Prebranac - Serbiske bønner

Prebranac - Serbiske bønner

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: Serbisk

Ingredienser
Store hvite bønner	500 g
Løk	1 kg
Vegetabilsk olje	Jeg tok 2 ss
Hvitløk	4-5 tenner
laurbærblad	2-3 stk
Malet søt paprika	2 t l
Malet paprika	1 ts
Tomatpuré	1 ss. l.
Salt, sort pepper	smak

Kokemetode

• 

• Hell bønnene med vann, la stå over natten. Hell mer vann, bønnene øker i volum. Dagen etter, tøm vannet, skyll bønnene, tilsett ferskvann og sett på brann. Tøm kokt vann igjen og hell varmt vann to fingre over nivået på bønnene

• Kok bønnene til de er myke. Tilsett laurbærblad og grovhakket løk i vannet (for smak). Når bønnene er kokt, legg dem i et dørslag og lagre vannet. Mine kokte bønner så slik ut

• Ta litt mer enn 1 kg løk. Rengjør og vask. Det er hvor mange buer jeg fikk. Etter rengjøring, her nøyaktig 1 kg

• Skjær løken i tynne halvringer, stek i vegetabilsk olje til den er myk (i utgangspunktet besto oppskriften av 150 g olje, jeg reduserte mengden for meg selv). For å ta mindre olje kan du tilsette litt vann som bønnene ble kokt i.

• På slutten av stekingen, tilsett hakkede hvitløksfedd, søt og krydret paprika i løken. Blande

• Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, legg en rad bønner i bunnen, på den en løkrad, igjen bønner-løk-bønner. Og salt og pepper hver rad

• Løs tomatpastaen i vannet som er spart fra matlaging, hell bønnene over den slik at væsken er en finger høyere (jeg gjorde det mindre - det var ikke nok væske), sett fatet i ovnen forvarmet til 180 grader, stek i omtrent en time. Prebranac er klar når væsken fordamper og tykner, men fatet skal ikke vise seg å være tørt

• Her er en slik skjønnhet! Det virker litt tørt, men væsken forblir anstendig

• Den kan serveres varm eller kald.
• Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

Bløtlagt i ca 12 timer

Matlagingsprogram:

Komfyr, ovn

Merk

Oppskriften er hentet fra LJ trio_mia med mange takk til forfatteren!
Det viser seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende!
Forfatteren insisterer på å bruke store hvite bønner i oppskriften på grunn av deres fetthet. Han sier at du som en siste utvei kan erstatte den med en liten. Jeg fant ikke store bønner, jeg lagde dem med en erstatning. Men med en stor, vil jeg definitivt gjenta det noen ganger.
Retten krever lite aktiv tidsinnsats, den tilberedes mellom tidene, noe som er veldig praktisk!
Og til min overraskelse "lagde" bønnene som ble tilberedt på denne måten veldig behagelig i kroppen. Det var verken tyngde eller hevelse

Lignende oppskrifter

Greske bønner i Kenwood CP 707 Slow Cooker (mur_myau)

Lobio eller bønner på georgisk (med nøtter) (Elenka)

Kjempebønner med røkt ribbe (Admin)

Så jeg var liksom alltid likegyldig med bønner, men oppskriften din lokker bare til å være ape.
Lenusk, skjønnhet!
Vel, og "kronenummeret": Det vil jeg ikke være hvis jeg ikke når størrelsen på sykdommen din for baking.
Injiser, vær så snill!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, bra gjort, for storøyde! Jeg ville skrive: det viser seg mye!
Form målt - 29 cm diameter og ca 6 cm dybde

har alltid vært likegyldig til bønner

Så jeg var på en eller annen måte veldig rolig med det, og her er det bare så deilig
Det viktigste er ikke å glemme saltet! Ellers glemte jeg ... Jeg legger til det nå

[Helena]

Helena, Lin og store bønner - er de Lima-bønner, eller har de en annen?

[Anya]

Anya, fant ikke indikasjonen på sorten .. Bare stor ..

29 cm diameter og ca 6 cm dybde

Jeg forstår aksen til tse! Otta sykdom! Takk, Lenus!

[Helena]

Helena, ok, la oss prøve med den som er, selvfølgelig, hun er langt fra Lim, men ikke liten

[Anya]

Oteta sykdom

Ikke det ordet! Og alt er spist



AnyaJeg håper du liker det.
Jeg har små nok bønner, og det ble deilig

Ikke det ordet! Og alt er spist

Så jeg sier alltid, sho vi spiste raskt et helt kar - ikke fordi vi var gluttons, men fordi det var deilig. Dette vet du, er veldig beroligende for samvittigheten.

