Bordovner, ovner ...

Jenter, takk: Jeg såret alt på bart.

God kveld, hva om min erfaring med små kjøkken er nyttig for noen. Jeg skulle bytte benkeplate og for dette tilfellet fjernet jeg den innebygde ovnen (jeg brukte den ikke i det hele tatt) og kokeplaten (jeg laget bare kaffe). Jeg bestilte et skap fra samme firma, hvor jeg satte en liten ovn til 38 liter, og kjøpte også en Gemlux infrarød bordplate for å bruke noen redskaper (i øverste hylle er den sammen med en multikooker og en damper til Element). Jeg er veldig fornøyd. Så mye arbeidsplass - til og med kjevle ut deigen, til og med ta ut ovnen, til og med flisene. Takk til Rita Rituslya - hjalp til med dimensjonene

Fortell meg, står ovnen din slik selv når du baker? Hvordan virker det? Overopphetes ikke? Jeg setter også min i en nisje, nå er jeg bekymret for om det er nok luftsirkulasjon rundt den.

[Oliya2107]

Oliya2107
Nooooooooo! Vertinnen tar ut ovnen, først trodde jeg også at hun bakte på denne måten - det var ikke veldig tydelig skrevet i begynnelsen! Der i oppfølgeren er ...

[Gemluxochka]

Hilsener
I dag Gemluxochka prøvde hardt på potet- og løkbaguetter:



Og også for paier i henhold til denne oppskriften:

Pai "Bulin apple" (Lyulёk)

Mer mel enn i oppskriften. Fra halve normen for deigen ble det oppnådd 18 kaker, 30 g hver:

Jeg smurte ikke toppen med noe:

Deigen er veldig hyggelig å jobbe med. Det ble deilig

Jeg trenger virkelig hjelp. Jeg kjøpte en Simfer M4017 ovn hovedsakelig til pølser. Jeg var veldig glad. Men jeg forstår ikke hva som skjer med temperaturen ... Og hvordan takler du det? Jeg prøver å legge ut et bilde. Dette er posisjonen til bryterne.


Og dette er temperaturen inni.


Er dette i det hele tatt normalt? Eller ta den tilbake til butikken?

Jeg tror jeg ødela pølsen, det er synd til tårer.

[Anna]

Anna, se på hvor mye temperaturen er inne i pølsen, og hvis den når 70-72 grader, så ta den ut og avkjøl, pølsen er klar.

Bildet viser ikke at termometeret bare ligger eller puttes inn i pølsen.

[Anna]

Anna, den øvre bryteren din er ansvarlig for temperaturen, og du setter 150 grader, dette er mye. På første trinn (tørking) av kokepølse T, setter vi 65 grader, steker deretter ved 85 og koker med damp ved 80. Den midterste bryteren er ansvarlig for koketiden, og den nedre bryteren er modusene til ovnen din, i bildet ser jeg at topp-bunn er på. Pølse anbefales å tilberedes med konveksjon, dette er en modus med en vifte.

Ja, konveksjon og bunnoppvarming

[Annutka]

Annutka, Termometeret bare lyver. Det er for ovnen. Dessverre for kjøtt, bare elektronisk på et jernben, så det er bare å ta ut pølsen og måle den.

[Anna]

Anna, senk temperaturen, den er veldig høy, Svetlana skrev alt til deg.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, så faktum er at på håndtaket 150, og i ovnen knapt 80 med to varmeelementer, øvre og nedre. Og hvis jeg setter knotten på rundt 80, vil den ikke slå seg på.

[Anna]

AnnaFor å forstå hva som skjer med pølsen for øyeblikket, ta ut ett brød og måle temperaturen inne i pølsen, hvis den er 70 grader, så ta den ut og avkjøl. Og med ovnen må du forstå tjenesten, siden slike jambs kommer ut. Ovnen må være slått på på hvilken som helst T.

På det første trinnet (tørking) av kokepølse T, setter vi 65 grader, steker deretter ved 85 og koker med damp ved 80. Den midterste bryteren er ansvarlig for koketiden, og den nedre bryteren er modusene til ovnen din, i bildet ser jeg at topp-bunn er på. Pølse anbefales å tilberedes med konveksjon, dette er en modus med en vifte.

