Kjeks

Kjeks

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
glass 250 ml
100 g margarin ved romtemperatur
0,5 kopper sukker
1 pose vaniljesukker
1 egg
2 bord. rømme skjeer
1 kopp mel + 1 ts bakepulverblanding
1,5 kopp havregryn

Kokemetode

• Jeg fikk 16, men som du ser er informasjonskapslene ikke små.
• Chip !!!
• Stek havregryn i en tørr stekepanne til den er brun og kald.
• De stekte flakene gir leveren en distinkt nøtteaktig smak!
• Bland alle ingrediensene i den rekkefølgen som er angitt i oppskriften. Før den ferdige deigen gjennom kjøttkvern eller blender.
• Smør hendene med vegetabilsk olje og form kakene, legg dem på bakepapir. Lag fordypninger i kakene og fyll dem med sjokoladeflak (valgfritt). Stekes på 180 grader til de er gyldenbrune.

Merk

Jeg ville ikke bry meg med en så enkel oppskrift, men det er ett interessant "triks" her ...
Mammas oppskrift, hun bakte disse kakene fra uminnelige tider. Men i går ble jeg "slått" av en teknologisk innovasjon.

Magre havregrynkaker (Ankisk)

Havrebrød (Svetik C)

Havregryngrøt i langsom komfyr (brendabaker)

Hva slags havregryn, for en rask eller lang koking?

ingen forskjell

Hva med brus?

Kan du erstatte frokostblandingen med havregryn? Når jeg er for stor, vet jeg ikke hvordan jeg skal bruke den.

Jeg bruker bakepulver, men du kan erstatte natron med 0,5 ts natron, slukke med eddik.

Jeg ville erstattet havregryn ikke med frokostblandinger, men med hvitt mel. 🔗Selv om jeg ærlig talt må innrømme at jeg aldri har brukt slikt mel.

[Stern]

Stern Chick, jeg er tilbake til deg med en takk ... Med en stor takk for oppskriften på en utmerket havregrynkake! Riktignok var det ingen sjokolade for hånden, så kakene viste seg å være upretensiøse, men sååå velsmakende (dochaen knuser begge kinnene med te)! Jeg var spesielt fornøyd med enkelheten og hastigheten på forberedelsene deres! Men informasjonskapslene mine viste seg å være bleke (men med ovnen min er det tilgivelig), men dette påvirket på ingen måte smaken ...

Baby, kjære, for helsen din !!!
Nylig bortskjemte du meg bare med "takk" !!! 🔗 🔗

Jeg har også bakt disse kjeksene i dag. Rømme gikk tom, så jeg byttet den ut med majones og helte den inn, jeg vet ikke hvorfor 🔗, 2 ss Amaretto likør. Kjeksene viste seg å ha en helt annen konsistens - veldig smuldrende.

Flere groper i dietten Det gjøres sååå enkelt. Bare jeg forstod ikke hvorfor det var en mikser å bruke? Jeg spiste alt perfekt uten ham

[reta]

reta , dette er tilsynelatende ikke for alle. For eksempel liker jeg at informasjonskapsler skal være glatte. Derav mikseren.
Og "Yamchiki" er bra!

Sern, i dag vekket jeg sønnen min med lukten av kaker, det var hva lukten var når jeg bakte! Jeg gjorde nesten alt i henhold til oppskriften, bare jeg passerte den ikke gjennom en blender. Like etter å ha stekt flakene, gned jeg de varme med hånden. Informasjonskapslene viste seg å være homogene. Dette er min første teller, den andre i ovnen. Tusen takk, Velsmakende!

Og her er jeg med min porsjon Durilok havregryn og igjen med en stor takk til forfatteren

[Stern]

Lag fordypninger i kakene og fyll dem med sjokoladeflak (valgfritt).

Stern, og kan du, et bilde av disse flakene? Jeg har ikke sett slike på salg. Selger de dem på metroen?

[kolynusha]

kolynusha Dessverre har jeg ikke disse flakene nå, jeg har brukt opp alt. Ikke bry deg med dem! Riv sjokoladen på et grovt rivjern, og det er det!

