Gelert kake

Rapportering! I går, mens jeg kikket på Eurovision med det ene øyet, bakte jeg en kake i Miracle. Alt fungerte bra, bortsett fra at jeg har en silikonform og den bøyde seg litt, og følgelig var det veldig lite plass til jordbær med gelé.
Mens alt var avkjølt, viste det seg at husstanden ventet på en kake med krem. Jeg måtte velge en kjeksbolle, hogge selve kjeksen, blande den med pisket krem ​​og hakkede jordbær og tampe hele greia, ha den i en kjeksbunn, og deretter hele scenariet.
Om morgenen, da jeg kom til kjøleskapet, var det allerede under halvparten av kaken, og nå er det bare de hyggelige minnene hans.
veldig velsmakende, veldig rask og veldig vakker!
Takk til forfatteren av oppskriften og alle som hjalp til med lenken.
Jeg leste hele emnet, sannsynligvis har mange forskjellige interessante varianter av denne kaken allerede blitt oppfunnet.

Jeg bakte kaken i en form, la ut jordbær og gelé med en hastighet på 1 pakke per 1 ss. Av en eller annen grunn frøs ikke det kokende vannet, alt ventet på at det skulle avkjøles, og det ville bli en fortykning, nå kald og nei, Mriya gelé. Hvorfor forstår jeg ikke?

[Valyushechka]

Valyushechka, ikke hell kokende vann over øyeblikkelig gelé fra posen. Bare varmt vann.

Fortell meg hvordan jeg skal tilberede gelé på riktig måte. Bakte en kake i dag. Jeg led med gelé, i stedet for 1 pose brukte jeg opp to. Geléen frøs, men på en eller annen måte er det ikke riktig. Jeg helte 2 st. l sukker, tilsett blandingen fra posen og helte et glass varmt vann. Jeg prøvde å oppløse med en skje, men ikke alle klumpene løste seg. Hun la til en ny pose, rørte den og la den på ilden i omtrent to minutter. Det var ikke mulig å fullstendig oppløse på denne måten. Ja, deigen er veldig, veldig søt, er det slik den skal være?

[Natalishka]

NatalishkaHva slags gelé har du? Jeg lager denne kaken mye, den blir alltid flott! Jeg legger litt mindre sukker, ikke et fullt glass på 200 gram. Jelly Jeg har Dr. Oetker - hell innholdet i posen i en øse, tilsett 250 ml kaldt vann og 2 ss. l sukker, rør og sett på brann. Jeg koker det og lar det koke i et minutt (hele tiden omrøres), fjern det fra varmen og la det avkjøles litt. Jeg begynner å helle den varme frukten, den stivner veldig raskt. En pakke er nok.

[Vitalinka]

Vitalinka, Takk. Jeg har samme gelé. Og jeg helte varmt vann, les her. Sannsynligvis var det nødvendig å være kald, så det fungerte ikke.

[Natalia]

Nataliahvis det bare er Ottergelé, så sånn:

Fremstillingsmåte: Kok 0,2 l vann (1 glass) og fjern den fra ovnen. Hell innholdet i pakken i vannet og bland godt i 2 minutter (ikke kok!).

Fyll nøyaktig varmt vann. Men ikke koke.

Men hvis geléen er for kake, så fortynner vi den i kaldt vann og varmer den opp til koking. Det er en annen geleringskomponent. Det er synd, vi har ikke det til salgs .. Og generelt er det ikke engang på Overt sine nettsider ...

[Olga]

Olga, Jeg gjorde nettopp det, som i sitatet. Men geléen til kaken oppløste seg ikke på noen måte, men forvillet seg til klumper. Likevel må du sannsynligvis helle kaldt vann.

[Olga]

Olga, Jeg gjorde nettopp det, som i sitatet. Men geléen til kaken oppløste seg ikke på noen måte, men forvillet seg til klumper. Likevel må du sannsynligvis helle kaldt vann.

