Iskremprodusent: anmeldelser, instruksjoner, problemer med kjøp og drift

Vi trenger en slags hard moden ost med en lys smak. Det er også mulig med noe som Lambert, Emmental.

[Prøv å drysse finrevet parmesan eller Grano Padano på en kremaktig sundae.]

Kjære kamerater.

Prøv å drysse finrevet parmesan eller Grano Padano på en kremaktig sundae.

Gå av gårde. Vi liker det veldig bra.

For å si deg sannheten, gjør jeg dette ofte når det ikke er noen anstendig dryssing for hånden. Men på en eller annen måte i konditoriet så jeg en fyr som helte olivenolje på iskrem - han så veldig fornøyd ut.
Jeg vet også at balsamico eddik helles over desserter.

Det er is med basilikum og olivenolje, det har jeg sett. Men jeg har ikke prøvd det.

Balsamicoeddik er søt. Derfor er det ingenting sånt i det. Det er en haug med dessertsauser basert på den (ferdige er i salg).

God dag! Si meg, hvis noen har en slik Tefal Kids IG3005 ismaskin, hvordan er den i drift? Gjør det normal iskrem? Skal jeg kjøpe den i gave til en 7 år gammel jente? Hvis dette problemet allerede er diskutert, vil jeg være takknemlig hvis du sender det til adressen))

[Prøv å drysse finrevet parmesan eller Grano Padano på en kremaktig sundae.]

Kjære kamerater.

Prøv å drysse finrevet parmesan eller Grano Padano på en kremaktig sundae.

Gå av gårde. Vi liker det veldig bra.

+100 !!!!!!! FkusnAAAAA!

Hvem lagde grønn te-is, del oppskriften

Grønn te gir god sorbet. Jeg skriver oppskriften litt senere (jeg er ikke hjemme)

Hvem lagde grønn te-is, del oppskriften

fra japansk grønn te?

🔗

🔗

🔗

🔗

Jeg lager grønn te-is. Jeg prøvde det i Japan, nå kan jeg ikke leve uten det. Noen ganger kommer over i Baskin Robins og alle slags japanske restauranter. For å få tak i det, trenger du grønt te-pulver Matcha (Matcha). Tilsett det etter smak i hvilken som helst isoppskrift. Noen ganger smelter jeg til og med i butikken når det ikke er tid. Og fargen og smaken er den samme, riktig. I Moskva selges denne teen i det japanske supermarkedet Japro. Jeg har ikke funnet det noe annet sted.

[Bagel]

Bageltakk. Forsto jeg riktig at pulver skulle tilsettes, ingenting skulle brygges? Jeg har denne teen i slike tallerkener, den smuldrer i hånden min, men ikke til støv. Skal jeg male det i en kaffekvern?

Grønn te gir god sorbet. Jeg skriver oppskriften litt senere (jeg er ikke hjemme)

jeg skal vente

sigøyner, Ville jeg testet noe ...

Mye mer bevist, en person gjør og spiser for øynene dine

Jeg møtte og bare folk helte te i den ferdige butikken og spiste. Men vi har et tema om hjemmelaget iskrem, så jeg fant deg en oppskrift fra og til hjemmelaget.

oppskrift:
🔗

[sigøyner]

sigøyner, det er bedre å prøve hundre ganger enn å se en gang

Mamma gir meg nå ikke anger, hun husker sovjetiske popsicles for 7 kopekk. Og jeg fant bare frukt 5 kopekk i lave papirkopper, der biter av eplefrø kom over. Hva mamma ber om, aner jeg ikke. Kanskje noen har eksperimentert allerede. Del oppskriften, takk. I nettverket fant jeg bare at det ikke var melk eller fløte der.

Pisk 2-3 hvite til fast skum, og tilsett deretter 0,5 kopper sukker litt. Mal jordbær (et par glass eller mer) separat med ytterligere 0,5 kopper sukker med en blender, tilsett proteinene og bland forsiktig. Gå deretter til iskrembaren. Rått! Og veldig lik den sovjetiske!

