Lyi
Sitat: Cvetaal

God dag! Det har gått en uke i røykhuset mitt, i går la jeg merke til at koppen med flis har sluttet å bli varm, det er veldig trist ... Dette er nok et ekteskap?
Jeg hadde det samme i utgangspunktet. Hvis det er mulig å bytte, er det bedre å endre.
Vi måtte bytte ut det ekstra varmeelementet (pin). Siden de endret det selv, etter at de ble erstattet, åpnet de den ikke-fungerende, viste det seg at under monteringen kineserne laget og koblet bare en ledning, den andre ble kuttet helt til roten, og det var ingen måte å koble til. Du har sannsynligvis også noe smart.
Solena
Jeg unnet meg her et par ganger forskjellige trykkkokere:

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

Brisket brutal

Kjære verdsatt perfekt.
smetanina
Uten problemer byttet de i "technopark" et røykhus for meg: girl_dance: nå sitter jeg og venter på at noe skal marineres for å sjekke det i modusene.
Cvetaal
Hallo! Jeg rapporterer, vi byttet i dag på Globen uten problemer. De røde merkene i denne pannen stemmer overens, pinnen varmes raskt opp, la oss se hvor lenge denne forekomsten varer
smetanina
Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060
Her! Røkt kyllingben og sopp på en kombinert måte. Kjøttet ble marinert i adjika, soyasaus, sitron og krydder, sopp med majones og hvitløk. Jeg røk på en slik blanding (ferskt eple, tørkende eple, sennepsfrø, orflis) blandingen bare litt. Enheten fungerte som forventet. Men jeg prøvde bare å røyke.
eka911
Jenter, hei! Jeg leste emnene med din deltakelse om røykhuset på Brands nettsted og håper jeg også vil mestre denne Temko.
Jeg har nylig fått en multikooker, ikke Brand. Først var jeg lei meg fordi jeg kjøpte, jeg trodde jeg ville spare tid, faktisk lager jeg raskere på komfyren hvis noe ikke er komplisert - det vil si en rett for hver dag ... Nå er jeg ikke lei meg fordi jeg er redd for trykkokere, men i planene mine er det samme.
Så jeg sitter og leser ...
Jeg bestemte meg for å ta noe fra Brand. Vennligst gi råd om hva du skal ta en trykkoker eller bare en trykkoker? Jeg leste i går om en ny modell som vil være i juni - det er et par spørsmål - omdirigere meg dit, vær så snill, ellers mistet jeg Temka ...
Generelt velger jeg mellom røykhuset og den nye modellen til trykkkokeren 6051.
Manna
6051

Og hvordan gi råd her? Dette er fundamentalt forskjellige enheter. Du må selv bestemme hva som er viktigere for deg
smetanina
Jeg har allerede prøvd dampende, stuet kjøttboller i går, og i dag røkt kylling balyk kaldt, satt den til å avkjøle, jeg kan ikke engang forestille meg hvordan den smakte
argo
Sitat: smetanina

Jeg prøvde allerede dampende, stuet kjøttboller i går, og i dag røkt kylling balyk kaldt, sett den til å kjøle seg, jeg kan ikke engang forestille meg hvordan den smakte

Vel, her igjen savnet jeg noe ... Jeg trodde alltid at balyk ... bare fra fisk skjer .. poke meg inn i Temka .. hvor fra noe annet (unntatt fisk) koker de balyk ..
smetanina
Jeg gjør det veldig ofte, fordi mannen min liker det, jeg fant det på 7say, jeg vet ikke, kanskje det er en her, jeg er ny på dette forumet, jeg har ikke lest oppskriftene ennå. Hun tok brystet, skilt forsiktig filetene. Jeg blandet en kopp steinsalt, en klype pepper, adjika, granulert hvitløk, Art. l av soyasaus, generelt, favorittkrydderne mine og 50 gram vodka der, smurte brystene med denne vassen og la den i kjøleskapet, jeg stod kjøttet i en dag, tok det ut om morgenen, vasket det godt under kaldt vann, tørket den tørr, pakket en fil i en bomullsduk og tilbake til kald i 12 timer, så kan du spise, og bestemte oss for å prøve å røyke den andre filechkaen, men dynket den mer av salt, tørket den av og la det på kaldrøyking i 35 minutter. spiste allerede, med brød og smør, litt salt rundt kantene.Jeg har foreløpig ikke lest om det er mulig å sette inn oppskrifter fra andre fora her, hvis jeg finner den eksakte oppskriften.
argo
dette er ikke første gang du gjør det? Som? bare hvis det var en huskylling ..
smetanina
Jeg gjorde det mange ganger, det viser seg ikke i det hele tatt rå, hvis du legger til mer vin der, så vil fargen være rosa, som en fisk. Jeg tror hvis det er skummelt, men du trenger å røyke det, jeg leste en oppskrift her om kaldrøkt bryst, bare røyk ikke i en time, men i 30 minutter, og så er det bedre å suge det, ellers blir det salt. generelt er det nødvendig å eksperimentere.
dopleta
Jeg har også saltbryst og kylling og kalkun så ofte. Til øl - mmm!
magog
Sitat: dopleta

