Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel (det er bedre å sile)	300 g
melk (middels fett)	0,5 l
Egg	4 ting.
smeltet smør	1 ss. l.
salt	1 ts
sukker	2 ss. l.
tørrgjær (jeg tok ECO gjær 11g.)	1/2 pose

Kokemetode

• Datteren min bakte, for å være ærlig, mye bedre enn våre russiske pannekaker. Selv om jeg elsker det nasjonale kjøkkenet vårt, men pannekakene hennes viste seg å være bare fantastiske ...



• Ovnen er bedre uten olje, fordi deigen allerede er der, og til og med vil den være mindre kaloririk.


• Matlaging:


• Vi blander mel, gjær og salt. Pisk melk og eggeplommer hver for seg. Hell egg og melkemasse i melet. Tilsett smeltet smør. Bland grundig til det er glatt


• Pisk de hvite separat i et sterkt skum. Vi tilfører sukker i proteinene, og visper proteinene hele tiden under prosessen. Vi tilfører proteiner med sukker til deigen, veldig forsiktig og gradvis, under omrøring av deigen


• Vi varmer stekepannen, smører den med et stykke smør og legger deigen i en mengde - vel, som for pannekaker



• 



• 



• Stek til kantene på pannekaken er gyldne, og snu deretter pannekaken.


• Vi legger pannekakene i en haug og heller med lønnesirup, eller du kan helle honning eller til og med syltetøy.


• Alt er enkelt og uten problemer)

Bunken med pannekaker er så deilig ... bare løp til kjøkkenet. Selv karnevalet ble husket

[annadebelle]

annadebelle, men definitivt gjær, ikke bakepulver. Ikke forvirret, ved en tilfeldighet?

Lika faktum er at gjær, og den er tørr, slik at den ikke er veldig aktiv Her) Jeg tok gjæren ECO 11gr.
Kubikk , takk, og også, en slik bunke med pannekaker oppnås hvis denne oppskriften dobles, dvs. 600 gram mel og en hel pose gjær osv. Men ærlig talt er denne bunken for mye. Derfor er det bedre å gjøre litt, slik at du senere vil ha mer.

Jeg tar 1 ts med gjær, pannekaker er bakt fantastisk, velsmakende, kan være tynne og luftige.

Ved utgangen er det en slik stabel (uten 3 pannekaker), tre av oss kan ikke spise - det har blitt sjekket mer enn en gang

Tusen takk for oppskriften !!! Mannen min sa hvordan han bodde der sammen med meg i Amerika, han fortsatte å be meg om å bake pannekakene deres og til slutt fant oppskriften. Mannen er lykkelig, ba han om å takke

[annadebelle]

annadebelle , olje pannen hele tiden før du heller deigen? Av en eller annen grunn holder pannekaker seg til pannen ...

[annadebelle]

annadebelle takk for oppskriften! Pannekakene er deilige. Ikke gummi, ikke tørt, søtt. Bare mine de er ikke klumpete som dine, men jeg vil gjerne klumpete. Jeg legger vel inn litt mel.

Docha ga meg en slik tallerken til pannekaker!

[Rituskin]

datteren ga meg en slik tallerken for pannekaker!

Rituskin, vel, hvorfor viste du det til oss?! Nå vil jeg også dette !!! Krasiiiwaaayaya !!! Og for en behagelig !!!

Lille, ikke gråte! Du finner dem i Uuterra-butikker.

annadebelle
og hva er tykkelsen på deigen?
Jeg vil bake, men jeg forstår ikke hvordan jeg skal bake: som pannekaker eller som pannekaker til hele pannen?

[prøv det på en eller annen måte]

prøv det på en eller annen måte