[Kalmykova]

Kalmykova men etter min mening var det ikke rent jordbær, men frukt og bær. Moren min ba også om noe som ligner på en gammel frukt, men hva slags frukt og bær skal jeg blande den med ?? ... Ingenting annet enn en eple-kirsebær kom til hjernen, men eple-kirsebær-tiden har ikke kommet ennå ..

[Anastasia]

Når Anastasia postet min oppskrift, da sa alle at dette var akkurat det som en gang var for 7 kopekk!

Vel, endelig lagde jeg også iskrem ...
I to dager dabler jeg med en skrivemaskin ... Jeg prøver ... Jeg lager små porsjoner ... Jeg leter etter hvilken jeg liker best ... deilig ... å, jeg må gå på diett ...

Jeg har aldri laget iskrem, men her leste jeg mye ... kjære mamma, det er umulig !!!! Og det hele startet så fredelig (med kjøp av HP), så en langsom komfyr, silikonformer, en eggekoker, BRUK tenkte, men nei, det viser seg at jeg ikke har en iskremmaskin ennå (mannen min har fortsatt ikke vet ikke), kort sagt, alle tankene mine vil nå bli rettet mot kreativ søking ... Og i dag åpnet jeg kjøleskapet, fant der en krukke med raspede jordbær med sukker, gitt til min svigermor fra dacha og en krukke med hjemmelaget melk. Jeg tror la meg prøve, pisket den samlete kremen + jordbær med sukker, vel, i fryseren, rørte det innimellom, jeg prøvde det nå, yummyoooo !!! Jenter, abonner på meg, et brennende kjøp, så hva er fordelene med en iskremprodusent fremfor en enkel fryse?

[sweeta]

sweeta , Jeg hadde ikke en iskremprodusent før, og jeg lagde iskrem i fryseren. Parallelt ble jeg plaget av det samme spørsmålet som du nettopp stilte:

så hva er fordelene med en iskremprodusent fremfor en enkel fryser?

Etter at jeg kjøpte en iskremprodusent, kan jeg si følgende:
I fryseren og iskremprodusenten er fete typer iskrem (som iskrem) de samme.
Den koker mye raskere i en iskremprodusent - vi ønsket is, og etter maksimalt 30 minutter spiser vi den allerede. Det tar mer enn en time å lage mat i fryseren.
Fruktis (og andre ikke-fettstoffer eller flytende ingredienser) er best fra en iskremprodusent. Fryseren er ikke så luftig, og generelt annerledes.

Definitivt - hvis det er en mulighet til å kjøpe en iskremprodusent, så kjøp den. Du vil ikke angre litt!

Og jeg har ennå ikke helt følt fordelene med en iskremprodusent ... opplevelsen er ikke nok ..

[Teen_tinka]

Teen_tinka, og når du ikke hadde en ismaskin, forberedte du iskrem i fryseren?

Jenter, kan noen vite noe om Delonghi ICK 5000 fryseren?
Og så vandrer forskjellige tanker ...

[shuska]

shuska
Ol, er du sho? For den slags penger! Du har en anstendig iskremprodusent ...

Før jeg fikk iskremprodusenten min, lagde jeg iskrem fire ganger i fryseren .... Jeg spiser bare is bare om sommeren ... høst og vinter - jeg spiser ikke eller lager mat .. .... jeg liker det ... men jeg elsker ikke iskrem, og familien har heller aldri overopptatt dem før ... bortsett fra til sjøs ... 3 ganger om dagen ...

[Teen_tinka]

Teen_tinka, vi spiser heller ikke ofte, men med glede. Og før spiste bare mannen min, og jeg likte ikke iskrem.

Og iskremen Nastyushin viste seg å være sterk, men jeg la til gelatin som en stabilisator (for 400 ml krem, en spiseskje uten lysbilde). Smelter så sakte, vakkert ooo
Bedømme etter kommentarene til mannen hennes (tilfreds mooing, smacking hans lepper) som følger med å spise vaniljeis - deilig. og jeg vil ikke "vinne" halsen, mer presist, jeg vil ikke kurere den.
Jøss, nå helbreder mannen min ... og det er dessverre en hel bolle med iskrem i fryseren

Jenter, jeg føler at jeg må begynne å "behandle" mannen min i dag ... Jeg fikk isen min ut av fryseren, ga den for å prøve (min første opplevelse) ... Jeg føler at jeg ikke kan si noe, det er så deilig !!! Han sa at han ikke hadde spist noe bedre ... Så det er det!

