Høstostruller med syltetøy

Høstostruller med syltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	500 g
Egg	1 STK.
Høstost	250 g
Sukker	100 g
Luktfri vegetabilsk olje	1/2 ss.
Vaniljesukker	1 pose
Bakepulver	1 pose
Salt	klype

Kokemetode

• Rør egg, sukker, vanillin, cottage cheese, smør og salt til en homogen masse. Det er best å ta cottage cheese homogen, ikke kornete.
• Sikt melet blandet med bakepulver og tilsett det meste. Elt deigen godt og la den dekke i 30-40 minutter. Jeg dekker vanligvis bollen med en plastpose.
• Etter korrektur, del deigen i tre deler, rull ut en jevn sirkel som er 4 mm tykk og skjær i 8 deler.
• 
• Legg fyllet på den brede kanten og rull det til en bagel. Trykk litt på kantene på bagelen slik at den ikke åpner seg under baking. Vi sprer bagels på et bakeplate, smør med eggeplomme, pisket med to ss vann.

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Stekes ved 180-200 ° C til de er gyldenbrune.

Merk

Delikat, myk deig uten tilsetning av gjær, som du kan bake ikke bare bagels fra ...
Fyllet kan være hvilket som helst: syltetøy eller hvilken som helst frukt.

Hvilke vakre paier jeg fikk av deigen din! Et nydelig syn!
Riktignok har jeg ikke prøvd det ennå, men jeg er sikker på at det er veldig velsmakende, lukten er fantastisk!
Jeg gjorde det litt annerledes - jeg tok fullkorn og vanlig mel i to, la Belovodye smuler med kli, fettfattig cottage cheese (alt dette for å kjempe for en sunn livsstil), la halvparten av sukker, fordi hun bakte ikke bare søte paier (hakkede hermetiske ferskener drysset med kanel, vanilje og nellik), men også med kål (hakket ungkål, stekt den lett i en tørr stekepanne, tilsatt et egg, rørt det, litt stuet til egget ble stekt ).
Det viste seg å være et helt bakeplate med små røde pies! Deigen steg under stekeprosessen! (selv om jeg ikke egentlig forventet dette fra ham - det er fremdeles gjærfritt, og til og med fullkornsmel er tungt).
Hvis du også sier at disse i utgangspunktet er mine første paier (vel, jeg bakte ikke før, jeg var lat til å skulpturere, jeg lagde bare paj og muffins med charlottes) ... Generelt, takk for den fantastiske oppskriften !!!

alle elsket det! barn spiste selvfølgelig søtsaker, ektemann - alle slags :-)
deig selv med halve mengden sukker er søt for min smak, så den som ikke liker søt deig kan trygt redusere det.

Nok en gang paier på denne deigen (med sine egne forandringer - halv og et halvt mel med fullkorn pluss Belovodye-korn med kli, halvt sukker)). Svært velsmakende. Jeg elsker denne deigen - både øm og fettfattig, smuldrer ikke, blir ikke gammel (selv om bare en kake overlevde lenger enn den andre dagen, men den bekreftet - og den tredje dagen er den deilig :-)