Jeg har også saltbryst og kylling og kalkun så ofte. Til øl - mmm!
Og her klarte jeg å lage svineribbe ... akkurat i tide til øl, bortsett fra kanskje ... Jeg dynket dem i saltoppløsning, for en trykkoker gjorde jeg dette tusen ganger, og alt var bra, men her - fast salt ! Jeg tok ikke hensyn til det faktum at i trykkokeren gir de fortsatt en del av saltet til den resulterende buljongen, og i røykhuset er saltet tvert imot konsentrert på grunn av produktets krymping. Kort sagt, ølribbe er tilgjengelig, men uflaks - vi drikker ikke øl ...
lam
Hei alle sammen, jeg ber deg ta imot meg i ditt vennlige samfunn, jeg har sittet lenge og sett på kommunikasjonen din, og nå har jeg bestemt meg.
Og med en gang med problemet oppfører røykeriet mitt seg veldig bra. rart i varm røyking. I går la jeg alt, helte flis, helte 100 ml vann. Jeg slo på varmrøyking i 10 minutter, jeg sitter og venter på den ettertraktede toppen. topp. 10 9,8,7,6,5,4 men ingen feil E2 Jeg bestemte meg for å prøve igjen og igjen det samme, og alle andre moduser er fine, til og med kombinasjoner. Vennligst gi plass, kanskje noen vet hva det er. Vel, jeg er veldig knyttet til henne, og jeg vil ikke ha tjenesten.
tatjanka
Jenter, og jeg sitter fortsatt og ser på nyhetene om det nye røykhuset. Som i slutten av mars lovet de å fortelle? Eller noe jeg misforsto? Kan du løpe raskere til Yulmart?
Vei
Sitat: tatjanka

Jenter, og jeg sitter fortsatt og ser på nyhetene om det nye røykhuset. Som i slutten av mars lovet de å fortelle? Eller noe jeg misforsto? Kan du løpe raskere til Yulmart?
Så stopp, hva slags nytt røykhus ??? ellers bestilte jeg 6060 for meg selv i Yulmart ...
Nå tenker jeg - vi kan være forgjeves

Og et annet spørsmål: kommer 6060 med to skåler samtidig eller med bare en stift?
vernisag
På den ene siden, selvfølgelig.
koctill
legg til noe i bålet ... "kake" -

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

knoke -

Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

vernisag
Sitat: tatjanka

Ja, nei, det ser ut til å være ekstra tilgjengelig. bolle til 6060, er prisen sant 1640r. som? Eller hva forvirrer jeg, med glede da?
Ja, jeg sier at dette er en bolle med et varmeelement for røyking (det er derfor det er dyrt), men du trenger en vanlig, som i multikoker, den koster 900-990 rubler
argo
Sitat: tatjanka

Ja, nei, det ser ut til å være ekstra tilgjengelig. bolle til 6060, er prisen sant 1640r. som? Eller hva forvirrer jeg, med glede da?

dette er et skål-røykhus .. det er derfor jeg sier .. ikke bland det sammen .. en vanlig er ikke verdt mer enn tusen ..
tatjanka
Jenter, ikke banne. : rose: Jeg så ikke på bildet, det er virkelig med en nål. Jeg vil vente på røykeren min. : girl_in_dreams: Si meg, pliz, jeg har ikke sjetonger ennå, men røykte noen på bringebærgrener?
argo
Sitat: tatjanka

