Bryllupsbrød

Bryllupsbrød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Testoppskrift: https: //mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179305.0
Usyret deig:
egg	1 STK
vann	200 ml
mel	390 g

Kokemetode

• Tilbered deigen i henhold til oppskriften på porsjonskake. Skille en del fra hele massen for å forberede en fletning fra bunnen av brødet og fra toppen for saltristeren. Form hovedmassen til en ball og legg på et bakepapir dekket med bakepapir og oljet med olje. Vev en fletning fra det større stykke deigen som er satt til side. Smør brødet med vann og legg rundt flettet. Lag også en flette på toppen. Smør hele brødet med et egg og stek i ovnen med en hastighet på 160 gram (jeg har en elektrisk ovn) i 30 minutter. I mellomtiden lager du dekorasjoner av usyret deig. Etter 30 minutter, ta ut brødet, smør med et egg og sett pynt på det og smør med et egg igjen. Sett i ovnen i 10 minutter. Hvis toppen begynner å brenne. dekk med bakepapir. Hvis det er blekt, kan den som har det, slå på konveksjon, og det blir raskt rødt overalt. Ta ut brødet og smør med olje. Ro deg ned. Ikke dekk til umiddelbart, ellers blir skorpen fuktet.
• Nyt måltidet!!!
• 
• 

[Loren]

Loren, nydelig brød, bra gjort!

[Loren,]

Loren, For et vakkert brød! Super enkelt !!!
Nei, det er ikke rettferdig ... Jeg leste oppskriften, men det er ikke et eneste bilde av hvordan man skal forme svaner. Og alle burde sette slike fugler på et brød!

Takk ! På fredag ​​skal jeg gjøre en til og filme hvordan jeg lager fugler

Takk for oppskriften!

Min aller første, gnarly, gnarly, men en så etterlengtet kakao.

Pen (y) Men jeg turte ikke å vri roser fra deigen

Er de ikke bakt?

Min aller første, gnarly, gnarly, men en så etterlengtet kakao.

Og hva er galt med det? Luksuriøst brød, Olya!

På fredag ​​skal jeg gjøre en til og filme hvordan jeg lager fugler

Har du hvert bryllup i helgen?

: D Nei, nei. Det er bare det at jeg ikke er spesiell på et brød. Og så bakte de for å bake til settet til bryllupskaken. Så jeg begynte å trene. I prinsippet er dette også mitt første brød

... hva er galt med det?

Overflaten er humpete i stedet for glatt. Flettet ble revet. I tillegg er flettet og rosene solide.

... Har du det hvert helgens bryllup?

De unge kom tilbake fra bryllupet. Der ble bryllupet holdt for andre gang, i henhold til lokale tradisjoner.

I prinsippet er dette også mitt første brød

Som det er roligere, å ha en partner!

Det er sikkert

[Olga!]

Olga!Hva slags deig laget du rosene av? Det virker for meg at du bare trenger å rulle den litt tynnere ut. Jeg har også rullet den ut som tynn, og delene etter bakingen er fortsatt klumpete stål: o Så du må rulle ut enda tynnere.

Fra usyret deig, oppskriften du har gitt. Først rullet hun den tynt ut, men den holdt seg til alt og mistet formen.
På steketidspunktet hadde jeg bare mel til alminnelig bruk. Hva var din?

Bra gjort, jenter!

Jeg husker ikke helt, men det virker som en makfa.

Takk Merri

slags makfa.

Takk!

[Loren]

Dette er ikke et brød, men vanlig brød. Men hun trente rosetten!

Deigen er den samme - resten av første gang, men jeg tilsatte mye mel. Og det gikk!
Loren!
Hvordan har du det? Jeg venter på svanene dine. Suksess for deg!

Olga, en vakker rose!

Takk! Jeg brukte en form for kutting av rosenblader.

Jenter jeg tilstår: girl_red: Jeg tok ikke et bilde av svanene. Ærlig talt var det ingen tid. brødet bakte allerede om natten. Jeg vil prøve å forklare det på denne måten. Det er ikke vanskelig å gjøre dem i det hele tatt.Ta et lite stykke deig. På den ene siden ruller han ut en tynn pølse med hendene (det vil si halsen), flater den andre enden tykkere allerede på bordet i form av en torso. Bøy nakken og trykk på enden med fingeren, du får et hode. Skjær en sirkel ut av den rullede deigen, kutt på den ene siden og stikk den på den allerede ferdige kroppen av svanen. Det er alt. Men det mest interessante er at bryllupsbrødet ikke viste seg å være så frodig og vakkert som bildet her. Jeg synder for mel. Fra en varmebue. Og forresten, kaken som det var et brød til.

[Loren]

LorenHva svaner når det er en slik kake !!!

Et annet sted er det mange av brødene mine, jeg finner ikke ...

[Merri]

Takk Merri ! Vel, hvordan kan det være uten brød!

