Hvordan få frøene ut av kirsebær?

Damer, jeg kjøpte litt umodne kirsebær. Hvis du står et par dager, vil det fungere ??
Eller vi skal allerede forberede det.
Jeg har ikke benplukk, hvordan kan jeg plukke dem ut ??
Takk på forhånd!!!

Fruktbeinfjerner

Klargjøring av kirsebærgroper for videre bruk i en "tørr" varmepute (Guzel62)

[Lerele]

Lerele, Jeg tror kirsebæret kommer litt. Benene kan fjernes med en hårnål.

[Lerele]

Lerele,

hvordan får man dem ut ??

Damer, takk !! Jeg har aldri kokt kirsebær, men Angela ga meg en boks med kirsebærdekket kirsebær, vi likte det så godt, så jeg skal gjøre det.
Kanskje jeg lar den stå i et par dager, plutselig kommer den.

Hvis du står et par dager, vil det fungere ??
Eller vi skal allerede forberede det.

Ir, det vil ikke fungere. Dette er ikke fersken ..

Kirsebæren når dessverre ikke, så det er bedre å behandle den så snart som mulig.

Juletrær, det er synd, jeg går og prøver å trekke ut beinet, kirsebæret er klart at det ikke er modent

Jeg prøver å trekke ut beinet

Kan du ikke lage denne syltetøyet med et bein?

[gawala]

gawala, Jeg vet ikke i en pitted oppskrift, vel, jeg gjør det som forventet
Jeg tok den med en penn, som i videoen, hvis kirsebæret var modent, ville det ordne seg med en gang, men takk Gud, selv om det var vanskelig, gjorde jeg det



Jeg gjorde og tenkte, hvor bra det er at jeg ikke er spesielt glad i emner, men hvis jeg for eksempel hadde en bøtte? Da hadde jeg dratt dit med en gang. Og hvis jeg hadde et tre, måtte det også samles

Kan du ikke lage denne syltetøyet med et bein?

Hvis du er med bein, må du spise raskt for ikke å bli forgiftet, fordi det er hydrocyansyre i beinene.

trenger å spise raskt

Og hvor fort?
I lang tid har kirsebærsyltetøy med frø blitt brygget, og ingen har dødd av forgiftning. De laget dusinvis av liter syltetøy for hele året, og ikke av en bøtte med kirsebær. Så frøene i syltetøyet er ikke en stor hindring, riktig kokte kirsebær i syltetøyet er veldig velsmakende. Våre forfedre var ikke dumme når det gjelder anskaffelser, det var ingen supermarkeder
Ja, og vi spiser ikke nukleolene fra kirsebærgropene, og hydrocyansyre er inneholdt i dem.

Hvis du er med bein, må du spise raskt for ikke å bli forgiftet

Lord!
Hvert år og hvert år lager jeg kirsebær bare med groper
For en spenning å smake på beinene når vi spiser syltetøy. Innersiden av beinene spiser vi aldri nucleoli
Inntil nå er vi alle i live og har det bra, noe jeg ønsker alle kirsebærsyltere

Jeg koker også kirsebær med frø, spesielt deilig svart-mørk kirsebærsyltetøy

å tilberede vin med pitted frukt skaper stor risiko for forgiftning. Men syltetøy og kompotter - nei. Hvis sistnevnte inneholder en tilstrekkelig mengde sukker, som er en motgift mot hydrocyansyre, vil det ikke være noen forgiftning.

å tilberede vin med pitted frukt skaper stor risiko for forgiftning.

Er druer på denne listen også?

Og jeg lager alltid kirsebær med frø.

Hele livet lagde mor og bestemor bare kirsebærtinkturer med frø. Den som hakket dem i landsbyene, helte spann i fatet. Det er beinet som gir den unike lukten og smaken av amaretto. Alle levde og døde ikke av forgiftning.
Gi noen statistikk om forgiftning av kirsebærgroper, jeg sender deg en premie. Vel, det er hvor mange bein du trenger å svelge ...

[Gayane Atabekova]

Og jeg lager alltid kirsebær med frø.

Gayane Atabekova, Gayanevennligst del kirsebæroppskriften din.
Adjika Vasha, bare en bombe og satte foreldrene mine på den)

Er druer på denne listen også?

Hva er hydrocyansyre.

Hydrocyanic acid og dens forbindelser (cyanider) er et naturlig insektmiddel, det vil si et stoff som beskytter planter mot skadedyr.
Floraen er rik på dem.
De finnes i frukt og til og med blader av mange plantearter. Hydrocyanic acid i seg selv er utad en fargeløs væske med lukten av bitre mandler, som kan kjennes i lav konsentrasjon. Den har høy flyktighet og lav tetthet, og er svært giftig.
Hydrocyansyre i bein er en naturlig forbindelse. Det er i sammensetningen av glykosider, som er lavtoksiske, så lenge frøenes integritet og tørrhet opprettholdes. Så snart disse forholdene er brutt, oppstår kjemiske reaksjoner som fører til frigjøring av hydrocyansyre, det vil si hydrocyansyre.

