Squash gryte

Squash gryte
Kategori: Oppskrifter
Ingredienser
Courgette 0,5 medium
Gulrøtter 2 stk.
Hvitløk 3 nellik
Poteter (valgfritt) 3 stk.
midten
Grønne
Egg 1 stk.
Mel 1 ss. l.
Salt pepper
Kokemetode

Courgette, gulrøtter, poteter riv på et grovt rivjern, finhakk greenene, hvitløk - gjennom en presse eller finhakk. Bland, tilsett egg og mel, salt og pepper. Ha i en grunne tallerken og stek
(laget i en mikro + grill, 600 W, ca. 5 minutter).

Merk
Jeg tror at multikooker også passer

Interessant, og i tegneserien hvor mye baker den? Og kan mel (hvete) erstattes med havremel?

Jeg tenkte allerede på å erstatte melet, så jeg skal kjøpe en courgette - jeg prøver. Og hvor mange ovner er det i tegneserien - prøv det, og fortell det til andre, fordi jeg fortsatt tilhører kategorien "tenker å kjøpe"

Zucchini-gryten min viste seg også i en stor tegneserie - til min store overraskelse, siden jeg på forhånd er overbevist om at ingenting vil komme ut av det mens jeg gjør noe nytt for meg. For første gang forlot jeg hvetemel og prøvde generelt å gjøre alt strengt i henhold til instruksjonene. Først nå måtte jeg klare meg uten grøntområder. Hun høvla grønnsaker på et trebent rivjern "Mulinex". Først la jeg den på baking i 20 minutter og fikk rå varme grønnsaker. Andre gangen la jeg den på baking i 40 minutter, men slo den av etter 25 - den var klar. Det vil si at du må bake i 45-50 minutter. For å gjøre gryten enkel å trekke ut av multien, la jeg kasserollen med bakepapir (siden papiret mitt ikke er så varmt - alt holder seg fast uten smøring, smurt med margarin) slik at det når toppen av kasserollen. Etter min mening ble det deilig, men jeg overdrev det litt med pepper. Takk til Lina for oppskriften. (y) Og den grønnsaksgryten (der basen er courgette) er allerede kjedelig for meg og familien. Neste gang prøver jeg å erstatte hvetemel med havregryn. Og i morgen legger jeg ut et bilde av mitt kulinariske mesterverk hvis mulig.

Lydia, for helsen din! Hvis du spiser dette, kan du ikke bake det, men steke pannekaker, det viser seg også veldig velsmakende. Og jeg liker også veldig godt blandingen av provençalske urter. I dag skal jeg lage en annen courgette til meg selv til lunsj. Hvis du liker det, legger jeg ut oppskriften senere.

lina, legg den ut! Det lille jeg vet hvordan jeg skal lage courgetter, både jeg og familien er lei av det. Og gryte er bedre enn pannekaker - magen min (og datteren min også) foretrekker en mindre stekt. Du kan imidlertid også prøve pannekakene. Men det jeg liker med gryten er at det ikke er behov for å stå over "sjelen". Jeg legger en multi i en kjele - og den blir klar. Og luktene svevde rundt i leiligheten!
Forresten, og provençalske urter - i hvilken form selges de? Pakket i poser? Og hvor kan du kjøpe dem?

Det er en blanding av krydder, som selges i poser eller kverner, hvor alle krydder er. Du kan tilsette krydder etter smak. Og jeg foretrekker også mindre stekt, unntaket er pannekaker))))

Du ba meg med denne temkoyen lage en stor courgettepannekake i en langsom komfyr. Jeg elsker courgettepannekaker, men jeg må alltid steke dem i olje, noe som ikke er bra. Uten å nøle forpliktet jeg meg til å oversette det jeg ønsket til virkeligheten:
- to courgetter litt mer enn gjennomsnittet skrelt og revet på et grovt rivjern i sovjetisk stil, tilsatt salt og sett til side til væsken ble sluppet ut;
- tok 3 egg og skilt de hvite fra eggeplommene, slo de hvite i et sterkt skum;
- helte saften fra courgetten, tilsatte eggeplommer, salt-pepper etter smak, 2/3 kopp semulegryn (250 g glass), 1 ts. bakepulver og blandet alt;
- introduserte de piskede eggehvitene nøye;
- legg hele massen i en multikookerskål, oljet og drysset med semulegryn;
- Bake-modus i 40 minutter, og deretter holdt i ytterligere 10 minutter. på oppvarmingen, åpnet den, ventet til den ble avkjølt og la den på en tallerken.

Ja, jeg ønsket å legge til et par skjeer med stivelse, men jeg glemte det, og etter bakingen fant jeg ut at gryten holder formen utrolig bra og ikke tenker å falle fra hverandre og bli uskarp.

Det ble veldig velsmakende og ikke overbelastet med overflødig fett. Med en skje med rømme - selve tingen!
Bare for å ta et bilde er det ingenting igjen. Et lite stykke overlevde til kvelden))

Zest ,! Ideen om å lage denne gryten ble presset til meg ... utrolig deilige pannekaker, men steking av pannekaker for deg selv - men ingen måte! De er fete ... Så det var en gryte - "en stor bakt pannekake". Neste gang vil jeg også prøve å slå de hvite hver for seg.

Uten eggeplommer og stivelse i det hele tatt, vil en utmerket kostholdsrett vise seg, og i stedet for semulegryn kan du havregryn, rug eller grovt hvetemel

La meg fullføre Raisin-oppskriften!

Familien vår er veldig glad i ost. Vi er alle russula, så courgettepannekaker går bare hvis det er et tykt lag med revet ost på toppen. Prøv det - det er veldig sjelfullt!

I en tegneserie vil osten brunes bedre hvis du legger den fra deg. Og snu deretter gryten på en tallerken

Og i dag har jeg skapt

stor squashpannekake

! Sann, uten ost - vi spiste ost. Det var ikke veldig mange courgetter, så jeg tok bare 2 egg. Og jeg byttet ut semulegryn med havremel. Faktisk var "pannekakene" ment for min elskede middag. Men omtrent 1/4 fikk det - halvparten ble spist av datteren, og den resterende halvdelen måtte deles med mannen sin. Nå må jeg prøve det med ost. Vel, som flaks ville ha det - i år har jeg få courgetter på siden, men mange oppskrifter! Og å kjøpe dem - padden kveler, fordi den ikke er vant til å gjøre det. Det viser seg at courgette er deilig!

"Hva om det ikke er squash eller ikke nok, men du ikke vil kjøpe?" - du må med jevne mellomrom besøke de som har god høst for courgette denne sesongen ... de har ingen steder å gå, de behandler alle ... og alle er glade - noen med courgette, andre har knyttet den til virksomheten ... Jeg kjøpte bare en courgette - sååååå tidlig. og så - gi ...

Lydia, har familien din begynt å falle for courgette?

Lydia, har familien din begynt å falle for courgette?

Det ser ut som ja. 2. bølge av kjærlighet til courgette. Den første var for rundt 15 år siden, da de begynte å vokse på den nyervervede tomten. Inntil da var de avhengige av min mors favoriserer. Så ... Vel, hva lagde jeg med dem da? Stew, fylt. Så begynte hun å bevare. Da ble jeg lei av alt - sannsynligvis fordi courgette ble for tilgjengelig - tross alt hadde vi noen ganger opptil 500 kg per sesong. Og nå det motsatte bildet, som jeg sa: det er få courgetter, mange oppskrifter. Dessuten har jeg nå noen diettbegrensninger.