Misha, til din helse !!!

Stern, takk, kakene viste seg å være kule og skikkelig nøtteaktige. Jeg helte virkelig solsikkeolje i stedet for margarin, og vri bare flakene i en kjøttkvern Kan jeg bruke havremel?

[Sofim]

Sofim , til din helse !!!

Jentene har allerede spurt om det er mulig å bruke havregryn, men ingen har rapportert, dessverre. Jeg synes det er verdt å prøve.

[Stern]

Stern, deilige kaker !!! Holder formen perfekt, sprer seg ikke under baking. Det viktigste er å stappe forskjellige tilsetningsstoffer. Jeg la til malte mandler og rosiner dynket i rom. Bare margarin erstattet sl. smør og flak males separat i en blender. Takke.

Stern, takk igjen! laget igjen uten å steke flakene, også i solsikkeolje, men mindre olje (ca. 50 UAH) og 3 gode skjeer rømme. Resultatet var også veldig gledelig. Jeg likte oppskriften veldig godt, veldig enkelt og raskt - takk!

Her er jeg med dork!
Takk for oppskriften! Det nye er det godt glemte gamle.
Jeg, som alltid, med mine "kakerlakker" - elte alt i HP, på dumplings-modus.

Tusen takk for oppskriften! Det var sant at det ikke var margarin, erstattet med smør. Flakene ble tatt av "Nordic". Og på toppen drysset hun et stykke plastmarmelade. Det ble velsmakende, men ikke nok. Neste gang skal jeg gjøre en dobbel.

Her er informasjonskapslene mine

[Stern]

Og informasjonskapslene mine.
Sterntakk for oppskriften

I stedet for 1,5 kopp havregryn - 1 kopp havregryn.
Deigen er flott. Du kan ikke skille informasjonskapsler fra kjøpte, men de er mye bedre (15 stykker viste seg)

[Stern]

Takke, Stern! Kakene er deilige, enkle å lage og billige. Og jeg gjorde det billigere med et par kopekk til - jeg smurte ikke hendene mine med olje, men fuktet det bare med vann.

Oppskriften er så allsidig
denne gangen la jeg til malt mandler og stekte ikke flakene på forhånd, bare malt dem i en blender. Hun la biter av mørk luftet sjokolade på toppen.

Vi er også store fans av sjokolade !!!
Når det gjelder steking, vil jeg si dette - steking gir en litt nøtteaktig smak til leveren, og når det ikke er andre tilsetningsstoffer i kakene, er lettstekte frokostblandinger bare veien å gå. Men hvis du vil legge nøtter til kaker, er det bedre å ikke steke slik at smak ... ikke overlapper hverandre
Vel, sjokoladen på toppen er allerede ... personlig

Kom med en rapport! Bare fra ovnen, takk til Stern for en så praktisk oppskrift!

Jeg stekte kornene, malte dem kjølig i kjøttkvern, la til 100 ml vegetabilsk olje, i stedet for vaniljesukker, en halv skje vanillin, eggene var små, så 2, på toppen er biter av knust sjokolade med hasselnøtter, men på den nye silikonmatten er det bare en fryd! Lukten er fantastisk, jeg skal prøve den i morgen

prøvde det! alle likte det! For meg mest av alt, i motsetning til de saftige butikkjøpte, er søtheten moderat og sprøheten er lik, kort sagt dommen fra hjemmene: "disse leverene er bedre enn de store, baker oftere!" og moren min, etter å ha ertet seg, lagde også havregrynkaker, bare salte, også deilige. Hvis noen trenger å be om en oppskrift, smaker de som kjeks

Her er en annen versjon av disse søtsakene.
Jeg tilførte malte valnøtter i deigen 80 gr. og dekorert på toppen med halvdeler av valnøtter.