På bildet er dette den siste fasen da jeg fikk panikk.Der slo jeg av konveksjonen og la en bolle med kokende vann på brettet.
Siden pølsen er for første gang og ovnen er ny, så er ikke alt klart.
Jeg tror ovnen ikke oppfører seg ordentlig. Men kanskje jeg bare ikke vet hvordan jeg skal håndtere henne.

[venera19]

venera19Anna, hvorfor bortskjemt, hvis temperaturen stemmer overens med termometeret, så burde alt være ok. Og selvfølgelig er det et rot, jeg ville ha bestått, 20-30 grader for miniovner er i prinsippet normen, men 60 er definitivt ikke normen.

Anyut, prøv det på bakevarer, mål temperaturen. Den tente ikke på 80 grader, kanskje fordi den varmet opp til høy temperatur. I alle fall har du en garanti.

Og med ovnen må du forstå tjenesten, siden slike jambs kommer ut. Ovnen må være slått på på hvilken som helst T.

Svetlana, takk. Jeg tror jeg hadde lykken med ovnen. Det er synd, som om firmaet er solid og butikken er stor (jeg kjøpte den i Eldorado). Og nå å fikle med tjenesten. Han er i byen hundre kilometer unna. Du kjører ikke over.
Vel, dette er forståelig nok et spørsmål om hverdagen. Tusen takk.
Pølse reddet, 70 grader løp likevel inn. Men hun krysset på en eller annen måte, jeg plaget nok noe med temperaturen.
Jeg smakte på den varme, den virker spiselig. Jeg prøver igjen i morgen.
Jeg ønsket også å spørre, men i trinn med forberedelse, hvordan du slår på nyanser? Alltid den nederste?

Jeg lager mat med bunnvarme og konveksjon. Nå må pølsen kjøles raskt ned.

Jeg ønsket også å spørre, men i trinn med forberedelse, hvordan du slår på nyanser? Alltid den nederste?

Anna, jeg slår alltid på konveksjon - blåser varm luft, ovnen min er i full størrelse. I ditt tilfelle - konveksjon + lavere ti. Men likevel, test ovnen i forskjellige moduser - hvordan den holder temperaturen.

[Anna]

Anna, kanskje du har en slik kopi, ja, du må teste den. Jeg vet at mange har Simfer og er fornøyd med dem, men jeg passerte min, jeg husker ikke modellen, men tvert imot overvurderte den temperaturen og varmet opp mer enn det oppgitte maksimumet.

[Annutka]

Annutka, Anna, i morgen skal jeg teste uten produkter. Og hvordan skal det være helt fra begynnelsen? Så jeg slår på to varmeelementer, temperatur for eksempel 120. Og slår på tidtakeren. Skal det varme opp til 120 (vel, gi eller ta) og holde temperaturen?

Som alle ovner, må den holde temperaturen + -

[Yarik]

YarikNå sitter vi sammen med mannen min og tester ... Vi satte 120, to varmeelementer uten konveksjon, slått på timeren i 10 minutter. Ovnen slås på og av (lampen informerer om dette) slik den vil. Det tok 10 minutter, med et termometer inne i 100 grader. Er dette normen?

Det at den slås på og av er normal, termostaten fungerer, og i utgangspunktet er temperaturen nesten normal, forskjellen er 20 grader, min stasjonære ovn undervurderer også 20 gram. Prøv en slags kake i morgen, det blir umiddelbart å se om hun taklet det eller ikke.

Anna, hva om du ikke stiller inn timeren for 10 minutter, men for eksempel for 20? Kanskje ovnen ikke rekker å varme seg opp til 120 grader på 10 minutter?

Anna, jeg slår alltid på konveksjon - blåser varm luft, ovnen min er i full størrelse. I ditt tilfelle - konveksjon + lavere ti.

Og det viser seg at konveksjon fungerer kult for meg bare når oppvarmingen er slått på. Og siden den slås av og på, blåser viften enten eller ikke. ikke mer blåser enn å blåse.

Prøv en slags kake i morgen, det blir umiddelbart å se om hun taklet det eller ikke.

Er det en annen teknologi med paier? Jeg gjør en cupcake mye lettere. Forvarm først til 180 og deretter bake? Jeg burde ha en kjeks, men det er forferdelig å ødelegge den.



Tusen takk til alle som ikke er likegyldige! Morgenen er klokere enn kvelden, og for jobb i morgen. Takk igjen!