Jenter, ikke banne. : rose: Jeg så ikke på bildet, det er virkelig med en nål. Jeg vil vente på røykeren min. : girl_in_dreams: Si meg, pliz, jeg har ikke sjetonger ennå, men røykte noen på bringebærgrener?

alle røyker annerledes .. de kommer til og med med sine egne blandinger ... etter min mening et sted i begynnelsen av emnet .. lagt ut mange oppskrifter ..
Babushka
Sitat: tatjanka

Jenter, ikke banne. : rose: Jeg så ikke på bildet, det er virkelig med en nål. Jeg vil vente på røykeren min. : girl_in_dreams: Si meg, pliz, jeg har ikke sjetonger ennå, men røykte noen på bringebærgrener?
Jeg har prøvd det. Lagt til et nytt eple. Fint. Cora gjorde litt skinn, egentlig.
Vei
Og her i hagesenteret Auchan så jeg hauger med forskjellige sjetonger, inkludert frukt, i delen av røykehus og til en SVÆR human pris.
tatjanka
Jeg har ikke noe problem med flis, en dacha med en hage, og skogen er i nærheten i nødstilfeller. Og jeg så mye flis i butikkene ved siden av grillvarer.
dopleta
Sitat: tatjanka

, og skogen er i nærheten i nødstilfeller.
Ikke bruk bartrær, de vil ikke fungere!
Elena Br
Sitat: lyatka

Hei alle sammen, jeg ber deg ta imot meg i ditt vennlige samfunn, jeg har sittet lenge og sett på kommunikasjonen din, og nå har jeg bestemt meg.
Og med en gang med problemet oppfører røykeriet mitt seg veldig bra. rart i varm røyking. I går la jeg alt, helte flis, helte 100 ml vann. Jeg slo på varmrøyking i 10 minutter, jeg sitter og venter på den ettertraktede toppen. topp. 10 9,8,7,6,5,4 men ingen feil E2 Jeg bestemte meg for å prøve igjen og igjen det samme, og alle andre moduser er fine, til og med kombinasjoner. Vennligst gi plass, kanskje noen vet hva det er. Vel, jeg er veldig knyttet til henne, og jeg vil ikke ha tjenesten.
God dag.
Uten en veiviser er det vanskelig å identifisere årsaken til denne feilen i bare én modus. Jeg tror ikke oppussingen vil ta lang tid. Det er nødvendig å sjekke temperaturfølerkretsen og selve sensoren.
Adressen til SC nærmest deg finner du på hjemmesiden til vårt selskap.
Administrator
Sitat: Vei

Valyush, hvis du finner flis underveis, så ta det på meg, ok?
Se på bollen, og det viser seg å være så vanskelig å skyve den inn og ikke bryte noe!

Jeg bestilte 4 typer flis på OZONE, mens det er en 500 gram pakke er billig
Papa Carlo
God kveld! Vi fikk røykeri forleden. Vi ble veldig positivt overrasket da de så en ekstra silikonpakning i settet, problemet med å finne en ekstra forsvant. Så langt er alt bra. Først nå oppstod spørsmålet: I "suppe / stewing" -modus er det klikk (lyden er den samme som når du trykker på "start" -knappen) ikke bare en gang, men flere (omtrent 3-5 klikk på et sekund) , og så videre for matlaging av en tallerken 2-3 skjer. Jeg antar at klikkene skal være når du bytter program (denne trusten fungerer), men en gang. Dette ble ikke observert på andre programmer. Si meg, har alle dette eller bare oss?
qdesnitsa
I går klarte jeg 4600 i Yulmart ... du kan kjøpe flis på Perekrestok i dacha-avdelingen, og i Moskva er det mange epletrær, rognetrær og kirsebær, knekk kvister her er materialet for rulling
argo
Sitat: valushka-s

åh, så jeg klarte å bestille meg selv i går før klokka 23.00. sannheten er allerede nektet gratis frakt!
her er det nødvendig å gå for å hente!
det var en synd til en slik pris å ikke ta! Jeg vil betale meg med kredittkort, og der vil det være klart hva og hvordan.

jenter hva du skal se etter når du mottar? ellers snurret jeg ikke engang røykhuset i hendene mine.
og det er ingen sjetonger til det? trenger å se et sted? Er det mulig å prøve å lage noe uten chips? og hva skal jeg begynne med?

