Brødmaker Kenwood BM350

Jeg spinner også skaftet i begge retninger.

Jeg har også et skaft som spinner i begge retninger.

1) Alle som har spørsmål bør sjekke det ut.
2) Ovnen kan teoretisk ha forskjellige modifikasjoner, selv om det er en modell.

her er oppskriftene på russisk
🔗

To uker etter kjøpet sluttet skaftet å dreie i begge retninger, og i omtrent en uke dreide det bare med klokken. Jeg skulle lede til tjenesten, jeg bestemte meg for å prøve den uten belastning - og alt fungerte bra igjen ...

Godta nye tilskudd i rekken av bakere. Og umiddelbart med takknemlighet til nettstedet for deres velvilje, toleranse og ønske om å hjelpe hverandre. Jeg kjøpte en Kenwood-350 brødmaskin. Takket være rådene på nettstedet er de første 5-6 bakverkene der, og de lykkes alle sammen! Selv i tilfeller der kjæledyr (katt) hoppet på brødmakeren under baking og slo av det gjeldende programmet og byttet til et annet! Jeg måtte ta ut deigen, som allerede var egnet, skjule den på et varmt og koselig sted, starte programmet med en tom ovn fra begynnelsen, og på omtrent tidspunktet for ulykken, send deigen tilbake til ovnen. Jeg tenkte ikke på noe annet i det øyeblikket. Men alt er bra.
Jeg tok oppskrifter på forumet i henhold til prinsippet: gode anmeldelser - sjekket, ingen miner! Jeg prøvde både enkelt og rikt, alt var vellykket.
Spørsmål til fugaska: fortell meg hvor det er rugmel i Odessa. Mine søk har ennå ikke blitt kronet med suksess (tavria, glutton, buffet ...)

I bakeprosessen hoppet katten på brødmaskinen og slo av det gjeldende programmet og byttet til et annet!

Spørsmål til fugaska: fortell meg hvor det er rugmel i Odessa.

Jeg er allerede redd for å tenke hva (eller hvem) katten min vil bake.

Og om Odessa, du kommer hit

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1630.0

eller en personlig melding til Fugasuke.

Jeg vil svare på det samme her: i merkevarene og kopekkene er det definitivt, det kalles "liv"
skrive til meg personlig, kan jeg fortelle deg i detalj hvordan du for eksempel finner et universitet

Hei alle sammen! Jeg likte nettstedet ditt veldig godt. Offentlig tilgjengelig! Jeg valgte en komfyr for meg selv, og nå prøver jeg hver dag å bake en godbit på den. I går prøvde jeg å bake en cupcake etter oppskriften til Alexandra. Det ble veldig velsmakende. Hun gjorde alt i ovnen, hun rørte ikke annet enn egg. Ikke foret med noe og ikke smurt med noe. Så min KENWOOD BM 350 besto den første cupcaketesten. Takk jenter for oppskriftene !!!

Jeg er ikke en trollkvinne ennå, men bare lære å jobbe med en brødmaker og et forum (ikke alt ordner seg med en gang). Takk til alle, Fugaska, Onkel Sam og Viki. Og jeg leste om Odessa på nettstedet, og hw mel. mel ble funnet. Men jeg var ikke heldig med å bake av rugmel, men jeg skal ikke gi meg!

Hei alle sammen! Jentene vil lage en slags søtt brød med melk og egg. Kanskje noen har en bevist oppskrift?! vær så snill å fortell meg

vi trenger deg her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=29.0
se på bokstaven M, det er melkebrød

fugaska! Kan jeg prøve melk med sesamfrø uten sesamfrø? ellers har jeg det ikke. eller er smaken ikke den samme?

Hei alle sammen! Jeg er nybegynner, jeg kjøpte VM 350 i går, jeg prøvde den med en gang. Det er problemer nevnt ovenfor, dvs. det er melrester i hjørnene. Og så ble det deilig (spiste i en pinne). Det andre - jeg la det på tidtakeren (Brød-brioche (beklager, hvis jeg skrev det feil)) problemet er det samme + smertelig smuldret kom ut.
Jeg leste alle kommentarene og anbefalingene, om kvelden vil jeg prøve å ta dem i betraktning.
Men jeg har et spørsmål, når jeg kjøper, rådet selgeren en mikser til å smøre rasten før du tilsetter ingrediensene. olje, er det nødvendig? Og følgelig er det nødvendig å smøre formen?
Etter å ha lest forumet leste jeg også at oppskriftene, for eksempel for Panasonic, skiller seg fra den virkelige (boken for produktene er leieprisene på nettstedet). Er det slike uenigheter om VM350?

når du kjøper, rådet selgeren mikseren til å smøre rasten før du tilsetter ingrediensene. olje, er det nødvendig? Og følgelig er det nødvendig å smøre formen?

