Rina
Sitat: tol

Ja, du må prøve den i ovnen, du trenger bare å kjøpe en normal form et eller annet sted, ellers fester den seg til strykejernet mitt hele tiden, det spiller ingen rolle om du smører dem med olje eller ikke.
-------------------
Kakao er kanskje annerledes?

Og en jernform med noe slags belegg? Kanskje du kan annealere det?
For nå, bruk bakepapir.

Kakao er også annerledes. Nå har vi en produsent (eller rettere sagt, en pakke) har to typer kakao - vanlig og mørk. Så for meg er ikke mørkt så duftende som vanlig. Men for et mørkt fargevalg trenger du halvparten så mye. Generelt må mengden kakao justeres.
tol
Formene mine er vanlige (sovjetiske), laget av tynt metall uten belegg, og til og med med bølgede sider, ca 7 cm i diameter, ca 4 cm høye (tilsynelatende bare stålkakeformer). Jeg har ikke studert Teflon-problemet veldig mye, men jeg tror at hvis de virkelig pekte ut noe veldig giftig, ville de blitt forbudt på lovgivningsnivå. I vårt land liker de å forby alt, til tross for forbrukernes meninger.

Kakao i klassisk grønn emballasje, for å lage en kakaodrikk (blandet med melk og sukker). For å være ærlig likte jeg det ikke. De pleide å være de samme, og de hadde smak av sjokolade, og dette, selv når det er varmt, har lite å gjøre med sjokolade.
Donsergio
En liten rapport om bruken av denne brødprodusenten. Jeg vil dele den i to deler i henhold til gjærtypen som brukes. Generelt sammendrag: mens alt passer deg, er du fornøyd med brødet. Fra kjøpsdatoen (den 14.) kjøper vi ikke lenger brød i butikken. Kjøpt omtrent samtidig som "tol". I løpet av denne tiden er det allerede bakt 8 brød, ett av dem forble uidentifisert, men ble spist med appetitt som alt annet :-).

Brødmaker Supra BMS 355
det forblir uidentifisert ..., mellom 3. og 4.

(1) Oppskrift på rug og hvetebrød

1 ts sitronsaftkonsentrat
170 ml lett oppvarmet serum
1 ts havsalt
1 ss. l. Sahara
1 ss. l. vegetabilsk olje
1,5 kopp rugmel
0,5 kopper full hvete
1 ts tørk hurtigvirkende gjær Saf-Moment, direkte i deigen

Brødmaker Supra BMS 355

Modus 2 "FRANSK BRØD", 500 g, middels, steketid 3t30min
Merknader: Sterk lukt av gjær under korrektur og baking, stiger ikke bra, men får litt volum under siste korrektur, skorpen er vakker, brødet knuses knapt, smaken er behagelig. Tett og elastisk struktur, godt kuttet i tynne skiver.

(2) Oppskrift på rugmel

1 ts sitronsaftkonsentrat
250 ml lett oppvarmet serum
1,25 ts havsalt
1,5 ss. l. Sahara
1,5 ss. l. vegetabilsk olje
3 kopper rugmel

1 håndfull rosiner
1 ts tørk hurtigvirkende gjær Saf-Moment, direkte i deigen

Modus 2 "FRANSK BRØD", 750 g, middels, steketid 3 timer 32 minutter ca. 620 g.
Merknader: En sterk gjærlukt under korrektur og baking stiger ikke bra, men ved siste korrektur får den litt volum, skorpen er vakkert ristet, brødet knuses knapt. Den tetteste og mest elastiske strukturen kan kalles kjøttfull, krummen rynker seg ikke, ikke vær oppmerksom på bildet, kutt varmt, rett fra ovnen.

(3) Oppskrift på hvetemelbrød
1 ts sitronsaftkonsentrat
250 ml vann
1,25 ts havsalt
1,5 ss. l. Sahara

1,5 ss. l. vegetabilsk olje
3 kopper hvetemel

1 håndfull rosiner
1 ts tørk hurtigvirkende gjær Saf-Moment, direkte i deigen

Mode 2 "FRANSK BRØD", 750 g, middels, steketid 3t32min 620 gr.
Merknader: En sterk gjærlukt under korrektur og baking, stiger raskt, får volum best av alt, faller ikke av, skorpen er vakkert ristet, men brødet smuldrer tungt, smaken er den enkleste og ser ut til å være tom, rosiner forbedre, men det trengs mye mer. Den mest løse og porøse strukturen, den smuldrer kraftig.

