Vårstemningssalat

Vårstemningssalat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Reddikrosa eller daikon	1/4
Friske agurker	2 stk.
Hermetiske grønne erter	2-3 st. l.
Grønn løk	noen få fjær
Dill	2-3 kvister
Fransk sennep	1 ts
Balsamico eddik (eller andre, du kan - sitronsaft)	1 ts
Olivenolje eller annen olje du ønsker	1-2 ss. l.
Salt	smak

Kokemetode

• Vask reddik, skrell, riv på et middels rivjern. Gjør det samme med agurker, bare ikke skrell. Salt, bland, la stå i 5 minutter. Klem, dren valgt juice. I løpet av denne tiden, skjær grønne løkfjærene diagonalt, på en orientalsk måte. Dill - liten. Legg igjen litt til pynt. Legg hermetiske grønne erter, løk, dill til blandingen av reddik og agurk, bland, legg i en salatskål. Forbered dressing: 1 ts. Bland fransk sennep med balsamico og olivenolje, visp lett og hell over salaten. Pynt med dildkvister.
• Nyt måltidet!

Merk

Mens kyllingen bakte i ovnen, reviderte jeg kjøleskapet på jakt etter noe å lage en salat. Oppskriften ble født. Ikke døm strengt, dette er improvisert.

[Irsk,]

Irsk, veldig god improvisert viste seg!
Jeg ville dra dit kjære i stedet for soyasaus - myk reddik ... men det er for min smak.

[Irsk,]

Irsk, veldig god improvisert viste seg!
Jeg ville dra dit kjære i stedet for soyasaus - myk reddik ... men det er for min smak.

Marina, hvor er soyasausen min?
Og jeg kjøper alltid ikke krydret reddiker, nå er det mange slike varianter. Den var for eksempel rund, fargen og smaken av en gigantisk reddik.