Ksyushk @ -Plushk @
For salg av møbler er det silikonrunder som forhindrer at dørene til skap og skuffer smeller. Jeg satte en silikonmatte på koketoppen - og den sklir ikke eller noe, og overflaten blir ikke riper.
Zhannochka
Ksyushka-Blyushka, spurte jeg allerede, men jeg glemte å skrive det ned, og nå finner jeg det ikke. Nok en gang, fortell meg andelene av frokostblandinger til sidefatet.
Lyalik
Jenter, akkurat begynt å mestre multikookeren min Fortell meg om stekemodus lokket skal være lukket og trykket satt til normalt? I går prøvde jeg å lage vingene i Fry-chicken-modus, så jeg trakk den ut tidligere, og de brant med lokket lukket og normalt trykk
Elena Bo
Steking må gjøres under tilsyn. Jeg lukker ikke lokket.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Zhanochka

Ksyushka-Blyushka, spurte jeg allerede, men jeg glemte å skrive det ned, og nå finner jeg det ikke. Nok en gang, fortell meg andelene av frokostblandinger til sidefatet.

Zhanna, dette er et spørsmål for meg, forsto jeg riktig?

Da er svaret:

Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Og jeg koker frokostblandinger i forholdet 1: 1,25.
Lyalik
Og fortell meg mer ... hvis du lager en ostemasse, hvilken modus er det bedre å bake? Tid og modus. Takk !
Ksyushk @ -Plushk @
Lyalik, spesielt, jeg er ikke glad i cottage cheese-gryteretter i CB, så jeg vil ikke fortelle deg det. Som det skjedde historisk, lager jeg cottage cheese utelukkende i ovnen.
Vichka
Sitat: Lyalik

Og fortell meg mer ... hvis du lager en ostemasse, hvilken modus er det bedre å bake? Tid og modus. Takk !
Lyalik, gryte viser seg bra på programmet ris, standard 14 minutter.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.300

Gryte på bakevarer https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.480
Katshow
God ettermiddag, jenter. I to dager har jeg også vært i rekkene til Brands elskere. Først om det gode. Vi har allerede klart å lage melkegrøsgrøt med krydret, barn spiser til frokost, middag og prøver fortsatt til lunsj - de har aldri spist så velsmakende, sier de. Hun stuvet kjøttet med strengbønner og sopp, gjenopplivet det tørre kyllingbrystet. Jeg liker alt vilt og utrolig velsmakende. Men om kvelden oppstod et problem. Om kvelden satte jeg opp en gryte med poteter og kjøttdeig for å lage mat. Først stekte hun alt, deretter helte hun sausen og la den på RIS under press. Hun gled gjennom denne oppvarmingen, et par sekunder og blinket avvikssettet, så ble arbeidstrykket slått på og ..... Det er det. Damp fra den lille jernventilen suser, men den stiger ikke, lokket låses ikke. Jeg avlyste det, tok av lokket, tok av jernbiten under lokket, dro i ventilen - den går lett, ingenting er tett noe sted, hvis du snur lokket, faller det ned, klemmer ikke. Jeg samlet alt, slått på det - det samme. Hun begynte å løfte ham med makt, med tuppen av en kniv. Jeg løfter den opp, lar den gå, den faller gjennom. Samtidig suser damp fra det godt så Som et resultat, etter hvilken tid med tvangsløfting, ble dette jernstykke festet øverst og lokket blokkert. Gryten viste seg for øvrig å være veldig øm, ikke som i ovnen. Og i morges, la hirse koke, jernventilen steg av seg selv, men nå suser den litt fra den røde. Dette var ikke tilfelle før. Det er verdt det, tok det av, som i instruksjonene, vasket det, satt det på - det hviser fortsatt. Og den jern, ser det ut for meg, i hevet tilstand er nå litt skjev. Ærlig talt, jeg er veldig lei meg og vet ikke hva jeg skal gjøre. Jeg beklager at jeg skrev mye - jeg ville tydelig forklare. Kan noen fortelle meg ???
Lyalik
Sitat: VS NIKA

Lyalik, gryte viser seg bra på programmet ris, standard 14 minutter.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.300