Brødmaker Supra BMS 355

(4) Oppskrift på hvetebrød og rugmel

1 ts sitronsaftkonsentrat
330 ml vann
1,5 ts. havsalt
2 ss. l. Sahara

2 ss. l. vegetabilsk olje
2 kopper hvetemel
2 kopper rugmel
2 håndfull rosiner
1 ts tørk hurtigvirkende gjær Saf-moment, direkte i deigen

Modus 2 "FRANSK BRØD", 1000 g, middels, steketid 3t35min, 860g.
Merknader: Sterk gjærlukt under korrektur og baking, stiger raskt, sager litt i midten når du baker, tilsett mer rosiner). Tett elastisk struktur, ikke mye smuldrer.

Brødmaker Supra BMS 355
Donsergio
Saf-Levure gjær

(5) Oppskrift på hvete- og maismelbrød

1 ts sitronsaftkonsentrat
250 ml vann
1,25 ts havsalt
1,5 ss. l. Sahara
1,5 ss. l. vegetabilsk olje
1 ss. l. tørr soyakrem

2 kopper hvetemel
1 kopp maismel
1 ts elecampane for tørt gress
0,25 ts tørr urt Timian

1 ts tørr aktiv gjær Saf-Levure, fortynnet i 50 ml. (3 ss) vann, suge 10 minutter i varmt vann

Brødmaker Supra BMS 355
Brødmaker Supra BMS 355

Mode 1 "REGULAR BREAD", 750 g, medium, steketid 3 t 18 min 600. gr
Merknader: det er ingen sterk gjærlukt, mer behagelig rik aroma, toppskorpen er tynn, myk, den bryter sterkt. Strukturen er porøs, ikke den løseste, smaken er den beste jeg har laget så langt. De bakte i 10 minutter, men kanskje var det ikke nødvendig å gjøre det.

(6) Oppskrift på hvete- og maismelbrød

250 ml vann
1,25 ts havsalt
1,5 ss. l. Sahara
1,5 ss. l. vegetabilsk olje
1 ss. l. tørr soyakrem
2,5 kopp hvetemel

1 kopp maismel
0,5 ts tørr blanding av franske urter
1 ts tørr aktiv gjær Saf-Levure, fortynnet i 50 ml. (3 ss) vann, suge 10 minutter i varmt vann

Brødmaker Supra BMS 355
Brødmaker Supra BMS 355

Modus 2 "FRANSK BRØD", 750 g, mørk, 735 g.
Merknader: det er ingen sterk gjærlukt, mer behagelig rik aroma, toppskorpen er rik lysebrun, lukten er veldig behagelig,

(7) Oppskrift på hvete- og rugmelbrød
250 ml serum
1,25 ts havsalt
1,5 ss. l. Sahara
1,5 ss. l. vegetabilsk olje
2 kopper hvetemel
1,5 kopp rugmel

4 ss. l. (50 gr) Rosiner
1 ts tørr aktiv gjær Saf-Levure, fortynnet i 50 ml. (3 ss) vann, suge 10 minutter i varmt vann