Og siden den slås av og på, blåser viften enten eller ikke.

Vi har en stasjonær ovn, i landet er det en stasjonær ovn, viften blåser hele tiden !!!

Vel, igjen er jeg med mine klager.
Det er ingen hvile nå. Om morgenen, mens jeg skulle på jobb, testet jeg ovnen igjen (Simfer M4017).
Jeg prøvde to nyanser uten konveksjon i modusen. Jeg fant ut at den første oppvarmingen varer i omtrent 20 minutter til en temperatur på 60.Så stilte hun ut 80, hun holder også godt. Fløyta (avvik mellom ovnens håndtak og den faktiske temperaturen) begynner med en temperatur på regulatoren på 170 grader.
PRi 170 på regulatoren, faktisk i ovnen 190. Og når knappen er satt til 190, svever den seg opp til 250 i ovnen og kommer ikke til å slå seg av. Skygger er røde. Jeg ventet i fem minutter på å slå av, og slo det av seg selv.



Det ser ut som paier ikke kan tilberedes i den ...

[Anna]

Anna, så må du gå til servicesenteret.

[Annutka]

Annutka, Anna, Kjøpte jeg Eldorado. Ikke sikker på hva som er algoritmen for å kommunisere med dem om et slikt produkt? Vil de reparere, bytte?
Når jeg kjøpte, skubbet selgeren meg en tjeneste over prisen på en komfyr for 2000 rubler. Så, visstnok i tilfelle et problem, bytter vi det i butikken. Jeg nektet denne tilleggstjenesten. Han visste nok noe om disse komfyrene ...

[Anna]

Anna, i henhold til forbrukervernloven, kan du ta den med til en butikk eller et servicesenter du velger.

[venera19]

venera19, AnnaFor ikke å lide og lide av feil betjening av ovnen, ta den med til butikken og kjøp deg en Gemlux med et volum på 45 liter. Jeg hadde en Simfer 7945, så den slo ikke på 80 *, men bare 150 * tilsynelatende fungerer alle Simfer slik, selv om eksamenen på meg er fra 50 *. Gemlux passer meg helt nå, hvilken temperatur du setter, det blir! Jeg legger brøddeig i den før du baker, bytter den til en forhåndsinnstilt temperatur og baker brød og paier. Jeg koker pølse i den, skinke.

[Anna]

Anna, Jeg vet at hvis produktet var i bruk, ifølge loven, er retur også gjennom servicesenteret. Du overleverer til servicesenteret enten deg selv eller butikken der du kjøpte det.
Nylig leide jeg ut en bordovn. I butikken de overleverte til servicesenteret, ventet 21 dager på reservedeler, generelt, hvis de ikke reparerer det innen denne perioden, så gir de en mening, du kan returnere det eller bytte det. Og hvis de blir reparert, kan du enten overlevere eller bytte, hvis du overleverer, må du kontakte innen to uker. Som så.

[velli]

velli, valentine, så jeg løp over hele Belgorod sist lørdag på jakt etter en 38L Gemlux og fant den ikke. Jeg ville se på komfyrene i ekte butikker. CSN-er lover deres tilstedeværelse, men i virkeligheten er de ikke det.
Allerede på kvelden kom jeg over denne Simfer, husket at jeg hadde lest om dem på forumet og bestemte meg for å ta det. Men jeg hadde ikke forventet slike "funksjoner" i arbeidet i det hele tatt.
Takk for din mening, tenker jeg og bestemmer.

[venera19]

venera19Det er mange Gemluxes i Metro, hvis du har en.

[Anna]

Nylig leide jeg ut en bordovn. I butikken de overleverte til servicesenteret, ventet 21 dager på reservedeler, generelt, hvis de ikke reparerer det innen denne perioden, så gir de en mening, du kan returnere den eller bytte den. Og hvis de blir reparert, kan du enten overlevere eller bytte, hvis du overleverer, må du kontakte innen to uker. Som så.

Annatakk, fristen har ennå ikke gått, jeg kjøpte den lørdag 8. desember. Denne lørdagen (15) planlegger vi en tur til Belgorod igjen.
Jeg tenker, hva vil de reparere hvis dette ligner på den vanlige oppførselen til dette merkets ovn?

venera19, det er mange gemluxer i metroen, hvis du har en.