Gryte på bakevarer https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.480
Takk!!! : blomster: Jeg fikk en gryte i fig. Svært velsmakende!!! Bare jeg snudde den og la den stå i Baking-modus i 7 minutter, slik at den var rødaktig på alle kanter
lenok70
Sitat: Lyalik

Takk!!! : blomster: Jeg fikk en gryte i fig. Svært velsmakende!!! Bare jeg snudde den og la den stå i Baking-modus i 7 minutter, slik at den var rødaktig på alle kanter
og du ble varm på henne og hvordan, hun kan falle fra hverandre
Vichka
Sitat: lenok70

og du ble varm på henne og hvordan, hun kan falle fra hverandre
Jeg tok den varm ut og gryten holdt formen.
lobacheva
Sitat: Katshow

Damp fra den lille jernventilen suser, men den stiger ikke, lokket låses ikke. Jeg avlyste det, tok av lokket, tok av jernbiten under lokket, dro i ventilen - den går lett, ingenting er tett noe sted, hvis du snur lokket, faller det ned, klemmer ikke. Jeg samlet alt, slått på det - det samme. Hun begynte å løfte ham med makt, med tuppen av en kniv. Jeg løfter den opp, lar den gå, den mislykkes. Samtidig suser dampen fra det godt så. Som et resultat, etter hvilken tid med tvangsløfting, ble dette jernstykke festet øverst og lokket blokkert.

Når jeg har denne situasjonen, løfter jeg og senker dekselet brått, og ventilen er festet.
Katshow
Sitat: lobacheva

Når jeg har denne situasjonen, løfter jeg og senker dekselet brått, og ventilen er festet.
Tusen takk, jeg prøvde å klikke på den - det hjalp ikke, men tvert imot antok jeg ikke. Hvis jeg i dag er lei meg for å snakke om det, vil jeg prøve. Men ikke fortell meg, rent visuelt, at denne jerntingen når den stiger er strengt plan, eller hvordan er den litt vippet til siden?
lobacheva
Jeg har det nøyaktig, men for å være ærlig fulgte jeg ikke mye oppmerksomhet. Noen ganger kan han heller ikke veldig lenge hold kjeft gå opp, jeg trekker lokket på og alt er ok.
LinaL
Kamerater, forklar, pzht, hva du skal velge:
Av tegneseriene 37501 og 37502 stoppet jeg på 37501 fordi jeg er mer varm og venter på den oppdaterte versjonen 501. MEN 6050 tiltrekker meg også fordi den koker under press.
På andre grener leser jeg om forskjellene mellom 37501 og 37502, at 37501 forbereder grøt før væsken koker, og i 37502 må du overvåke væsken.
HVA FINE nyanser skiller 6050 fra 37501 (eller oppdatert 501) bortsett fra matlaging under trykk i 6050, tilstedeværelsen av en manuell modus. Baking er ikke veldig viktig for meg, for det er en brødmaker. Jeg vil også ha yoghurtfremstilling.
Ellers kan du bare lese et sett med funksjoner overalt. Del, pzht, brukere og profesjonelle. Takk!
Nevushka
Sitat: LinaL

Kamerater, forklar, pzht, hva du skal velge:
Av tegneseriene 37501 og 37502 stoppet jeg på 37501 fordi jeg er mer varm og venter på den oppdaterte versjonen 501. MEN 6050 tiltrekker meg også fordi den koker under press.
På andre grener leser jeg om forskjellene mellom 37501 og 37502, at 37501 forbereder grøt før væsken koker, og i 37502 må du overvåke væsken.
HVA FINE nyanser skiller 6050 fra 37501 (eller oppdatert 501) bortsett fra matlaging under trykk i 6050, tilstedeværelsen av en manuell modus. Baking er ikke veldig viktig for meg, for det er en brødmaker. Jeg vil også ha yoghurtfremstilling.
Ellers kan du bare lese et sett med funksjoner overalt. Del, pzht, brukere og profesjonelle. Takk!
Hvis steking og yoghurt - så 37501. Baking og en brødmaker er fremdeles forskjellige ting, du kan ikke bake en kjeks på en kake i HP, men du kan gjøre det i noen av de oppførte MV og SV. Generelt sett er 37501 og 6050 komplementære hjelpere for meg. Jeg lager nesten alltid kjøtt på 6050, først og fremst fordi det er raskere.
Du kan ikke si om subtile nyanser her, trykk er et avgjørende øyeblikk.
Irina.
I dag kokte jeg havregryngrøt i en trykkoker på "Razogrev". Jeg leste et sted at det er praktisk å lage gryn i denne modusen i tegneserier. Jeg bestemte meg for å eksperimentere med Herculean, fordi semulegryn viser seg veldig bra, jeg har kokt den flere ganger allerede.
Hun helte 0,5 l melk i bollen, slo på oppvarmingen, lukket ikke lokket, melken kokte raskt, tilsatte salt, sukker, havre rullet (vanlig, ikke tynn b / n). Jeg lukket lokket og la det på høyt trykk. Så snart ventilen stengte, slo hun av trykkkokeren og la grøten til å trekke. Grøten sto i omtrent en halvtime, kanskje litt mer, den ble av middels tetthet, som jeg liker. Grøten ble bra.
Squaw
Sitat: Irin A.