Brødmaker Supra BMS 355
Brødmaker Supra BMS 355

Mode 2 "FRANSK BRØD", 750 g, mørk,
Merknader: ingen sterk gjærlukt, mer behagelig rik aroma, rødaktig toppskorpe. Med den nye gjæren ble et nytt problem tydelig synlig, brødet rekker ikke å heve seg og øker i stor grad under steking, noe som gjør at det “blåser av taket”. Men dette påvirker ikke smaken og selve strukturen. Brødet er deilig og aromatisk.
sigøyner
det ser ut til at deigen din er tykk og gjæren kan være dårlig eller ikke nok.
DenRassk
HURRA!!! Idiotens drøm har gått i oppfyllelse!
Velkommen nye bakere!
I går fikk vi og bakte straks et vanlig mellomstekt brød på en kilo!
Alle likte oss hjemme
🔗 🔗
🔗
Vinduet fra toppen og dispenseren lukket ikke noe, ingrediensene ble lagt i henhold til instruksjonene - målt i målebriller.
Jeg ble overrasket over mangelen på egg i oppskriften ... ikke engang overrasket, men forvirret, men bestemte meg for å holde meg til oppskriften og tapte ikke. Etter vår familiemening - det viste seg å være et godt brød - smuldrer det ikke, bryter ikke, skorpen er hard, men ikke grov, men smelter
Generelt kjøpte vi det av en grunn ... nå vil vi se etter et sted for henne på kjøkkenet.
La oss nå prøve å bake påskekake ... snart påske!
tol
Og for meg viste ovnen seg å være utgangspunktet for ovnens verden, som jeg ikke hadde brukt på fem år. Det viste seg at du raskt og enkelt kan lage mat i ovnens brød av hvilken som helst form og konsistens. , deilige muffins med forskjellige fyllinger, små boller. Av en eller annen grunn var det større etterspørsel fra brød fra ovnen enn fra en brødmaskin, selv om produktene var de samme. Og sist jeg kokte bakte paier med poteter og sopp - dette er generelt noe mye bedre enn de store, bare jeg la så mye fyll i dem at noen av paiene sprakk når de bakte, og potetene stakk ut! Generelt er en brødmaker god å bruke til å elte deig, men det er ikke plass til å bake noe annet enn standardformen, og derfor må du bake i ovnen ... Vel, hvis du bare trenger standardbrød, så du kan bake den i brødmakeren.

DenRassk: Jeg anbefaler deg å fjerne padlen før du baker, brødet blir mer pent. Det er praktisk å gjøre dette i denne ovnen, det er en tabell i instruksjonene som viser hvor lang tid det tar til hvilket stadium av tilberedningen, du ser på bakingen der, for eksempel 52 minutter, og skjermen viser gjenværende tid til brødet er klart, og når det viser seg, si 55, kan du løfte deigen, ta ut padlen og legge deigen tilbake. Bare du trenger ikke å knuse den spesielt, siden strukturen allerede har dannet seg, men hvis den rynker litt, er det greit, for når gjæren blir oppvarmet er den sterkt aktivert, og deigen vil ha et par minutter på å jevne ut i form før gjæren dør.
sigøyner
DenRassk, gratulerer med den nye komfyren Khlebushek fest for øynene

på bekostning av hullet fra bladet, kan du ikke bekymre deg, hullet er spiselig
IRR
Sitat: DenRassk

HURRA!!! Idiotens drøm har gått i oppfyllelse!
Ingenting er en idiot. Jeg ønsker denne tilnærmingen til valget velkommen, jeg selv, jeg får alle. Men for et fantastisk brød. Vel, fsё! Kjøp nå manualer og utvidelse av magen
tol
Sitat: sigøyner

på bekostning av hullet fra bladet, kan du ikke bekymre deg, hullet er spiselig

Spørsmålet her er hvordan brødet skal brukes. Biter du fra en rulle og spiser alt mens det er varmt, så kan du gjøre det med et brød. Men på bildet er halvparten av brødet perforert, for eksempel hvis du kutter brødet i tynne smørbrød, så er et kutt i en halv skive helt ubrukelig, i tillegg kan brødet knekke i forbrukerens hånd. Vel, eller hvis du serverer det til festbordet, kan et slikt hull i sandwichen føre til forvirring blant gjestene. Og hvis du tar ut bladet, vil bare et lite hull fra skaftet være igjen, det vil ikke bli merkbart når du skjærer.
DenRassk
tol
Og vi vil kutte den og spise den, og hullet fra bunnen plager aldri noen og vil være vårt varemerke

IRR
Ingenting idiot ...
Historien om å kjøpe en brødprodusent begynte for så lenge siden at ingen engang husker nøyaktig når denne tanken slo seg ned i hodet på meg, men det er kjent med sikkerhet at det var da jeg på begynnelsen av 90-tallet hekte (fra gammelt minne) på VDNKh og oppdaget at hun hadde dem STOLTEN AV USSR har blitt det STØRSTE loppemarkedet i Russland. Etter å ha bestemt meg for å ta en tur likevel, gikk jeg inn i en av paviljongene og fant en hall med Hitachi-brødmakere og alle slags blandinger for dem.
Siden da minnet ideen om å kjøpe en brødmaker med jevne mellomrom om seg selv, og først 31. mars ble det en realitet.

