And med epler og svisker fra filmen "The Same Munchausen".

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
And 2-3 kg.	1 STK.
Epler	3-4 stk.
Svisker	6-8 stk.
Erme til baking	1 STK.

Kokemetode

Skyll og tørk anda eller gåsen godt.
Salt og pepper på innsiden og utsiden.
For fylling:
Vask eplet, skrell og skjær i små biter.
Skyll og tørk svisker.
Bland det hakkede eplet med sviskene.
Legg fyllet inn i skrotten
og stikk hullet med tannpirker eller sy opp med tråd.
Vi setter anda i ermet. Fest hylsen og stikk den gjennom med en tannpirker.
Sett i en forvarmet ovn og stek i 2-2,5 timer.
Etter det, for å få en sprø skorpe,
åpne toppen på ermet og la anda bli brun.

Retten er designet for

1 STK.

Tid for forberedelse:

2,5 - 3 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn.

Merk

🔗
🔗

"That same Munchausen" - TV-film 1979,
Regissert av Mark Zakharov.

Vichka

LENA !!! BRAVO !!! SUPER!!!

fugleskremsel

Ikke sant, ikke sant! Det var ingen ovner. Vi må skyte ned skorsteinen og erstatte parabolen.

"- Og helte sausen underveis, hvor søt av henne ..."

Vichka

Sitat: fugleskremsel

Ikke sant, ikke sant! Det var ingen ovner. Vi må skyte ned skorsteinen og erstatte parabolen.

"- Og helte sausen underveis, hvor søt av henne ..."

Lena, Ta ut pistolen, hvor ligger den?

Lyalya Toy

Vika Takk!
Tusya Jeg har ikke en skorstein ennå. Så hva du har å gjøre med ovnen

Olga fra Voronezh

Fortell meg temperaturen.

Lyalya Toy

Olya ovnen min er eldgammel "som en mammut", og jeg justerte bare "etter øye" den middels varme.
Tempo. for en hylse ikke mer enn 200 * C. Her må du følge den.

fugleskremsel

Ja, for kjøtt og fjærfe er 200 normalt (hvis ovnen er uten konveksjon), og hvis det er med konveksjon, kan du senke det litt til 190-180 og la det surre i lang tid

Olga fra Voronezh

Hvorfor spurte jeg - forvirret av så lang koketid. I ermet veft og klokka 3. Mye av. Tyrkia ved 160-180 g fra 2 til 2,5 timer. Derfor antok jeg at det kokte ved en temperatur på rundt 80-90 grader. Som en skinke. Noe sånt. And med epler og kvede ved 230 (maksimum for en pose) 45 minutter i en bundet pose og etter åpning for en rødme i 20 minutter. I 3 timer kan jeg ikke. Så vil den steke til posen. Naevrno, temperaturen din er lavere enn du tror.

Lyalya Toy

Olya ikke stek, ikke bekymre deg. Anda i posen blir brun, og du trenger ikke å brun den opp.
Alt vil ordne seg. Du trenger ikke å sette maksimum, sett det til 190 * C hvis du har et termometer.

Olga fra Voronezh

Pakningene (bakehylser) er forskjellige. Det er designet for 200, det er for 230. Jeg har brukt det lenge.
And med epler og svisker fra filmen The Same Munchausen.

Dette er kylling med svisker og eple, åpnet ikke bruningsposen. Men jeg åpnet den utstoppede anda
And med epler og svisker fra filmen The Same Munchausen.

Vel, dette er detaljer og funksjoner.
Oppskriften er veldig god. Det viser seg velsmakende
Vel gjort det jeg avslørte

Lyalya Toy

Olya, veldig appetittvekkende fugler!
Takk!!!

Tasha

Eh, Lyalya, og jeg klippet denne videoen for meg selv på YouTube ... Jeg hadde ikke tid ... Men du, selvfølgelig, gjorde det bra! Operasjonelt!

Lyalya Toy

Natasha, Jeg beklager at jeg ikke ønsket å bli forvirret under føttene
Jeg tenkte lenge om jeg skulle laste opp oppskriften eller ikke

Tasha

Ingenting, jeg har fortsatt mange muligheter. Jeg vil tenke på noe med kyllingen ... Ikke last, la denne videoen forbli hos deg. Så det var nødvendig! Vil du at jeg skal hjelpe deg med å kutte et fragment, og du vil laste det ned? Jeg har et program Windows Film Studio, gjennom det laster jeg det opp til YouTube.

Lyalya Toy

Ønsker !!! Jeg gikk til PM!

Vri

Lena, super! Både oppskriften og filmen!

Lyalya Toy

Marina Takk

Vichka

Så jeg savnet noe ... hvilken film? Hvor? hvor skal jeg dra?