenen er så tett som mulig, riktig at ikke et gram luft eller ledig plass. Mal og frys alt. For hva .. Jeg har stor pakke dill passer i en juiceboks. Det vil si en slik koloss, en armful ... og som et resultat var det små fiken ved utgangen av produktet.
Betyr hvor mye jeg kaster bort plass. Glidelåspakker ser bra ut. nydelig ... men det ville passet meg hvis jeg fremdeles hadde en brystfryser .. I mangel på en, kommer jeg meg ut.

Jeg kom på en idé. Jeg fyller 2 hele skuffer tett med frosne paprika. Vel, som alt, gjør jeg sannsynligvis. Jeg renser ut kjernen og setter glasset i glasset. Og så tett at jeg har disse paprikaene på lager til april.

Så ideen kom opp. Ha frosne greener på en gang i hver pose paprika. Sett denne kuben der. Siste pepper er alltid tom. Og jeg tror også, kanskje rasp litt gulrøtter på et fint rivjern og frys i pepper. Men da vil det være mer praktisk.
det betyr at jeg sparer plass, lar plass til 1 pakke juice, men den er allerede fraflyttet.
Dette er meg, hodet mitt, disse tankene gir ikke hvile.

Og likevel vil jeg ikke kutte noe om vinteren. Han tok ut en terning av riktig størrelse og riktig sammensetning og kastet den i suppen.
Men jeg må fortsatt pakke alt forsiktig inn i pakker.

og så har jeg også en tomat)) Og det er mye av det. Og hun er såååå velsmakende om vinteren)) Det er lettere med henne .. Jeg har silikon Horso og kinesiske former, jeg har allerede frosset "brød" på kinesiske. Men bare med salt, Så du kan kutte, salt tillater ikke å stivne tett.

og jeg fryser også bærene. Med kirsebær. Jeg tar ut plommene og tornene, blender dem til de er glatte .. Med sukker. Jeg fyller den ut ... vel, som vanlig .. Om vinteren blir alt spist på bekostning av "en-to".
i år planlegger jeg å fryse terningene med puré viburnum + chokeberry.
I fjor gjorde jeg det for prøve ... i vill glede. Dypp deretter en terning i et glass kokende vann, og den duftende fruktdrinken er klar. Men her, i denne versjonen, uten silikon hvor som helst. Trenger porsjonerte terninger.

Jeg trenger silikonformer ... definitivt.

[Makovka]

Sigaretten er ikke egnet .. ikke rasjonell plassbruk)))

Makovka, du har ikke rett STORE! Jeg tar vanlige tette poser, fyller den nedre delen av posen med ca 5-7 cm og bretter den tett med en sigarett, resten av posen fungerer som en forsegling og ytterligere beskyttelse mot utilsiktede vindkast. Alle sigaretter er stablet veldig kompakt i fryseskuffen. Det er mye mer økonomisk når det ikke er en eneste mm ledig plass igjen!
Dette er rester fra i fjor. Jeg pakker bærene med sigaretter. Men å fryse hvert bær separat er en tid, jeg bruker to store perforerte brett til dette. Jeg glemte å skrive at jeg alltid kuttet alle greenene, ellers ...

[Makovka]

Makovka, du har ikke rett STORE! Jeg tar vanlige tette poser, fyller den nedre delen av posen med ca 5-7 cm og bretter den tett med en sigarett, resten av posen fungerer som en forsegling og ytterligere beskyttelse mot utilsiktede vindkast. Alle sigaretter er stablet veldig kompakt i fryseskuffen. Det er mye mer økonomisk når det ikke er en eneste mm ledig plass igjen!

Jeg prøver å gjøre noen få. Landslag.

Jeg prøver å gjøre noen få. Landslag.

Prøv det!
Jeg lager et par bøtter og det er praktisk for meg å bruke en slik SUPER blank om vinteren!

Og kan du fryse grønn salat, rucola?

Jeg lager et par bøtter og det er praktisk for meg å bruke en slik SUPER blank om vinteren!

Jeg likte ideen. Kan jeg blande sammensetningen? Frys først, så pakke?

[Gingi]

Jeg likte ideen. Kan jeg blande sammensetningen? Frys først, så pakke?

Gingi, Galina, nei, først kuttet jeg alt jeg kan - i en skurtreske bruker jeg bare en kniv (de samme greenene), i en stor (10 l) kasserolle blander jeg alt uten fanatisme, ellers vil det gi mye juice, og umiddelbart legg den i poser og i fryseren med en palett.
Og komposisjonen ... komposisjonen kalles "hva er." For det meste tomater, løk, gulrøtter, urter - dill, forskjellige persille. Noen ganger legger jeg til courgette, og jeg gjør det med kål - det går i suppeborsjch, og til og med så er det flott å steke. Jeg har ingen proporsjoner.

Og kan du fryse grønn salat, rucola?

Maria_A, frøs ikke en gang. Kanskje noen vil dele sin erfaring.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Jeg har alle greenene og bærene nøyaktig hvordan du lagrer dem! I de samme enkle posene. Jeg tar ikke kontakt med noen zip-pakker. Hele fryseren er full om høsten, men om vinteren er det bra!
Og nylig steker jeg også løken på forhånd og fryser også i poser. (og stekte sopp også). Om vinteren trenger du bare å skaffe deg de nødvendige posene og fylle dem der de skal.

[Lena]

Om vinteren trenger du bare å skaffe deg de nødvendige posene og fylle dem der de skal være.

Lena, og jeg koker sopp og der også. Om vinteren tiner du - 5 minutter, kuttes i en stekepanne, eller i en kjøttkvern for kaviar! Det var fortsatt en pakke igjen - jeg gravde godt! Den yngre sønnen lovet å komme - jeg vil overraske ham med fersk kaviar.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Glidelåspakker for åpning og lukking mange ganger gjennom året (!!!). To store forskjeller mellom vanlige poser og glidelåser i dette tilfellet. Vanlige mennesker tåler ikke ordet i det hele tatt. De er revet og helt formløse, i glidelåser, du kan også kjøre av overflødig luft som i vakuum, de blir flate.

Jeg har de samme kutte agurkene i engangsbeholdere)).