Vel, ja, dette er alle eventyr, men virkeligheten er slik - to påskekaker ble ødelagt i dag. De ble bakt etter oppskriften Ksentia lopez det er allerede skummelt å tenke på april 2007 - https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
For ikke å løpe og se på oppskriften, tar jeg den hit:
rask gjær for å bake saf-moment 2,5 ts.
hvetemel 400 g
salt 0,5 ts
sukker 5 ss. l.
vaniljesukker 1 pose = 8 g.
smør 2 ss. l.
egg 3 stk.
melk 170 ml
rosiner (hvit + svart) + tørkede aprikoser + valnøtter - nøtter og tørkede aprikoser fra deg selv


Etter å ha lest de to første sidene av anmeldelser i tråden med oppskriften, ble den første kaken bortskjemt ved å tilsette ytterligere 50 gram mel, sett vekten til 750 gram, middels skorpe og "Baking" -modus, resultatet er som følger :
rev av taket, overkokt, krummen viste seg ... ikke luftig (for å si det sånn) - spist på 2 timer og en repetisjon av "banketten" var nødvendig da noen trodde at de fikk mindre enn andre
🔗 🔗 🔗 🔗
Etter at "krigsrådet" ble avholdt, ble det bestemt at problemet lå i "mistillit til forfatteren av oppskriften", nemlig med en overdreven mengde mel og ikke helt riktig valg av kokemodus.

For andre gang bestemte de seg for å gi "mer tillit til forfatteren" og begynte å gjøre det strengt i henhold til oppskriften (ikke medregnet nøtter og tørkede aprikoser, som likevel ble tilsatt av oss selv). "Basic" -modus, 750 gr, lett skorpe. Forskjellen kan sees umiddelbart:
🔗 🔗

For det første er kaken nesten halvannen ganger høyere, for det andre smuldrer du luftig, for det tredje våget de eldste det på 20 minutter, og vi hadde knapt tid til å ta bort vår yngste sønn for oss selv, vel, subjektivt, det viste seg ikke å så stekt ...

Men fortsatt var det spørsmål:
- Av en eller annen grunn er krummen ikke hvit, men gråaktig ... Jeg er ikke sikker, men kanskje det er på grunn av nøttene ...
- andre gang "blåste også taket av", mye mindre enn den første, men likevel ....
- kan den virkelig tas ut tidligere og ikke vente på slutten av programmet? Eller er det bedre å stoppe programmet og la det være inne i en halvtime?

Nå sitter vi og venter på mandarinsyltetøy (vi lager det i den andre (runde) formen) ...
IRR
som en gritsa WOW! Påskeforberedelser i full gang

Sitat: DenRassk


- Av en eller annen grunn er krummen ikke hvit, men gråaktig ... Jeg er ikke sikker, men kanskje det er på grunn av nøttene ...
- andre gang "blåste også taket av", mye mindre enn den første, men likevel ....
- kan den virkelig tas ut tidligere og ikke vente på slutten av programmet? Eller er det bedre å stoppe programmet og la det være inne i en halvtime?

Nå sitter vi og venter på mandarinsyltetøy (vi lager det i den andre (runde) formen) ...
- farge - på grunn av nøttene helt sikkert, ikke engang nøl
- tak - kanskje det ikke var nok korrektur - så ville kjørefeltet fortsatt være (figlee, vi kan redusere gjæren - dette er bare eksperimentelt)
- Jeg tar ut søte bakverk selv 10-15 minutter tidligere, ellers blir det en afroamerikaner - sacheren gjør sin skitne gjerning

shl. Hitachi komfyr er en ting Administrator hitachi, u sigøynere - har jobbet, ifølge mine konservative anslag, i over 20 år. Tilsvarende er det bra at noen ganger en person og hans drøm møtes, selv etter mange år.

Hantler !!! Utvid !!! Pull-up bar, joggesko, sportsbukse !!! ellers vil hele familien trampe bredt inn, etter slike munnvannende kaker! men de vil si at du er skyld i drømmen din
DenRassk
Som lovet i går - i morges prøvde vi mandarinsyltetøy.
Oppskriften er veldig enkel - 0,5 kg mandarin + 0,5 kg sukker.
Alt ble satt i en annen (rund) form med en dobbeltbunnrører og startet på syltetøyprogrammet.
Det ble slik:
🔗
ser slik ut:
🔗 🔗
Det smaker ... sukkerholdig søtt, for å si det sånn - for en amatør. Huset er delt ...
Kanskje var det nødvendig å tilsette saften av en sitron eller bare sette sitronskiver ...

