Hjemmelaget svinekarbonade (gjøk 1054)

[Marinade]

Hjemmelaget svinekarbonade (gjøk 1054)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekarbonade	1 kg
Marinade
Drueeddik
Salt
Allspice
Løk
krydder
Selleri greener

Kokemetode

• Vel, her er gjøkakjøttet mitt: svinekjøtt, nesten magert (karbonat, fett mindre enn en centimeter på den ene siden av stykket), marinert i 15 timer, stekt på "Ovn" -modus fra alle sider, da "Multipovar" -modus, med trykk, temperatur 110, 27 minutter.
• 

Lignende oppskrifter

Svinekarbonat, stekt i sakte komfyr (MariV)

Carbonade "Delicate" (bakt i en Brand 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Svinekotelett med krydder (Su-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lena]

Lena, super kjøtt

Nå skal jeg gå etter din mening, jeg skal lage et stykke i kjøleskapet.

Det ville være mer fett i det !!!! Hvor fettet generelt er deilig !!! Men jeg kan ikke gjøre dette ... men jeg vil

Helen er utmerket uten fett !!!! Hvor mange minutter stekte du ???

Det ville være mer fett i det !!!! Hvor fettet generelt er deilig !!! Men jeg kan ikke gjøre dette ... men jeg vil

Du kan ikke spise fett
Men der det er fett, er kjøttet smakfullere og saftigere, alt fett smelter hovedsakelig og forblir ikke i bunnen av pannen. Jeg kan se det i brystkassen - det er mye fett i bunnen, og smaken på kjøttet er fantastisk og saftig.

Og prøv også å lage kjøtt med skinn - det blir da til gelé

Jenter, fungerer ovnmodus også med lokket åpent?

Lenochka er utmerket uten fett !!!! Hvor mange minutter stekte du ???

Ol, jeg la ikke merke til det, jeg spurte 10 minutter og snudde det når skorpen passet meg. Koble fra før slutten av programmet

Jenter, fungerer ovnmodus også med lokket åpent?

Ja, ovnmodus fungerer med lokket åpent og steker bedre enn bruning !!

Ja, ovnmodus fungerer med lokket åpent og steker bedre enn bruning !!

Takk, gikk for å marinere kjøttet

Jenter, og hvis det ikke er drueeddik, hva kan så brukes til å erstatte den og generelt hvordan lage denne marinaden?

Hva er det? Vin (rød, hvit), eple? Poenget er å skape et surt miljø

vakkert! trenger å prøve!

Og jeg prøver allerede. Men hvorfor er det i "Ovn" -modus, når du åpner lokket for å snu kjøttet, slutter programmet å steke - skulle det være slik? Og jeg likte enheten så godt, jeg kjøpte den i går og var klar til å spille hele natten. ham

Oreshek, Ira, du snur håndtaket med lokket åpent til lukket stilling, og steker programmet her, så stopper det ikke.

Takk, Anya. Litt etter litt vil jeg forstå finessene

kult kjøtt!

Jomfru, kjøttet viste seg å være bare nydelig. Jeg hadde ikke noe krydder til grillen, så jeg gned det med krydder etter kylling og fylte et stykke kjøtt med hvitløk etter marinaden - det er bare et mirakel: girl_love: And selv etter slutten av hele programmet, da gjøken skranglet for meg, ble jeg bare overveldet av glede, stort kjøp Takk alle sammen