Fisk julienne under butterdeig

Fisk julienne under butterdeig

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
filet av hvit fisk (torsk, pollock, hyse, etc.)	100 g
butterdeig	100 g
Bue	0,5 stk
tørr hvitvin	2 ss. l.
krem 20%	80 ml
cottage cheese	50 g
mozzarella baller	2-3 stk
salt	smak
Provencalske urter	smak

Kokemetode

• Hakk løken tynt og stek den i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
• Tilsett fiskefiletbiter og stek med løk. Hell i vin, tilsett salt, urter og kok i 10 minutter.
• Tilsett ostemasse, fløte og kok i 5 minutter.
• Vi legger fisken med saus i kokottmakere eller porsjonsformer, legger skiver mozzarella på toppen (du kan bruke hvilken som helst annen smeltost) - volumet med å fylle formene er omtrent ¾.
• Skjær en sirkel (eller flere, avhengig av størrelsen på formene) fra det rullede butterdeigen og smør kantene med eggeplomme fortynnet med vann.
• Dekk formene med fiskefylling med deigsirkler og press godt.
• Vi kutter ut med et blad eller en knivkant i forskjellige former og smører med eggeplomme.
• Vi sender formene til ovnen, forvarmet til 200 * C i 20 - 30 minutter.
• 
• Åpne dekklokkene langs spaltene.
• 
• Nyt måltidet!
• Deilig og veldig øm julienne, men den er så enkel å tilberede!

Retten er designet for

1 porsjon

Tid for forberedelse:

40-50 minutter

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Marina! Du har så mange ideer. Bravo!

[elmi]

elmitakk!
Bare ideene er ikke mine - jeg samler bare oppskrifter som er interessante for meg og prøver å gjengi dem her (i det minste en liten del).

[MariS]

:MariS, Klasse! Marinochka takk!

[MariS]

MariS, Marina, oppskrift og ytelse er utenfor ros!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, ginura, Nataliatakk jenter!

Kok for god helse - alt er enkelt, men du får en deilig rett.

Marisha, takk for deilig julienne! En veldig festlig idé! Jeg vil definitivt lage den sånn!

Olya, jeg håper du ikke blir skuffet! Julien er en deilig rett i seg selv, men med reker ... Vel, du vet!