Panasonic SD-ZB2512. Hvitløk og nøttebrød med urter

Panasonic SD-ZB2512. Hvitløk og nøttebrød med urter

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	450 g
Fullkornsmel	50 g
Masse myse (melk / vann)	290-300 ml
Oliven olje	3 ss. l.
Hvitløk	2 nelliker eller 1 ts tørket
Krydder	1,5 ss. l.
Hakkede valnøtter	50 g
Sjøsalt	1,5 ts.
Rørsukker	1,5 ss. l.
Tørrgjær	1 ts

Kokemetode

• Hakk nøttene i en mørtel eller rull dem med en kjevle på et skjærebrett, finhakk hvitløk eller pass gjennom en presse. Hell myse (vann + melk, du kan bare vanne), olivenolje i bøtta, sikt begge typer mel på toppen (i stedet for fullkorn brukte jeg speltmel), tilsett nøtter, hvitløk, urter, lag forsiktig tre spor i melet i forskjellige hjørner av bøtta (slik at fordypningene ikke når væsken) tilsett sukker, salt, gjær til dem (jeg hopper over dette trinnet, jeg heller gjæren i dispenseren, sukker og salt der de ble hellet, var helles der). Grunnleggende modus, middels skorpe (jeg satte den på mørk, vel, min elsker dette), XL-størrelse, Panasonic SD-ZB2512 brødmaker. Pepperkakemannen er kontrollert, på grunn av nøttene er den først litt ragget, men under elteprosessen kan du tilsette enten en skje med vann eller en skje med mel, avhengig av hva slags mel.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

1 middels brød

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

Et sted, når jeg leste en lignende oppskrift, kom jeg på dette alternativet i ferd med å "lage mat". Lukten er fantastisk. Smaken er også interessant. Jeg bruker urter både "kaukasisk krydder" og "Khmeli-suneli", og jeg blander bare basilikum, persille, fenegreek, koriander, dill osv. Hvitløk passer både fersk og granulert.
P.s. Jeg beklager bildet, jeg tok det om kvelden, telefonen gikk tom ...

[Ninelle]

NinelleHvilket brød! Og krummen ... mmmm. : nyam: Takk!

Takk for at du var innom! Han er veldig interessant.

[Ninelle]

Ninelle, Ser veldig appetittvekkende ut

[Ninelle]

Ninelle, Ser veldig appetittvekkende ut

Tro meg, det smaker også ganske godt

Tro meg, det smaker også ganske godt

Jeg tviler ikke engang på det ... fordi jeg selv hele tiden baker brød med hvitløk, men jeg trengte ikke å legge til nøtter ennå, en gang la jeg virkelig til frø og en gang pinjekjerner

Jeg tviler ikke engang på det ... fordi jeg selv hele tiden baker brød med hvitløk, men jeg trengte ikke å tilsette nøtter enda, en gang la jeg virkelig til frø og en gang pinjekjerner

Vel, det er en grunn til å lage mat med nøtter og hvitløk.

[Ninelle]

Ninelle, Det sier seg selv, jeg vil definitivt prøve

Jeg tok det med til bokmerkene, jeg har ikke bakt brød med nøtter ennå, jeg må fikse det.

[Irsk @]

Irsk @, prøv, det er også brød med nøtter og gulrøtter fra Tanyulia, det er ekstraordinært! Prøv det også!

Ninel, takk for hintet, du kan kontakte meg

[Irsk @]

Irsk @, her er Tanyulin oppskrift Gulrotbrød med valnøtter i en brødmaker

Grunnleggende modus, middels skorpe (jeg setter den på mørk, vel, min elsker dette), Panasonic brødmaker
hvilken masse skal jeg legge M L eller XL?

Grunnleggende modus, middels skorpe (jeg satte den på mørk, vel, min elsker dette), Panasonic brødmaker
hvilken masse skal jeg legge M L eller XL?

Jeg viser XL, takk for kommentaren, jeg fikser det nå.



Fikset

Jeg viser XL, takk for kommentaren, jeg fikser det nå.



Fikset

la oss prøve

la oss prøve

Godt brød

kokte den i går.



lukten under elting og baking er fantastisk, hvitløk med krydret urter. men smaken levde ikke opp til forventningene. for buters vil det være mest.

lukten under elting og baking er fantastisk, hvitløk med krydret urter. men smaken levde ikke opp til forventningene. for buters vil det være mest.

Smaken kan justeres for deg selv. Jeg laget det på en eller annen måte med honning og det kokte mer salt, smaken ble lysere.
Takk for din tilbakemelding!

Fint velsmakende brød! Nøtter føles bra, men av en eller annen grunn er hvitløk ikke veldig bra. Jeg setter både fersk og granulert (jeg elsker hvitløk, jeg legger alltid mer), kanskje de provencalske urtene forstyrrer aromaen av hvitløk ... Brødet smuldrer ikke, smulan er behagelig elastisk. Taket sprakk litt, jeg syntes synd på vannet)))

Fint velsmakende brød! Nøttene føles bra, men av en eller annen grunn er hvitløken ikke veldig god. Jeg setter både fersk og granulert (jeg elsker hvitløk, jeg legger alltid mer), kanskje de provencalske urtene forstyrrer aromaen av hvitløk ... Brødet smuldrer ikke, smulan er behagelig elastisk. Taket sprakk litt, jeg syntes synd på vannet)))

Takk for din tilbakemelding! Utmerket brød!

[Mine endringer]

Flott oppskrift. Etter endringen bruker jeg den hver dag. Kona er glad.
Mine endringer
gjær 1,5 ts
25g gresskarfrø, 25g solsikke
Urtene ble erstattet av et sett med urter "Gresk salat". 1 ss. skje (IMHO, du kan gjøre uten urter i det hele tatt.)
Hvitløk kun fersk.
Bare serum og serum. Alle andre variasjoner forringer smaken og hevingen av brødet.