[sweeta]

sweeta, Jeg gir et tips, i Auchan har Klatronic-isprodusentene til og med falt i pris siden våren. I forrige uke så jeg 291 UAH. (de var 305 UAH hver, og av en eller annen grunn var det enda dyrere i nettbutikker - ca. 350 UAH)

[shuska]

shuska
Ol, er du sho? For den slags penger! Du har en anstendig iskremprodusent ...

En ismaskin, det vil si, men det er ikke noe sted i fryseren ... Eh ... Og sommeren går ... Uansett hvor hardt jeg prøvde å tømme fryseren, det fungerer ikke. Jeg er en rotte av horoskop Så hun (bollen til en iskremprodusent) er med meg og er fortsatt i skapet. Ja, og det er ingen steder å sette den ferdige iskremen.Og i fjor skal jeg lage iskrem i iskremprodusenten min, jeg må legge den i fryseren i det minste en stund. Dette er ikke alltid praktisk for oss. Så ofte forble det is i fryseren. Tross alt, for å gi den til barn etter fryseren, må du tine den i det minste litt, ellers er den helt eik. Så på begynnelsen av sommeren spiste vi sorbet og is fra forrige sesong. Etter sorbet ble halsen behandlet. Du kan ikke virkelig varme den - den flyter sterkt. De slikket og gnagde. Det var velsmakende. Men halsen led. Som disse paier saker. Etter det tenkte jeg, jeg kan lage myk is og spise den med en gang. Barn vil ha iskrem. Og du trenger ikke å ta plass i fryseren.
Jeg så først på fryseren, men prisen er for høy, og Delongy koster 2 ganger mindre, og du kan kjøpe den i Ukraina.
Så jeg vil høre meninger om denne maskinen (og generelt vil ikke nye tanker om fryseren forstyrre)

Jeg har en hvalross med fryser og er veldig glad! Står på bordet, 30 min. og du er ferdig! Vi (3 personer) spiser lett hele porsjonen, veldig sjelden når noe gjenstår.

Jeg har en Clathronic. (de sendes av transportøren Intime med betaling ved mottak av pakken minus 6 hryvnia fra prisen som er angitt på nettstedet 346).

Nylig kjøpte jeg en trespatel, før jeg brukte en vanlig metallskje - oftere blir ingenting gjort av den, hvis du ikke setter et mål for deg selv å skade den for enhver pris :)). Og du må fortsatt prøve.

Før det i fjor sommer lagde jeg iskrem for hånd. Her noen steder beskrives mangelen på forskjell - det er ikke slik :)). I det 21. århundre tresker du blandingen for hånd - du må enten være en uselvisk galning eller en husmor.

[prascovia]

prascoviaJeg husker at du har en fryser og at du er fornøyd med den. Jeg vet ikke hva slags Simac-selskap er, men det plager meg litt at alternativet som er tilgjengelig for meg er Delongy. Jeg har ikke kommet over produktene til dette selskapet. Men som jeg skrev ovenfor, er andre merker (den samme Nemox) to ganger dyrere, og du vil ikke finne dem i Ukraina. Så jeg kan bare tenke meg Delongy. Og hva er konsistensen av iskrem ved utgangen fra fryseren? Kan jeg legge den i en ball? Og hva er kapasiteten til fryseren din?

[shuska]

shuska effekt 230 watt og 50 Hz. (antediluvian) hvis jeg så der. Og det er kraftig å sette en ball på en gang. den eneste ulempen - isprodusenten er veldig tung, jeg tror 15 kilo!

[shuska]

shuska effekt 230 watt og 50 Hz. (antediluvian) hvis jeg så der. Og det er kraftig å sette en ball på en gang. den eneste ulempen er at iskremprodusenten er veldig tung, jeg tror 15 kilo!