I dag kokte jeg havregryngrøt i en trykkoker på "Razogrev". Jeg leste et sted at det er praktisk å lage gryn i denne modusen i tegneserier. Jeg bestemte meg for å eksperimentere med Herculean, fordi semulegryn viser seg veldig bra, jeg har kokt den flere ganger allerede.
Hun helte 0,5 l melk i bollen, slo på oppvarmingen, lukket ikke lokket, melken kokte raskt, tilsatte salt, sukker, havre rullet (vanlig, ikke tynn b / n). Jeg lukket lokket og la det på høyt trykk. Så snart ventilen stengte, slo hun av trykkkokeren og la grøten til å trekke. Grøten sto i omtrent en halvtime, kanskje litt mer, den ble av middels tetthet, som jeg liker. Grøten ble bra.
For semuljegrøt er alt som er beskrevet klart (koking av semulegryn i en trykkoker er meningsløs, det blir klumper), men jeg koker rolig havregryngrøt til grøt / matlaging i et par 6 minutter, det viser seg riktig også !!! Men spørsmålet er - vil ikke melk stikke av når du koker semulegryn?
Elena Bo
Jenter, når du skriver om havregryngrøt, så skriv hva slags havregryn du tar. Den kommer i forskjellige mal. Og matlagingsresultatet vil være annerledes.
Elena Br
Sitat: Matlagingskurs

Jeg leste og leste, og jeg forsto, jeg vil ha 6050, men jeg forstod ikke helt, er modellen oppdatert? Hva er de viktigste forskjellene mellom den nye modellen? Hvis det allerede er skrevet et sted, tkinte, vær så snill, ikke mestre hele emnet ...
Den siste serien med 6050 trykkoker kommer med en forbedret O-ring. Kontrollpanelet har nå slukkemodus, i stedet for spillmodus. Og firmalogoen er inngravert på kroppen av enheten.
Dette er de siste endringene i trykkkokeren Brand 6050.

Sitat: Natalya

Hei alle sammen. Nylig ble hun eier av en trykkoker og begynte straks å lage grøt, ris, hirse, havregryn. Så tre ganger var alt bra, men da og nå, uansett hvor mye jeg lager mat, brenner de, og det er alt. Ja, for å være ærlig, og ikke bare grøt, andre retter også. I går lagde jeg svinekjøtt med biff, og bunnen brant også ((((jeg vet ikke hva jeg skal gjøre lenger .... Kan du fortelle meg hva jeg gjør galt ??
Bygges trykket opp?
Jeg kan anta at maten brenner når det ikke er nok væske, noe som ikke er nok til å bygge opp trykk.

