Kokt oksekjøtt med ost, eller Hvordan lage et komplett måltid av ett stykke kjøtt

Kokt oksekjøtt med ost, eller Hvordan lage et komplett måltid av ett stykke kjøtt

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Storfekjøtt	1,5 kg
Bue	1
Mel	1 st. l
Smør
Rømme	200 g
Bouillon	200 ml
Plommer	2
Ost	2 ss. l

Kokemetode

• Jeg er som soldaten som kokte grøt fra en øks, og jeg får den som en soldat, bare av ett kjøttstykke)))
• Jeg fant denne oppskriften for veldig lenge siden på nettstedet for russisk mat og på en eller annen måte nådde ikke alle hender, men så kom stjernene sammen, et kjøttstykke kjøpt.
• Vi setter kjøttet for å lage mat, legger løk, gulrøtter, laurbærblad, salt, pepper og koker. Jeg har 40 minutter i staben.
• 
• Da kjøttet var kokt så jeg på hvor mye av det, og buljongen viste seg å være nydelig, og da kom ideen om å lage en hel middag av ett stykke kjøtt.
• Jeg delte kjøttet i tre deler, og lagde en hodgepodge av den første delen og kjøttkraft.
• 
• Riktignok måtte jeg samle alle slags rester fra kjøleskapet, et stykke kylling, pølser og røkt pølser.
• Det er mange oppskrifter på hodgepodge på nettstedet vårt, så uten resept
• 
• Nå er det tid for hovedretten, jeg kutter biffen i biter og legger den i en dose for baking
• 
• Jeg stekte en løk i en stekepanne, tilsett en skje med mel i den, stekte den, et glass rømme, buljong, blandet alt godt, tilsatte to eggeplommer, salt og pepper.
• 
• Jeg la dette fyllet på kjøttet, drysset det med ost og la det i ovnen.
• 
• Slik skjedde det etter baking.
• Du kan servere hvilken som helst tilbehør, alt ble veldig velsmakende !!!
• 
• Og hvor er den tredje delen av kjøttet, argumenterer du, og du vil ha rett. Og fra den tredje delen ønsket jeg å lage en salat, men så tok influensa meg og mens kjøttet gikk inn i kjøleskapet, men så snart ...

Merk

Det jeg vil fortelle deg, denne oppskriften er som en pekepinn, du kan lage kjøtt med tomatsaus, du kan legge noe annet i det, litt grønnsaker, du kan også lage hvilken som helst suppe og hvilken som helst salat, men alt du trenger å gjøre er kokk en et stykke kjøtt !!

Det vil si at det vil ta liten tid å lage mat, men du vil få et fullverdig måltid for eksempel på Defender of the Fatherland Day !!!

Deilig oppskrift! Kjøtt !!!!!! Ja, det er oppskrifter på hodgepodge, og kokt biff, keiserinneens favorittrett (Catherine II), er også der, det samme - det er aldri mye velsmakende kjøtt!

Alt, jeg vil ha kjøtt .... Bilder, som moderne ungdom sier, plass!
(Oversatt til vanlig russisk - veldig appetittvekkende!)

[Valkyr]

Valkyr, Ekaterina2, damer, takk for vurderingen !!
Nylig, generelt, på en eller annen måte ble jeg spesielt forelsket i kokt kjøtt, det er deilig for meg uvanlig !! Ingen frills, ingen olje og ingen steking, og deilig deilig

fikk influensa

Irisha, bli frisk snart!

Og jeg vil legge merke til oppskriften, takk!

Bestemoren min lagde alltid slikt kjøtt i ovnen. Det var velsmakende. Og det var mye løk og fett rømme.
Takke!!! Flott helgmeny.

[Trishka]

Trishka, takk, i går var det ingenting, jeg kokte buljongen i går, men i dag sto jeg knapt opp, jeg kokte den på en eller annen måte, det var ikke styrke igjen til salaten.

Eventuell kjøttkraft gjenoppretter styrke veldig bra!

[Tanyulya]

Tanyulyabestemødrene mine laget også ofte et sekund av kokt kjøtt, noen ganger stekt og noen ganger servert med potetmos og saus.

Det er veldig praktisk, men til "dessert" kan du bruke den i paier eller pannekaker til allerede 4 retter)

Uten frills

synd god ødelegge kjøtt (storfekjøtt) med herligheter, og du kan glemme smaken av kjøtt) Men svin og lam er ikke velsmakende for meg uten tilsetningsstoffer ...

Vi elsker også slikt kjøtt veldig mye, og hvis det fortsatt er kokt på forhånd, så lag en gryte på et øyeblikk,

Jeg stekte en løk i en panne, tilsett en skje med mel i den,

bare i steking tilfører jeg sopp.

[Anna67]

Anna67, og vi sluttet å spise svinekjøtt, det ble kategorisk smakløst for oss. Jeg lager sjelden svinekoteletter.
Tatyana1103, ja, fra kokt kjøtt raskt, og mange ting kan gjøres.

[Lerele]

Lerele, takk for oppskriften! veldig velsmakende kjøtt viste seg, generelt liker jeg kokt biff. Det er også en oppskrift fra Alexei Onegin-arborio, det er også kokt kjøtt og en saus med syltede agurker og dill, i dag laget jeg to alternativer, ooh overspising)))

En skikkelig godbit for magen (spesielt for menn!) !!! Flott rett, eller rettere sagt en hel lunsj, takk!

[Yarik]

Yarik, og jeg elsker, jeg lager suppe og legger alltid mye kjøtt, fordi vi spiser halvparten av det "uten noe"
natapit, ja, definitivt en ferie