Natasha, hva slags gelé har du? Hvis "for en kake" - så er det i kaldt vann, så varmt. Det er et geleringspulver, det er lettere å oppløse i kulden.
Og hvis det bare er gelé - det har løselig gelatin i sammensetningen, er det bare lettere å fortynne med varmt vann.

[Olga]

OlgaJeg har for kaken.

[Olga]

OlgaJeg har for kaken.

Så selvfølgelig er det i kaldt vann. Det vil definitivt vise seg slik

Spørsmålet er, hvor fant du det? Jeg ser ham ikke i butikkene

Ol, i Attack kjøper jeg stadig gelé til kaken Dr. Etker ...

[Inna]

Inna, Takk! Jeg er fra Ashan, jeg så tilfeldigvis legen, tok 6 stykker. Jeg sitter, jeg tror vi burde tatt mer? Underskudd, jævla det

Da jeg løy så løy jeg, så jeg geléen min ... det viste seg at det var Haas Så jeg bestemte meg for å rette meldingen, plutselig vil noen se etter Otekra i Ashan og vil ikke finne ...

Jeg lagde en kake i går. Hmm ... det er ingenting å fotografere, for de spiste det. Jeg vil beskrive med ord. Jeg så ikke nøye og la et 250 ml glass mel og sukker på tre egg ... Dette er mye. Virkelig, ml 150 ville være nok for øynene. Jeg vil gjøre det for fremtiden. Topper inkluderer jordbær og bringebær og kjøpt Haas klar gelé. Geléen fryser øyeblikkelig. Det er bra at jeg ikke ventet på at det skulle kjøle seg ned. Hellingen begynte umiddelbart, vannet bærene forsiktig, mens geléen rant nedover bærene - den klarte å kjøle seg ned og ble ikke absorbert. Det frøs på 15 minutter. Jeg har et slags substantivnavn, kanskje en forsinkelse, kanskje noen andre. Uten tegn i det hele tatt. Kjøpt i ozon for "levering". Liten. Jeg vil se etter en annen, dypere.

Kaken vil definitivt slå rot, gitt hastigheten til å lage og spise. Neste gang jeg tar et bilde, til de spiste. Sønnen min foreslo å lage et ostemasse eller kremaktig lag, jeg gjør det, det blir enda bedre.

Takk for oppskriften og diskusjonen!

Kan du fortelle meg, kan du lage en slik skjønnhet av frosne jordbær? Jeg vil selvfølgelig fryse opp til å begynne med. Og så er det fullt av det, fra det året fremdeles ((
Og hvem gjorde det i silikon? Det virker også med en side.

[litichka80]

litichka80Jeg er redd frosne jordbær (noe saftig bær / frukt) ikke er bra for denne paien. Etter avriming er jordbær bare egnet for bearbeiding.

Takk for så raskt svar, men hva med skjemaet? Vet du om ingen bakte i disse?

[litichka80]

litichka80, bakte jentene, bare du trenger å legge noe under midtdelen slik at den ikke sank.

/36428/20150823_131610.jpg]
Der er hun.

Takk. Jeg kommer med en rapport til deg))

Jeg gjorde det, ikke uten hendelser, selvfølgelig))
Jeg ønsket å lage en banan med kiwi. Vi kjøpte en kiwi. Så de er umodne inni. Det virker mykt, men beinene er ikke engang helt svarte !!
Laget med frosne bær og banan!
Kaken er brent, min feil, jeg har en ovn med konveksjon, så jeg satte også 200 grader!

Jeg gjorde det med frosne jordbær, det ordnet seg. Det kommer selvfølgelig an på hvor frossent det er. Det hender at grøt er grøt etter avriming, og noen ganger er det normalt.