Dette vet du, er veldig beroligende for samvittigheten.

jeg gråter




Nydelig oppskrift!
Jeg vil så gjerne ha mer sopp der. Og ikke fordi jeg på en eller annen måte tviler på smaken, men fordi det er nødvendig å tømme fryseren på en eller annen måte. Og bønner er soppvenn. Eller vil det ikke?

Er bønner vennlige med sopp?

Ikke vennlig, jeg sverger! Gi det til meg.

Gi det til meg.

Ta

Å takk! Med den første snøen går jeg ut på en gopher-slede.

[celfh]

celfh, Tatyanaselvfølgelig kan du eksperimentere med sopp ... Men for meg ble det veldig tilfredsstillende
Og med sopp kan du spise en tallerken om dagen, sannsynligvis ...

Og jeg gravde ut bønnene, "Black Eye" heter. Den er selvfølgelig ikke stor, men veldig lik din. Legg den i bløt over natten.

Jeg mistenker at mitt også er et svart øye
Jeg har nettopp kjøpt den på markedet, uten navn.

[Lenkaaa, hvor deilig det er! Rett slik:]

Lenkaaa, hvor deilig det er! Rett slik:
Jeg forventet aldri at bønner kunne bli så saftige og ømme.
Vi likte veldig godt. Timon var også forbløffet - han er like mye en bønnelover som meg.
Jeg gjorde alt etter oppskriften, et rør i et rør, bare pastaen ble ikke bare blandet med buljong, men litt stekt med løk. Hun får en rikere smak på denne måten. Kjøttkraft var nok rett til poenget, først trodde jeg til og med at det var mye av det - da jeg la formen i ovnen, så innholdet ut som suppe. Og selv da jeg fikk den ut, gurglet alt der, og så avkjølte den seg litt, tyknet ... løken karamelliserte utrolig, mmm ... kort sagt, den ble fantastisk og veldig, veldig saftig. Sjekk det ut:


Lenusik, tusen takk for oppskriften! Dette er de godeste bønnene jeg noensinne har smakt. Vi bestemte oss for at denne retten nå definitivt vil slå seg ned i menyen vår!

Å, Lenusya, jeg er i kultursjokk! For en fantastisk skjønnhet!
Og glede spruter av glede over at oppskriften har levd opp til forventningene! Så bra! Jeg er ikke en spesiell fan av bønner, jeg forstår deg virkelig!
Takk for den ukontrollerte spyttrapporten.

Takk for den ukontrollerte spyttrapporten.

Ja, ikke spør, hospad, kontakt.

Lenusik,

Nødvendigvis!
Hvor store bønner som blir fanget, venter jeg med en rapport
Vi må prøve riktig rett

Elena_Kamch, men hva med de som bare elsker bønner? Jeg var den første fra amatørlaget som så dette, og jeg kveler allerede spytt !!! Resten har nok allerede zhebnulis, siden de ikke skriver !!! Nå bestemmer jeg meg for hvilke bønner jeg skal fjerne fra hyllen - små hvite, store hvite, brogede eller røde.

hvit stor

Helt sikkert! Hvis det er tilgjengelig, blir det ikke stilt spørsmål.
Og så la de som ikke har prøvd det hvordan det kommer ut. Veldig interessant

Resten har nok allerede zhebnulis, siden de ikke skriver !!!

Det er sikkert ...: pull-pigtails: Jeg la også øye på oppskriften - deilig! Jeg vil definitivt lage mat. Takk, Len!

[Marina]

Marinatakk for at du kom innom
Jeg vil være glad hvis du liker det!

[Helena]

Oppskriften bestukket med sin enkelhet, jeg liker ikke intrikate, men her er alt tilberedt nesten av seg selv. Jeg bakte den i en lergrytepanne (1/2 porsjon til en prøve, så angret det ikke var nok), det ble sååå deilig, jeg tok oppskriften til permanente.
HelenaTakk for de nydelige bønnene.

Elena_Kamch, jeg laget slike bønner i går. Jeg tok form av støpejern (jeg elsker det veldig), rosa bønner med flekker (Pintos brogde bønner). Når det gjelder mengden løk, tvilte jeg i det første sekund på at det var for mye. Men når du tar hensyn til din utmerkede smak, Helen, kastet hun kastet.Jeg hadde litt væske igjen, men det påvirket ikke smaken på retten. Jeg kuttet hvitløken grovt, en skive i 4 deler - dette tilførte også piknik.

