Honningkake med halva

Honningkake med halva

Kategori: Konditori

Ingredienser
Sukker	80 g
Plommer	3 stk.
Honning	50 g
Smør	70 g
Soda	1 ts
Mel	240 g
Krem:
Rømme 25%	225 g
Krem	250 g
Melis	100 g
Solsikkehalva	150 g

Kokemetode

Smelt sukker, honning, smør i et vannbad.

Tilsett eggeplommer, bland godt til det er glatt.

Fjern fra varmen, tilsett siktet mel og natron.

Elt deigen. Del i 6 deler. Rull hver og en. Stek i en ovn forvarmet til 180 grader til den er gyldenbrun (3-4 minutter).

Skjær av overflødig med formen, hakk stiklingene.

For kremen, slå kremen med melis til toppene, tilsett rømme, bland forsiktig.

Mal halva med en blender.

Strøk kakene med krem, dryss med halva.

Dryss kantene på kaken med knuste smuler.

[Å elske]

Å elske, takk for oppskriften!
En interessant versjon av kremen med krem. Irina, forlater du kaken for å suge kakene?

[Irina]

Irina, veldig fint!! Takk for oppskriften !!