For de. Egenskapene dine ser ut til å ligne på Delongy. Her er hva de skriver:
# Motorkraft - 230W
# Avtakbar bolle i rustfritt stål, 1,2 l, for å lage 700 g iskrem
# Gjennomsiktig lokk forsegler bollen hermetisk, slik at du kan opprettholde en lav temperatur som kreves for å lage iskrem
# Knott for å velge 3 driftsmodi
# Blandespade, bolle og lokk kan vaskes i oppvaskmaskin
# Ideell for kjøling av drikke
# Patentert padle for best blanding av ingredienser
# Brukt økologisk kjølemiddel R134a
Og vekten er 14,5 kg

# Knott for å velge 3 driftsmodi

Jeg har ingen moduser! Og så akkurat dette er bollen og lokket og min i PM.

Jeg har ingen moduser! Og så akkurat dette er bollen og lokket og min i PM.

Jeg vet egentlig ikke ennå hva disse regimene er. Jeg har ikke møtt detaljert informasjon. De skriver bare at fryseren også kan brukes til å raskt avkjøle drinker. Tilsynelatende må jeg ta risiko med Delongy
prascovia, og fryseren lager mye støy?

Tilsynelatende må jeg ta risiko med Delongy

dafai dafai try-try !!
I to år har jeg plaget meg med spytt fra fryseren Nemoksovsky, det er synd at vi ikke en gang har i hovedstaden hvor vi kan kjøpe

lager mye støy?

Støy! Jeg har ingen dører mellom kjøkkenet og hallen, og når iskremprodusenten jobber, må jeg øke lyden på TV-en.

Iskaffe og te passer veldig godt sammen med drinker.

Grønn te gir god sorbet. Jeg skriver oppskriften litt senere (jeg er ikke hjemme)

Beklager for viktigheten

[Kalmykova]

Grønn te sorbet

Takke! Akkurat nå, og jeg skal gjøre det!

Pisk 2-3 hvite til fast skum, og tilsett deretter 0,5 kopper sukker litt. Mal jordbær (et par glass eller mer) separat med ytterligere 0,5 kopper sukker med en blender, tilsett proteinene og bland forsiktig. Gå deretter til iskrembaren. Rått! Og veldig lik den sovjetiske!

Jordbærene er borte, men det er kirsebær og epler. Og laget av dem. Jeg renset papillen (400 ml), dampet 4 små epler, tok ut stubbene, gned en håndfull bringebær gjennom en sil. Jeg bortskjemte alt i blenderen. Pisk 3 ekorn med 150 g sukker. Jeg blandet hverandre og inn i en iskremprodusent. Delen passet ikke inn i min liter triz, neste gang vil jeg gjøre det med en tredjedel mindre. Og sukker er for mye for min smak, fruktene er supersøte. Det ble veldig verdig, lett og forfriskende dessert. Mor har ikke prøvd det ennå, men jeg tror hun vil like det. Takk, Kalmykova!

Mor prøvde det, sa at det ble enda bedre enn det sovjetiske. Neste gang prøver jeg med plommepuré for enda mer ekthet

Takke! Akkurat nå, og jeg skal gjøre det!

Pisk 3 ekorn med 150 g sukker.

det er sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ikke mer enn 100 g, eller enda mindre. Men selvfølgelig til hver sin

det er sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ikke mer enn 100 g, eller enda mindre. Men selvfølgelig til hver sin

PPKS. Jeg gjorde som anbefalt. Generelt sett gjør jeg alltid alt nøyaktig i henhold til oppskriften, for å få en idé om hva jeg lager. Da improviserer jeg allerede. Neste gang jeg legger 70 gram, liker jeg ikke søtsaker. Og hjemme vil de si at jeg presset sukker

