Kremaktig perlebyg og melkesuppe

Kremaktig perlebyg og melkesuppe

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
byggryn	1 kopp (250 ml)
Vann	1,5 liter
Melk	1 liter
Salt	1 ts med et lite lysbilde

Kokemetode

• Jeg leste en oppskrift på perlekornesuppe i et utslitt hefte (fra 30 sider). Oppskriften er på en dobbeltkoker, men siden vi ikke kjøpte en dobbeltkoker da, kokte jeg den i en sakte komfyr.
• Oppskriften ble omgjort, og nå, da jeg tok ut dette heftet, ble det klart at jeg generelt ikke tilberedte det på den måten. Så hva, vi liker versjonen min. For å være rettferdig vil jeg skrive begge oppskriftene.
• Legg 1 glass perlekorn i bløt i 5-6 timer eller mer i 1 liter vann.
• Ha deretter frokostblandingen og vannet i en langsom komfyr.
• Nå må du legge 1 ts. med en håndfull salt, 0,5 liter vann og 1 liter melk.
• Jeg drar for å forberede alt dette om natten, modusen "lav".
• Om morgenen ser grøten på en eller annen måte ikke veldig appetittvekkende ut, men det er greit - nå skal jeg prettifisere den.
• Jeg heller grøten i en vanlig kasserolle. Pisk med en nedsenkbar blender til den er kremaktig. Jeg la et stykke smør i en tallerken. Du kan tilsette sukker hvis du vil.
• Denne kremete suppen er deilig, kremaktig, smeltet. Munnen gleder seg over slikt bygg.
• Hvis du ikke liker smaken av bakt melk, må du lage mat i 2 timer til melken begynner å skifte farge.
• Og nå oppskriften fra Steamed Dishes-boka
• Nå ser jeg at oppskriften min er langt fra originalen, men da jeg bestemte meg for å lage mat, ville jeg ikke lete etter en bok. Og det er ikke klart hvor dampbåten er.
• Skyll perlekornet, hell 2 glass vann og kok til det er mykt. Salt deretter frokostblandingen og gni den varm gjennom en sil. Tilbered en dressing fra 1 eggeplomme og hell i små porsjoner hele innholdet i glasset. Varm dressingen til den koker, og tilsett den raspede frokostblandingen til dressingen gradvis under omrøring, en skje av gangen. Legg kasserollen med suppen i et vannbad i 10-15 minutter. Tilsett olje i det ferdige fatet.
• 100 g perlebygg, 1 ss. melk, 2 glass vann, 2 ts. smør, 1 egg.

[Qween]

Qween Jeg tåler ikke bygg !!! Men, sier de, usefulyayayayayaya !!!!!!!! Jeg vil lage mat. Hva om et mirakel skjer !!!!

Py. sy. Og hvor lenge varer natten for deg ???

[Qween]

Jeg kokte den i en langsom komfyr.

Qween Oppskriften er selvfølgelig interessant. Attraktivt selv for meg, som ikke kjenner igjen bygg i noen form. Men ... i mangel tregkokere matlaging vil sannsynligvis ikke fungere. Er det hva du skal prøve i en tegneserie om "slukking" -modus om natten? Det forfører at vi elsker smaken av bakt melk, men vi elsker bakt melk;) Men det virker for meg at multien har en høyere stuetemperatur enn en langsom komfyr.

Her er bildene:





Spesielt fotografert slik at konsistensen var synlig.

Da mannen min fortalte ham at det ville være byggsuppe, sa mannen min at det viktigste er sunt. Men da han spiste den første skjeen, sa han at den var veldig velsmakende. Og nå bestiller han til og med det selv.

[Omela]

Og hvor lenge varer natten for deg ???

Omela, natten er omtrent 10 timer, men det er flere.

Qween Oppskriften er selvfølgelig interessant. Attraktivt selv for meg, som ikke kjenner igjen bygg i noen form. Men ... i mangel tregkokere matlaging vil sannsynligvis ikke fungere. Er det hva du skal prøve i en tegneserie om "slukking" -modus om natten? Det frister at smaken av bakt melk, men vi elsker bakt melk;) Men det virker for meg at multi har en høyere stuetemperatur enn tregkokeren

Pinky, Jeg tror ikke at noen ikke liker perlekorn mer enn min kjære.
Ja, i tegneserien vil det ikke være slik bakt melk, men du kan fortsatt prøve det i 5-6 timer på "stewing", og deretter varme opp.

Likevel, i tregkokeren er grøten vår favoritt, men i tegneserien blir den ikke dårlig heller.

