Raskt syltet kål

Raskt syltet kål

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Kål	500-550 g
Gulrot	75 g
Hvitløk	1-2 tenner
Salt	0,5 ss. l
Sukker	30 g
Solsikkeolje	25 g
Eddik 9%	35 g
Vann	250 ml

Kokemetode

• Finhakk kålen, rasp gulrøttene på et grovt eller "koreansk" rivjern, press hvitløken gjennom en presse, bland alt godt. Jeg kuttet også en haug med dzhusai.
• Kok vann med sukker, salt og olje, hell i eddik, hell kål med varm marinade, bland.
• Klar om to timer.

Retten er designet for

ca 1 kg

Tid for forberedelse:

15 minutter

Merk

Knusing! Søtt og surt, deilig. Du kan legge til spisskummen. Eller dill.

Jeg kjenner ikke forfatteren, men jeg er takknemlig. En venn lærte meg for lenge siden.

[Tanyushka]

Tanyushka, Jeg er den første kule oppskriften, jeg elsker også denne typen kål

Og jeg er den andre !! Jeg elsker raske oppskrifter !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Hvis jeg ikke tar feil, er Jusaya en slags villløk ??

Grenløk, Jutsay (lat. .Llium ramósum) eller Soul løk (lat. Allium odórum) er en flerårig urt av Alliaceae-familien, som har alle egenskapene til løk og hvitløk. Blader med en unik løk-hvitløkssmak brukes til mat. Alle deler av planten er spiselige. Blader, rå og saltet, legges i salater, tilsettes kjøtt, fisk, noe tilbehør, brukt til tilberedning av varme retter, paier og andre ting. Piler med blomster syltes som vill hvitløk. - Wikipedia
Nei, han er ikke vill, men hjemme! Det er sant at lokale bestemødre, som selger det, kaller det "løk". Det lukter hvitløk.

kalt "feltbue". Det lukter hvitløk.

Jeg har ikke sett dette på basarer, selv om jeg bare ikke har fulgt med)) vil vi vite! Takk !!
det vil være nødvendig å se på basaren hvis den selges generelt

Vel, sannsynligvis vokser det i landet ditt, vi bor i nærheten, klimaet er likt. Ja, den vokser selv i Sibir.

Tanyush, er denne kålen bare for å spise eller kan du lagre den?

Nei, denne er ikke til lagring. Og for lagring Denne. Det er enda bedre!

Vel, jeg skrev ut den oppskriften din for lenge siden, den ligger og venter i vingene, kål, altså .. Problemet er at familien til broren min er veldig rart. Den ene spiser ikke løk og tomater og paprika, den andre spiser ikke paprika og løk ... Og hvordan mate dem med kål ??? Jeg vil ha en oppskrift på syltet, men ren kål og gulrøtter, vel, kanskje et annet eple. Og slik at oppskriften ikke er på 100 kilo kål, som det vanligvis er i surkål. Å, drømmer, ikke sant?

I dag er kål ikke verdt å syle lenge og i store mengder, slik de pleide å gjøre: den er fersk i salg hele året. Jeg lagde en boks, spiste den - du kan fortsatt. Så denne kålen ("ren kål og gulrøtter") vil normalt leve i kjøleskapet i to uker, tror jeg.

Fra vil jeg prøve ... og proporsjonene er små. Og nå ser kålen ut til å være ung, den vil ordne seg normalt, blir den ikke myk? Beklager de dumme spørsmålene

Ung og syltet, alt er bra. Spørsmålene er ikke dumme i det hele tatt, men vanlige spørsmål!

Fint! I dag skal jeg kjøpe kål. Samtidig skal jeg prøve den nye prinsessen på en paj med kål og et egg :))

Jeg vil ha en prinsesse ... Jeg bestiller i morgen.

Vi trenger det raskt! Agurker, tomater er allerede slitne. Ja, med Tumanchikova poteter .... Ja, vinteren nærmer seg helt klart, jeg vil ha annen mat.

["Vinteren kommer!"]

Agurker, tomater er allerede slitne.

OMmedBenmen avmiførry!

Ja, med Tumanchikova poteter ...

Og hennes egen smult ...

vinteren nærmer seg

"Vinteren kommer!"(c) Jeg skal fullføre "Dragonlance" i flere dager og begynne å lese den vakre sagaen på nytt ...

Kålglede! Veldig velsmakende, og viktigst av alt, veldig raskt, en gang og ferdig! Men jeg likte det spesielt den tredje dagen, det var litt igjen, så det var mettet med marinade, smaken ble mykere og mer balansert. Jeg vil definitivt gjøre mer og mer, bare her er det et problem å la det brygge

Raskt, knasende, deilig!
Om våren - akkurat!
Salteddik i moderasjon, noe som er veldig viktig for folk som begrenser salt i mat.
Jeg la til 1/3 ts dill og karvefrø hver - deilig.
Takk for oppskriften!

[Tanechka]

Tanechka, Jeg lagde kål til middag i går, jeg likte det. Flott rask oppskrift, spesielt for de som fremdeles ikke kan gjære kål

Og jeg liker i utgangspunktet ikke surkål
Det spises en liten mengde raskt syltet, men surkål går ikke i noen ((
Jeg lager denne oppskriften og "den fra Larisa Rubalskaya." jeg liker begge

[Elechka]

Elechka, her er vi venner: venting er så ekkelt!
IvaNova, men det antas at langgjæret er mange ganger mer nyttig ... Og "hvis du i restaurantmenyen velger hva som er nyttig, og ikke hva som er velsmakende, så blir du gammel" ...
Og vi blir unge!