Under påvirkning av fuktighet dannes hydrocyansyre i gropene av kirsebær, plommer, aprikoser, fersken, fjellaske, kirsebær, epler, svart hyllebær og bitre mandelkjerner. Alle disse plantene tilhører Rosaceae-familien. Det er sistnevnte som er preget av tilstedeværelsen av glykosider som er i stand til å frigjøre hydrocyansyre.

Separat må det sies om druer. Den tilhører druefamilien, og de er ikke preget av utslipp av hydrocyansyre i frøene. Derfor brukes druer i form av hele bær til å lage vin, noe som ikke kan gjøres med de listede "farlige" fruktene.

Hele livet lagde mor og bestemor bare kirsebærtinkturer med frø.

Ja.
Likevel ble slike hjemmelagde tinkturer knapt lagret i årevis.
Jeg siterte et sitat fra beskrivelser av hydrosyansyreegenskapene.

Selv lagde jeg kirsebæralkoholtinkturer generelt på noen groper som ble slått ut av kirsebær + juice + sukker som ble dannet når jeg slo ut frøene, men slik hjemmelaget vin ble laget i små mengder - ikke mer enn 3-4 liter, og ble drukket hele året .
Men jeg tørker også de utslåtte frøene hver for seg, som plommer, for kompott - vi har ikke sør, hvert kirsebær teller.

Vel, det er hvor mange bein du trenger å svelge ...

Ja.
Ingen svelger disse beinene.

Jeg gikk veldig hardt selv. Men alle bestemmer selv hvordan de skal lage mat med eller uten frø.

Jeg gikk veldig hardt selv

En gang leste jeg om en historie da folk ble forgiftet i et bryllup etter å ha drukket en kirsebærlikør, som en omsorgsfull far hadde på seg som sønn ble født.

En gang leste jeg om en historie da folk ble forgiftet i et bryllup etter å ha drukket en kirsebærlikør, som en omsorgsfull far hadde på seg som sønn ble født.

Ja, det var jeg som delte denne historien. Det var på 50-tallet i forrige århundre i Uglich.

Og jeg leste, kanskje her på forumet, at for å ikke bli forgiftet, må du insistere på alkohol i ikke mer enn to uker. Riktignok, i fjor glemte jeg kirsebæret mitt, og jeg hadde det i 3-4 uker. Ingenting dårlig skjedde med oss. Men vi drikker ikke denne tinkturen i liter. Og et glass før middag skadet ingen av oss.

De insisterte der i omtrent 25 år.

Jeg ville være redd for å drikke tinktur i en alder av 25 år. Definitivt uegnet produkt, dette er ikke vin.

[* kolyma *]

* kolyma *, La Tanya kirsebær i en 3-liters krukke 10 cm under kanten. Jeg heller sukker til kanten av krukken. Jeg vikler toppen av boksen med gasbind. Jeg setter den i solen. Så snart det er ledig plass i krukken, tilsetter jeg sukker. Og så videre til kirsebærsaften når kanten. Jeg holder den i solen i omtrent en måned. Sil av all juice. Den kan fortynnes med vodka etter behov. Du kan helle vodka i de resterende kirsebærene. Hold i et par dager og tøm. Det blir også kirsebærlikør. De resterende fulle kirsebærene kan spises. Ikke gi til barn.

Jeg har 2 måneder med kirsebærtinktur med bein og alt er bra.

Og vi spiser ikke kirsebærkjernekjerner,

mest favoritt godbit i barndommen .. plomme og kirsebærnukleoli. Både kokt og rå .. Hvor mange ble spist .. og hvem regnet?
Jeg er fortsatt med deg

Vel, det er hvor mange bein du trenger å svelge ...

eller rettere sagt - hvor skal man ta så mange bein)))))

kirsebær (Admin)

Kirsebæreddik (Admin)

Kirsebærbrennevin (Ivanych)

Vi ble forelsket i melkefrukt og bærcocktailer. Jeg ønsket å fylle på kirsebær og kirsebær for fremtidig bruk, men siden det ikke er egnet for en cocktail med frø, var jeg bekymret for å finne en assistent. Som et resultat kjøpte jeg en enhet for å fjerne frø fra kirsebær LEIFHEIT 37200 CHERRYMAT, med tanke på bonuser og rabatter, det ble relativt billig. Jeg har allerede opplevd det, jeg er veldig fornøyd. Fra FS tok jeg med to kasser med kirsebær. I en boks ble det fanget en veldig stor søt kirsebær, beinene ble noen ganger sittende fast og måtte fjernes manuelt. Den andre esken var middels stor, alt ble renset perfekt, ikke et eneste bein ble sittende fast, alt fløy inn i beholderen for å samle bein. Ikke bremset mye, at noen ganger satte bærene seg fast på pinnen og måtte fjernes. Hastigheten med å kvitte seg med bein er rett og slett fantastisk.