NEI, vi har ikke noen metro. Da er det bare å skrive i nettbutikken. Men hvis et slikt bakhold med ekte butikker, så i et nettbutikk er et slikt kjøp til og med skummelt å gjøre.

[Anna]

Anna, de vil ikke reparere noe. Gi den til butikken der du kjøpte den, indiker at den ikke samsvarer med de oppgitte egenskapene, og til og med skyte ut farlig, fordi den gir en temperatur høyere enn den deklarerte, krever bare refusjon. Butikken har ikke rett til ikke å godta den til undersøkelse. Det er sant at du må vente 45 dager eller 21, jeg husker ikke helt.

Det er sant at du må vente 45 dager eller 21, jeg husker ikke helt.

21 dager etter det kan du kreve tilbakebetaling selv om den repareres, men hvis den ble overlevert innen 2 uker. Hvis senere, i tilfelle reparasjon, vil pengene ikke bli returnert.

[Anna]

Annatakk! Jeg returnerte den omtrent en måned senere, så jeg ventet 45 dager, men pengene ble returnert. Dette er et produkt av utilstrekkelig kvalitet.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, la oss håpe at det vil gå uten problemer.

[velli]

velli, valentine, så jeg løp over hele Belgorod sist lørdag på jakt etter en 38L Gemlux og fant den ikke. Jeg ville se på komfyrene i ekte butikker. CSN-er lover deres tilstedeværelse, men i virkeligheten er de ikke det.
Allerede på kvelden kom jeg over denne Simfer, husket at jeg hadde lest om dem på forumet og bestemte meg for å ta det. Men jeg hadde ikke forventet slike "funksjoner" i arbeidet i det hele tatt.
Takk for din mening, tenker jeg og bestemmer.

Jeg har nettopp kjøpt en Gemlux fra CSN, jeg bestilte den online. Etter 5 dager brakte de den. sannheten har ikke testet ennå. Vi må omorganisere kjøkkenet. Det ser ut som en anstendig ovn. Selgeren tok allerede et bilde og sendte det til kona. Veldig mye beundret. Jeg var allerede overrasket - en fyr omtrent 30 år gammel.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, AnnaTakk jenter for deltakelsen og støtten.
Jeg har allerede bestemt meg for å overlevere denne ovnen. I går prøvde jeg å bake en svampekake i kokende vann. Jeg gjorde det i to former, i min vanlige gassovn og i denne elektriske. Vel, vi klarte fortsatt å bake, men det er praktisk talt umulig å forlate ovnen, siden det ikke er sikkerhet for at den vil slå seg av ved en gitt temperatur, og ikke vil begynne å brenne som buesveising.
Og kjeksen kom ut av den store ovnen og mer fantastisk og bedre. Det kan på en eller annen måte avhenge av ovnens volum, men jeg tror temperaturens ensartethet også spiller en rolle.
Og her er min langmodige pølse:

Hun er hovedsakelig kylling, litt svinekjøtt og bacon.
Jeg likte den hjemmelagde smaken. I livet er hun litt lettere enn på bildet.



mowgli, Natalia, Jeg opprinnelig målrettet mot GEMLUX GL-OR-1538LUX sølv 38 liter. Det er erklært i CSN for omtrent 8700. Men det var ikke i butikken. Selgeren så og sa at den ikke var tilgjengelig i nettbutikken heller. Det er Gemlux GL-OR-1838 sølv til 10.400, men du må også bestille og vente. Den eneste forskjellen mellom dem er tilstedeværelsen av termisk isolasjon av saken. Jeg ville ikke betale for mye, jeg var sliten på slutten av dagen, jeg hadde veldig lyst til å kjøpe komfyr ... Jeg vet ikke hva som spilte en avgjørende rolle.
Valget i ekte butikker er ganske lite, jeg besøkte M-Video, CSN, Order, Redmond og Eldorado boutique. En av forutsetningene for å velge var en temperatur på 30 grader. Nesten alle ovner har 100 eller flere oppgitt. Kontrollen av en mekaniker eller elektronikk var uviktig. I tillegg har Simfer M4017 en veldig attraktiv design og et sjarmerende rundt stekebrett inkludert.
Det er synd å overlevere, vent på refusjon. Det vil si at kjøpet av en komfyr, som skulle bli en nyttårsgave og en testplass for nyttårsferien, ble til en ubehagelig prøvelse.
Men jeg håper på et gunstig utfall. Og så skal jeg bestille i nettbutikken. Nå vet jeg nøyaktig hva som trengs og hvordan det ser ut.

