Kokosnøttbakte kyllingnuggets

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbrystfilet	1 stk
egg	1 stk
stivelse, mel, gluten (som min)	1 avrundet spiseskje
kokosflak	40-50 gram
paprika, salt, hvitløkspulver	smak

Kokemetode

Vask kyllingbrystet, skjær i like store biter, tørk med et håndkle.
Ha krydder etter smak i mel, stivelse eller gluten. Jeg bruker gluten, den har mindre karbohydrater.
I separate boller, knekk og pisk egget litt, og hell i kokosnøtten.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Dypp bitene først i melblandingen, dypp deretter i egget og panert i spon.
Ha på et stekeplate og stek til bruning i 30-35 minutter.
Vi tar ut og serverer med et hvilket som helst tilbehør eller friske grønnsaker.

Retten er designet for

for 1-2 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Selvfølgelig kan du ikke sammenligne med stekt, litt tørr.
Men som et diettalternativ er det ganske passende
Sponene merkes forresten ikke i det hele tatt. Og skorpen knaser

Jeg anbefaler ikke å gjøre det i en pizzaovn.
Jeg prøvde, jeg likte det ikke, det er helt tørt