[Qween]

Qween Hva er temperaturen din med sakte komfyr under kokingen om natten? Jeg tenkte, du kan gjøre det samme i airfryer, fordi det er lav hastighet og temperaturen er regulert (jeg har en Hotter-tiger). Jeg lagde også bakt melk i den.

[Pinky]

Pinky , Jeg vet ikke hva temperaturen er.
Min CF har tre - lave, middels og høye. Ved lav melk koker det stille rundt kantene.

Queenie, perlekornet ditt er bare fantastisk, skrev veldig attraktivt. Og bildene av grøt ser ut som is og det ser ut til at dette er utrolig deilig.
Ja, ettersom jeg var likegyldig med perlekorn før jeg kom til forumet, og nå har jeg ombestemt meg.

[Gaby]

Gabytakk.

Som du akkurat skrev om iskrem. Hos oss, fra min mors hånd, blir denne fløtesuppen gitt under kodenavnet "crème brulee". Mor både prøvde og ga det navnet.

Å, vel, jeg skrev ikke, jeg ser at jeg nå lager en slik kremsuppe med bygg og sopp. Også fantastisk etter vår smak.

[Qween]

Likevel, i tregkokeren er grøten mest - vår favoritt,

Qween , og hvilke andre grøter lager du i en tregkokere? På en eller annen måte har jeg ikke dekket henne med grøt ennå!

[Omela]

Omela, ja eventuell kokt grøt og kok.
Løse de vi ikke spiser veldig ofte.

For eksempel er det veldig velsmakende med gresskar, epler, kvede, pærer - hirse, ris / rissnitt og deres blanding. Jeg baker frukten på forhånd eller steker den med smør (bare fordi den er mer etter vår smak).

Jeg koker grøt, hvis det er med frukt, så i vann og tykt, og fortynner det med melk / fløte i en tallerken. Hvis det er melk og frukt på en gang, blir melken i CF begrenset fra syren i frukten.

Koker jeg i melk, så legger jeg frukten på tallerkenen.

Med jordbær, rips, friske aprikoser liker vi det ikke, men kanskje du vil like det.

Og så koker jeg hvetegrøt og bokhvete, bare disse uten frukt.

Jeg lager bare bygg i form av denne oppskriften, så vel som, men hvis du ikke slår den, så spiser ingen.

Kanskje jeg ikke husket noe, men jeg oppga nøyaktig essensen.

[Omela]

Omela, ja eventuell kokt grøt og kok.
Hvis det er melk og frukt på en gang, blir melken i CF begrenset fra syren i frukten.

Hvis du legger frukt i allerede kokt melk, vil ikke varm melk curdle seg.
Jeg koker melk, tilsett salt, sukker, frokostblandinger, og tilsett deretter frukt - selv epler stryker ikke melk

Jeg forsto alt, takk! Perlekornet er allerede gjennomvåt!

Er et glass et løp?

[Qween]

Vel, jeg vet ikke om fløtesuppe, men jeg hadde byggrøt om morgenen! Jeg lagde 1/2 porsjoner til prøven. Melken var pasteurisert geit. Krysset av. Om morgenen så det ut i "boksen" (som mannen min kaller tregkokeren), ikke at den var uspiselig, men jeg vil til og med si ekkelt !!! Men å gå, så å gå !!! Pisk med smør og sukker. Til slutt spiste mannen to tallerkener !!! Jeg likte det også veldig bra !!! Og du kan ikke si at dette er en stygg bygg !! Riktignok spiste ikke barnet, men generelt spiser han lite.

Qween , tusen takk for oppskriften !!! I dag skal jeg lage mer mat. Jeg tar bare sterilisert melk.

På grunn av mangel på sakte komfyr perlet bygg sakte sakte i ovnen.
Jeg har en ovnmodus. Ved 150 grader 2,5 timer. Tilsett smør, sukker og blanding! For deilig ... Mmmmmmmmm ...
Takk for oppskriften!

[SchuMakher]

SchuMakher

1 kopp perlekorn (250 ml)

Omela, Mila007, god helse, jenter!

[Qween]

Qween , I dag lagde jeg en suppe etter din oppskrift, men la til sopp. Jeg må si med en gang at jeg respekterer perlebygg, i motsetning til mannen min, som ikke kalte henne noe annet enn granatsplinter (minner om militær trening). På grunn av mangel på tregkokere, gjorde jeg det i tregkokere, la frokostblandinger med vann og melk i "stewing" -modus for natten i 7 timer. Om morgenen stekte hun frosne sopp (porcini, kantareller, boletus) med løk i smør og deretter blander alt.
Alt ble bra, ikke så vakkert som ditt, soppen gjorde jobben sin.
Familien er lykkelig. Jeg vil gjenta. takke

[nakapustina]

nakapustina, til din helse!

