Dessertsjokolade - ris

Dessertsjokolade - ris

Kategori: Konditori

Ingredienser
arborio ris	50 g
rosiner	60 g
mørk sjokolade 70% kakao	180 g
kyllingeggehviter	8 stk
melk med et fettinnhold på 3,5%	700 ml
sukker	100 g
smør	50 g
brødsmuler	10 g
salt	klype

Kokemetode

• Jeg tilbyr deg den mest delikate desserten, som ikke kan kalles en gryte. Skjønt - dette er en ekte gryte. Alt i det er så harmonisk, og til og med riskornene er veldig møre - luftige.
• Skyll risen, kok melken med sukker og salt.
• Kok risen under omrøring i 15 minutter.
• Mens risen koker, hell rosinene med kaldt vann og kok på svak varme til vannet fordamper.
• 
• Bryt sjokoladen i biter av samme størrelse og smelt i et vannbad.
• Tilsett sjokolade i melk og ris. Ha rosinene i sjokolade-risblandingen.
• Tilsett deretter smør.
• Pisk de hvite til de er luftige.
• Tilsett deretter en tredjedel av proteinene forsiktig i sjokoladeblandingen.
• Tilsett de resterende proteinene i to tapas.
• 
• Smør bakebollen med smør og dryss over brødsmuler.
• Hell sjokoladeblandingen i en form og send den til ovnen, oppvarmet til 180 * C i 30 minutter.
• Avkjøl den ferdige gryten i formen.
• Skjær gryten i firkanter, romber eller rektangler.
• Vi kuttet den forsiktig - desserten vår er veldig øm!
• Og vi serverer med en kopp te eller kaffe.
• Nyt måltidet!
• Delikat dessert som kan tjene som frokost. Hvor barn vil glede seg over ham hvis voksne er glade!
• Her smelter sjarmerende ris i en luftig sjokoladesky. En iskrem ber bare om dessert!

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg kokte halvparten av normen - gryten passet i en form på 25 x 15 (cm)

[MariS]

MariS, Marina, takk for oppskriften. I mellomtiden tar jeg det med til bokmerker.
Og en uforståelig mengde melk, vær så snill å rette opp.
Og ris er arborio eller kan erstattes med vår kjære Krasnodar.

[Gnu]

Gnu, Svetatakk! Jeg kokte med arborio - det er selvfølgelig magisk med det! Jeg vil også prøve med vår, kjære, Krasnodar. Jeg tror det blir deilig også - vi likte denne sjokoladepuddingen - soufflé - gryten.

Spesielt mannen min var fornøyd, sa at den er bedre enn kaken "Three Chocolates" og lignende.