Sitat: Katshow

Men om kvelden oppstod et problem. Om kvelden satte jeg opp en gryte med poteter og kjøttdeig for å lage mat. Først stekte hun alt, deretter helte hun sausen og la den på RIS under press. Hun gled gjennom denne oppvarmingen, et par sekunder og blinket avvikssettet, så ble arbeidstrykket slått på og ..... Det er det. Damp fra den lille jernventilen suser, men den stiger ikke, lokket låses ikke. Jeg avlyste det, tok av lokket, tok av jernbiten under lokket, dro i ventilen - den går lett, ingenting er tett noe sted, hvis du snur lokket, faller det ned, klemmer ikke. Jeg samlet alt, slått på det - det samme. Hun begynte å løfte ham med makt, med tuppen av en kniv. Jeg løfter den opp, lar den gå, den mislykkes. Samtidig suser dampen fra det godt så. Som et resultat, etter hvilken tid med tvangsløfting, ble dette jernstykke festet øverst og lokket blokkert. Gryten viste seg for øvrig å være veldig øm, ikke som i ovnen. Og i morges, la hirse koke, jernventilen steg av seg selv, men nå suser den litt fra den røde. Dette var ikke tilfelle før. Det er verdt det, tok det av, som i instruksjonene, vasket det, satt det på - det hviser fortsatt. Og den jern, ser det ut for meg, i hevet tilstand er nå litt skjev. Ærlig talt, jeg er veldig lei meg og vet ikke hva jeg skal gjøre. Jeg beklager at jeg skrev mye - jeg ville tydelig forklare. Kan noen fortelle meg ???
Inspiser visuelt alle deler av trykkindikatoren, både tapp og hull og silikongummi.
Prøv å finne årsaken til den ujevne flyteplassen.
Hvis flottøren ikke stiger når sterk damp dukker opp, vri lokket på enheten litt (Ikke åpne !!!). Kanskje du ikke har lukket den helt, og blokkeringsenheten forstyrrer flottørens frie bevegelse.
Jeg er sikker på at når du løser problemet med trykkindikatoren, blir det ingen overoppheting og trykkregulatoren vil ikke sizle.

Sitat: Katshow

Tusen takk, jeg prøvde å klikke på den - det hjalp ikke, men tvert imot antok jeg ikke. Hvis jeg i dag er lei meg for å snakke, prøver jeg. Men ikke fortell meg, rent visuelt, at denne jerntingen når den stiger er strengt plan, eller hvordan er den litt vippet til siden?
Bortrykksindikatoren må være i vater. Ellers kan det rømme damp fra trykkindikatoren under tilberedningen.

Nevushka
Sitat: Elena Bo

Jenter, når du skriver om havregryngrøt, så skriv hva slags havregryn du tar. Den kommer i forskjellige mal. Og matlagingsresultatet vil være annerledes.
havregryn er et flatt korn uten sliping, og med maling er det allerede havreflak nr. 1,2,3.
Irina.
Korn er havre og havregryn er rullet havre. Som så.
Manna
Alt kalles hercules

Men det er bare havrekorn, det er flatt havrekorn, det er havregryn (parboiled og ubelagt havrekorn), og det er flat havregryn. Sistnevnte krever minst varmebehandlingstid.

Flak fra frokostblandinger (kalt "Extra") har tre prosesseringsgrader, som er angitt med tallene på pakken:
3 - de tynneste og mykeste flakene på grunn av at de er grundig behandlet med damp, de kan ikke kokes;
2 - flak av hakket frokostblanding, også myk, 10 minutters varmebehandling er nok;
1 - fullkornsflak, grøt fra disse flakene er kokt i ca 15 minutter.

De tetteste er flate kornflak (kalt "Hercules"). De krever den lengste varmebehandlingen - ca 20 minutter.