Jenter, jeg skal sette meg ned og jeg er litt om miniovnen min Bork 500. Jeg kjøpte den av meg lenge, jeg husker ikke engang hvilket år. Jeg kjøpte den fordi den gangen ikke var noe annet i salg. Selv om jeg ikke var veldig fornøyd med volumet (22 liter), var den store ovnen min ute av drift, og det var nødvendig å erstatte den med noe i det minste midlertidig. Så, i 2014, kjøpte jeg en Panasonic inverter dampovn (27 liter) og begynte å lage mat i den (den har en full ovn). Og alt ville være bra, men for ikke så lenge siden begynte jeg å lage hjemmelaget pølse. Temperaturen i ovnen for henne er 80-85 grader, og for Panasonic starter den fra 100 grader. Jeg måtte trekke ut lille Bork fra stabburet, siden temperaturen hennes starter fra 60 grader. Men det var ikke der. Ikke senere enn for to dager siden satte jeg to pølsestenger i kald Bork, jeg satte to termometre ved siden av (slik hjertet mitt ante), og den tredje med en sonde på ledningen stikker jeg inn i en pølse. Jeg slår på ovnen på 80 grader og venter på at den skal knirke etter å ha nådd innstilt temperatur. Ovnen min piper, jeg ser på termometerene, og på en av dem er det nesten 100 grader, og på den andre 90 med en krone. Snarere åpnet hun døren for å senke temperaturen. Kort sagt, i nesten 4 timer, mens pølsen min ble tilberedt, satt jeg nær ovnen og snudde temperaturknappen frem og tilbake. I dag bestemte jeg meg for å teste den tom.Jeg satte sonden fra termometeret i den, selve termometeret ved siden av ovnen. Jeg slår den på til minimum 60 grader, da ovnen ga et signal om at temperaturen var nådd, viste termometeret på den tiden - hvor mye tror du? - 98 grader Vel, hva skal jeg gjøre med det? Mannen sier: ta det med til søppelhaugen.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, ikke nødvendig å gå til søpla, det kan komme til nytte igjen.
Det er selvfølgelig synd at den ikke tåler de deklarerte egenskapene. Jeg prøver å passere min.

[venera19]

venera19, Anya, jeg tenker å kjøpe noe nytt. Jeg likte Gemlux da jeg leste emnet om dem, men så det ikke live. Og jeg vil ikke gjøre en feil enda en gang for å være et så galehus med temperaturer.

Panasonic inverter mikrobølgeovn med damp

Kan du fortelle oss mer om hva slags dyr? Nå er problemet med en mikrobølgeovn på skrivebordet akutt.

[Svetlana]

Svetlana, om Simfer snakket også godt her på forumet. Kanskje jeg bare ikke er heldig. Jeg skrev allerede at jeg vurderte Gemlux for kjøp. Vel, eller noe som ikke er veldig dyrt med en temperatur på 30 grader.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, jeg har dette - en dampomformerovn med konveksjon og en dobbel grill Panasonic NN-DS592M. Ovnen er ikke dårlig, for 27 liter fungerer den både som mikrobølgeovn og som ovn. Det er automatiske programmer, avriming, damp. Det jeg egentlig ikke liker er at temperaturområdet i ovnen er 100-220 grader, og at temperaturen ikke kan endres under tilberedningsprosessen. Og så i prinsippet en vanlig komfyr, men stor nok i størrelse.

[Svetlucha]

Svetlucha, takk, gikk for å se.

Når det gjelder levering av den mislykkede ovnen Simfer M4017 til butikken. På lørdag ble ovnen overlevert uten problemer. Jeg trengte ikke engang å skrive uttalelser for hånd. Selv om jeg forberedte og klottret to eksemplarer. De fylte ut skjemaet der, du trenger bare å signere og fortsette med disse dokumentene til kassereren. Pengene ble returnert umiddelbart, klokka 11.00. Men banken krediterte dem bare neste dag.

Nå har jeg bestilt en annen ovn fra DNS, GEMLUX GL-OR-1538LUX sølv. Jeg venter.

[Anna]

Annahvor godt alt ble!