5 morsomme måter å legge gulrøtter til det daglige måltidet

Mens gulrøtter er veldig sunne når de spises rå, er de kanskje ikke de beste alene.

Gulrøtter er en av de sunneste grønnsakene som er tilgjengelige for oss. Røde oransje grønnsaker er beriket med betakaroten, noe som er utrolig viktig for sunt syn. I tillegg har gulrøtter også lite kalorier og er en av de mest populære grønnsakene i dietter. Dette betyr at gulrøtter kan hjelpe til med vekttap på grunn av at gulrøtter kan kreve mer kalorier å fordøye enn selve grønnsaken. Gulrøtter er rotgrønnsaker som kan spille en viktig rolle i både hovedretter og tilbehør.

Mens gulrøtter kan legges til nesten hva som helst, er deres egen smak subtil. Dette er sannsynligvis fordelen - smakens nøytralitet øker bare potensialet til gulrøtter som en allsidig grønnsak. For de som har et lavkarbokosthold for raskt vekttap, kan gulrøtter være spesielt gunstige. Men de vanlige kjedelige rå salatene kan brukes på andre måter.

1. Gulrøtter i supper

Riv gulrøtter og tilsett dem i klare supper og / eller grønnsaksbuljonger. Gulrøtter inneholder en stor mengde grovfôr, noe som er viktig for fordøyelsen. Så supper kan være en god ide i stedet for juicing av gulrøtter.

Gulrotpuré suppe

Gulrot- og ingefærsuppe (tysk oppskrift)

Dessert gulrotkremsuppe (blender suppekoker Kromax Endever Skyline BS-92)

2. Gulrøtter i stekt ris

Du kan øke fiberinnholdet i den kinesiske stekte risskålen din ved å tilsette grønnsaker som mais, gulrøtter, bønner osv. Gulrøtter inneholder mye vann, og du vil føle deg mye raskere.

Pynt med aromatisk ris med gulrøtter (Oursson 5010 trykkoker)

Ris med gulrøtter og rosiner

Ris med grønnsaker i en dobbel kjele

3. Gulrøtter i sauser

Strimlede gulrøtter kan også tilsettes sunne sauser. Dette inkluderer retter som gulrotraita, gulrot hummus etc. Du kan også steke gulrøttene og når de er myke, er det bare å gjøre dem til en saus med krydder og litt fløte.

Bakte gulrøtter med honning-sitronsaus og geitost

Gulrøtter bakt i mynte-kokosnøtt saus

Courgette med Krasnodar-saus

4. Gulrotgurker

Du kan bare sylte gulrøttene. Salting eller gjæring av grønnsaker gjør de gunstige forbindelsene i dem mer tilgjengelige for absorpsjon i kroppen. Du kan legge syltede gulrøtter til salatene dine, eller bare spise dem for å markedsføre økende sunne tarmbakterier.

Syltede gulrøtter

Marinerte gulrøtter "under koreansk"

Koreanske gulrøtter

5. Gulrøtter i bakevarer

Du kan tilsette revne gulrøtter i deigen på muffinsene dine, kakene, brødene med mer. De brukes i deilige desserter. Gulrotkaker er allerede ganske populære. Gulrøtter passer godt til bakevarer på grunn av deres søte smak.

Gulrotkake

Kjærlighet-gulrotkake

Gulrotkake med appelsinskall

Mironova A.