Kvass som fra et butikkfat (rask kvass)

[Palych]

Palych, fontenen skjedde også av det faktum at de ble ristet underveis.
Selv om jeg forleden sakte blødde gaziki ut av to flasker, ble jeg til og med lei.

[Palych]

Å, hvor mange diskusjoner om denne fantastiske drinken!
Tilgi meg for å stå litt bak temaet, besøke gjester, men det var ingen sammenheng.
Men kvassen vår ble vant til gjestene våre. Hun lærte straks vennen sin i Evpatoria, og hun bar allerede oppskriften til sine mange slektninger.
Og mannen min, i løpet av 11 dager fravær, laget kvass for seg selv. Selv om han ikke lager noe for meg selv, kan han bare varme opp den ferdige retten.
Så vi forlater alle massivt kjøpt kvass, og bytter til vår egen hjemmelagde! Deilig, naturlig og sunt!
Palych, Jeg helte også en flaske kvass på vei. Og også på veien fikk champagne av ham
Likevel må du være mer delikat med ham! Hold deg kald og ikke rist i bilen!

[nila]

nila, vil vi sjekke igjen, om en uke sender jeg min kone til Novoozernoe til moren. Selv om hun sier at hvis det er gjær, så er det ikke veldig nyttig, du kan bli bedre, og ikke for mye på magen.

[Igor]

Igor, Duc ikke fra gjær blir bedre. Og fra karbohydrater Og mengden karbohydrater (sukker) - vi selv regulerer. Og det er ikke mye sukker her. Du trenger mindre mel - ja. Og kvass og i varmen - det vil ikke skade.

[Igor]

Igor, en ektefelle fra landsbyen Novoozernoe, hva er i nærheten av Evpatoria? Jeg kom akkurat derfra. Snarere hvilte vi der i 3 dager, en venn har en leilighet der. Så flott er det! Jeg ble forelsket i dette himmelske stedet!
Og om gjær - Jeg er ikke redd for gjær! Og 2 skjeer per 5 liter er ikke så mye. Men du kan redusere gjæren, eller prøve å lage den med hvilken frukt surdeig. Jeg har ingen surdeig, så jeg kan ikke smake på den. Du legger til rosiner, og de gir en gjærende effekt, slik at du trygt kan redusere gjæren.

[nila]

nila, ja, hennes lille hjemland. Og om et par timer spiller jeg allerede med alt, gjæren er aktiv. Jeg prøver å følge med. ganger med rosiner og 1/2 gjær. Jeg har også gjæret malt (2 ts) og mynte. Og vannet er enkelt, fra kranen (filteret) koker jeg det bare i et krus for te. Jeg kjøler ikke ned noe.

Men tross alt lever gjær av rosiner Eller er det den rette og ikke forferdelige gjæren?

takk til forfatteren for en fantastisk og rask oppskrift. Det er mye sukker for oss
Jeg tilsetter 1 glass sukker til fem liter. Da er den perfekte kvassen grei

[nila]

nila, Nelya og jeg vil takke for kvassoppskriften! Jeg lager mat nesten annenhver dag. Jeg kjøpte sikori på ATB.

For meg selv valgte jeg følgende proporsjoner for 5 liter vann: 200 gram sukker, 1,5 ts. sitroner, 2 ufullstendige ts. tørrgjær, 1 ss. l tørr sikori, 1 ss. l væske. Helt tørr, jeg er ikke veldig god, jeg trenger nok 3 hauger med skjeer, men i blandingen er den veldig god. Intens, behagelig smak.

[Ksenya09]

Ksenya09, Tal, Sasha55,
Jenter, forbered denne kvassen for helse, og vær så snill dine kjære med en brus!
Jeg ser hver enkelt plukker opp sine egne proporsjoner, og dette er ikke overraskende! Tross alt har alle sine egne smakspreferanser. Og selv i samme familie er de forskjellige! Og det er flott at oppskriften er så fleksibel i sammensetningen av ingredienser at den lett kan endres i alle retninger!
Natalia, i morgen og jeg skal til ATB for cikorie? Jeg avslutter den tredje (eller fjerde) pakken denne sesongen! Heldigvis er cikorie nok i butikkhyllene!

Nelechka, det er alt jeg!
Takke! Tusen takk for kvassen!
Jeg koker den allerede nesten automatisk. Slik så han ut for oss.
Takk, vår Nelushechka! En fantastisk kvass!

Rituslichka, hvor fantastisk kvassen har slått rot i familien din! Dens oppskrift er slett ikke forvirrende, derfor er den laget av mange på maskinen
Og resultatet er alltid utmerket!
Takk kjære! fornøyd!

Jeg vil også si takk for en så fantastisk oppskrift!

[Olga]

Olga, og takk for at du abonnerer!

[Nelya]

NelyaFør pleide alle å besøke dachaen min for å unne seg kvass. Og da hun lærte alle, begynte de å se sjeldnere ut. Og hvorfor fortalte jeg dem ...
En bue til fra alle nabolandene mine!