Hva er poenget?
Propellen kjører bunen på en slik måte at alt smøret går sporløst inn i deigen. Det er lettere å tilsette 1 ss. en skje med mer olje i selve oppskriften enn å smøre bøtte og mikser.

Hvorfor leser vi om skadeligheten av Teflon en gang i måneden?
Fordi i vår HP er alt non-stick og anti-stick.

Av samme grunn begynte massesalget av automatiske vaskemaskiner (over hele verden, bortsett fra Sovjetunionen) på begynnelsen av 1900-tallet.
Og av samme kompleksitet hang brødprodusentene etter vaskemaskiner og ventet på oppfinnelsen av fotoplast (Teflon). Uten den er hjemmelaget (automatisk) brødbaking en kamp mot vanskeligheter.

Hei alle sammen!
I går prøvde jeg å bake to ganger:
1. På resept
antall ingredienser
varm melk 3,2% 310 ml
smør 60 gr
sukker 2 ss. l.
salt 1,5 ts
gjær 2,0 ts
hvetemel 500 gr
program 1 for et stort brød med mørk skorpe
forresten, jeg fortynner sukker, salt og smør i godt varm melk

Bare med det akselererte bakeprogrammet - 58 min. Brødet viste seg å være rødmodig, velsmakende, men lite (jeg leste her at dette programmet ikke alltid fungerer greit)

2. Jeg tok på timeren (morgenbaking) i henhold til oppskriften angitt i boka, den enkleste klassikeren, uten melk, nemlig mel, rust. olje, salt, gjær, sukker, vann.
Om morgenen ble forventningene mine oppfylt. Først var bunen fortsatt riktig, siden det ikke var noe mel på sidene. For det andre, høy, crusty og velsmakende

[ROxana]

Hei alle sammen! I dag bakte jeg en cupcake, men det fungerte ikke veldig bra for meg, den er så stor, men spørsmålet er ett og viktig for meg, jeg kan ikke finne ut av det med programmene, 6 Sweet bread; 7 hurtigbaking; 8 Kake - hvilken av disse programmene som passer for en kake og hva betyr Kake fordi beskrivelsen for program 7 og 8 er nesten identisk, kanskje jeg ikke forsto noe, tilgi meg, "Vannkoker" i denne saken, hjelp meg finne det ut

P.S. ROxana, del oppskriften kaken ble bakt med eller gi en lenke, ellers var ikke debut med kaken min helt vellykket.

Vel, jeg slår på :))
ved Kenwood 256 (250) er bladet asymmetrisk, har en skråning, roterer i en retning
Moulinex 3000 også (de er nøyaktig de samme, selv skuffer og skulderblad er utskiftbare)
Delongues 125s vridd i forskjellige retninger, jeg trodde det virket for meg, men nei - helt sikkert. Skulderbladet er perfekt symmetrisk.
om strukturen til deigen ... vel, jeg tror ikke du kan vri proteinmolekyler med hendene. men jeg tror at bevegelsene som er vanlige for hendene, utføres i riktig, presist tempo. Dette er fra samme serie som du trenger for å piske de hvite for hånd bare i en retning. Prøv i motsatt retning for å fortsette like tydelig og raskt

Men kan motoren slutte å rotere i "revers" retning, men samtidig fortsette å jobbe i "fremover" retning ... Det er et spørsmål ... Jeg vil gjerne vite hva slags motorstyringskrets det er. ..

kan sammenlignes med en symaskin, er det omvendt. Uten å stoppe motoren og sømmen ved å trykke på en knapp (kraft, dvs. mekanikk), blir baksiden slått på og slipper - igjen rett. Kanskje mekanisk glir plast "kroken" over en stor mengde deig (600), og ved 400 utløses det motsatte.

hva er den faktiske forskjellen, det viktigste er at brødet viser seg (det roterer i begge retninger)

Da jeg kjøpte HP, ble de første brødene bakt i forskjellige moduser med lav vekt (500 g av sluttproduktet). AKSELEN SPINNET I BEGGE SIDER - først i den ene retningen, så i den andre, så motsatt igjen.
Så: brødet ble bra, det var ikke mel i hjørnene, bunken var nydelig. Kort fortalt var brødet flott.
Han begynte å bake store brød (1 kg ferdig produkt). Jeg legger alltid inn ingrediensene for å ende opp med 900-950 gram brød. Så: AKSELEN SPINNER I EN SIDE! Samtidig er ikke brødet alltid jevnt blandet, du må samle deigen på veggene og "plukke ut" mel i hjørnene, slik at tennene ikke senere skal knekke.