3 og 2, ville jeg ikke lage mat i en tregkokere
LinaL
Sitat: Elena Br

Den siste serien med 6050 trykkoker kommer med en forbedret O-ring. Kontrollpanelet har nå slukkemodus, i stedet for spillmodus. Og firmalogoen er inngravert på kroppen av enheten.
Dette er de siste endringene i trykkkokeren Brand 6050.
Er dette alle endringer i trykkoker, eller blir det mer? 501 kommer ut våren 2013, vil 6050 ha flere endringer?
Folk kjøper gryter i rustfritt stål til 6050 og deretter problemer med disse grytene. Er dette problemet løst?
Elena
Jenter fortell meg hvem som lager mat i 6050 trykkoker, liker du hvordan supper lages der? Av en eller annen grunn liker jeg virkelig alle andre kurs, hvordan de blir der, men av en eller annen grunn liker jeg ikke supper, noen er ikke velsmakende, kan jeg gjøre noe galt?
Jeg kokte rødbetsuppe når suppen allerede var klar, åpnet lokket og ble overrasket, rødbeterne og selve suppen ble lette, det var ikke engang et snev av rødhet som det skjedde fra
aliceMbISH
god dag alle sammen! hvilken dag jeg har blitt forvirret av valget av en multikoker eller en trykkoker. Jeg mestret ikke 140 sider, jeg leste det selektivt. Tegneserien tiltrekker seg det faktum at den koker ved lav temperatur (det virker for meg at mer vitamin spares, selv om det er xs), men meeeeeed, og en trykkoker, vel, kjøtt på en time er bare en elskeres drøm. det viktigste jeg tar den for er grøt som kan legges om kvelden og klar om morgenen (mannen og barnet elsker risgrøt om morgenen hvis det kommer ut lenge for å lage mat). i trykkoker om morgenen foran hagen vil det også ta lang tid til den bygger opp trykket, til den går ned, de samme 30 minuttene som på gass. Jeg elsker å lage mat i ovnen, og jeg vil bake der.
spørsmål til de erfarne. Jeg tar en mirakulær gryte til frokostblandinger, gryteretter, kjøtt.
- på multi 502 leste jeg at den ikke slår av seg selv, men den varmes opp i 6 timer til, vi trenger ikke den, vi varmer opp alt selv til rett tid. det vil si at du ikke lar det være å lage mat, men på egen hånd. fordi denne tegneserien har forsvunnet fra valget. Slipper trykkkokeren dampen ned? eller ikke la henne være uten tilsyn også?
- på Redmond trykkoker skriver de at den koker uten trykk. som denne har moduser uten trykk? hvordan skiller seg seg da fra multi? er temperaturen høyere? ingen 3-d oppvarming? - men i praksis hva er forskjellen.
-kashi - på en forsinket start: Jeg kom hit på forumet, hva slags skorpe de får fra bunnen, hvorfor er det sant ???

Jeg har et lite kjøkken og kan ikke plante en stor park med apparater :) Jeg trenger en gryte til alle anledninger))) Jeg vil være veldig takknemlig for svarene!
Elena
i en trykkoker kan du trygt legge grøten på forsinkelsen, trykket frigjør seg selv, men dette tar tid, minutter + -10, slik at du kan stille tiden for forsinkelsen minus disse 10 minuttene slik at grøten er klar kl. det rette øyeblikk. Og oppvarmingsmodus er tilgjengelig for alle komfyrer og trykkkokere
Jeg har grøt hvis du heller vann + melk etter oppskriften, alt ordner seg bra, uten skorpe
Elena Bo
Sitat: Elena

men av en eller annen grunn liker du ikke supper, noen er ikke velsmakende, kan jeg gjøre noe galt?
Jeg kokte rødbetsuppe når suppen allerede var klar, åpnet lokket og ble overrasket, rødbeterne og selve suppen ble lette, det var ikke engang et snev av rødhet som det skjedde fra
Liker du ikke alle suppene? Eller bare borscht, fordi du fikk det lett? Dette er to store forskjeller. For å gjøre borsjten rød, må du legge ferdigkokte rødbeter i den, og det anbefales å gjøre dette på slutten av tilberedningen. Kok først suppen som forventet, men uten rødbeter. Når trykket er borte, tilsett rødbeter og tilsett suppe 1 minutt. Rødt er garantert for deg.
Elena
Jeg liker ikke alle suppene, men det er rart, men hvorfor blir rødbeterne lette? Jeg vil prøve å lage mat mens du skriver, en hotza med en vakker, rød farge
Av en eller annen grunn oppnås fete supper, selv om jeg steker olje helt et gram for steking, kjøttet er ikke fett, men ved utgangen viser det seg å være fett, jeg er i sjokk
Elena Bo
Sitat: aliceMbISH

- på multi 502 leste jeg at den ikke slår av seg selv, men den varmes opp i 6 timer til, vi trenger ikke den, vi varmer opp alt selv til rett tid. det vil si at du ikke lar det være å lage mat, men på egen hånd. fordi denne tegneserien har forsvunnet fra valget. Slipper trykkkokeren dampen ned? eller ikke la henne være uten tilsyn også?
Både multikoker og trykkoker har en forsinket start. Derfor, hvis ønskelig, vil retten din være klar når du programmerer den selv.
Sitat: aliceMbISH