Det gjorde hun. Ikke uten hendelser, selvfølgelig. Skulle kiwi banan, men kiwi umoden generelt. Frøene er allerede gule. Jeg tinte jordbærene raskt. Mens jeg så på henne, ble kjeksen brent !! Ikke dødelig. Men midten bakte nesten. Deilig side viste seg! Geléen ble laget av juice fra tine jordbær med 50/50 vann. Kaken ble spist på kvelden. Tusen takk! Jeg vil definitivt bake litt til!

[litichka80]

litichka80, det er flott! Strålende problemer begynte, så vil paiene gå som smurt.

[Svette]

Jenter og jeg lagde en gelépai. Det var veldig vanskelig å jobbe med geléen, den fryser øyeblikkelig, jeg måtte til og med varme den opp. Takk til eieren av Temka og Svette for en vakker kake likte jeg virkelig oppskriften, jeg vil gjenta den mer enn en gang)))

[Natalia]

Natalia, en vakker kake viste seg, bravo! Og med gelé trenger du å jobbe raskt og ikke kjøle det for mye, så vil alt bli vakkert. Vel, det er et par ganger å lage en kake, og det vil være klart. Lykke til!

Takk til Nadia for åpningen av Temka. Her er en annen kake av meg

Fin pai !!!

Og her er min

Knurret, jeg har ikke bakt dette på lenge. Vi må igjen fylle hånden på dekorasjonen. Laget på kakdeig, hellet gelé til Haas-kake. Formen ble smurt med non-stick fett, paien fløy ut med et smell.
Takket være forfatterne av oppskriften for å minne meg om en slik kake, bakte jeg den tilbake i sovjettiden, og glemte den, i oppskriftsboken min ble den kalt "kake under glass". Nå skal jeg bake den igjen

[Elena]

Elena, og ingenting han er klønete, veldig hyggelig viste seg. Peki, pynt som du vil, alt blir deilig!

Laget på kakdeig

men oppskriften kan du!

men oppskriften kan du!

Og jeg er interessert! Jeg har ikke laget en gelépai på shortbreaddeig ennå.

Jenter, jeg vil ikke si nøyaktig Reypt, kanskje det er mel på øyet. Neste gang jeg skal bake - vil jeg veie mel. Poenget jeg ser er at mør mørbrøddeig passer veldig bra med frukt.
Her er en deig: 120 gram mykt smør, gni med 100 gram sukker. Tilsett en klype vanilje og salt, 2 egg, 2 ss rømme, 1 ts bakepulver. Ikke slå, men bland. Men nå legger vi til mel, hvor mye - jeg vil ikke si (neste gang vil jeg gjøre det og veie det). Deigen skal feste seg til hendene dine, du vil bare tilsette mer mel, men du trenger ikke å gjøre det. Først heller jeg 200 gram mel, tilsett deretter en spiseskje hver og ser konsistensen.
Til ovnen min steker jeg i 20 minutter. ved 180 gr. Det viktigste er ikke å overeksponere. Fargen på kaken er som lette kaker.
Jeg liker virkelig denne deigen, paien viser seg å være øm, den smelter i munnen, i kombinasjon med jordbær, det er noe med noe! Secret 2 - ikke hell mel eller tørk det i ovnen.

Til ovnen min steker jeg i 20 minutter. ved 180 gr.

En silikonform? Takk for deigoppskriften, jeg vil absolutt prøve.

[Lera-7]

Lera-7, tynn metallform med en utsparing, for en gelert kake.

Jenter, paien min holder seg til formen! Jeg gjorde alt jeg gjorde og smurte med olje og drysset med mel! Kanskje ikke smøre i det hele tatt?! Damn, jeg kan ikke rive den av! Hva å gjøre?!

[Kisena]

KisenaJeg ble sittende fast da jeg bakte i prinsessen
kan du tilsette litt mel? eller stek i en godt forvarmet ovn.

[Nataliya]

Nataliya, og hva er skjemaet laget av? Setter du i en varm ovn?

