Gulrotkake

[Kjeks:]

Gulrotkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
Sukker	1 ss.
Mel	1 ss.
Egg	3 stk.
Bakepulver	1 ts
Rosiner	0,5 ss.
Gulrot	0,5 ss.
Krem:
Rømme 25%	200 g
Sukker	100 g
-------------------------------------------	------------
Form for matlaging	Ø = 22-24 cm
Glass =	250 ml

Kokemetode

• Kjeks:
• 1. Riv gulrøtter på et fint rivjern. Hvis gulrøttene er saftige, så presse saften ganske mye, hvis det ikke er nok juice, gjør vi det uten å klemme.
• 2. Pisk eggene med sukker til massen øker og bleker (minst 7 minutter).
• 3. Tilsett gulrøtter, rosiner (hvis du tilsetter) og siktet mel blandet med bakepulver til eggeblandingen. Bland massen forsiktig med en skje eller slikkepott. Deigens konsistens er den samme som for en kjeks.
• 4. Forvarm ovnen til 180 grader, legg deigen i en form og stek i 30 minutter. Vi sjekker beredskapen med en splint eller en tannpirker.
• 5. Etter steking, ta ut og avkjøl i en form.
• Krem:
• Kremen i denne versjonen av kaken var rømme med sukker. Smaken er utmerket. Kremen metter gulrotkjeksen, men den absorberes ikke helt og det gjenstår et lite lag med krem.

Merk

Bildet viser en utklipp uten å tilsette rosiner. Det viser seg veldig velsmakende med rosiner, jeg prøvde også å legge til nøtter - jeg likte det.
Kaken er veldig enkel og rask å tilberede (og spise). Anbefale.
P.S. Skrevet med tillatelse fra moderator.

Lignende oppskrifter

Julemuffin med gulrøtter (MariS)

Revet gulrøtter med sukker og rømme! Mesterklasse fra Arseny for min elskede! (Ilona)

Gulrøtter bakt i mynte-kokosnøtt saus (Elena_Kamch)

for en bursdagskake! til barnets bursdag, det du trenger!

kjeksen er sannsynligvis fuktig?

Flott oppskrift! Jeg legger det til bokmerke. Jenter, hva tror du, i Brand 6051 hvor mye tid å bruke?

For en skjønnhet!

kjeksen er sannsynligvis fuktig?

Ja, kjeksen er veldig øm, fuktig og deilig !!!

Flott oppskrift! Jeg legger det til bokmerke. Jenter, hva tror du, i Brand 6051 hvor mye tid å bruke?

Jeg gjorde det ikke i en treg komfyr, vil jeg ikke si. Men den er tilberedt som en vanlig kjeks. Både i tid og temperatur, så prøv å stille den i tide som for en vanlig kjeks.

Deilig kake! Takk! Jeg la til rosiner, nøtter, vanilje, revne gulrøtter på et fint rivjern - ingen skjønte engang at det var en kake fra en gulrot :))) Og la litt mindre mel - en veldig luftig kake viste seg, luftig, den var jevn vanskelig å kutte. Så tørket jeg krutonger fra restene - de smuldret i munnen

Deilig kake! Takk! Jeg la til rosiner, nøtter, vanilje, revne gulrøtter på et fint rivjern - ingen skjønte engang at det var en kake fra en gulrot :))) Og la litt mindre mel - en veldig luftig kake viste seg, luftig, den var jevn vanskelig å kutte. Så tørket jeg krutonger fra restene - de smuldret i munnen

Utmerket, god appetitt)))

Bevæpnet med en annen slags kjeks! Takk! Et flott alternativ for barn. Jeg laget en kake til te strengt i henhold til oppskriften og cupcakes, men fyllet er allerede annerledes - tyttebær revet med sukker og rømme-vaniljesaus. Jeg likte det andre alternativet mer etter min smak.