Vi la 0,75 kg middels stekt fransk å bake. Resultat i morgen
DenRassk
Som avtalt i går legger jeg ut bilder av en fransk mediumstekt rulle på 750 gram. vekt.
Oppskriften er standard - fra manualen til ovnen.
Rull inn i interiøret:
🔗
Selve brødet fra alle kanter:
🔗 🔗
På kuttet:
🔗 🔗
Riv av taket litt
Smaken er fantastisk - veldig delikat, smuldrer ikke, knekker ikke ...

Jeg la merke til at deigen fra siden lengst fra knappene alltid passer bedre enn den motsatte, og taket river bare fra denne siden ... Jeg lurer på hvorfor? I teorien er det mindre varme der - den går ut gjennom hullene i dispenseren, men i praksis ser det ut som den varmer mer på denne siden ....?

Vel, det gjenstår å bake noe rug med gjær og gjærfritt, og temaet kan lukkes med utsagnet om at ovnen baker brød, koker syltetøy og gjør alt godt nok

Jeg handlet rugmel
DenRassk
Så Darnitsky hvete-rug gjærbrød (forfatter fugaska).
Emne her - https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0
Oppskriften er som følger:
Romvann tempo. 300 ml
Olivenolje 2 ss l.
Bokhvete honning (kan erstattes med sukker) 1 ss. l.
Finsalt 1,5 ts.
Hvetemel 325 g
Rugmel 150 g
Tørrgjær 1,5 ts

Resultatet er som følger:
🔗 🔗
Smaken er fantastisk
tol
Og jeg modifiserte litt standardoppskriften fra instruksjonene, la 3-4 ganger mer sukker og finhakket tørkede aprikoser, svisker og rosiner i store mengder. Det viser seg å være en super velsmakende bolle. Hvis noen henger rundt i nærheten, feier de bort hver eneste smule selv før brødet avkjøles! Og det viser seg også deilig hvis du kjevler den ferdige deigen til en stripe, legger valmuefyllet på den og triller alt til en rull, jeg jævler generelt med den som en katt fra valerian.
DenRassk
Sitat: tol

Og jeg modifiserte standardoppskriften litt fra instruksjonene ...
Hvis det ikke er en hemmelighet, hvilken oppskrift ble endret?
tol
Sitat: DenRassk

Hvis det ikke er en hemmelighet, hvilken oppskrift ble endret?

Ja, hvis du ser nøye etter, så er nesten alle oppskrifter på magert brød de samme, bare sukker og salt varierer. Spørsmålet er hva bakeren vil ha på slutten av bakingen. Sukker nærer gjæren, gjør brødet mer luftig, men samtidig mørkere og brenner raskere, så hvis du tilsetter mye, må du komme og se 10-15 minutter før slutten av bakingen, hvis det er på tide å ta det ute.Saltet gjør skorpen sprø, gir smak, men forhindrer at gjæren stiger. Når du vet dette, kan du lage deig til spesifikke behov. For eksempel til en søt rull - mindre salt og mer sukker, til paier med poteter, litt salt og mindre sukker. Jeg har en grunnoppskrift som dette:

vann 85 ml
olje 0,5 ss. l.
salt 0,25 (for søtsaker) - 0,5 ts (for brød og paier).
sukker 0,5 ss. l (for brød og paier) - ~ 4 ss. l. for søte produkter
mel 160 g
levende gjær 5 g

Fra dette får du mini-brød "for to" (utseende 200-220 gram), eller 3 mini-brød med valmuefrø, eller 5 paier med poteter med tynn vegg og mye fyll.

Jeg varmer opp vannet litt i en kasserolle på komfyren og fortynner sukker og salt med en gang, og bare når det ikke er sukkerkorn igjen, heller jeg brødmaskinen i bøtta og fyller ut resten. Da jeg gjorde det i henhold til instruksjonene (umiddelbart kaldt vann og sukker i en bøtte), oppløste ikke sukkeret seg i kaldt vann helt, og søppel ble oppnådd.