[svetta]

svetta, det er flott at kvassoppskriften har gått avtale inn i mennesker! Og forleden kom svigerinnen min til meg med mannen sin, og det første etter “hei” var “gi kvassoppskriften din”.
Det viser seg at da jeg hvilte på Krim, kom hun innom for aprikoser, og mannen hennes unnet henne kvass, og hun likte det veldig. Men jeg vet ikke hvorfor han ikke ga henne oppskriften med en gang, fordi jeg lærte ham å lage denne kvassen, og han kjente oppskriften, skrev den ned på lappen. Hun sa at hun også ville gjøre på jobben.

[Nelya]

Nelya, Nelechka! og takk fra meg!
Jeg justerte proporsjonene til smak av familien og til cikorie vi har til salgs med pulverkaffe og brygger denne kvassen non-stop. I varmen hjalp han så mye! ingen juice. fruktdrikker og kompotter, bare slik kvass plager ikke i det hele tatt.

[Vika]

Vika, så du har to i en kvass! Både en oppkvikkende kaffe og en drink som slukker tørsten!
Vi forlot også gradvis kompotter og drikke til fordel for kvass! Jeg gjør det annenhver dag, slik at krukken på lager rekker å samle boblene. Men vi er fortsatt varme, opp til +36 'hver dag.

Nelya, jeg blir aldri lei av å takke deg for kvassen! Jeg gjorde det igjen i går og har allerede drukket halvt. Jeg føler at jeg også må legge til en porsjon i denne yngelen.

Og jeg! Og jeg takker også Nelushechka for en slik brygg!
Nok en gang la jeg den på ubrukelig gjær. Det var selvfølgelig ille og begynte å boble, og oppførte seg da også dårlig, men neste morgen var det fortsatt en fantastisk tonikadrikk.
Nelushechka, takk! Hvor mye vi drikker, så mye husker vi deg med et vennlig ord!

Hovedsesongen er åpen)) I dag er det startet utarbeidelsen av denne fantastiske og enkle oppskriften på kvass. Takk igjen)

Det er fortsatt kjølig for oss for kvass, men jeg husker denne oppskriften.
Kanskje gå for å levere til tross for det kalde været vårt? Du ser ut og våren vil raskt komme til sin rett.

[Ksenya09]

Ksenya09hvor tidlig heksesesongen åpnet! Uten å vente på den varme sommeren!
Gnu, Sveta, Jeg også for en uke siden, tenkte bare på kvass, for å si det eller ikke
Men så snart hun gjorde seg klar, ble været verre, det ble kaldt og kjølig. Så inntil videre har jeg utsatt tidspunktet for å tilberede en brus. Jeg kokte en kompott, eller rettere sagt en uzvar, og den står i en karaffel, vi drikker ikke ... det er kaldt her nå

[nila]

nila, Jeg åpnet også sesongen for kvass, selv om det ble kaldere også, men jeg vil ha okroshka: jente-ja: Jeg gjorde det for første gang, jeg likte det veldig godt

[Olga]

Olga, Jeg ler - dere er slike helter! I et så kaldt vær som vi har nå, vil jeg ikke ha kald okroshka i det hele tatt, jeg er mer tiltrukket av en varm borschik. Vi har okroshka bare i varmen! Det er også kalde drikker. I dag helte jeg kompotten, vi sitter sammen med mannen min for te og kaffe. Så jeg venter med produksjonen av kvass for nå.

[Nelya]

Nelya, kunne kompotten fryses til varmere tider.

[Ankisk]

Ankisk, Anechka, for å være ærlig, sto han i flere dager i kjøleskapet i en mugge og var på randen til å syrne. Jeg tenkte ikke en gang på å fryse. Ja, og det er lettere for meg å lage en ny. Det er fortsatt mye tørking variert.

[Nelya]

Nelya, forståelig nok. Vi fryser bare ofte en del av den ferdige kompotten, slik at den ikke blir sur.

Og jeg koker det og legger det i en steril krukke. Hvis jeg lager mye mat, så kommer gjestene, og jeg har allerede kompott eller fruktdrikke. Noen ganger lager jeg en konsentrert med en spesialist, del i en krukke, og deler den delvis til bordet. Står i kjøleskapet i minst ett år.

En fantastisk oppskrift på kvass. Sannheten har endret seg litt: det er flere sitroner, tilsatt malt og mindre sukker. Og den spiller lenger ved romtemperatur .. Vel, det er et spørsmål om smak. Takk for oppskriften

[Leonidas]

Leonidas, med åpningen av hevetiden! Jeg er glad for at jeg likte kvassoppskriften!
Og å passe til dette hellige etter smak! Hvem liker mer surt, hvem liker søtt, som gjør det skarpere! Det viktigste er grunnlaget for oppskriften!

Jeg elsker slike enkle oppskrifter der du kan lage en smakfull og enkel tallerken uten å danse med tamburiner nær komfyren. For flere slike oppskrifter.