: blomster: Mine kjære forumbrukere !!!! Hjertelig takk for mange forskjellige iskremtips !!!
I dag opplevde jeg iskremprodusenten min for første gang !!! Vi mottok den imidlertid for seks dager siden, men vi var tørre, alle var i virksomhet, og hendene våre nådde henne ikke. Og i dag så hele familien på tilberedningen av bananis fra instruksjonene til henne, og den eldste datteren bakte pannekaker, og så spiste vi pannekaker med is. Og til og med mannen min sa at han forventet det verste resultatet, men det viste seg å være en nydelig is på en halv time! Og jeg er glad for at han er fornøyd, for vi har gått på dette kjøpet i halvannet år (om ikke mer!) !!! Og til slutt kan vi skjemme bort oss selv. Noen på forumet forsikret meg imidlertid om at kapasiteten til en fryser på 2,5 liter er mye ... men i dag laget vi 1,5 liter og klemte den sammen, og det er bare meg og barn! Og hvis gjestene også trampet, ville ikke 2,5 liter, som jeg allerede har sett, være nok. Og det er så deilig !!! Jeg beklager at jeg ikke har rukket å ta et bilde (ja, vi la litt is på platene i en hast - med en stor skje - på grunn av dette så det ikke veldig presentabelt ut). Men neste gang vil jeg prøve å holde kameraet like ved hånden. Kan jeg vise deg et bilde av fryseren min? Her er det - Tuttogelato Plus
🔗
Tungt, selvfølgelig. Men det viktigste er at iskrem gjør det bra og bladet er stål. Du vet hva som virket upraktisk:
1. Dekk med magneter - det er ansvarlig for å slå på rotasjonen. Hvis ikke, roterer ikke bladet. Hvis den fjernes, slås den av. Alt er fantastisk - problemet er at fryseren, som ethvert kjøleskap, vibrerer veldig fint under drift, og lokket fra dette (til tross for magneter) glir litt i en sirkel og ... det stopper - du må fikse lokket og jobbe fortsetter. Det vil si at minus er at fryseren teoretisk er autonom, men i praksis må du være i nærheten av den og ikke gå langt for å kunne fikse lokket hvis den forlater vibrasjonen. Riktignok vil jeg reservere, de kokte i en plug-in aluminiumsbøtte, slik at det var lettere å vaske - kanskje lokket også gled ned på grunn av bøtta, håndtakene løfter den litt.
2. Nå om plug-in reservebøtta (som vi forberedte i dag) - den er aluminium, og jeg vil ikke risikere å vaske den i PMM. Sannhet og så ble hvitvasket umiddelbart. Men....i instruksjonene er det en indikasjon mellom plug-in-bøtta og den vanlige for å helle enten 100 ml konjakk eller en saltoppløsning (100 g vann + 20 g salt) slik at kulden blir bedre utført. Så de gjorde det, med salt. Det upraktiske er at når du tar ut en flyttbar bøtte, er bunnen i en saltløsning ... uh !!! selv om konjakk ... bunnen fremdeles er flekker. Å lage iskrem i en stålbøtte, som er innebygd i iskremprodusenten ... hmm, hmm ... selv etter å ha lest instruksjonene, kan jeg ikke finne ut hvordan jeg skal vaske den senere hvis den ikke kan fjernes (innebygd)? Det er skrevet med en myk klut, men jeg dynket meg selv med en saltløsning med en klut slik at jeg nå vil ha iskrem først på slutten av uken.
Jenter som har frysere, har du opplevd disse ulempene? Hvordan løser du dem, eller plager jeg mye? Det er bare at bøtta kan tas ut i brødmakeren - det er ikke noe problem å vaske, jeg hadde forventet å se det samme i fryseren, men alt viser seg å være annerledes her! Fortell meg en rask vei til hygienisk vask (instruksjonene sier - med en fille, men det er på en eller annen måte ikke veldig rent - fortsatt sukker og melk ...)
Generelt, til tross for mindre ulemper, er familien min nå lykkelig! Merkelig som det kan se ut, er det ingen eufori - det er bare hyggelig at du nå kan skjemme bort deg selv etter eget ønske i tilstrekkelige mengder. Så jeg er veldig takknemlig for alle som utviklet temaer om iskremprodusenter og, med sin erfaring, presset meg til å kjøpe denne enheten !!!