Jeg har akkurat bakt den. Siden det bare var 1 glass frokostblanding hjemme, la jeg til 0,5 kopper valnøtter (hakket med kniv og tilsatt etter alt for at den ikke skulle knekke i smuler med en blender) og en teskje kakao. Nydelig! Men neste gang du trenger mer sukker, for en så søt tann som meg, er det litt velsmakende

Og på en eller annen måte er jeg ikke veldig ... Deigen viste seg å være tykk, og vispen til mikseren på slutten kunne ikke lenger vri den ... Jeg la den i Magic, men Magic malte bare bunnen av bolle ... Hun tok ut kjøttkvernen ... Oppvasken ble skitten .. Og jeg passerte den gjennom en kjøttkvern ... sannsynligvis skulle den være mindre. Havregryn er tøft ... Kanskje jeg hadde dem raskt? Vi lå i en krukke, men kastet emballasjen ...


Jenter, er det på grunn av feil frokostblanding?

[Hårnål]

Hårnål, det er synd at du er så bekymret!
Jeg deier aldri denne deigen med en mikser.Bare med en skje, og da blender... Mor passerte deigen en gang gjennom en kjøttkvern i lang tid, og hun stekte ikke frokostblandingene, og det var ingen problemer.
Jeg synder også på kornblandingen din. Jeg gjorde både med raske og med lange - det fungerte alltid bra.

Jeg bakte slike kaker!

myk å ta på.
Så smurte jeg den med resten av kremen + glasur fra dusørkaken

Jeg spiste en liten (ikke standard) en, neste gang vil jeg prøve å ikke steke frokostblandingen, faktisk som med nøtter, og jeg er ikke en nøtteelsker ... la oss se hva nøtteelskeren min sier

Jeg har stille og rolig beundret oppskriftene dine i lang tid. : blomster: Slik presentasjonen og kommentarene til medlemmene i forumet blir ganske enkelt presset ut fra skrivebordet til komfyren!
Jeg vil spesielt uttrykke takknemlighet for oppskriften på "Durilka havregryn".
Jeg er en fan av havregryn i noen form, men mannen min - tvert imot, men disse informasjonskapslene er elsket av alle som nettopp prøvde dem.
På en gang bakte jeg disse kakene veldig ofte, jeg eksperimenterte med tilsetningsstoffer, på råd fra Lenusi erstattet jeg frokostblandingene med havremel og til slutt fikk jeg en slik oppskrift, selvfølgelig, basert på din:

Havregrynkaker (bedre enn kjøpt i butikken)

Sammensetning
glass 250 ml

100 g margarin (bedre enn smør) ved romtemperatur
0,5 kopper sukker
1 pose vaniljesukker
kanel etter smak (1/4 ts)
1 ts mørk kakao (for farge)
1 egg
2 bord. rømme skjeer
1 kopp mel + 1 ts bakepulver (bland)
1 kopp havremel

Forberedelse

Bland smør og sukker, tilsett deretter egg og rømme.
Bland de tørre ingrediensene separat i en stor bolle, tilsett dem i egg / smørblandingen og kna til en myk, klebrig deig.
Det er praktisk å forme kaker med en iskrem (del den resulterende delen i to).
Smør hendene med vegetabilsk olje og form kuler, legg dem på bakepapir i en avstand på minst 5 cm fra hverandre (under bakeprosessen øker kakene både oppover og utover). Trykk kulene med en gaffel dyppet i vann, og bruk den på tvers. Stek 180 grader til de er gyldenbrune (ca. 15-20 minutter), det viktigste er ikke å overeksponere den i ovnen, ellers blir den tørr og hard.

Det er bedre å lage mat fra en dobbelt norm for produkter, siden informasjonskapslene ikke er foreldede ... Du bør få nesten 2 store bakeplater - dette er omtrent et kilo ferdige informasjonskapsler (44-45 stk).

Kanel og kakao beriker den tradisjonelle smaken av havregrynkaker, og havregryn gjør kakene mykere (jeg følte flakene og ikke alle likte det ...)

Stern takk for DEILIGE informasjonskapslene, mye bedre enn kjøpte informasjonskapsler.

