Satsivi i ukrainsk saus

[Satsivi på ukrainsk]

Familien vår hadde en signatur festlig kjøttsalat. Men over tid begynte jeg å angre på at en så deilig saus ble brukt så begrenset, og jeg begynte å stikke nesten alt som kom til hånden i den ...

Vel ooooooooo festlig saus !!!!

Satsivi på ukrainsk

250 gr rømme
250 gr majones
6 fedd hvitløk
150 gr skallede valnøtter
salt, pepper, persille eller koriander.

Alternativ 1. Familie.
Kok 1 kg magert svinekjøtt, avkjøl i buljong, kutt i terninger, smak til med saus, avkjøl over natten.

Alternativ 2. Kylling.
Kok kyllingboller eller, hvis du ikke trenger buljong, stek i ovnhylsen. Dypp i saus og avkjøl til i morgen.

Alternativ 3. Grønnsak.
Demonter blomkål eller brokkoli i store blomsterstander,

kok for damp eller i saltet vann, ha i et dørslag, kjølig. Dypp i saus og avkjøl til i morgen.



Jeg hadde 4 kyllingben (1 kg) og 500 gram brokkoli. Dessverre glemte jeg å kjøpe greener.
Sørg for å steke nøttene i en tørr stekepanne, kjøle dem ned, fjerne filmen uten fanatisme.
Hakk nøtter og hvitløk med en blender eller kjøttdeig.
I en bolle, bland rømme og majones, tilsett masse hvitløk-nøtt, rør godt. Krydre med salt og pepper etter smak, tilsett finhakket persille eller koriander.
Jeg bakte kyllingbena i ermet. Skjær av skinnene og dyppet dem i sausen. På en minnelig måte, når du serverer til bordet, bør du legge papir papilloter på beinene.

Jeg spiste skinnet fra de resterende 4 lårene, fjernet beinene, kuttet kjøttet i terninger og kastet det i resten av sausen.



Du kan legge kjøttet på en tallerken i form av en kjegle, og spre kålen rundt.
Eller legg ut kålen med et lysbilde, og legg skinnene rundt.

Curd "majones" saus - 2 (Podmosvichka)



Søtsur saus (Admin)



Krydret appelsinsaus (mikrobølgeovn) (kubanochka)



Majonesaus (Gayane Atabekova)



Saus "Lazy satsivi" (Lika)



Sjokoladesaus (ang-kay)



Saus "Ikke kast bort det gode!" (Admin)

God kveld kjære! Godta rapporten-
Det var blomkål som jeg dampet og kokte makoronchiks i vann (datteren befalte). i stedet for rømme var det 20% fløte, litt basilikum og oregano, litt pepper, vel, nøtter med hvitløk etter oppskriften. Hva kan jeg si - utrolig deilighet
neste gang jeg prøver med brokkoli, ser det ut til at det blir morsommere, ellers er det litt blekt med farge, men denne estetikken smaker ikke godt.
Tusen takk

Til middag i dag spiste vi brokkoli i saus Satsivi på ukrainsk (laget om morgenen, gjennomvåt om dagen) - veldig velsmakende takk

[saus "Satsivi på ukrainsk"]

Aubergine med saus "Satsivi på ukrainsk" - Jeg gjorde det til et festbord, jeg likte det selv for de som ikke liker eggplanter.
for dette alternativet reduserte jeg mengden rømme og majones litt, slik at den ble tykkere
s, takk for en så fantastisk oppskrift, jeg har allerede gjort mange ting med den, jeg elsker også brokkoli i denne sausen. Jeg vil også prøve det med kjøtt, det må være super velsmakende!

[Stern]

Stern Tusen takk for sausen
Takk for salaten
Takk for beten med saus

Alt er veldig deilig! Spesielt Olivier får en helt annen smak!

[Stelochka]

Stelochka, fortell meg, serveres kyllingben kaldt med Satsivi i ukrainsk saus? Eller varmet opp?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, dette er en kald forrett. Server ikke umiddelbart fra kjøleskapet, men ved romtemperatur.