Kyllinggryte med ost og skinke

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig:
kyllinglårfilet	700 g
egg C0	2 stk
rømme 15%	150 g
hvetemel	50 g
tørr hvitløk	3/4 ts
salt	12 g
blanding av 5 paprika, nykvernet	smak
Fylling:
skinke	150 g
hard ost	70 g
ostemasse	100 g
hvitløk	2 fedd
dill	1 ss. l
I tillegg:
rømme 15%	1,5-2 ss. l
vegetabilsk olje for smøring av formen

Kokemetode

Legg kyllingfilet i en blenderbolle.
Hakk med kniver slik at massen blir homogen. Tilsett egg, salt, pepper, tørr hvitløk. Slå.
Tilsett mel og rømme, pisk.
Riv ost og skinke. Tilsett hvitløk, passert gjennom en presse, finhakket dill, ostemasse.
Rør om og form en "pølse".
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg halvparten av kjøttdeig. Plasser "pølsen" fra fyllet i midten.
Dekk til med resterende kjøttdeig, pensle med rømme.
Stekes i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i omtrent 50-55 minutter.
God appetitt, alle sammen!