Rull uten mel og sukker for sunn ernæring

Rull uten mel og sukker for sunn ernæring

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
For testen
havregryn (langkokt)	40 gram
havrekli	20 gram
skummetmelkpulver	30 gram
bakt skrelt eple	130 gram
egg с-0 + salt	2 stykker
For fylling
fettfattig myk cottage cheese (veid gjæret bakt melk, naturlig veid yoghurt)	200 gram
pitted svisker	100g
noen sukker erstatning	valgfri
For glasur
avfettet kakaopulver	2 ts
skummetmelkpulver	20 gram
melk 0,5%	40 ml
vanillin	pose
noen sukker erstatning	smak

Kokemetode

• Skrell og bake eplet.
• Mal flakene og kli.
• Del eggene i eggeplommer og hvite.
• Skyll og tørk svisker.
• Stikk eplet og eggeplommene med en blender til det er glatt.
• Bland sammen malte flak og kli, tilsett COM.
• Hell tørr blanding i eplecider, bland.
• Pisk de hvite med en klype salt til et sterkt skum.
• Legg forsiktig til den totale massen.
• Legg den resulterende deigen på et stekeplate foret med silikonmatte eller bakepapir.
• Spred jevnt i form av et rektangel eller firkant, med en lagtykkelse på 3-4 mm.
• Legg et bakeplate med arbeidsstykket i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 10-15 minutter. Ikke tørk eller stek!
• Fjern den ferdige kaken fra ovnen og rull den forsiktig sammen med et teppe eller papir til en rulle. Ro deg ned.
• For fyllingen, bland cottage cottage cheese (jeg har 100 gram cottage cheese og veid gjæret bakt melk hver) og svisker kuttet i biter.
• Tilsett sahzam om nødvendig.
• Utvid det avkjølte emnet, smør med tilberedt fyll og hjelp deg selv med å rulle alt til en tett rull med kantene på et teppe eller papir.
• Hell glasur på toppen.
• Hell kakao og COMB i varm melk til glasuren, rør godt. Hvis det er igjen klumper, gni gjennom en sil.
• Tilsett sahzam etter smak.
• Kok i mikrobølgeovnen med en effekt på 700 watt 4-5 ganger i 10 sekunder. Rør grundig etter hver gang.
• Ikke kok for tykt, ellers sprer det seg ikke.
• Sett den ferdige rullen i kjøleskapet i et par timer for å avkjøles.

Retten er designet for

4-6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

Omtrent en time + tid for å forberede beskjæringseplet + kjøling og avkjøling

Matlagingsprogram:

blender, mikrobølgeovn, mikser og stekeovn

Merk

En slik kul rull viste seg
Myk, moderat søt, med en behagelig syrlighet fra svisker
Mannen og han spiste 3 stykker

I 100 gram, 110 kcal.

Elena. En veldig interessant oppskrift. Hvor får du melkepulver? På en eller annen måte leste jeg om ham at det bare er en kjemi, men det er ikke melk i det hele tatt, og jeg bruker den ikke lenger. Vi har det som selges i butikkene i sammensetningen, hvis det skrives melk, så aller siste. Kan jeg erstatte den med noe?

[Alexander]

AlexanderTakk for interessen for oppskriften.
Jeg kjøper melk i Eco-products butikken "Shining". Det er et poeng av dem i Bryansk.
Det er også en nettbutikk, det er sååååå mye for et sunt kosthold.
🔗

på fritiden leste jeg om ham at det er en kjemi

Vel, hvis det vanligvis er nesten overalt, hva skal du si om det.
Jeg gidder ikke. Jo mindre du vet jo bedre sover du

Elena takk. Kanskje så fortell meg i hvilken seksjon jeg skal se etter melkepulver på dette nettstedet, ellers viser han meg bare oppskrifter hele tiden.

Jeg så.
De har ikke det nå.
Ta en titt her, kanskje du velger
🔗
Jeg kjøper en helsefjøs.
Generelt er ikke melkepulver mangel.
Nesten alle større butikker har helsekosthyller.

Til slutt kom melkepulver gjennom OZONE.I Tambov kunne jeg ikke finne den noe sted. Jeg prøvde umiddelbart å gjøre det. Vi tar en prøve i morgen tidlig.

Den første gikk
Jeg venter på i morgen med en anmeldelse
For en fin fyr du er, ikke spis om kvelden

Nydelig. Om morgenen overtalte min kone og jeg et par stykker. Riktignok var det fremdeles avvik fra oppskriften. Jeg fant ikke havrekli, tok hvetekli og la utilsiktet vanillin i deigen, og ikke i kremen. Kremen på vannet, siden det ikke var melk, tilsatt mer tørr. Jeg tror ikke sterke feil.

Vi vil anta at dette ikke er feil, men lyriske avvik
Hvis du gjentar det, kjøp havrekli. Hvete smaker mer ferdig.
Men alt dette er små ting. Du er en så god fyr. Og du holder deg til riktig ernæring og gir kona din mat. Jeg må sende mannen min til deg for omskole
Rullen viste seg å være gyldig
Glad du likte det.

Takk Lena. Jeg vil definitivt gjøre det. Send mannen din, mate igjen, selv om jeg tror alt er i orden med maten hans.

Ja
Men jeg må holde igjen, ellers er jeg redd det sprenger i sømmene

Vi var ferdig med rullen i morges. Nok til to om morgenen. Han tok et stykke på jobb og behandlet to av dem. Begge likte det, droppet oppskriften på dem. Takk Lena.

Takk til deg også.
Jeg er veldig fornøyd.

Neste kast. Høstost og kirsebærfyll. Jeg kokte kirsebærene i mikrobølgeovnen. Væsken som kom ut av kirsebæret ble brukt til sjokoladeglasuren. Det viste seg å være en interessant smak. Med god syrlighet. Rullen tilbrakte bare en time i kjøleskapet, jeg prøvde et stykke med kona mi, jeg likte det. Jeg tror i morgen at det blir enda bedre.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg

Sasha, flott resultat
Takk for kirsebærideen

Vi fortsetter å eksperimentere. I stedet for havrekli, rugmel. Hakket fyllet av svisker, yoghurt, cottage cheese og sukker i en kjøkkenmaskin. Det ble deilig og vakkert.

Det ble deilig og vakkert.

Ikke det ordet
Vel, du er en entertainer
Jeg trodde jeg la kakao i deigen.

Sash, prøv disse tingene.
Rask, enkel, velsmakende
Og det er praktisk å ta med seg

Fullkorns ostemasse scones med frosne rips (blåbær)

Lena. Jeg vil absolutt prøve. Akkurat nå spiste kona og jeg sild i en pels uten majones (av grunner til at jeg så et sted på YouTube) med vodka. Vasket ut min nye dehydrator. Og rull til te. Min kone sa at hun ikke visste bedre.

Rett flau
Men hyggelig
Spesiell takk til kona mi

Hei Lena. Hvordan er disse to rullene?

🔗
Det er ingen ord!!!
Dette er skjønnhet
Vel, du er en mester !!!