Linsesuppe med bygg og selleri i en langsom komfyr

[1. = flerkoker]

Linsesuppe med bygg og selleri i en langsom komfyr

Kategori: Første måltid

Ingredienser
1. = flerkoker
1 kopp røde linser
1/2 kopp perlekorn
~ 200 gr kjøttdeig
4 store selleristengler
2 gulrøtter
3 fedd hvitløk
salt
vann eller buljong opptil 8 avdelinger i en kjele

Kokemetode

• Riv gulrøttene på et grovt rivjern, hakk selleri og stek alt sammen i BAKEMODUS med 1 ss vegetabilsk olje og 2 ss vann i 5 minutter. Tilsett deretter hakket hvitløk og kok i ytterligere 5 minutter.
• Skyll linser og bygg til klart vann, ha i en kjele, hell i vann eller buljong.
• Lag kjøttkaker fra farash eller bare tilsett kjøttdeigstykker i suppen - forsiktig, ikke rør! Slå på SLUKNING-modus - 1,5 timer. Hvis mulig, etter 40-50 minutter, åpner du lokket, fjerner skummet og saltet. Ferdig suppe kan også saltes. Dette vil kreve mindre salt.

Lignende oppskrifter

Linsegryte "bibelsk" (dopleta)

Suppe "erter, linser, hirse" med egg (Admin)

Linsegryte (Omela)

Du kan ikke engang forestille deg hvordan jeg vil ha PERLOVKI !!!!
Jeg har ikke spist den på hundre år. Og i denne suppen ser den så appetittvekkende ut

Er det virkelig så vanskelig med bygg i Europa, men kan du kjøpe det i en "russisk butikk"?

Er det virkelig så vanskelig med bygg i Europa, men kan du kjøpe det i en "russisk butikk"?

Å, kjære Lika, det vakre bildet ditt er som en kniv i hjertet mitt. Sannsynligvis er det i russiske butikker i Lisboa, for eksempel. Men når kommer jeg dit? Og selv da tviler jeg på om det er det. Her har de aldri hørt om perlebygg. Og det er ingen bokhvete. Mannen min gir meg bokhvete fra Tyskland når han kommer til butikkene der. Og mye mer fra Tyskland. Stivelse, valmuefrø, hermetiske kirsebær og honningssopp ... Og her skal jeg til den russiske butikken på ferie i august-september, når vi drar til havet.
Her vil jeg komme fullt ut!

en uvanlig appetittvekkende suppe, jeg ville ha den så mye - selv om du kunne gå og lage den for natten. Takk!

Lika, trenger du ikke å suge perlekornet på forhånd? Det er bare det at røde linser kokes "til støv" raskt nok, noe som ikke kan sies om bygg ...

Linser koker ikke så hardt i en tegneserie som på komfyren. Og jeg suger alltid forbland i kokende vann i 10 minutter før jeg lager mat i en mult.

Er det mulig å erstatte røde linser med grønne? Den røde ser ut til å være over ...

Røde linser kokes "spesielt" - de gir suppen en fløyelsaktig tekstur. Men grønt er også greit. Og uten bygg er det også bra. Og en ting til: for å gjøre det virkelig superduper, kan du legge røkt kjøtt - en røkt vinge, eller hva som helst på gården. Eller en tørket sopp.

[Linsesuppe med stekt vermix og bacon.]

for å gjøre det virkelig superduper, kan du legge røkt kjøtt - en røkt vinge, eller hva som helst på gården. Eller en tørket sopp.

Linser og røkt kjøtt er en helt annen historie Linsesuppe med stekt vermix og bacon.
For multi: legg vermelen på slutten av tilberedningen i 3 minutter, og slå på dampkokingsmodus.

Om! takk for ideen, vi trenger bare å feste resterende røde linser.

Jeg har forberedt ... Jeg uttrykker takknemlighet til forfatteren for en fantastisk, deilig suppe!
Nå kommer denne suppen i vår samling av første kurs

[oriana]

oriana, til din helse!