Focaccia med ost

Focaccia med ost

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Ost	150gr.
Mel	350gr.
friske rystelser	15gr.
oliven olje.	1 st. l.
salt. Italienske urter og oliven etter smak	*
vann	270 ml

Kokemetode

• Kokemetode
• 1. Løs opp skjelvene i litt varmt vann. Gjør en depresjon i en melhøyd, hell i skjelvene, olivenolje, salt.
• 2. Elt deigen i noen minutter, tilsett varmt vann, dekk den til med et fuktig håndkle og legg det på et varmt sted i ca 2 timer.
• 3. Når deigen har doblet seg, skiller du to tredjedeler av deigen, kjevler tynn ut med en kjevle og legger på et drysset bakeplate.
• 4. Topp med ost revet på et grovt rivjern og dekk med et tynt lag av den gjenværende deigen. Trykk begge lag med deig flere steder med fingrene, punkter med en gaffel, dryss med olivenolje, dryss med ost, italienske urter og oliven.
• 5. Sett på tuten i 30 minutter.
• 6. Stek på 200 grader til de er møre.
• 

Lignende oppskrifter

Focaccia med tomater og oregano (ShuMakher)

Focaccia med basilikum og ost (Admin)

Focaccia med surdeig (GruSha)

Deilig, bare glede. Neste gang du trenger å gjøre en dobbel porsjon, ellers vil ikke neste dag være nok.
Focacciaen viste seg å være rødmodig, aromatisk, jeg smurte den også med olje og litt hvitløk på toppen (for mer smak). Umulig å bryte vekk

Deilig, bare glede. Neste gang du trenger å gjøre en dobbel porsjon, ellers vil ikke neste dag være nok.
Focaccia viste seg å være rødmodig, aromatisk, jeg smurte den også med olje og litt hvitløk på toppen (for mer smak). Umulig å bryte vekk

Jeg er veldig glad for at jeg likte May focaccia. Tusen takk for de gode ordene.

Takk for den fantastiske oppskriften. Hele familien satte stor pris på

Svært velsmakende! Laget en erstatning. I stedet for olivenolje, uraffinert solsikkeolje, i stedet for tørre urter, blandet jeg en haug med fersk persille i deigen (jeg liker gresset mer sånn), 1/3 fullkornsmel. Jeg måtte gjenta det på "Encore!"

Jenter, oppskriften inneholder virkelig 270 ml. vann 350 gr. mel?