Ostekake

Ostekake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Egg	1 STK.
Høstost	250 g
Mykgjort smør	150 g
Hvetemel	350 g
Salt	1/2 ts
Sukker	1/2 ts
Soda	1/2 ts
Fylling:
Hard ost (jeg har parmesan)	200 g
Rømme 20%	1 ss. l.
Egg	1 STK.
Hvitløk (valgfritt)	1-3 nellik
Fersk dill, koriander eller tørre urter basilikum, oregano (jeg har basilikum)	valgfri

Kokemetode

• Pisk cottage cheese med smør. Tilsett egg, pisk igjen. Tilsett sukker, salt, mel blandet med natron. Elt deigen. Pakk inn i plast, sett i kjøleskapet.
  
• 
  
• Forbered fyllingen på dette tidspunktet. Riv osten på et grovt rivjern. Tilsett egg, rømme, hvitløk, urter. Bland godt.
  
• 
  
• Del deigen i to. Dryss en del med mel og fordel med hendene i en form dekket med papir, lag små sider. Legg ut fyllet. Strekk den andre delen på et melet bord med hendene for å passe til formen og legg på toppen av fyllet. Pakk og klyp kantene.
  
• 
  
• Gjør kutt med saks.
  

Matlagingsprogram:

Stek i ovn som er forvarmet til 200C.

Merk

Svært velsmakende!!

oppskriften er hentet fra magasinet "Delicious Recipes"

Ser ut - veldig fristende presentert - det må være veldig velsmakende
Misteltein, og du fylte med hvitløk ?? Jeg liker ikke å legge til hvitløk når du trenger å bake noe - det lukter så ekkelt
del - gjorde du det med ham ?? og var det en lukt fra det ??

[luchok]

luchok ikke tilsett hvitløk. Jeg gjorde det uten den. Jeg la bare til basilikum, og til og med litt, ga det praktisk talt ikke smak. Jeg tror det vil være bra med koriander. Og etter min smak likte jeg det enda mer i dag enn i går.

Jeg liker ikke å legge til hvitløk når du trenger å bake noe - det lukter så ekkelt

Bare mens den baker, og da vil jeg smake på den. "

[Ksyushik]

Del deigen i to.

Ksyushik, i to like store deler eller på bunnen er det bedre å starte 2/3 av deigen, og på toppen 1/3?

[Kroshik]

Kroshik, Jeg delte det likt.)

[Ksyu]

For et minne !!!

Ikke), vel, egentlig), kaken er 6 år tilbake bakst, og du husker fortsatt hvordan du delte deigen !!!

Ksyu, men denne deigen er en av de som ikke respekterer lang elting, ikke sant?

Og takk, min gyldne, mens jeg baker - jeg kommer tilbake med en rapport, b. m allerede i morgen !!!

Og hvor mye å bake, forresten?

Hva å fokusere på?