Sannsynligvis ble det veldig velsmakende.

stekte frosne sopp (porcini, kantareller, boletus) med løk i smør

Jeg ville ikke ha løftet hånden med en blender for å male en slik skatt! Jeg har prøvd kantareller en gang, men generelt sett aldri en gang. Hvis jeg stekte slike sopper, ville vi sluke dem rett fra stekepannen (eller fra stekepannen).

Og jeg har fortsatt 10 pakker igjen fra høsten. Derfor var jeg veldig fornøyd med oppskriften, hvor ellers kan du legge til sopp, spesielt siden den ble deilig, og den andre dagen er den enda bedre

Og uten melk vil være stygg? Ja

[sigøyner]

sigøyner, Jeg vet ikke, jeg gjorde det ikke uten melk. Selv om det er sopp, bør det være deilig. Bare deretter tilsett krem ​​på platen. Og det er ikke behov for å lage mat / varme melk lenge, den vil være klar om et par timer.

nei, jeg trenger ikke noe meieri, jeg bruker ikke meieri ennå. sopp, tilsynelatende også, jeg prøver bygg + vann + salt

sigøyner, kanskje tilsett deretter en løk med en gulrot, stuet i smør? Generelt vil du finne ut av det.

sigøyner, kanskje tilsett deretter en løk med en gulrot, stuet i smør?

* ikke legg salt på såret mitt *

Mellom - tusen takk for oppskriften! Kremsuppa viste seg å være utrolig deilig!
Jeg gratulerer deg med den lyse Kristi oppstandelse! Kristus har stått opp!

takke! Jeg tenkte på hva slags grøt jeg skulle legge om natten, havregryn var over og jeg hadde ikke tenkt meg å koke bygg i melk om jeg ikke hadde sett denne oppskriften her! Vel, det er en glimrende idé - en blender! uskralt bygg er nyttig, men lang tygging, og etter blenderen slikket barnet mitt tregkokeren og ba om mer! Kanskje jeg også vil bruke en blender til uskallet havregryn, kornet er grovt, og takket være MDV har grøtens barn blitt forelsket)))

[Qween]

Qweentakk! nei, ikke så - TAKKE!!! Det er et problem for mannen min å lage frokost om morgenen, men i dag, etter å ha smakt grøt fra tallerkenen min, sa han at han også ville ... han spiste en full tallerken og kunne ikke tro at det var bygg (jeg hadde til og med for å vise ham pakken) Han sa at en slik fantastisk grøt han aldri har spist (fra infeksjonen) ba jeg om å formidle personlig de største STOR TAKKENE !!!! Og jeg fikk beskjed om å lage slik grøt om morgenen hver dag.

Quinn, takk) Jeg elsker perlebygg, men på en eller annen måte lager jeg det ikke ... Jeg vil lage det og ikke spise det ... men det kan være heldig og jeg skyver datteren min under påskudd av at det er bare melkegrøt)))) ser veldig velsmakende ut!

og hvis kornblandingen ikke er gjennomvåt?

Venner, jeg er glad for at du likte perlebygg. Til din helse!

og hvis kornblandingen ikke er gjennomvåt?

Tanya, hvis du ikke suger det, kornblandingen vil lage mat uansett. Bare på toppen (i melk) flyter noen korn, ikke hovne ovenfra. Etter juling vil alt være bra.

Takk skal du ha

Jeg forsto ikke noe: er det ikke søt (dvs. helt sukkerfri) melkesuppe?

Ja, ikke sukker. Hvis du vil, kan du legge sukker på en tallerken.

Og jeg kaster straks salt og sukker og smør, kjempegod ... i morgen er planlagt full hvete grøt etter samme oppskrift .. Takk en gang til

[Qween]

Qween, Ja, jeg prøver denne suppen!)))
Takk skal du ha!

Er det bare 1,5?
HURRAY !!!! Forstått! Det er også ytterligere 1 liter vann kornblandingen ble dynket i!
Unnskyld!)))
Her er min krem ​​~ suppe!)))
det er veldig velsmakende, jeg vil gjøre det ofte om morgenen. Jeg kokte i en liten Philips multikooker på 80º. Jeg la den klokka 6, så ble den varmet opp til morgen.
Her er en fotoreportasje.