Jeg baker ofte disse informasjonskapslene, jeg anser det som et av de beste fra havregryn! Til forfatteren "+" I dag endret jeg oppskriften litt, stekte ikke havremel, men malte den straks i en blender nesten til mel og tilsatte ikke rømme. Kakene er sprø og smulete

Jeg baker ofte disse informasjonskapslene, jeg anser det som et av de beste fra havregryn! Til forfatteren av "+": nyam: I dag endret jeg oppskriften litt, stekte ikke havremel, men malte den straks i en blender nesten til mel og tilsatte ikke rømme. Kakene er sprø og smulete

Jeg bakte havrekjeks ifølge GOST, men jeg ble ikke sprø ???, hva skal jeg gjøre ?? kan det være noe annet å legge til?

[Yalyushechka]

Yalyushechka, Jeg bakte ikke havrekjeks i henhold til GOST, så jeg kan dessverre ikke fortelle deg det.

Jeg vil bare få havregryn uten egg og rømme, men sprø. Jeg prøver å endre modus på ovnen ... men til slutt mangler det alltid noe og noe.

Takk til forfatteren av denne informasjonskapselen og en rapport. Oppskriften er en, men veien ut er annerledes, men ikke klandre meg: Jeg vil fortsatt bake og forbedre meg.

Antonina 104, god appetitt og takk for rapporten!

Ganske en fin informasjonskapsel, også med trykk!

I mangel av rent havregryn lagde jeg 9 frokostblandinger med en blanding - ingen gjør det, det er smakløst I morgen skal jeg kjøpe rene frokostblandinger

Tusen takk!!!!! Det er ikke første gang jeg lager informasjonskapsler! Bare denne gangen er jeg ikke en tosk, jeg var for lat til å steke flakene! : 50: Deilig !!! : 48:

[koziv]

koziv , god helse, kjære og takk for den fantastiske rapporten!

her er tullene mine (eller rettere sagt det jeg klarte å ta bort og fotografere

en veldig praktisk og enkel oppskrift. Selv om jeg tilsetter 2 ss kli, en klype salt og mengden sukker og brus jeg halverer ... forresten, for de som ikke liker å smelte smør .... Jeg smelter det heller ikke, men legg det direkte til det varme etter kalking av flak ... Jeg blander raskt, det smelter. avkjøl deretter i 30 minutter. Jeg la den kjølte deigen på et tørt bakeplate med to skjeer. så glatter jeg det med en våt skje ...

*** yana ***, fantastiske kaker!
Takk for rapporten og anbefalingene!

Jeg bakte fremdeles slike deilige kaker: wow: sannheten i frokostblandingen var bare 0,5 ss. Jeg stekte dem, hakket dem og blandet dem med havremel. Totalt viste det seg å være et glass. Delikate, smulete, superduper kjeks. Mannen min elsker Toka som i butikken, ikke smuldret, men gummi. Fortell meg hvordan du gjør dette.

elsker hvordan det i butikken ikke er smuldret, men gummi. Fortell meg hvordan du gjør dette.

du kan prøve denne deigen litt "ødelegge" smøret, tilsett helt smeltet og rør deigen med en mikser, slik at den "strammer" kakene blir tettere. du kan tilsette 1 ss honning i oppskriften. skje, mens du reduserer mengden sukker ... prøv det, du får en helt annen informasjonskapsel i kvalitet. det vil være vanskelig først, men det må legges i en pose når det avkjøles. det viktigste er ikke å overeksponere det i ovnen. 7-10 minutter er nok med konveksjon på 180 grader.

Takk, jeg vil absolutt prøve.

Polik, jeg er veldig glad for at du likte informasjonskapslene! Takk for din tilbakemelding!
For å gjøre kakene mindre smulete, prøv å tilsette 50 g cottage cheese.

Beklager, jeg rapporterer ikke tilbake. Jeg har bakt kakene allerede 5 ganger. Mannen er lykkelig. Det er nå i våre kjære. Takke. Jeg legger til både cottage cheese og en medisin, og viktigst av alt, pisk. Det viser seg super velsmakende.

Det er nå i våre kjære.

Jeg er veldig fornøyd! Takk for din tilbakemelding!