Jeg deler litt glede og finner. I går lagde jeg vår allerede ganske enkelt uerstattelige sundae fra Anastasia, og bestemte meg for å legge til nøytral drikking "aktivisme" uten fyllstoffer i stedet for melk til krem.

Kremen pisket opp ikke verre enn vanlig, smaken var nesten den samme - bare litt lys ostemasse. Men hva er viktigst! Det viktigste er at min aktive motvilje mot gjæret melk spiste denne isen akkurat som vanlig, uten å ane at noe var galt!

Og før det hadde vi kamper om surmelk med henne - ingenting og ingenting, verken barne- eller voksen yoghurt eller kefir. Og gunstige bakterier (hvis de i utgangspunktet er til stede) overlever frysing. Du kan prøve det med din egen yoghurt, tror jeg. Jeg har bare ikke gjort det ennå, jeg skal bare gjøre det. Men det viktigste er at det ikke er flere problemer med å gi gjæret melk nytteverdi til litt masete.

Jeg lager jordbæris med hjemmelaget yoghurt. Ingredienser - jordbær, hakket med en blender + sukker + yoghurt. Det er bedre å fryse jordbær før hakking. Jo flere jordbær - jo mer "frukt" iskremen og jo mer intens fargen (naboen spurte mistenkelig - hvorfor tonet hun den), i dag var det mindre bær - den viste seg å være mykrosa ... Den fryser veldig vel og er veldig velsmakende! Yoghurt er ikke i det hele tatt gjettet, selv om den er ganske sur.

Jeg har allerede vist ovenfor hva iskrem kan lages av (israelsk blogg):



en person har en hel teststudie om dette emnet, alt er registrert på bildet:
🔗

mmm .... og jeg begynte å bli skuffet over iskremen. ... hvor mange ganger det virker for meg at før .. uten henne i den forstand ... det var det samme som nå med henne .... uansett fungerer fryseren ...

Jenter, vet du ikke - is vil vise seg fra vegetabilsk krem? En literspose ligger hjemme, utløpsdatoen 1. juli utløper - Jeg vil ikke lage kaker lenger

[rismel har høye fuktbindende egenskaper og m. b. brukes som et naturlig fortykningsmiddel og stabilisator under produksjon av harde og myke oster, smeltede oster, kokt kondensert melk, yoghurt, iskrem, majones og sauser]

Jeg har ikke lest hele Temka ennå (og jeg burde;), men jeg vil dele min erfaring ... etter å ha kjøpt rismel, leste jeg på emballasjen at rismel har høye fuktbindende egenskaper og m. b. brukes som et naturlig fortykningsmiddel og stabilisator under produksjon av harde og myke oster, smeltede oster, kokt kondensert melk, yoghurt, iskrem, majones og sauser... Lagde blåbæris denne gangen, jeg brukte som alltid 25% rømme, hjemmelaget yoghurt, selve blåbær og en tykk masse kokt rismel (bokstavelig talt 2-3 ss) ... Alt i en blender, chill litt og i en iskremprodusent ... Resultatet var veldig behagelig ... Isen holdt formen, spredte seg ikke, umiddelbart etter å ha slått den i en iskremprodusent, kunne den spises med en gang, som min dotsya gjorde med stor glede

[sweeta]

sweeta, og de-hvor mye kjøpte vi rismel? Vi må prøve, men for ikke å ha en eiendom så langt med stivelse, går det også med et smell!

[I "Magellan" på Odessa Square kjøpte jeg rismel (17 UAH 20kop.-1kg) og hvete "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... på samme sted motsatt i bakerstanden så jeg malt, surdeig og gluten ... (dette er et avvik fra emnet, men jeg tror det kan være nyttig for noen)]

I "Magellan" på Odessa Square kjøpte jeg rismel (17 UAH 20kop.-1kg) og hvete "Bogumila" (8grn.06kop.-2kg) "... på samme sted motsatt i bakerstanden så jeg malt, surdeig og gluten ... (dette er et avvik fra emnet, men jeg tror det kan være nyttig for noen)- dette er meg fra en annen Temka overførte svaret mitt ...