[Tatyana]

rosa bønner med flekker

Men hva med den store hvite?
Jeg er så interessert i hvordan det blir med henne Og så fet



Tatyana, takk for en så nydelig og deilig rapport!
Jeg er veldig glad for at jeg likte det

Oppskriften bestikket med sin enkelhet

Så det er like enkelt for meg å lage mat, men resultatet gleder seg!

Om mengden løk i første sekund tvilte jeg på at det var for mye

Og jeg konkluderte med at det til slutt ikke var nok jeg elsker løk i alle former
Akkurat der fletter den seg så godt sammen med bønner



Larisochka, takk for bildet! Er disse bønnene også store?

Men hva med den store hvite?

Faller ned! Vel, hva gjør du? Jeg hørte deg fra soverommet.

De tok med, brakte meg i dag denne store hvite Limaen din (i går lå Timon og jeg rundt midnatt med en nettbrett - vi valgte bønner. Jeg ville ta en liten en igjen, noe slag, hånden min var rett og strukket til "Black Eye", men Timon vant - grus, står det i oppskriften - du trenger en stor, så stikk Limas bestilling!)
I helgen skal jeg lage mat - mate gjestene. Hvis de gir meg et bilde, vil jeg rapportere tilbake. Men nei, det skal jeg si deg på fingrene.

Vel, hva gjør du? Jeg hørte deg fra soverommet.

og jeg kjefter, kjefter, jeg ser, du skal ikke ...

I går lå Timon og jeg rundt halve natten med et nettbrett - vi valgte bønner

God natt!

Elena_Kamch, vel, ja, stor, men hun kokte så vakkert og mettet med nærliggende aromaer !!!

De tok med meg denne store hvite Limaen din i dag

OK, jeg gleder meg! Lima vil være helt fantastisk, synes jeg

mettet med nærliggende aromaer !!!

Aha! Dette er den mest smakfulle i denne retten. Alle smaker er sammenflettet

Lima vil være helt fantastisk, synes jeg

Hør, Lenk, hun er såååå enorm, egentlig! Jeg kikket kort og tenkte at noen hvite sjokoladekandiner hadde blitt levert til meg ved en feiltakelse. Tryndets, dette er første gang jeg har sett en så stor plante. Timon spør forsiktig om det, og det vil øke enda mer fra matlaging, ikke sant? ... Gru, ja, hvordan blir det.
Vel, ingenting, vi spiser med gulrøtter.

Jeg kikket kort og tenkte at noen hvite sjokoladekandiner hadde blitt levert til meg ved en feiltakelse.

Wow !!! Så til slutt vil jeg dø av nysgjerrighet mens jeg venter på resultatet!
Hvis det viser seg å være deilig, så vil jeg også begynne å lete etter en lima

Vel, ingenting, vi spiser det med gulrøtter

Nøyaktig! Og det ruller veldig bra med kimchukha! Jeg lagde det med de riktige paprikaene - det er maten til de elskende gudene !!!

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Wow, hvor uventet!
Veldig fint. Takke!

[Helena]

Helena, gratulerer, dette er en fantastisk oppskrift og enkel og deilig

[Gata]

Gata, Anyatakk! Velsmakende sant

[Lenochka]

Urrah, Lenochka, gratulerer, god oppskrift og stor belønning!

[Tanechka]

Tanechkatakk!
Du og jeg er sikre på at disse bønnene er deilige

Lenochka gratulerer med seieren!

Larisochka, takk, kjære!

[Lenochka]

Lenochka, med en velfortjent seier!
Det er flott!
Hjerteligste gratulasjoner!

Jeg vil definitivt lage slike bønner. Jeg er veldig glad i bønner.

[Ritochka]

Ritochkatakk!
Hvis du liker bønner, anbefaler jeg sterkt å lage mat, spesielt hvis du tar store hvite bønner

Lenochka, gratulerer fra hjertet !! :

[Natasha]

Natashatakk! Jeg prøvde å ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen med medalje!

[Lenochka,]

Og i dag lagde jeg nyre med mørkerøde bønner, å, vel, veldig velsmakende, og løk blir virkelig til en slags karamell fra lang sløvhet. Lenochka, jeg du

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Tusen takk!



vinn-tat, Tanya, for en utrettelig smart jente!
Takk for slike fristende bilder! Jeg ville ha bønner igjen

Det er bare det at jeg "nærmet meg" disse bønnene så lenge, jeg kunne fortsatt ikke finne den beste oppskriften for meg selv, men denne ble bare laget for meg.

Og for meg! ... Og for Timon.