Rødnøtten min "okroshka"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Rødbeter (jeg har bakt i folie)	150 gr (stk.)
Kokt kyllingegg	2 stk.
Frisk agurk	2 stk. (200gr)
Høstost	4 ss. l.
Rømme	2 ss. l.
Melk	smak
Soyasaus	2 ss. l.
Gresskarfrø	smak
Valnøtt	3-4 kjerner
Grønne (jeg har løk)	smak

Kokemetode

Til alle elskere av rødbeter og kalde supper fra den presenterer jeg en tallerken under mottoet "bare raskt-velsmakende".
Suppen min ble komponert spontant og basert på en rekke kjente lignende oppskrifter, med tilsetning av mine egne "rosiner".
Og så ... det var på kvelden, og det var ingenting å gjøre, vel, bortsett fra hvordan man skulle lage en lett middag.
Rødbeter blir bakt, egg blir kokt, og det er alt.
Rødbeter - på et grovt rivjern, agurker - jo mindre, smakligere. Jeg la til cottage cheese, rømme, blandet godt den resulterende "salaten". Fortynnet med kald melk og "bitt" det hele med soyasaus, ungløk, finhakket valnøtter og gresskarfrø. Alt!
Det gjenstår å helle og sitte ved bordet.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

Fra tilberedte produkter i løpet av få minutter

Matlagingsprogram:

kutt og bland

Merk

Vi la merke til at oppskriften ikke inneholder salt, ikke sukker, ingen poteter, ingen kjøtt! Til tross for fraværet av slike tilsynelatende viktige ingredienser, er smaken av suppen utmerket!
Konsistensen kan justeres med flytende ingredienser etter eget ønske.
Vel, hvis du liker det mer krydret, kan du legge til et par dråper limejuice.
Personlig er soyasaus nok for meg. Deilig deilig! CHESNA-CHESNA