Jeg skal prøve å lage brød i olivenolje, jeg lurer på hva som skjer.
sigøyner
Sitat: tol


Jeg varmer vannet litt i en kasserolle på komfyren og fortynner sukkeret og saltet med en gang, og bare når det ikke er igjen sukkerkorn, heller jeg brødmaskinen i bøtta og fyller ut resten. Da jeg gjorde det i henhold til instruksjonene (umiddelbart kaldt vann og sukker i en bøtte), oppløste ikke sukker seg i kaldt vann helt, og søppel ble oppnådd.

Vann skal helles varmt, behagelig for gjær. Sukker vil oppløses 100%, og gjær vil spise det tørt
DenRassk
Jeg sprer to brød til:
Rug-hvete oppskrift max panason fra emnet:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8333.0
Alt er strengt i henhold til oppskriften økt med 1,5 ganger.
🔗 🔗
Den ble bakt i "Glutenfri" modus.
Det viste seg en fuktig murstein inne og med et sprukket tak ... etter å ha lest forumet bestemte jeg meg for at jeg måtte tilsette litt vann og øke steketiden med 30 minutter. Vel, neste gang prøver jeg å lage en deig med deig ...
Og så ble det veldig velsmakende.
Det vil være nødvendig å gjøre det strengt i henhold til oppskriften, uten å øke noe ...

Neste brød er ost.
Oppskriften er standard (for komfyren vår) en halv kilo fransk med tilsetning av røkt pigtailost 120 gr.
🔗 🔗
Halvparten ble fortært på 5 minutter og gikk om morgenen. Salt smak med røykfylt

I går bakte vi også en ost med lammer - de spiste den så fort at jeg ikke en gang tok et bilde. Forskjellen er enorm! For det første ble lambert fullstendig oppløst i deigen, og i tillegg til smak og lukt, etterlot det ikke spor, for det andre viste brødet seg å være høyere og mykere og mer elastisk enn uten ost ... Lambert ble tilsatt 150 gram. .. for en halv kilo brød.
oljasa
Gutter, hei alle sammen!
Jeg ville bare kommentere de første meldingene om emnet. Nemlig at skorpen ikke er bakt og visningsvinduet må lukkes med folie eller noe annet.
Mens jeg leste .... fullstendig tull. Gi meg en komfyr for en uke siden. klarte å bake tre brød. Og du vet, jeg vil si at skorpen bare er fantastisk (dette er i middels modus). og ingen ekstra enheter (for meg personlig) er påkrevd. Og rundt vinduet er det mange hull (hull) ... så dette er for damp ut av deigen. Les boken nøye. der er det i bakefunksjonene
DenRassk
Så det er ikke for ingenting jeg legger så mange bilder - alt er i orden med skorpen!
Eller er det ikke synlig fra fotografiene?
Her er nok et brød bakt 23. juni med tilsetning av malt.
🔗
🔗

Og likevel skal jeg skrive det jeg ikke liker om det:
1. Dispenser - en veldig liten åpning for å helle ut de fylte produktene og åpner bare 45 grader. Som et resultat er det virkelige hullet veldig lite (ca. 1,5 cm), og noe setter seg fast i det og forblir ... generelt viser det seg automatisk bare hvis du legger til noe veldig lite (for eksempel frø).
2. Tilsvarende, litt bråkete - vi setter det ikke lenger om natten, og dette til tross for at oppvaskmaskinen og vaskemaskinen jobber om natten .... Det rasler og rister når den elter deigen, og dispenseren åpner med et krasj. Tilsynelatende skyldes dette at det er ganske lett. Hun vil, som i en vaskemaskin, begrense strykejernet nedenfor for å balansere
Og resten er en fantastisk enhet
Alena-F
Hallo! Jeg kjøpte en brødmaker for bare 2 dager siden, og det er allerede en plage - te ble sølt på instruksjonene, og det hele satt sammen slik at det er umulig å rive sidene ... generelt satt jeg igjen uten instruksjoner, og viktigst av alt uten oppskrifter! Jeg aner ikke hva jeg skal gjøre. Fortell meg hvor du kan laste ned eller skrive minst et par oppskrifter (fransk brød, hvete ....) Takk på forhånd!
DenRassk
Instruksjonen kan lastes ned herfra
For oppskrifter, se denne tråden eller de tilsvarende trådene i forumet.
Suksess
*** yana ***
Alena-F
te ble sølt på instruksjonene, og det hele satt sammen slik at det er umulig å rive sidene
.. prøv å redde henne. det er nødvendig å våte igjen, løsne og tørke sidene forsiktig mellom håndklærne ... kanskje det kan reddes ...
savana
Jeg kjøpte denne HP fordi jeg var lei av å spare opp for Panasonic, og jeg er veldig fornøyd med den.
Hun plager meg ikke hele tiden, men jeg legger bare 10 minutter mer på baking. Og ikke noe problem. Deigen blander seg elegant.
Men det skjedde en forferdelig ting, mikseren gikk tapt. Det er umulig å komme gjennom til den eneste tjenesten i byen St. Petersburg, hvis noen vet hvordan man bestiller en mikser via Internett. Eller kanskje noen har en ekstra? :-))
DenRassk
Og hvorfor plager det deg ikke? Jeg baker alt ... kanskje det er mye vann i deigen?