- på Redmond trykkoker skriver de at den koker uten trykk. som denne har moduser uten trykk? hvordan skiller seg seg da fra multi? er temperaturen høyere? ingen 3-d oppvarming? - men i praksis hva er forskjellen.
Jeg vet ikke hva Redmond trykkkokeren har, jeg vil skrive om Brand 6050. Den koker under trykk (dette er hovedforskjellen fra multikookeren). Trykkløs steking og baking.
Sitat: aliceMbISH

-kashi - på en forsinket start: Jeg kom hit på forumet, hva slags skorpe de får fra bunnen, hvorfor er det sant ???
Ved forsinket start skal grøt tilberedes av hele frokostblandinger. Ingen semulegryn eller 3-minutters havre. Da blir det ingen skorper.
Aygul
Sitat: aliceMbISH


-kashi - på en forsinket start: Jeg kom hit på forumet, hva slags skorpe de får fra bunnen, hvorfor er det sant ???

En skorpe oppnås hvis ren melk helles, og hvis melk + vann, så normal, INGEN skorpe.

Elena Bo
Sitat: Elena

Jeg liker ikke alle suppene, men det er rart, men hvorfor blir rødbeterne lette? Jeg vil prøve å lage mat mens du skriver, en hotza med en vakker, rød farge
Av en eller annen grunn oppnås fete supper, selv om jeg steker olje helt et gram for steking, kjøttet er ikke fett, men ved utgangen viser det seg å være fett, jeg er i sjokk
Med en lang koke kokes rødbetene ned og mister fargen. Det er ikke bare i trykkoker, men også på komfyrtoppen. Les oppskrifter på hvordan du kan lage borscht.
Hell du lite olje og kjøttet er ikke fett, så er det ingen steder å bli fett. Det betyr tross alt noe fett. Det er ikke trykkokerens feil.
Administrator
Sitat: Elena

Jeg liker ikke alle suppene, men det er rart, men hvorfor blir rødbeterne lette? Jeg vil prøve å lage mat mens du skriver, en hotza med en vakker, rød farge

Prøv å lage mat annerledes:
- Kok først borsjten i en trykkoker som vanlig, men uten rødbeter. Slå av trykkkokeren.
- mens hovedborsjen tilberedes, rasper du rødbeter på et grovt rivjern, du kan til og med steke den i en liten mengde buljong i en panne, tilsett en dråpe eddik og sukker etter smak. Sauteing gir rødbeter en vakker, lys farge og smak.
- Åpne lokket til trykkkokeren, tilsett sauterte rødbeter i borsjen. Slå trykkokeren på DAMP-modus, la borsjten koke, og kok i 2-3 minutter med lokket åpent - og du kan slå av trykkkokeren.

Borsken vil vise seg å være en vakker rød farge og deilig!

Her er en slik borscht jeg får i en trykkoker, hvis jeg koker den som beskrevet ovenfor

Elektrisk trykkoker Brand 6050 - anmeldelser og meninger
Elena Br
Sitat: LinaL

Er dette alle endringer i trykkoker, eller blir det mer? 501 kommer ut våren 2013, vil 6050 ha flere endringer?
Folk kjøper gryter i rustfritt stål til 6050 og deretter problemer med disse grytene. Er dette problemet løst?
Til dags dato planlegger vi ikke å gjøre noen endringer i trykkokerprogrammet.
Vi vil bare legge til en av / på-bryter på enhetens kropp, men denne batchen vil bli solgt i mars.

Og med boller i rustfritt stål så langt:
Sitat: Vadim Solynin

I dag kan jeg si følgende. Det er identifisert et problem, selskapet anerkjenner dette problemet og tilbyr sine dypeste unnskyldninger til alle kjøpere av denne bollen.
Og til tross for at de ennå ikke har klart å finne årsaken til dette problemet, kan ALLE ofre kontakte selskapets salgsavdeling for refusjon eller kompensasjon for et påfølgende kjøp.
Administrator
Sitat: Elena

liker ikke alle supper
Av en eller annen grunn oppnås fete supper, selv om jeg steker olje helt et gram for steking, kjøttet er ikke fett, men ved utgangen viser det seg å være fett, jeg er i sjokk

Ja, jeg la også merke til at buljong er mer mettet i konsistens, fettet går helt i buljong, selv med magert og kyllingkjøtt.