sjekk først hvordan ringen passer .. og den ekstra (de må nå gi den) sjekk også hvordan den passer
tatjanka
Hurra! En vakker røyker ankom i går. Ansiktskontroll passerte klokka 5, så og undersøkte overalt og overalt, det gjensto bare å kysse, men hun motsto. * FJELLSYNLIG * Røkt kupaty i går kveld, deilig. I dag prøvde jeg kombinert røyking på makrell, flyet er normalt: nyam: Det var riktignok røyk under lokket, men jeg så det sannsynligvis ikke bak ringen. I morgen får vi se hvordan den vil oppføre seg, ringen er gjemt inn.
shashina
Mye røkt med skader i bollen. Jeg kjøpte også for en måned siden, tok det selv fra utgangspunktet, som om jeg så på alt der og ikke så det. Hus har allerede funnet en ripe på sideveggen, og nå har flere små dukket opp. Hva er dekningen deres? Vel, jeg røyker bare, og til slutt kan du bestille en bolle med en nål. Og bare for å lage mat - de to multiene mine gjør det bra.
Vei
Vel, de brakte det til meg ... Men jeg har ikke flis, men kan bjørkekull på en eller annen måte tilpasses der eller er det helt umulig?

Hvordan kan jeg bytte ut brikken?
Manna
Er det noen epler? Du kan bruke et eple. Skjell fra nøtter.
Ja, jeg gratulerte deg ikke ... Gratulerer med røykeren !!!
Vei
Takk, Mannochka!
Jeg har valnøtter, du kan hente skjellene))) men hvor mange av dem trenger du da? Og hva slags eple, kan du være fersk? Jeg har fortsatt tørkede fiken ...
Og kull er ikke tillatt, ikke sant?
Sang
Jenter, Vei, tatjanka, gratulerer med kjøpet! Deilige røkt produkter, duftende flis! La røykhuset alltid glede deg med godbiter!
Med utseendet har jeg røkt kyllinger, fisk, kjøtt, smult ... bare av min egen produksjon!
Manna
Sitat: Vei

Og kull er ikke tillatt, ikke sant?
Er du sikker på sammensetningen av dette kullet? Jeg ville ikke risikere det. Du kan ta skillevegger fra valnøtter. Og eplet ... vel, et par skiver ...
Vei
Sitat: manna

Er du sikker på sammensetningen av dette kullet? Jeg ville ikke risikere det. Du kan ta skillevegger fra valnøtter. Og eplet ... vel, et par skiver ...
Det vil si at skjellene i seg selv ikke kan være, men bare skillevegger? Dette er hvor mye du skal plukke dem, da ???
Manna
Veechka, så det er nødvendig bare litt ... 1-2 ts. Skjellene i seg selv, ser det ut for meg, vil ikke ulme som partisjonene.
Aygul
Sitat: Vei

Vel, de brakte det til meg ... Men jeg har ikke flis, men kan bjørkekull på en eller annen måte tilpasses der eller er det helt umulig?

Hvordan kan jeg bytte ut brikken?
Hurra! Gratulerer! Hvordan er kvaliteten?
Og på gaten fra en kvist for å kutte en teskje, ikke sant? Sett tørkede bær, einer, for eksempel teblader ... epler igjen
PalmP
VeiEchka, med en røyker for deg! Fisken kan røykes på en blanding av ris-sukker-kanel-svart te (jeg setter en sirkel med ferskt eple på bunnen av fliskoppen, og blandingen på toppen). Kyllingen, bortsett fra valnøtter (skillevegger), ble røkt på et ferskt eple, på tørket frukt (tørkede aprikoser, epler). Fra dachaen brakte de kvister av kirsebær, epletrær. Og jeg har ennå ikke kjøpt flis av oss i Minsk. Nå, etter råd fra erfarne mennesker, går jeg innimellom til Rybolov-Hunter-butikker, så langt til ingen nytte. Men jeg har allerede røkt ... mange ting. Jeg tror hva mer ...
Vei
Jenter, jeg har nettopp kjøpt svineribbe, slikt kjøtt, lite fett. Og også kyllingpølser, som kupat, bare tynne.

Nå tenker jeg på hvor jeg skal begynne og hvordan jeg best kan lage mat!