Tusen takk for oppskriften. For første gang i livet bakte jeg datteren min til skolen for en brødfestival, så jeg bestemte meg for å pynte med barnas vintermotiver.



Og selv om tauet kom skjevt ut og steg ujevnt, er jeg fortsatt veldig fornøyd med resultatet.
Den bakte sent på kvelden og lukten er fremdeles der.

[Buka]

Buka, nydelig brød!

[Buka]

Buka, bare et fantastisk brød for første gang!

super! Jeg ble bare bedt om å bake et lite brød, jeg følte meg allerede dårlig. Jeg sier, hvordan kan jeg bake det? men for meg - vel, ikke stort - med 1,5 kg ... de er veldig dyre under bestillingen ...
og her er ditt mirakel. det ble mye lettere for sjelen min. Jeg må bake den 17. august, jeg skal øve!

Jenter, men brødet mitt kom ikke ut. Det smaker utmerket og har en tynn skorpe, men det ser helt ikke presentabelt ut. Så mange vakre brød jeg allerede har bakt, men her ... Enten glemte jeg helt hvordan jeg skulle gjøre det, eller jeg har brød uten kutt, det fungerer ikke, det brøt absolutt ikke, men allerede under korrekturen dukket det opp, la oss si, strekkmerkene forsto fortsatt ikke hvorfor flettet øverst delte seg i 2 deler? Noen av figurene fløy av selv inne i ovnen. Lorik, lær meg hvordan jeg gjør det riktig?
Her er min freak! Jeg glemte helt hvordan jeg skulle gjøre det, det er på tide å starte surdeigen ...

Jenter, men brødet mitt kom ikke ut. Det smakte utmerket og hadde en tynn skorpe, men det så ikke ut som en vanlig prisvinner. Så mange vakre brød jeg allerede har bakt, men her ... Enten jeg helt glemte hvordan jeg skulle gjøre det, eller brød uten kutt kan jeg ikke, det brøt absolutt ikke, men allerede under løpene dukket stativene opp, la oss si at strekkmerkene ennå ikke forsto hvorfor flettet øverst delte seg i 2 deler? Noen av figurene fløy av selv inne i ovnen. Lorik, lær meg hvordan jeg gjør det riktig?

Ilonchik generelt når deigen går i stykker er det vanligvis for mye gjær. Og pigtailen ble revet fordi du trakk den for stramt i diameter. Vi trenger å gjøre mer og ikke stramme. Da vil den ikke rive når du baker. Vel, jeg vet ikke om det er klart eller ikke: girl_red: Hvis noe annet, spør
Og tallene vet ikke en gang hvorfor de kunne fly avgårde. Kanskje hun ikke smurte godt før hun limte?

Jeg la 7 g tørrgjær i granulat. Soff moment eller noe sånt de kalles.
Og hvordan lage en pigtail mer? Sett det som en komprimert fjær, ikke sant?
Og kan du ikke lime på vann, men på protein?

Jeg la 7 g tørrgjær i granulat. Soff moment eller noe sånt de kalles.
Og hvordan lage en pigtail mer? Sett det som en komprimert fjær, ikke sant?

Vel, du har fart. Du har tid til å skrive overalt: D Jeg vil ikke følge med deg Ja, du trenger ikke å sette det som en kilde. Når du vever en grisehale, vever fritt, eller hvordan skal du forklare det? Og når du danner endene av limet godt i en sirkel, og når du legger det på et brød, må du ikke bare strekke det i diameter mer enn det er. Det kan sprekke av tettheten under baking.

Ja, nå må jeg spise det brødet for å trene på et nytt. I 6 dager har vi tygd sammen med de yngre)

Her er min aller første brød selv om han falt litt

her er 5 brød på rad

Natasha, hvilke vakre brød du har! Eeeh, vel, hvor var du for to måneder siden, før datterens bryllup, var jeg utslitt over alt, men til slutt gikk det mer eller mindre.
Takk for skjønnheten!

Her er mitt første brød og kjegler til brorens bryllup

Å jenter !!!!! Min venn ba om å bake et brød innen 8. august !!!!! : girl_in_dreams: Jeg begynner å trene i dag !!!!! Fortell meg din PDA har du så vakre roser? Hvordan baker du dem, fukter luften i ovnen? Å det er jeg redd !!!!

Det antas at et bryllupsbrød er et symbol på gjestfrihet for en stor familie, som ønsker et nytt medlem (svigerdatter) velkommen i huset.
Nygifte og gjester selv ble også behandlet med et kulinarisk mesterverk fra ovnen - et rundt, stort, skinnende brød i lyset med mønstre i form av etnisk ornament.
Selve brødet er et rikt hvitt brød, ofte rundt i form, siden det symboliserer solen.
Disse bryllupsbakstene representerer enheten i to hjerter, samt fruktbarhet, velstand og velstand.