Cupcake - mannik fra Makovka

Cupcake - mannik fra Makovka

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
kefir (erstatning av melk, yoghurt, rømme fra rømme fortynnet i vann, melkesyreprodukter eller bare litt)	1 st
semulegryn	1 st
egg	3 stk
smør (erstatningspålegg, margarin eller bare litt)	100 g
mel	1 st
kakaopulver (god kvalitet) - valgfritt hvis vi ønsker to-tone.	2 ss. l

Kokemetode

• Hell 1 kopp semulegryn med 1 kopp melkesyreprodukt.
• Du kan gjøre det både med melk og kefir. Alt som er tilgjengelig fra meieriprodukter vil gjøre.
• la det brygge i 1 time. SLÅ SEPARAT 3 egg med 1 kopp sukker. I en god homogen masse.
• La oss fjerne mikseren.
• 
• Tilsett mykt smør (eller erstatning) i det gjennomvåtede semulegrynet
• Tilsett 1 kopp mel. Og mal, bland alt.
• Tilsett forsiktig de bankede eggene til den resulterende massen. Ikke en mikser! rør forsiktig inn med en slikkepott, uten fanatisme, litt .. Og hell den i en bakebolle. Jeg har silikonformer fra Horse.
• også egnet for kaken. Innvendig er manna-teksturen bevart.
• heller du litt deig og tilsetter kakaopulver der, får du en mørk "sjokolade" deig.
• Når du vekselvis helles i enten lys eller mørk deig, får vi en tofarget kake.
• 

Merk

hvis fortsatt i tillegg introdusere sterkt bankede hvite fra 2 egg-mannik vil gå inn i kategorien "cupcake-super mannik".
nøyaktig det samme - før forsiktig inn i den nesten ferdige deigen, rør inn med en slikkepott. Du trenger ikke å blande helt til det er glatt, det er nok å delvis blande ..

[Makovka]

Makovka, Lena, kule Mannik! Takk skal du ha!