Har du prøvd å ringe hotline?
8-800-100-333-1
Her er en liste over tjenester fra St. Pterburg:
Adresse: st. Varshavskaya, 51, bld. en
Telefon: (812) 374-21-16,
Telefon: (812) 374-21-17

"Importtjeneste", st. Bukharestskaya, 72,
Telefoner: (812) 268-00-30, 268-02-77

LLC "AC" Pioneer Service ", Novolitovskaya st., 5
Ligovsky pr., 52
Vyborgskoe motorvei, 7,
St. Ivana Fomin, 6
(812) 295-84-14, 327-24-62, 324-75-33, 331-89-24, 513-54-31, 517-66-37, 51792-02
savana
Og hvem vet hva hun ikke gidder ... hun gidder ikke alle oppskriftene første gang og taket er blekt. Så det handler ikke om vann, men tilsett 10 minutter med baking, så alt blir bra med en gang.
Jeg tror dette er et tullproblem.
På Varshavskaya takler de ikke Suprami.
På Ligovsky 52 kom jeg ikke fram til salgsavdelingen, jeg ringte alle telefonene i to dager. Avdelingen tar rett og slett ikke telefonen.
I morgen ringer jeg Bucuresti og hotline. Takk så mye
savana
Basert på resultatene av en undersøkelse av tjenester og en samtale til hotline.
Reservedeler kan bare bestilles på Ligovsky 52 i St. Petersburg, og bare å ha ankommet dit to ganger, bestille en gang og motta bestillingen en gang til.
Andrew
Hei elskere av hjemmebaking, jeg har et slikt problem, jeg ga noen sammen med brødet en kniv for å elte deig fra Supra BMS 355 Bread Maker, JEG VENNLIGIG som har det til å ta hoveddimensjonene på kniven (eller noen få bilder på linjalenes bakgrunn). Takk på forhånd!!!
DenRassk
Utsikt ovenfra:
🔗
nedenfra:
🔗
faktisk foran:
🔗
og til slutt med dimensjonene:
🔗

Noe sånt
Valkyrie
Jeg leste Temka - takk til alle som la ut informasjon om henne, det er veldig lite informasjon i nettet. Jeg kjøpte den for en uke siden. I løpet av denne tiden ble 4 rundstykker bakt - 3 vanlige og 1 i henhold til oppskriften og "French bread" -modusen. Skorpen er middels, vekt 500-500-750 og fr 500 gr. Bakes great! Og skorpen er utmerket, og den baker perfekt. Vi spiste det første brødet, det rakk ikke å kjøle seg ned til slutt. Når det gjelder visningsvinduet, trenger du ikke å lukke det, alt blir bra. Jeg skal finne ut hvordan jeg laster opp bilder - jeg legger ut hva som skjedde. Faktisk er det praktisk talt ingen forskjeller fra forfatteren av emnet - alt er vakkert. Og deilig Det eneste er at deigen ikke er veldig godt eltet i to hjørner (det er litt igjen), men da forstyrrer den fortsatt. Og jeg tar ikke brødet veldig godt ut av formen - litt deig kommer under mikseren, det stekes der og det er vanskelig å riste ut brødet. Det løses ved inngripen fra mannen og enkle tekniske ferdigheter) Designet ser spinkel ut - lokket virker ikke veldig seriøst, spesielt i forhold til rustfritt stål, er det tilbakeslag. Men dette påvirker ikke kvaliteten på brødet og bakeprosessen. Selv om jeg først åpnet lokket og klatret med hendene for å sjekke hvordan det gikk med bunen der. Generelt er jeg veldig fornøyd med kjøpet, til tross for at prisen er veldig behagelig.
DenRassk
Hurra! Påfyll i leiren til Super Guides
Jeg er glad for at du likte HP.
La antall bakte brød være like mange spist
Andrew
Stor takk til DenRassk for å svare på forespørselen min og for detaljert informasjon !!!!!!!!!
DenRassk
Sitat: Andrew

