Forrett "Sild-skjønnhet"

Forrett "Sild-skjønnhet"
Kategori: Kalde måltider og snacks
Ingredienser
Lettsaltet sild 2 stk
Rødløk 2 middels løk
Rød pepper 1 stk
Gul pepper 1 stk
Kirsebærtomater 8-10 stk
Mais 1 boks
Grønne løk Liten gjeng
Dill Valgfritt
Vegetabilsk olje For tanking
Kokemetode

Til å begynne med, sylt tynt hakket løk. Løkene mine er søte, og jeg skåler dem ikke. Hvis løken er krydret, skal den helles med varmt vann i flere minutter før sylting. Tapp vannet, dryss løken med en spiseskje sukker, dryss godt med eddik (vin, eple, bord 9%), alt etter hva du foretrekker, mos forsiktig med hånden i et minutt og sett til side. Jeg syltet med eple.
Skrell silda, fjern beinene, skjær fileten over i smale (opptil en centimeter) strimler. Hvis silda er saltet, er det bedre å forhåndsbleke fileten i melk i flere timer (avhengig av saltholdighetsgrad).
Skjær pepper i firkanter på ca 1 cm eller i strimler, halvert kirsebær. Du kan erstatte dem med en vanlig tomat. Hakk også de grønne løkene (begge delene) ikke veldig fint, la det være noen fjær for å drysse på toppen (du trenger ikke å drysse).
Bland alle ingrediensene sammen, smak til med et par spiseskjeer olje, dryss med grønn løk og dill på toppen (valgfritt).
Nyt måltidet.

Retten er designet for Snack er designet for 5-6 personer
Steketid: ca. 30 min
Kokeprogram: Håndtak
Merk
Det viser seg som en veldig hyggelig forrett, den ser lys og elegant ut på bordet. C "spiser alltid))