Magert bønnesuppe i en langsom komfyr

Magert bønnesuppe i en langsom komfyr
Kategori: Første kurs
Ingredienser
Pære løk 500 g
Hermetiserte hvite bønner (hvis du har tid, er det bedre å lage den selv) 2 bokser
Tomatpasta eller tomatpuré (helst italiensk) 350 g
Salt ¾ ts (måleske fra HP Panasonic)
Malet sort pepper ½ ts.
Sitronsyre ½ ts.
Basilikum og persille, tørket 1 ts. Hver
Hvitløk 1 hode
Frisk koriander 2-3 bunter
Olivenolje 50 g
Friske tomater (valgfritt) 1-2 stk.
Kokemetode

1. Skjær løken i tynne halve ringer, legg den i en multikooker, tilsett halvparten av et multikooker-måleglass med vann og la det småkoke med smør i "Stew" -modus med lokket lukket i 30 minutter (rør flere ganger).
2. Sett bønner fra krukker i en multikoker (forvask den med kaldt vann), finhakket halvparten av et løk av hvitløk, tomatpuré, salt, pepper, persille, basilikum, sitronsyre, tilsett vann til ønsket tetthet (I tilsett 6-7 målekopper), bland og sett i "Quenching" -modus i 1 time.
3. Tilsett finhakket halvparten av hodet på hvitløk og koriander 10 minutter før slutten av tilberedningen.
P.S. Etter avsluttet matlaging kan du fortsatt la deg svette i en halv time. Sammen med tomatpuré kan du også legge til hakkede 1-2 friske tomater.
Nyt måltidet!

Steketid: 1 time og 10 minutter
Kokeprogram: braising

Rødbønnesuppe - Lobio (Panasonic SR-TMH18) (barbariscka)

Bønnesuppe med saltlake (TATbRHA)

Bønnesuppe (Steba DD1, Steba DD2) (gala10)