Jeg begynte å legge mye mindre kjøtt i supper og første retter, ca 200-300 gram kjøtt per 2-2,5 liter vann, buljongen blir velsmakende, gjennomsiktig og ikke så fet.
Det er å foretrekke å legge kjøtt til buljong til supper (første retter), disse er biff, kalvkjøttbryst, ribbeina, de gir en gjennomsiktig buljong.

Og jeg vil definitivt saute grønnsaker! Jeg steker ikke i mye olje, men Jeg gir i 1 ss. l. vegetabilsk olje, og før fordampning av væske fra grønnsaker, når de allerede begynner å steke litt i olje.

Hva gjør den?
Gulrøtter, rødbeter, løk, paprika, persillerot, selleri, tomater tilsettes best i supper som er brunet, så de er bedre.
Fargestoffet - karoten, som omdannes til vitamin A i menneskekroppen, absorberes dårlig når rå gulrøtter forbrukes.

Ved bruning øker fordøyeligheten av karoten, som har gått over i fett, betydelig; i tillegg gir fettet, oransje, gult eller rødt, suppene en vakker farge.

Krydder gir supper en spesiell smak, stimulerer smaksløk, fremmer utskillelsen av magesaft og fordøyelsesenzymer.

Ertesuppe i en trykkoker med ferdigkokte grønnsaker

Elektrisk trykkoker Brand 6050 - anmeldelser og meninger

Det er muligheter for å legge grønnsaker i supper og buljonger.
Hvis jeg tilbereder gjennomsiktig kjøttkraft, så legger jeg bare 🔗, eller rå løk og gulrøtter.

God appetitt!
Squaw
Sitat: Irin A.

I dag kokte jeg havregryngrøt i en trykkoker på "Razogrev". Jeg leste et sted at det er praktisk å lage gryn i denne modusen i tegneserier. Jeg bestemte meg for å eksperimentere med Herculean, fordi semulegryn viser seg veldig bra, jeg har kokt det flere ganger allerede.

Si meg, løper semuljegrøten bort når du lager mat på OPPVARMEREN?
Katshow
God kveld. Elena Br, tusen takk for svaret ditt. Nå prøvde jeg igjen. Klatret rundt - undersøkte denne jernflåten fra alle kanter - alt er bra med det. Jeg satte gryten, etter en stund gikk det damp gjennom flottøren, jeg trakk lokket litt opp, flottøren spratt opp, men sto igjen litt ujevnt og lot dampen komme litt igjennom. Før matlaging undersøkte jeg det hele, ingenting ble sittende fast noe sted. Og hvordan kan man sette grøten på en forsinkelse hvis flottøren bare stiger hvis lokket er litt rystet? Det er på en eller annen måte rart, ifølge alle lover skal det heve seg normalt, det går lett og fritt i lokket.
Katshow
Jeg skal til og med prøve å legge ut et bilde nå Elektrisk trykkoker Brand 6050 - anmeldelser og meninger Jeg vet ikke hvor merkbar, men flottøren vippes litt og noen ganger bryter litt damp gjennom den. Nå vil lokket avkjøles, jeg vil be mannen min om å grave en god flottør igjen.
Elena Bo
Flyteren stiger ikke umiddelbart, men bare når tilstrekkelig trykk akkumuleres.Derfor er det damp en stund. Det at du presset lokket, akselererte bare prosessen. Det skal være en silikonring på selve flottøren på innsiden av lokket. Se på stedet det?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Katshow

litt damp bryter noen ganger gjennom den.

Hvis bare "noen ganger" og "litt", så er dette helt normalt, det skal være slik. Hvis vi snakker om kontinuerlig damping, og ikke engang en svak vedlikehold, kan vi snakke om funksjonsfeil. Så langt ser jeg ingen avvik.
Katshow
Silikonringen er på plass, jeg har til og med vridd den - jeg presset den litt. På bildet er det sannsynligvis ikke veldig synlig, men denne skråningen av polavkaen vil forvirre meg sterkt. Elena skrev tross alt at dette ikke skulle være. Eller finner jeg allerede feil
Elena Bo
Sitat: Katshow

På bildet er det sannsynligvis ikke veldig synlig, men denne skråningen av polavkaen vil forvirre meg sterkt.
Du ville ha fjernet flottøren ovenfra, ellers er det veldig vanskelig å se om det er en helling eller ikke. Og da hadde det vært noe tydeligere.
Irina.
Sitat: Squaw

Si meg, løper semuljegrøten bort når du lager mat på OPPVARMEREN?