Stor takk til DenRassk for å svare på forespørselen min og for detaljert informasjon !!!!!!!!!
Ja, ikke for ingenting, det viktigste er å bidra til å raskt gå tilbake til systemet med bakere av superledere
savana
Jeg har stadig mindre sjanser til å komme tilbake til bakerrekken. Tjenesten sa at de ikke godtar bestillinger fra blandebatterier, fordi de ikke har blitt sendt på ett år, uansett hvor lenge du bestiller. Hva å gjøre? Jeg vil virkelig ha brød og dumplings og deig ... jeg trenger virkelig
sazalexter
Sitat: savana

Jeg har stadig mindre sjanser til å komme tilbake til bakerrekken. Tjenesten sa at de ikke godtar bestillinger fra blandebatterier, fordi de ikke har blitt sendt på ett år, uansett hvor lenge du bestiller. Hva å gjøre? Jeg vil virkelig ha brød og dumplings og deig ... jeg trenger virkelig
Prøver du å plukke opp en slikkepott fra en annen HP kan passe fra LG? Over DenRassk la ut et bilde med dimensjoner
Det er også kloner av denne komfyren, se på forumet, de kan ha bedre service.
savana
Så de sa i tjenesten, se deg rundt i butikkene.
DenRassk
Ja .... forresten .... det ser ut som det er to alternativer:
- ta en bøtte og gå på shopping med den og be om å prøve miksere, og hvis du finner den rette, kan du ringe tjenesten deres
- prøv å finne en klon eller HP med samme bøtte og torturere tjenesten deres ...

Det er Kenwood BM900 - utad som vår ...
sazalexter
DenRassk Dessverre er dette forskjellige ovner
sazalexter
Jeg fant utseendet til noen miksere og deres delenumre
🔗
Her ven-til laget det selv https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6218.20
sazalexter
Ja, på forumet foreslo IRR at Orion OBM-24W Bread Maker er veldig lik henne, bare med dem i Russland er ting enda verre
DenRassk
vel, så gjenstår det å ta en bøtte og gå til butikken der det er mange forskjellige HP og prøve å finne en passende mikser.

Har Mulinex 5024 samme omrører? Bøtta på bildet ser ut som den.

Jeg så på masken på lenken over - landingsstørrelsen er den samme for alle, eller veldig nær ...
For meg er de mest egnede:
Paddeigblander SS-186142 Krups fra Kenwood BM350
Paddeigblander Tefal SS-187115 fra TEFAL OW400100 OW400001 OW400131 OW400230 (OW4000, OW4001, OW4002)

Tramp inn i butikken med en bøtte og mål ... når du bestemmer hvilken som er best, se etter dette. Jeg håper du ikke har noen problemer i byen med Kenwkds og Tefalchmi?
dintra
gutter og jenter, jeg vil kjøpe samme komfyr, det ville være interessant å lese hvilke søtsaker og oppskrifter du definitivt prøvde på det, og det ble deilig)
også interessert i hva slags hvitt brød som er mest knasende)

Z. På forhånd takk for oppskriftene dine.
sazalexter
dintra Les Temka fra begynnelsen. Bare 8 sider
dintra
ja jeg leste den, jeg vil ha flere oppskrifter)
sazalexter
Sitat: dintra

ja jeg leste den, jeg vil ha flere oppskrifter)
Hele forumet, solide oppskrifter
dintra
det vil si at de er universelle for alle brødprodusenter i store deler? i så fall hvorfor velger folk supra og ikke den samme moulinex?
sazalexter
dintra Jeg vet ikke hvem som velger Supra, jeg anbefaler ikke, og Moulinex også. Og oppskriftene er universelle, som blekk til en fyllepenn
dintra
Jeg ble bestukket av prisen og tilstedeværelsen av en dispenser, men hva anbefaler du? hvilket firma? og hvorfor.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter