Kostholdsbrød

[Kliet må males til mel.]

Kostholdsbrød

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
yoghurt med lite fett	100 g
tørr øyeblikkelig gjær	1 ts
sukker	1/4 ts
psyllium	5 g
egg (medium)	2 stk
COM (skummet melkepulver)	30 g
maisstivelse	20 g
gluten (gluten)	50 g
bakepulver	1/2 ts
salt	1/2 - 1 ts
havrekli	1 ss. l. med topp
hvetekli *	1 ss. l. uten topp
chiafrø (valgfritt)	1 ss. l.

Kokemetode

• Jeg har baket dette brødet i 4 måneder allerede, det smaker som ekte brød. Ja, ekte brød uten mel og uten å påvirke figuren. Fra denne mengden ingredienser oppnås et brød, som er nok for meg i 3-4 dager.
• I varm yoghurt (jeg har hjemmelaget, laget av 1,5% melk og surdeig. Du kan også fra 0,5% melk) tilsett sukker (ikke bekymre deg, denne mengden blir spist av gjær og vil ikke skade figuren vår) og gjær, bland grundig . Tilsett psyllium og bland godt igjen. Alle blandingsmanipulasjoner gjør jeg med en stavmikser.
• La blandingen stå i 5-10 minutter for å svelle psyllium. Hvis de blir stående lenger, vil klumpene være veldig vanskelige å bryte senere. Tilsett egg og salt og pisk til det er glatt. Tilsett alle andre ingredienser og bland grundig. Konsistensen av deigen er som en pannekake.
• Dekk til med lokk eller plastfolie og legg det på et varmt sted i 30-40 minutter. Elt igjen med kroker i minst 7 minutter. Dette stadiet er veldig viktig, uten det vil det ferdige brødet bli kjedelig inni. Legg den i en silikonform (jeg prøvde den på vanlig, dekket med papir, jeg kunne ikke få den uten tap) og la den stå på et varmt sted i 30-40 minutter til.
• Jeg la den i en ovn som varmet opp til 30 grader. Etter en halvtime slår jeg på den uten å ta ut brødpannen. Stekes på nedre hylle på 180 grader uten konveksjon i 35-40 minutter. Toppen av brødet blir mørkt nok, det er ikke skummelt, det smaker ikke brent. Slå av ovnen og la brødet være der til det avkjøles helt.

Merk

* du kan ta ytterligere 1 ss i stedet for hvetekli. l. havregryn

Kliet må males til mel. Jeg gjør dette i en vanlig kaffekvern.

Brødoppskriften ble hentet fra Tatoshka, den berømte Ducan-kvinnen. Men ifølge oppskriften hennes fikk jeg ikke noe som var verdt det. Gjennom prøving og feiling oppdaget jeg en ny sammensetning og mengde ingredienser.
Etter antall DOP (Dukanovtsy vil forstå meg) er brød designet i 2 dager.
Dette brødet hjelper mye med å overleve vanskeligheter med kostholdet, det gir utmerkede skåler, smørbrød.

Prøv det!

Gå ned i vekt med godt humør og uten å skade helsen din!

PS: Det er ingen erstatning for gluten (gluten) og psyllium. Jeg kjøper dem på IHerb. Men vi har ikke noe problem med å få begge disse ingrediensene.

Lignende oppskrifter

Kosthold surdeigsbrød (ovn) (Paillette)

Oopsie-brød eller brød-sky - melfritt, kosthold eller atletisk (Miranda)

Panasonic SD-2511. Kostholdsbrød med fullkornsmel, dill og persille ($ vetLana)

[Kara]

Kara, Irochka, takk for oppskriften, selv om jeg ikke er en ducanovitt (den passet ikke for meg), men jeg liker å bruke noen oppskrifter.

Tanya, for helsen din! Dette brødet passer for alle som ønsker å gi opp stivelsesholdig mat og samtidig spise fullt og med helsemessige fordeler.

[Irina]

Takk for oppskriften,Irina Dratt til bokmerker

[Kara]

Kara, IrinaTakk for oppskriften

Jenter, bake for helse! Jeg ville vært glad hvis det kommer til nytte

[Irina]

Irina, kjekt brød Jeg vet ikke om jeg vil bake, men jeg tok det med til bokmerker

[Kara]

Kara, Irsk, takk! I morgen lager jeg matbutikker med fisk eller kaviar

Jenter, helse.

[Kara]

Kara, Ira ... hva brød !!! (svak smiley ...)

Gal, han er ikke bare vakker, han er ufarlig i 90-60-90

det er ufarlig i 90-60-90

ja, og for de som har litt mer enn 90-60-90, hva skal jeg gjøre nå? Ok, bom knekker vanlig brød. I prinsippet kan du ikke ødelegge skjønnheten.

som har litt mer enn 90-60-90, hva skal jeg gjøre nå

Cho å gjøre, cho å gjøre - streve!

Cho å gjøre, cho å gjøre - streve!

Ja? Overtalte .. Jeg gikk for å streve!

Psillum er den samme fytomucil - selges på apoteket. (hvis det plutselig er noen som er interessert).
Takk for oppskriftene. Vi prøver å gå ned i vekt som vi kan))

Psillum er den samme fytomucil - selges på apoteket.

takk for infoen

Jeg glemte å ta et bilde av hele brødet
Et lite stykke gjenstår

Holey. Tilsett tørket grønn løk (ikke filt), det ville være bedre om jeg presset hvitløken



Bakt i rund form fikk jeg et flatt brød neste gang jeg baker med små murstein. Jeg har spist i 3 dager

Takk for oppskriften. Jeg skal vise oppskriften til vennen min, han er en diettelsker.

Jenter og gutter, jeg er glad for at oppskriften kom godt med

[Kara]

Kara, hva en kul oppskrift ... Ir og Ir, og hvorfor, etter cupcakes, ble du tiltrukket av diettoppskrifter?!

Så hvis jeg lagde kaker, betyr det ikke at jeg spiste dem. De siste 20 årene husker jeg meg ikke utenfor et kosthold. Og desserter for meg er en hvile for sjelen, forberedelsesprosessen er viktig for meg, ikke å spise

Ohhfiget ... nei, jeg er nåværende i 6 år da jeg tror at dietten "tazikoladushkovvpolodinna dtsatogonochi "er allerede noe utdatert, jeg vil ha nyhet, eller noe. (Men det ville ikke skade å fjerne for mye fra beina)

[Kara]

Kara, Irina, søtt brød. Jeg legger det i bokmerkene, jeg vil definitivt lage det.

[Kara]

Kara, Irina, jeg bakte brødet ditt i går. Jeg kom sent hjem fra jobb, sliten, og så la jeg alt inn i brødmakeren. Selvfølgelig var deigen ikke nok, så i den første batchen hjalp jeg til med en silikonspatel. Jeg lagde den på kefir (det var ingen yoghurt) og tilsatte mer havregryn og kli, siden egget var stort. Og helte tørket løk.
Det eneste jeg bestemte meg for å ta mikseren ut av brødmaskinen, men som det viste seg hadde den allerede begynt å bake. Og det lubne brødet mitt er allerede kuttet litt.
Brødet ble deilig, tett (kanskje fordi jeg la til kli). Takk en til for oppskriften.

Svetlana, utmerket brød viste seg, og mitt kan bakes på HP