Ruller brødboller

Ruller brødboller
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Mel 450 g
Vann 240 ml
Salt 1 ts
Sukker 2 ts
Smør 25 g
Tørrgjær 1 1/2 ts
Kokemetode

Resto-modus. På slutten av syklusen, snu og legg brødet på en lett melet overflate. Trykk brødet lett og del det i 12 like store deler, form med hendene. Etter å ha skapt ønsket form, la du bollene en stund for å bevise deigen, og bake deretter i en vanlig ovn.
Du kan smøre toppen med et egg (eggeplomme, pisket med 15 ml -1 ss. L. Vann) og dryss med sesamfrø, valmuefrø.