Min mening er dette: med en lav vekt av produktet, roterer akselen i forskjellige retninger, med en stor vekt - bare en.

heh, dårlig, så hvorfor lage vekten 750 eller 1000 gram hvis ovnen ikke trekker (dette er meg om produsenten)

enig med GAlexV! Med en lett vekt (750 gram) svinger den vekselvis i begge retninger, med en vekt på 1000 gram snur den bare i en retning! la merke til mer enn en gang, siden kjøpet av bomull

har nettopp kjøpt HP og sett på 1 brød til 500 gr. - skaftet snurret i forskjellige retninger

Jeg snurret i utgangspunktet i begge retninger på 500 gram, og nå i en retning, men jeg vil si at den knedet godt, og at den ikke satt fast på brødet.

(y) Det stemmer! Firmware for forskjellige modifikasjoner er tilpasset kraft, vekt, designfunksjoner. Reversering av akselrotasjon eksisterer og skyldes tekniske beregninger fra selskapets ingeniører. Motorressurs eller produktsmak - sjekk det selv. Og rotasjonsretningen er med eller mot klokken ... brødmakeren er ikke høyrehendt eller venstrehendt, og det er ikke nødvendig å spørre om vridningsfeltene. Egget og bunen er i perfekt form, hva man måtte si. En liten "carlson" til høyre sees gjennom ribbeina. Fungerer i henhold til en bestemt algoritme. Den beste brødprodusenten har ennå ikke blitt solgt og er ikke engang i tegningene på utviklerens bord! Stol på din og lær å utnytte den. Og det blir deilig!

Jeg snurrer også i begge retninger…. når 500g ... .. hvis mer enn 750g 1000g ... så til en ... ..

Jeg kjøpte tanten min Kenwood 350, bakte et testbrød i den selv uten problemer. Jeg ga den til tanten min. Hun bakte brød på program 9, overdrevet det med gjær. Og nå på stien. dag bestemte jeg meg for å bake nytt brød på program 3. Tidsrapporten startet, men agitatoren slo ikke på til rett tid, batchen startet ikke og ingen aktivitet bortsett fra den pågående tidsrapporteringen fant sted. Tante i gru, SC i en annen by. Hva kan det være ?? det hjalp ikke å trekke støpselet ut av nettverket.

Vel, dette er et program med forvarming - 8 min.

Verken 8 minutter eller 60 minutter senere startet batchen ...

Og hun prøvde igjen, kanskje omrøreren ikke ble satt riktig inn, det skjer. Hvis nedtellingen er i gang, fungerer ovnen.

Jeg prøvde dette og det, og prøvde å starte ovnen med en tom bøtte uten mel osv. Jeg vet ikke en gang hva problemet kan være. På programmet, baker, blir de ti oppvarmet ... Og jeg bakte brød i denne ovnen, alt fungerte ...

"Rolig! Bare rolig!"
Carlson

Prøv å kjøre programmet "deig" eller "pizza".
Uten bøtte er komfyrdekselet åpent. Og se-hør.
Alternativer:
1. Det lyder fra en motor som går, men ingenting roterer - et belte har falt av (garantisak, men noen vil ordne det på 10 minutter).
2. Det er støy, rotasjon er synlig - det er et problem med skaftet på bøtta, den er fastkjørt (saken er ikke garantert, men det er fullt mulig å suge den selv).
3. Ingenting lager støy og roterer ikke - motoren har brent ut, reléet har sviktet, eller ledningen har fløyet av (en direkte vei til tjenesten, det er en sjanse til å reparere den under garantien).
Lykke til!

Har denne eller en annen modell dispenser? Har det blitt klaget på ham?

Hjelp, pliz. Ellers må du kjøpe SD 255.

Rosewell, kjøp 255, kenwoods har ikke dispenser.

Kjære Kenwood 350-eiere.
Er det mulig å kna kul gjærfri deig til hjemmelagde nudler eller dumplings i denne brødprodusenten? Hvilket program skal du bruke? Det er ikke noe eget DUMPLING-program.

[Spørsmålet mitt: Er det mulig å bake hurtigbrød fra Elena Bo på program 7 "Hurtigbaking" (For baking av gjærfri (usyret) deig) klokka 02.08? Jeg forstår ikke helt hva som kan gjøres med usyret deig i 2 timer og 8 minutter. Kanskje spørsmålet er dumt, men likevel. Takke.]

