Cupcake med tørkede aprikoser, svisker og peanøtter

Cupcake med tørkede aprikoser, svisker og peanøtter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kyllingegg	3 stk.
sukker	100 g
hvetemel	120-150 gr.
soda	1/2 ts
svisker	80 gr.
tørkede aprikoser	80 gr.
peanøtt	80 gr.
vegetabilsk olje	for muggsmøring

Kokemetode

• Tørkede aprikoser og svisker under rennende vann. Fyll med varmt vann i 15-20 minutter for å myke opp de tørkede fruktene.

• Stek litt peanøtter i en tørr stekepanne. La avkjøles og skrell av. Jeg malte den ikke, jeg delte bare hver mutter i to halvdeler og la den til deigen.

• Pisk eggene med sukker til massen er bleket og sukkeret er helt oppløst, tilsett brus

• Tilsett hakkede tørkede aprikoser og svisker i eggedosisen, tilsett skrelte og lett hakkede peanøtter her

• Vi tilfører mel gradvis, du trenger kanskje mer eller mindre, fokuser på konsistensen i bildet

• Vi sprer deigen i en smurt form og steker i ovnen forvarmet til 180C til den er mørt (20-25 minutter)

• Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Takk for den gode oppskriften. Laget i en multibaker.

[Anna]

AnnaTakk for tilbakemeldinger og bilder