[Leonidas]

Leonidas, Jeg liker også veldig enkle, raske oppskrifter, uten å "danse med tamburiner". Derfor har jeg i utgangspunktet alle slike oppskrifter - enkle, med rimelige produkter og uten problemer. Du kan se på profilen min for å se om du kan hente en ny.

[Nelya]

NelyaTakk for invitasjonen, husk å bruke den

[nila]

nilaTusen takk for oppskriften! Kvass er utrolig velsmakende
Jeg gjørme ham i går, siden vi ikke liker hverken søt eller sur kvass. og gjennomsnittet, deretter helles 500 g sukker. Jeg sto i 4 timer, prøvde det - kjære mamma! Søt til det umulige og ser generelt ikke ut som kvass.
Jeg tror, ​​ok, vel nå. Noen liker det, det gjør jeg ikke. Hun helte den ikke godt, men helte den i flasker og bar den ut til verandaen. I dag prøvde jeg det - sprudlende, sødme akkurat og smaken er akkurat den samme som god kvass fra fat.
Nå skal jeg bare gjøre det

Å, Nelya, men jeg har ikke tatt takk denne sesongen. Høstesesongen er åpen!

[WIKI]

WIKI, det er flott at de prøvde kvass og likte det! Dette betyr at du vil ta en hyggelig, forfriskende drink hele den varme sommeren!
Når det gjelder søtheten, er alt individuelt her, men det må tas i betraktning at gjæren, som leker, spiser mesteparten av sukkeret.
Takk for rapporten!
Natalia., med åpningen av hevetiden! La barnebarna glede seg!

[nila]

nila, tusen takk for oppskriften. Jeg gjør det hele tiden, jeg gjorde det selv om vinteren. Oppskriften er skreddersydd etter din smak:
Ingredienser
Kaldt vann 10 l
Sukker 450 gr (500 ml)
Sikori (pulver, øyeblikkelig) klassisk (smakløs) 2 ss. l eller 2 ss kvassurt (væske).
Sitronsyre 3 ts vanlig
Tørrgjær 2 ts vanlig med topp
Det er praktisk talt ingen forskjell i smak når du bytter ut cikorie med kvassurt.

Og ser på alle jeg satte tre liter nå. I lang tid spisset hun tennene på denne oppskriften, men da var det ingen varme, så meg, da var det ingen å drikke. I dag kom stjernene sammen!

[Lyi]

LyiTakk for din detaljerte beskrivelse av kvassoppskriften som er skreddersydd etter din smak. Kanskje noen vil komme til nytte og slike proporsjoner. Jeg har aldri lagt til kvassurt. Det er lettere og rimeligere for meg å kjøpe øyeblikkelig cikorie. Og han er mer nyttig, og så ingen drikker det. Men jeg tilsett en skje med malt i cikorie. Vi liker det mer.
Tancha, Jeg er glad for at i dag har alle stjernene kommet sammen, og du har forberedt denne fantastiske, forfriskende drinken. I denne varmen, ingen steder uten ham

Nel, vi har ikke varme, men vi trenger kvass i morgen. Jeg har hatt det i seks timer allerede, men det er ikke skum, selv om jeg ser at det spiller, kastet jeg en klype sukker, boblene gikk av. La den stå i en kjele til morgenen eller helle den og sette den i kjøleskapet?
Fortell meg hva som er best.

Tanya, hvis du trenger en avkjølt om morgenen, kan du helle den i flasker og sette den i kjøleskapet. Men hvis det er en mulighet til å holde den stille, la den stå, fullføre den. Jeg har heller ikke alltid luftig skum. Det skjer, når jeg har det travelt, dukker det opp en hvit blomst på overflaten, hell den og legg den i kjøleskapet. Det spiller fremdeles i kulden.

Nelechka, takk! Jeg lar det stå til morgen, det er kult på kjøkkenet og heller det om morgenen.

Vi ble også hekta på denne kvassen, men hva la jeg merke til i 2-3 dager, den blir bedre, mer karbonatisert

[Olga]

Olga, takk for at du ble lagt merke til i emnet. Og delte hennes mening
Drikk for helsen din, spesielt siden nå har vi en så unormal varme.

Nelechka, tusen takk for en slik kvass. Jeg laget den til tre liter, la 175 g sukker og en skje malt. Resten er alt etter oppskriften. Vi drakk annenhver dag for å evaluere smaken. I løpet av dagen var kvass full til en dråpe. Jeg setter den på igjen.

[Nelya]

Nelya, og jeg har allerede sagt det to ganger. Sønnen min drikker omtrent 1,5 liter per dag i en person. Det blir også varmet opp her, og jeg har ikke lyst til å drikke noe annet.

god kveld! varmen slo oss i mai i år. innen 5. juni, allerede lei av det. takk for at du oppdaterte temaet !!!! Jeg kommer til deg med en delrapport)))

Kjære, jeg laget kvass ved hjelp av nypekraft etter samme opplegg. Jeg og mine likte det veldig godt.
I dag brukte jeg sikori to ganger: morgen og kveld. Morgenen er allerede over, kvelden modner til i morgen.