Kjære Kenwood 350-eiere.
Er det mulig å kna kul gjærfri deig til hjemmelagde nudler eller dumplings i denne brødprodusenten? Hvilket program skal du bruke? Det er ikke noe eget DUMPLING-program.

Selvfølgelig lagde jeg egentlig deigen på det 10. programmet for dumplings, det ble veldig bra, deigen er elastisk, går ikke i stykker, og hvis du trenger å gjøre noe veldig stramt etter første batch, slå av batchen igjen .

Spørsmålet mitt: Er det mulig å bake hurtigbrød fra Elena Bo på program 7 "Hurtigbaking" (For baking av gjærfri (usyret) deig) klokka 02.08? Jeg forstår ikke helt hva som kan gjøres med usyret deig i 2 timer og 8 minutter. Kanskje spørsmålet er dumt, men likevel. Takke.

[Spørsmålet mitt: Er det mulig å bake hurtigbrød fra Elena Bo på program 7 "Hurtigbaking" (For baking av gjærfri (usyret) deig) klokka 02.08? Jeg forstår ikke helt hva som kan gjøres med usyret deig i 2 timer og 8 minutter. Kanskje spørsmålet er dumt, men likevel. Takke.]

Selvfølgelig lagde jeg deigen på det 10. programmet for dumplings, det viste seg veldig bra, deigen er elastisk, rives ikke, og hvis du trenger å gjøre noe veldig stramt etter den første eltingen, slå av batchen igjen .

Spørsmålet mitt: Er det mulig å bake hurtigbrød fra Elena Bo på program 7 "Hurtigbaking" (For baking av gjærfri (usyret) deig) klokka 02.08? Jeg forstår ikke helt hva som kan gjøres med usyret deig i 2 timer og 8 minutter. Kanskje spørsmålet er dumt, men likevel. Takke.

Cheri , bruk program nummer 2 eller nummer 4. Rask brød fra Elena Bo, vil du bli fantastisk.

Rosewell, kjøp 255, kenwoods har ikke dispenser.

Jeg ser ikke et problem at det ikke er noen dispenser, personlig plager det meg ikke i det hele tatt. Dessuten baker hun brød perfekt. Og dispenseren åpnes ikke alltid, den blir tett og det er flere problemer med den enn uten den.

Jeg har nettopp kjøpt en BM 350. Hun har konveksjon. Her er en oppskriftsbok, en del av instruksjonene: 🔗

I dag prøvde jeg å bake brød for første gang ikke fra ferdige blandinger (jeg hadde nylig en brødmaker), jeg tilberedte stekte løk som tilsetningsstoffer. Guds mor !!! Det viste seg å være så deilig at du kan spise det akkurat slik, uten noe. Bare neste gang vil jeg redusere den anbefalte mengden gjær, ellers har brødet i bakeprosessen steget helt opp til kantene og da har "taket" falt, og jeg vil sette "mørk farge på skorpen" (bakt på "gjennomsnittlig", det virker litt blekt).
For resten, vakkert markis, det er greit, det er greit

Hjelp!!! Deigblander tapt! Hvor kan du kjøpe?

på Kenwood servicesenter i byen din.

500 g vanlig hvit etter oppskriften deres første gang. Det var litt mel på endene, siden jeg ikke målte det helt nøyaktig.

Jeg har HP KENWOOD 350. Glade eiere av slik HP forklarer når konveksjon slår på den ???

Konveksjon slås på automatisk avhengig av modus ... ... og den kan ikke slås av og på separat .....

Konveksjon slås på automatisk avhengig av modus ... ... og den kan ikke slås av og på separat .....

Takk Niashka. Fungerer det i det hele tatt i det første programmet eller ikke? Og så har jeg allerede bakt tre brød (på 1.) og har ikke sett en fungerende konveksjonsvifte.

Spørsmålet er litt utenfor emnet, men jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, og jeg er motvillig til å starte et nytt emne.
Jeg har en Kenwood 350 og det er to deigblandere i settet, en teflon og den andre typen plast. Hvorfor to? noen vil fortelle

Jeg antar at i tilfelle skade først. Jeg kuttet den og glemte å ta den ut.

Er dette viften sett fra siden? På en eller annen måte, på slutten av program 1, så jeg hvordan det roterte. Du kan høre ham.

Spørsmålet er litt utenfor emnet, men jeg vet ikke hvor jeg skal skrive, og jeg er motvillig til å starte et nytt emne.
Jeg har en Kenwood 350, og det er to deigblandere i settet, en teflon og den andre typen plast. Hvorfor to? noen vil fortelle

Ja, jeg lurer på, jeg hadde ikke en andre deigblander ...