Jenter, del dine erfaringer, vær så snill.
Hvilken form er bedre for en gelépai: silikon eller metall?
Jeg velger blant disse to:
🔗

🔗

[4udo]

4udo, Jeg har en metall i flere år. Jeg er veldig fornøyd med henne. Men jeg har et Fakelmann-selskap, jeg vet ikke hvordan det skiller seg fra Delicia.

Jenter! Og noen kan fortelle deg hvor du kan kjøpe en Zenker pajepanne nå? (Jeg mistenker at Fakelmann er den samme).

Jenter, har noen allerede brukt dette skjemaet? Bakervarer Walmer "Silver", diameter 28 cm

🔗

I dag bakte jeg en gelékake ... den første pannekaken viste seg, så uten foto, men jeg skal fortsatt bake den!
Først må du smøre formen! Den satt helt fast på silikonet.
For det andre tok jeg 2 egg, jeg reduserte også sukker og mel. Jeg slo eggene godt, og deigen gikk bare i formen. Bakt i Travola kom vakre striper ut, det vil si at mer deig ikke er nødvendig.
Generelt klødde jeg av kaken, kastet inn jordbær med bananer, helte over geléen, men siden toppen i det vesentlige var en smule fra formen, ble nesten all geléen absorbert i den, selv ikke bærene satt sammen.
Men jeg likte smaken!
Jeg vil fortsatt bake med tanke på feil, så et bilde

[Daria]

Dariageléen du hadde var for flytende, så den ble absorbert. Hell den i tykk gelé og raskt absorberes ingenting, bevist i flere tiår! Og gelé nødvendigvis "For kaken", alt vil ordne seg, lykke til!

Jenter, har noen allerede brukt dette skjemaet? Bakervarer Walmer "Silver", diameter 28 cm

🔗

Jeg tok dette skjemaet. Den holder seg til den. Den skal være godt smurt og støvet av mel.

[Olekma]

Jeg tok dette skjemaet

Olekma, Katerina, og hva er inntrykket ditt? Er det verdt å ta? Belegget i seg selv og høyden på trinnet i nedre del av skjemaet er interessant!

[Olekma]

[Olekma, Katerina, og hva er inntrykket ditt? Er det verdt å ta? Belegget i seg selv og høyden på trinnet i nedre del av skjemaet er interessant!

Jeg har ingenting å sammenligne med. Jeg hadde ingen andre enn denne. Denne formen på en eller annen måte banket jegeren ned
Belegget har skrelt av litt, du kan se når jeg plukket ut kjeksen og klødde den med en kniv, ellers er belegget helt, sidehøyden er 3,5 cm.

[svetta]

Belegget er litt skrelt

Dette er allerede alarmerende, men takk uansett for svaret ditt!




svetta, og jeg er takknemlig for oppskriften på denne kaken, jeg leste hele Temka, ble inspirert, men jeg har ikke funnet den "riktige" geleen i butikkene våre, så jeg vil prøve forskjellige alternativer og sakte mestre den. Jeg har bare en silikonform, og jeg har også en Maxwell-form. Jeg vil også ha riktig metall ...
Laget i dag i en pizzaprodusent GF, i regent silikonform, på VNK kjeks, hermetisert paprika med kalk og gelé instant Dr. Etker på fersken sirup ... Detaljer i temke pizzaovner.

Hurra! Og alt ordnet seg med gelatin! Den begynte å tykne først etter 30-40 minutter, la den ut når den frøs til tykk gelé. På frukt grep den raskt allerede ved romtemperatur og kuttet perfekt! Takk for at du ble kjent med en så fantastisk kake!

[svetta]

svettaHvor mye vann er Dr. Etkers kakejell til?
Jeg hadde Haas til kake. 250 ml. Helles raskt)), men det var flytende, ja.
Men!! Allerede halvparten er borte, sønnen spiser, noe som er spesielt hyggelig.
Takk for oppskriften!

Takk for oppskriften!

[vår]

Jeg forstår ikke hvordan jeg setter inn et bilde.

vår, se