Jeg heller melk + vann i bollen, slår på forvarmingen, jeg lukker ikke lokket, melken koker (hvor lenge kan jeg ikke si, jeg oppdaget det ikke, men raskt), jeg tilsetter sukker, salt, semulegryn, slå av trykkkokeren, men siden den fortsatt er varm, så har grøten tid til å koke, jeg rører litt til og lukker lokket slik at grøten tilføres. Grøten viser seg uten klumper, homogen. Jeg gjør - 0,5 ss. lokkefugler, 2 ss. melk + 2 ss. vann, salt, sukker, olje etter smak. Grøten har middels tetthet. Grøt stakk aldri av.
Elena
Administrator takk for svaret, når jeg sauterer, heller jeg litt olje, jeg liker det også når løken + gulrøttene er passivert i suppen, jeg vil prøve å steke til oljen forsvinner helt, og legge magert kjøtt
Administrator
Sitat: Elena

Jeg vil prøve å steke til oljen forsvinner helt, og legge magert kjøtt

Elena, ikke før oljen fullstendig forsvant! Og forsvinningen av vann / juice av grønnsaker / væske - når væsken fordamper og grønnsakene begynner å steke i olje!
Opprinnelig gir grønnsaker fra en varm panne juice, og en slik oljevann suspensjon oppnås, så du må vente på at væsken skal fordampe, det tar bare noen få minutter
Katshow
Jenter, tusen takk alle sammen !!! I morges bestemte jeg meg for å pine kasserollen min igjen - jeg la kvernen på sideskålen for å lage mat. Til tross for at kasserollen knapt var fylt - 1m / kornblanding og vann, fikk den raskt press, presset flottøren lett ut uten å delta og kokte stille og jeg vil til og med si fredelig !!!!! Jeg er glad - alt fungerte !!!! Hun så sannsynligvis bare på meg. Nå skal jeg rolig starte oppskriftene nattyrenny fra dette forumet om noen dager. Tusen takk alle sammen, hurra !!!!
MariS
I dag er den andre dagen med multikookeren.
Vi bestemte oss for å prøve en forsinket start og lage kylling i appelsinjuice (ifølge oppskriftsboken). Vi marinerte kyllingen og resten av anda (beina), la dem i den magiske gryten og handlet! Kom til en ferdiglaget aromatisk middag! Alle var glade!
Katshow
Sitat: Elena Bo

Katshow,
Kos deg med å lage mat! Jeg håper det ikke blir flere problemer.
Takk så mye!!! Jeg har aldri møtt et så responsivt og vennlig forum !!!! Sjakkord !!!! Jeg deler min erfaring - i går kom jeg fra foreldremøtet på skolen i begynnelsen av den niende - jeg har ingen krefter, ingen nerver heller. Jeg hadde krøllete lever og beina hennes ble syltet i tomatsaus. Duc her - Jeg stekte mye løk, kastet i leveren, 2 ss rømme og lukket lokket for å steke. Presset fikk øyeblikkelig, 15 minutter og en nydelig lever. Med ben er det enda lettere - jeg helte en pakke frosne grønnsaker fra fryseren, kyllingben, helte granateplesaus og gned ingefær. Matlaging er det samme. Lukten er bare gal. På en time - to deilige retter og ingen arbeidskostnader. Det er bare fantastisk !!!!
dosit
Moskovite jenter, hvor kan du kjøpe en trykkoker nå? Ifølge Yandex står det at den ikke er i salg noe sted. Jeg abonnerte på nyhetsbrevet i videomerket, men foreløpig vil det være (((((((((.Og hvor får du, hvor mye koster det? Det er ønskelig i form av dollar - bare om to uker kan det dukke opp en mulighet, og de vil kunne bringe den til meg (muligens). Og hvor rask er levering fra bestillingstidspunktet? Jeg har aldri bestilt noe i Russland. Hvis noe, er jeg fra Israel.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter