Pepperkakeruller med ost

Pepperkakeruller med ost

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
premium hvetemel	150 g
sukker	8 g
malt tørket ingefær	1/3 ts
salt	1/3 ts
bakepulver til deigen	5 g
usaltet smør	35 g
rømme 15% fett	100 g
For fylling:
ost	50-70 g
For etterbehandling:
smør	15 g
fersk persille	1 ss. l.
hvitløksfedd)	1/2 stk.
salt	1/4 ts

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 200OmC. Legg et stekebrett med bakepapir.

• I en bolle kombinerer du mel, sukker, salt, bakepulver og malt ingefær. Tilsett kjølt smør og bruk en gaffel eller kjøkkenmaskin for å kombinere alle ingrediensene i smuler. Tilsett kjølt rømme, rør blandingen forsiktig med en skje, og bruk lett elting med hendene og samle deigen i en ball.

• Legg deigen i kjøleskapet i 10-15 minutter.

• Skjær osten i 10 terninger.

• Støv arbeidsflaten, deigen og kjevlen lett med mel. Kjevle deigen ut i et lag som er omtrent 4 mm tykt og skjær i 10 firkanter. Plasser osten midt på hver firkant og pakk deigen inn, forsegl sømmene godt og dann en ball.

• Plasser emnene på et bakepapirkledd bakepapir, hvis nødvendig (se instruksjonene), og har tidligere smurt den med vegetabilsk olje. Stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter, til bollene er gyldenbrune.

• I mellomtiden kan du tilberede en smaksatt smør etter smak. Smelt smøret i en liten gryte, tilsett hakket persille, hakket hvitløk og salt, kok i 1 minutt og fjern fra varmen.

• Fjern bollene fra ovnen.

• Smør bollene med duftende smør, overfør dem til et fat og server det varmt til bordet.

• Bun at the Rift:
• .

Retten er designet for

10 deler.

Tid for forberedelse:

40 minutter.

Merk

Basert på "Garlic Cheese Bombs" av Ella ("Home Cooking Adventure") med små endringer i sammensetning og forhold. Takk til forfatteren!

Lignende oppskrifter

Boller med rosiner og krydder (Maroshka)

Mister Zs pepperkakekaker (R. Bertiniers oppskrift, ovn) (Idol32)

Engelske julekaker med sukker ingefær (MariS)

Ilona, ​​skjønnhet! Og jeg er ikke i tvil om at det er veldig velsmakende. Jeg elsker alt ingefær. Og så er det ost-rr-rr!
Ilona, ​​smaker den veldig krydret? Kan jeg gi det til barn?

[Tashenka]

Tashenka, Natasha , alt avhenger av alderen på barna og om de liker hvitløk, siden det er han som råder i denne bakingen, men generelt - nei, ikke for krydret, men duftende. Men når du er i tvil, bare ikke tilsett ingefær og hvitløk når du lager mat.

Vel, virkelig figurer! Jeg vil ikke gå uten ingefær! De behandler hvitløk normalt. Pepperkakekaker ble også gledet med glede. Så la dem spise! Gutter tross alt.

Vel, virkelig figurer! Jeg vil ikke gå uten ingefær!

Jeg antar at kombinasjonen av en veldig luftig bolle smule og smeltet ost vil appellere til dere alle.