Fransk salatdressing i Thermomix

Fransk salatdressing
(fra boka)
2 eggeplommer
40 g fransk (mild) sennep
klype cayennepepper (jeg erstattet med rød)
1/4 ts salt
klype sukker
30 g hvitvinseddik 3% (!)
120 g vegetabilsk olje
250 gram krem ​​(jeg hadde 33%)

Ha eggeplommene, sennep, pepper, salt, sukker og eddik i bollen, lukk lokket, plasser målebegeret.
Uten å fjerne målebegeret, hell vegetabilsk olje over lokket på bollen på skala 4.
Fjern målebegeret og hell kremen på nivå 3 gjennom åpningen og bland i ca. 10 sek / sk 3.

Utmerket dressing til salater Ingen grunn til å salte salaten!