Og hvor lenge trenger du å bake på en varm røyk?
Vei
Sitat: PalmP

VeiEchka, med en røyker for deg! Fisken kan røykes på en blanding av ris-sukker-kanel-svart te (jeg setter en sirkel med ferskt eple på bunnen av fliskoppen, og blandingen på toppen). Kyllingen, bortsett fra valnøtter (skillevegger), ble røkt på et ferskt eple, på tørket frukt (tørkede aprikoser, epler). Fra dachaen brakte de kvister av kirsebær, epletrær. Og jeg har ennå ikke kjøpt flis fra oss i Minsk. Nå, etter råd fra erfarne mennesker, går jeg innimellom til Rybolov-Hunter-butikker, så langt til ingen nytte. Men jeg har allerede røkt ... mange ting. Jeg tror hva mer ...
Hvis du kan røyke på ris, kanskje da på havregryn? Hva er bra for ribber laget av skrapmaterialer?
qdesnitsa
Røykere tar salaten "MIMOZA" med røkt ørret! 🔗
5 hardkokte egg
100 ost (som Pashekhonsky, Gollansky)
varmrøkt ørretkvartal (fisk 2,5 kg)
bue - hvilken som helst du liker
majones
1) Riv proteinet på et grovt rivjern
2) smør litt med majones (jeg bare "drysset" fra pakken)
3) smuldre den røkt fisken (røkt fisken i et røykhus av merke 6060 i 20 minutter på varmrøyking. Fisken ble ikke helt tint !!! Hvis du tar kjølt, så reduser røyketiden til 15 minutter)
4) majones også "dryss"
5) rasp ost på et fint rivjern
6) det aller siste laget med finrevet eggeplommer
Klassisk salat "Mimosa" bare jeg byttet ut hermetisert rosa laks med røkt ørret! Salaten er veldig velsmakende med en subtil røkt aroma.
PalmP
Sitat: Arka

har du kjøpt lenge?
Jeg kjøpte den i februar. Jeg var veldig bekymret mens jeg ventet - jeg visste om bollene. Men jeg var heldig - de brakte helt normale, vel, etter en veldig nøye undersøkelse fant jeg bare et par små riper. Nå har jeg allerede en så vanlig ripe i bunnen - og tross alt var det bare en gang en grill uten sko. Siden den gang har et ben fra bunnen av dampbåten blitt tilpasset.
Sitat: Vei

Hvis du kan røyke på ris, kanskje på havregryn? Hva er bra for ribber laget av skrapmaterialer?
Jeg ville sannsynligvis ha prøvd det på et eple med et nøtteskall. Vel, kanskje jeg kastet en eller to einerbær ... litt tørket hvitløk (ganske mye og nærmere eplet).
Sitat: qdesnitsa

Røykere!
Flott behandling! Jeg vil også legge til - med "merke" og røykere
finanna
Fortell en nybegynner med "merkevare" og tidligere røyker
Første gang jeg laget varmrøktede ribber. Av krydderne, bare salt og pepper. El chips. Tid fra instruksjon 50 minutter. Det viste seg å være deilig, men ... enten jeg henter på det, eller så er smaken fortsatt spesifikk, litt ikke røkt, hvis jeg kan si det, eller en annen røkt ... Generelt ikke det samme som før.
Eller jeg gjorde noe galt når jeg røykt ..
Her er et stykke ukrainsk bacon, jeg vil også røyke det, bare fortell meg hvordan best - varm eller kald røyking, hvilke krydder. Takk
Sang
Sitat: finanna

Fortell en nybegynner med "merkevare" og tidligere røyker
Her må du velge en røykemetode som passer din smak ...
... Du kan (og for kjøtt også) først starte kaldrøykemodus i maksimalt 10 minutter ...
... Du kan fiske sjetongene litt ...
... Du kan velge forskjellige tilsetningsstoffer til sjetongene etter smak ...
... Du kan slippe litt god konjakk på sjetongene ...
...
Z. Y.
Det er også veldig viktig hvordan du forbereder produktet til røyking ... bare tilsett salt eller plukk opp krydder og hva ..., eller mariner ... eller bløt i saltlake ...

Generelt - du har et omfattende utvalg. Prøv det. Søk. Vær kreativ.
magog
Vær forsiktig med å suge saltlake, rett ovenfor skrev jeg om min katastrofale opplevelse - den ble veldig salt!

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter